Int se tħobb iċ-ċeviche fuq kollox
Ħalli l-palat tiegħek vojt u armi kwalunkwe togħmiet konċepiti minn qabel. Il-fużjoni Peruvjana teħtieġ il-kapaċità kollha tiegħek għal moħħ miftuħ u s-sensi kollha tiegħek attenti. Hekk biss tista’ tapprezza ir-rikkezza tat-togħmiet tagħha , mhux tas-soltu għall-palat Spanjol. Ħu rotta ta’ ġieħ għal l-aqwa Peruvjani f’Madrid u Barċellona u wettaq il-kapriċċi tiegħek skont il-burdata u l-baġit tiegħek. Inti se tassimila ismijiet bħala suġġestivi daqs Maskli stil Chalaca, chaufa tal-frott tal-baħar, Lima cause, yuccas moqlija jew anticuchos... U ceviche, iċ-ceviche prezzjuż.
Ceviche huwa magħruf internazzjonalment, imma jekk trid iġedded il-memorja tiegħek għandek tiftakar li biex dixx jissejjaħ hekk, jeħtieġ li jkollu ħut imsajjar ħafif u meraq tal-ġir . Minn hemm, l-immaġinazzjoni u l-arti tajba tat-tradizzjoni u l-koki se jagħmlu l-bqija. Iċ-ceviche, ta 'oriġini li għadha mifruxa, fih l-essenza tat-togħma Peruvjana u huwa b'saħħtu u definittivament iġjeniċi, perfett biex jilqa' r-rebbiegħa.
1. A&G.
Erriet dirett tal-mitiċi Astrid u Gastón, A&G huwa l-uniku ristorant fil-glamorous Grupp Acurio fi Spanja, u ċertament eżempju eċċellenti ta’ dak li l-haute cuisine Peruvjana tista’ tagħmel għall-burdata tiegħek. Mill-ftuħ tal-pori tiegħek b'pisco sour splussiv biex issir adept b'a Ceviche klassiku, bil-ispnott, basla ħamra, chili, ġir u ħalib tat-tigra . Jekk tixtieq tinvestiga ma tieqafx titlob għall- Influwenzi menu U ovvjament, titlaqx mingħajr ma tipprova t-tiraditos tagħhom. Triq Ayala 27, Madrid.
Trio ta’ ceviches minn Tanta Barcelona
tnejn. tant
Bistro Peruvjan exquisit u li qed jespandi . Is-suċċess tagħha jinsab fis-sempliċità u l-kwalità tal-proposti tagħha u l-prezzijiet affordabbli tagħha. Atmosfera moderna, divertenti u minimalista u menu twil u appettant fejn xejn ma jonqos. Titlifx iċ-ceviche pikkanti, bil-ħalib tat-tigra u l-alrocoto._ Plaza del Perú, 1. Madrid / Carrer de Còrsega, 235, Barcelona._
Iċ-ceviche ta' Tanta Madrid
3. Chez Maxi
Mingħajr addittivi. Tradizzjonali, komdu u familjari. Tistenniex splendore dekorattiv kbir imma lesti għal festival ta 'togħmiet bi prodotti importati direttament mill-Peru. Iċ-ceviche huwa eċċellenti, iservu bħala starter u plat principal, u jekk int xortik tajba biżżejjed li tgħix fil-viċin, kun af li joffru kunsinna fid-dar. Alejandro Rodríguez, 23. Madrid.
Erbgħa. Il-Bitħa Latina Il-Bitħa Latina u s l-eqdem ristorant Peruvjan f'Barċellona u wieħed mill-aktar imfittxija fost min iħobb il-kċina Peruvjana mingħajr artifiċju jew inkonvenjent monetarju kbir. Fil-qalba tal-viċinat ta’ Gràcia issib a ceviche straordinarju li se jasal akkumpanjat mill-famuża patata ħelwa karamelizzata tagħha. Jekk tazzarda b'xi ħaġa aktar b'saħħitha, ipprova l-anticuchos, imsajjar bil-qalb taċ-ċanga. Martinez de la Rosa, 10. Barcelona.
Ceviche de Ceviche 103
5. Ceviche 103
L-aktar trendy, rabidly jibred, tremendament ikkulurit u cheeky ħafna. Ejja u, minbarra li tipprova pisco sour eċċellenti, titlaq b'moral għoli ħafna. Iċ-ceviche ta' Ceviche 103 ta' l-ispnott selvaġġ u t-tonn igglejżjat huwa wieħed mill-aqwa f'Barċellona , iżda l-aioli chili isfar u l-limeño suspiro huma wkoll vizzju. Waqa’ fit-tentazzjoni. Londra, 103, Barċellona.
L-interjuri ikkuluriti ta 'Ceviche 103
6. Tampo L-aktar miġnun. Idħol u ħadt gost, ġejt biex tagħti trattament fl-istonku tiegħek u hawn jgħinuk, mingħajr addittivi. Menu frisk u oriġinali f'togħlija kontinwa, fejn m'hemmx nuqqas ta 'għażliet numerużi għal snacking, bħal kubi ta' yucas moqlija bil-krema huancaine. A pjaċir, l-istess bħaċ-ceviche ta Tampo . Esperimenta u ipprova l-aħdar, minbarra l-ispnott għandu mussels, gandoffli u qarnit fi zalza tal-cilantro u tal-banana. Serum ta' Quiñones, 3. Madrid.
Tampu Ceviche
7. Tiradito & Pisco Bar
Affordabbli u awtentiku. Cevicheria Creole innovattiva u affordabbli. Kċina tal-fużjoni Peruvjana b’tokk Ażjatiku fejn zlazi u ħwawar mhumiex neqsin. Ceviche Creole eċċellenti biex takkumpanja ma 'ají de gallina, lomo saltado u carapulcra jekk trid tagħmel ir-rotta sħiħa. Konti Duka, 13. Madrid.
L-aqwa klassika f'Madrid
8. Il-Lordship tal-Peru
Żgħir u familjari, bi ftit spazju għal dekorazzjoni iżda ħafna qalb Peruvjana. Ipprova ċ-ceviche imħallat mal-frott tal-baħar, u jekk tħobb il-ħut, tiċċaħħadx lilek innifsek, hija l-ispeċjalità tagħhom. Corsega, 607, Barċellona.
9. Iċ-ċevicheria
Diretta u effettiva. Mis-sidien ta’ Tampu, dan ir-ristorant tal-kċina tas-suq Peruvjan, wieħed mill-aħħar żbarki f’Madrid, Imħatri fuq menu sempliċi u ta 'kwalità. Piscos, anticuchos, u ceviches. Imma x'ceviches! Ittratta lilek innifsek u jekk trid tista’ anki tipprova ċ-ceviche tal-papra. Tellez, 20 sena, Madrid.
Peru f'gidma waħda
10. Viru
Kċina Gourmet, atmosfera chic ħafna u ceviche tal-frott tal-baħar delizzjuż u aromatiku biex tibda tiftaħ ħalq. Titlifx il-menu tal-cocktails ** Virú ** lanqas, l-okkażjoni ħaqqha. Claudio Coello, 116, Madrid.
_ Tista' tkun interessat ukoll..._*
- Ceviches huma għas-sajf
- Setgħat gastronomiċi emerġenti: il-Perù
- Latin cazuelón f'Madrid: l-aqwa ristoranti Latini fil-belt
- Il-gwerra pisco: Perù VS Ċili
- Pisco, it-teżor Peruvjan li jirbaħ lill-Ewropa
Virú ceviche imħallat