Napa, il-kapitali tal-għeneb tal-Amerika
A GĦALL-AVJAZZJONI Xenarju sabiħ fuq awtostrada b’żewġ korsiji jaqla’ punti minn fuq. Agħżel il-veloċità tat-titjira tiegħek.
15 km/h: bużżieqa tal-arja sħuna . Peress li l-karozzini tal-bużżieqa tal-arja sħuna huma tant popolari, jista 'jkun diffiċli li tibbukkja ma' kumpaniji kbar. ** Napa Valley Balloons ** huwa operatur żgħir li jservi kafè qabel it-titjira u kolazzjon xampanja wara t-titjira _(siegħa titjira minn €166 għal kull persuna) _.
175 Km/h: ajruplan vintage . Trid tmur il-Pajjiż ta’ Sonoma (30 minuta), iżda ta’ min jinżel fuq runway ċkejkna f’ajruplan tat-Tieni Gwerra Dinjija. It-titjiriet ta' **Vintage Aircraft Co**. torganizza rotot abbord crop duster fuq il-Wied Sonoma għall- Dwieli San Francisco u Napa . U għall-kuraġġużi, akrobatiċi fl-arja _(titjira ta’ 40 min.: minn €228 kull persuna) _.
180 Km/h: titjira bil-ħelikopter. Wine Country Helicopters għandha ħelikopters għal erbgħa. Intern tiegħu, miksi bil-ġilda, huwa komdu. Jekk tħallas extra, il-pilota jinżel f’nofs id-dwieli biex jagħmel degustazzjoni _(tour minn €1,300) _.
Hop fuq biċċa storja u itir fuq Napa
F GĦALL-IKEL TRUCK
Irriżervajt mejda f'The French Laundry? Fl-ikla ta’ nofsinhar iffrankar fuq wieħed minn dawn ‘food trucks’?
It-tama . It-tacos tiegħu fit-Tramuntana ta’ Tijuana jitma’ lill-ħaddiema tal-vinji u lil sommeliers. Ipprova l-carnitas jew ilsien bil-basla u l-cilantro (tacos: minn €1.5).
Rico le, dan li ġej
Tiġieġ Salib it-toroq . Fittex trakk bi smokstack enormi. L-aħjar: it-tiġieġ grilled bil-mozzarella u l-aioli tal-ħabaq. Żejjen bi bacon pikkanti (sandwiches minn €7).
Mark's the Spot. Ipprova t-tiġieġ moqli tax-xorrox tal-butir tas-chef Mark Raymond jew il-B Good, sandwich bil-ħabaq, brie, bacon, ħawħ u chutney jalapeno (sandwiches minn €10).
It-trakk tal-ikel pikkanti
H GĦAL SANTA ELENA
F'Santa Helena hemm rranġati bir-reqqa ħwienet tal-ikel u l-aqwa ristoranti u bars fil-pajjiż. Hawnhekk nipproponu, siegħa wara siegħa, ġurnata perfetta fil-belt.
10 a.m. Ikseb espresso ta' filgħodu lilek innifsek, filwaqt li tagħżel rota biex tiċċaqlaq madwar il-belt. Velu tal-Inbid jagħtik mappa u elmu.
10.30am Wara l-rikba tar-rota fit-toroq sbieħ tagħha, tixtri waħda mill-vireg taċ-ċikkulata b'togħmiet kurjużi - ipprova l-iswed bi Fritos - minn ** Woodhouse Chocolate .**
11am. Int ser ikollok tħoss li qed Provence bilqiegħda fuq il-patio xemxija ta 'Free Blue, sakemm tieħu kampjun tal-menu tagħhom ta' prodotti lokali. Ipprova l-waffle tax-xorrox tal-butir malt.
Provence f'Napa
Nofsinhar : titgħallem kif tagħmel il-brunġiel mimli bil-klamari u ċ-ċanga negimaki fil-Culinary Institute of America, fejn hemm uħud mill-koki l-kbar tad-dinja (klassijiet minn €70) .
2.30 pm Wara tlugħ ta’ 15-il minuta, tasal fil-vinja ta’ Newton , bejn ġonna Ingliżi b'veduti u famużi Chardonnay.
6 pm Il- Bar Goose & Gander jagħmel cocktails 'mill-farm sal-ħġieġ', bil-flora lokali.
8 pm Ipprova wieħed mill-platti James Beard fi ** Il-Kontessa. **
10 pm . Tispiċċa l-ġurnata b’film ta’ auteur fl-istoriku Ċinema Cameo.
Newton Vineyard
JEW DEHEB SAFAR TAL-KALIFORNIA
L-ikel bażiku ta’ Napa, it-tieni biss wara l-inbid, huwa żejt taż-żebbuġa . L-aħjar fliexken huma mill-Napa Valley Olive Oil Manufacturing Company ta’ 82 sena (835 Charter Oak Ave, St. Helena) u mill-St. Helena Olive Oil Co, u l-ħall tal-inbid tagħhom (1351 Main St.).
Żejt taż-żebbuġa, id-deheb tal-Kalifornja
P GĦAL PICNIC
Inżul ix-xemx u l-inklinazzjonijiet ħodor bla tarf ta’ Napa jistiednu tiekol barra. Staqsejna lill-kok Ken Frank , ta' il-mess , bi stilla Michelin, kif tipprepara l-aqwa picnic.
Cowgirl Creamery Devil's Gulch . "Devil Gulches semi-iebes u pikkanti tagħhom. Fl-Oxbow Cheese & Wine Merchant."
Fatted Calf's Picnic Hams . "Jien nixtri l-maħżen kollu. Jien dilettanti reali tal-perżut u l-majjal tagħhom immarinati fl-inbid u l-ħxejjex aromatiċi."
Muffin Ingliż Muffin Bakery. "Se nżomm mal-foccacia ta' Model Bakery u l-muffins Ingliżi famużi tagħhom."
Rose minn Back Room. "Il-rosés f'dan il-maħżen huma versatili u iġjeniċi."
Picnic essenzjali f'Napa
S GĦAL TRAIL
Napa tirċievi ħames miljun turist kull sena. L-aktar minn 4,000 ettaru protett tiegħu jżommu dehra imbattal. Staqsejna lill-awtur tal-gwidi tal-mixi, Robert Stone , li jirrakkomanda rotot għat-tipi kollha ta 'mixjiet. Jekk tippreferi waħda għajnuna waqt ir-rotta tiegħek u informazzjoni storika , ibbukkja ma' Napa Valley Adventure Tours (mawra ta' 10 mili: minn €46 għal kull persuna) . Tkun xi tkun il-kundizzjoni tiegħek, xedd tas-saqajn tajjeb huwa essenzjali.
Għall-sedentarji, Westwood Hills Park . Fil-belt ta’ Napa nnifisha, żewġ mili ta’ traċċi jdur minn ġo imsaġar tal-ballut u kanyon miksija bl-ewkaliptu. L-altitudni tilħaq biss 106 metru, għalhekk it-tlugħ huwa faċli.
**Għall-runner każwali, Bothe-Napa Valley State Park**. Dan il-park statali għandu aktar minn 16-il kilometru ta’ traċċi. Rotta attraenti li se tieħdok permezz tal- Foresti Redwood California u jaqbeż minn blat għall-ieħor madwar nixxigħat baxxi.
Għall-esperjenza, Table Rock Trail . Din it-triq hija xejn ħlief faċli, iżda s-siġar Evergreen sbieħ tagħha u l-formazzjonijiet uniċi tal-lava jiswew il-mixja. Tista' tħalli l-karozza ġewwa Highway 29 ma Silverado Trail jew fil-punt tat-tluq tal-mogħdija, fuq il-muntanja Sant Elena.
Widien ta’ Napa bil-Muntanja Sant’Elena fl-isfond
S GĦAL SOUVENIR
L-offerta tal-inbid fil-Kalifornja hija kbira. Kris Margerum , il-sommelier ta Berġa du Soleil – il-lukanda bl-akbar inbid f’Napa – agħżel l-għażliet tiegħek:
Klassiku: Keever Vineyards Cabernet Sauvignon. "Napa jaf l-għeneb cabernet. L-inbid minn dawn id-dwieli tal-familja jibbilanċja s-saħħa, il-luminożità u t-trażżin."
Kurrent: Desante 'Old Vine' Sauvignon Blanc. "Ix-xena tas-sauvignon blanc qed timmatura. L-inbid joħroġ sfumaturi daqs kemm jista' jkun l-ingredjenti li ssib f'ikla: ħjiel ta' lumi, noti tropikali, ħjiel ta' orkidej u togħmiet minerali."
*Il-lukanda Berġa du Soleil joffri menus b’togħma għal €116 (HD: minn €600).
Is-souvenir aħħari: waqfa f'din il-lukanda