Vinji ta' Garbet ħdejn il-baħar (Castillo de Peralada) u l-bajja; Llan u Cap de Creus fl-isfond
IL-PAJJAĠĠ TA’ TERRAZZ TAL-PRIORAT
Din ix-xarba dejjem imbuttat lill-bniedem biex isib u jiġġieled għal dawk art fejn id-dielja tieħu l-għeruq u timmatura sal-perfezzjoni . Dan ikkawża li, f'bosta okkażjonijiet, il-kultivazzjoni ta 'din l-impjant hija sfida tal-ġeografija u l-loġika. Ir-reġjun tal-Prijorat huwa wieħed minn dawk l-eżempji fejn id-dwieli jikbru bejn muntanji, protetti u organizzati f'terrazzi żgħar li jirregolaw il-widien u l-mergħat. Taħt dawn il-kundizzjonijiet, bil-ġebla llicorella ’ bħala l-bażi tal-karattru tagħha, ir-razez ta’ wieħed mill-inbejjed l-aktar internazzjonali u rikonoxxuti fid-dinja ilhom jikbru għal sekli sħaħ. Għal din ir-raġuni, in-navigazzjoni fit-terroirs tagħha hija vjaġġ avventuruż li jibda minn bliet imsaħħra bħal Siurana, u postijiet biex jiskopru bħal Falset, Torroja jew Gratallops u li jintilef fost l-għoljiet u l-irdumijiet tal-għaġeb li l-muntanji Montsant u Santa Marina skolpiw u jikmix.
Celler Sant Rafel, dettall tal-vinji bl-inbid u l-muntanja La Mola fl-isfond
Madankollu, l-inbid Priorat huwa wkoll l-iskuża biex iddawwar it-turiżmu tal-inbid sakemm isir attività kulturali. Wara l-oriġini storika tagħha, wieħed jilħaq il- Charterhouse ta' Escaladei , l-ewwel fil-Peniżola Iberika kollha. Minbarra l-importanza reliġjuża tiegħu, dan il-post għandu wkoll ir-rilevanza vitikulturali tiegħu peress li l-patrijiet tiegħu kienu dawk li għallmu lill-bdiewa lokali jieħdu ħsieb id-dwieli. Waqfa fundamentali oħra f’dan l-aspett aktar artistiku hija l-Koperattiva Falset Marçà , xogħol ta' l-arti modernista li twaqqaf mid-dixxiplu ta' Gaudí César Martinelli.
Vinji tal-Prijorat
Iżda, minbarra xi pajsaġġi 'Tolkenjani', xi popolazzjonijiet ibbalzmati u xi sejbiet arkitettoniċi, Priorat għandu ass fil-kmiem tiegħu fil-forma ta' imtieħen, li jipproponi rotta tat-turiżmu taż-żejt permezz. is-sitt imtieħen tagħha fejn jintwera li l-konfini tal-vinji huma l-aqwa djar għas-siġra taż-żebbuġ . Din il-varjetà tal-pajsaġġ u kulinari toqgħod, tiġi esebita u titgawda fi stabbilimenti bħall-Hotel Antiga. Wieħed mill-ħafna Lukandi Gastronomiċi tal-Katalunja, il-marka li tgħaqqad dawk l-akkomodazzjonijiet kollha ta’ format żgħir fejn il-kċina lokali hija meqjuma, hija impenjata lejn ingredjenti lokali minn diversi Denominazzjonijiet Protetti ta’ Oriġini u Indikazzjonijiet Ġeografiċi u l-essenza tal-gastronomija Katalana famuża mad-dinja kollha. . Jew x'inhu l-istess, garanzija ta 'suċċess li tagħmel kull esperjenza fil-Priorat (u fi kwalunkwe reġjun ieħor) 100% awtentika.
Agħmel waqfa fil-Lukandi Gastronomiċi tal-Katalunja
IL-QEJJA DOMESTIKATA TAL-EMPORDÀ
Ir-Rotta tal-Inbid D.O. Empordà huwa l-aħjar mod biex tikxef wieħed mill-aktar pajsaġġi li jolqtu u onesti fl-Ewropa . Il-jodju tal-Mediterran, in-nudità brutali tal-granit mill-aħħar għoljiet tal-Pirinej u in-natura radikali tar-riħ Tramontana . Cocktail splussiv li fil-ħalq huwa taħlita pjaċevoli u indimentikabbli grazzi għall-“qawmien” tal-Grenache u flirt okkażjonali ma’ varjetajiet oħra bħal Monastrell jew Syrah.
Żigżag permezz tat-'terroirs' żgħar tagħha tfisser li tirbaħ il- Cap de Creus , bejn dolmens antiki, monasteri Rumani u coves lewn. Imma wkoll tkun imqarraq mill-charms ta 'L'Alt Empordà, fejn il-pagamenti dribble passat massifs żgħar u jkollhom il-qċaċet Pirenej bħala orizzont ipnotiku. Ma 'dan għandu jiżdied iż-żieda intanġibbli ta' dawk li jfasslu l-inbid minn ġenerazzjoni ġdida li huma konxji li l-ġibda ta ' il-Costa Brava hija sors ineżawribbli ta 'turisti tal-inbid għal dawk li għandhom attivitajiet ta’ kull tip, minn kolazzjon fil-vinji għal mużewijiet tematiċi u tastings bil-veduti.
Vins de l'Empordà
L-aħħar ingredjent f’din l-ekwazzjoni perfetta hija l-gastronomija lokali, miżrugħa bi stilel u aspiranti li qed jibdew jirrakkomandaw dawn l-inbejjed bħala element essenzjali għal esperjenza totali fir-ristoranti tagħhom. Konswetudni li ħadet l-għeruq ukoll Lukandi Gastronomiċi Bħala l- Casamar , Ca L'Arpa jew il-Far fejn joqogħdu u jirrikreaw fil-platti tagħhom. Hawnhekk kull riċetta, kull xarba u kull tqabbil huma vjaġġ lokali u sinteżi multisensorja tal-Empordà kollu.
Hotel El Far
FABBLETI MHUX TAS-SORBIT FUQ XUTT IS-SEGRE
Ix-xmara li tifforma s-sinsla tal-provinċja ta 'Lleida mhix biss assi fluvjali u kummerċjali, iżda wkoll tiggwida r-Rotta tal-Inbid ta' Lleida, kaxxa reali ta 'sorpriżi tat-turiżmu tal-inbid u tal-inbid. Is-sempliċi fatt li tkun taf ftit ftit l-inbejjed ta’ Costers del Segre, dik il-fużjoni perfetta ta’ essenza Mediterranja u klima ta’ ġewwa ta’ temperaturi esaġerati, tista’ tkun diġà skuża għal dan il-vjaġġ kurjuż, iżda fuq kollox Hemm ħafna aktar.
L-ewwel hemm dak il-pajsaġġ li jdur mill-pjanuri l-kbar tan-nofsinhar għall-għoli ta’ qabel il-Pirenej, mill-kuntrast bejn il-pjanura tal-okra, l-għoljiet bil-ġir u l-qċaċet tas-silġ li ftit ftit qed jiġri bejn toroq perfettament sinużi u sbieħ. Imbagħad ix-xmara titlef ċertu protagoniżmu biex tħalli f’idejn xi fabbriki esibizzjonisti u rari, li għamlu t-turiżmu tal-inbid mod ta’ ħajja li jirbaħ, fuq kollox, fil-ħsad tal-għeneb . Iżda apparti l-għaġla tal-aħħar tas-sajf, dawn l-fabbriki huma vetrina perfetta biex wieħed jifhem kemm l-inbid kif ukoll il-biedja organika. Produtturi oħra tal-inbid issetiljaw f’fossa taż-żrar antik u huma użaw il-partikolarità ġeoloġika tagħhom biex jagħmlu brodijiet ekoloġiċi imma b’personalità mibdula ħafna.
Vinji ta' Castell d'Encús (Talarn)
U fil-quċċata, f'aktar minn 1000 metru 'l fuq livell tal-baħar, xi rarità indimentikabbli bħall- Btieti tal-ġebel tas-seklu 12 li għadhom jintużaw għall-fermentazzjoni u li jipproduċu nbejjed ħafna aktar aromatiċi u tal-għaġeb. Li tistrieħ minn tant reazzjoni b'ħalqek miftuħ huwa l- Lukanda Gastronomika Can Boix , fejn dawn l-imħatri awdaċi kollha huma mgħottijin u servuti fi tazzi.
Hotel Can Boix de Peramola
IL-FAMA BLQAQQA TAL-PENEDÈS
Jekk hemm xi ħaġa li tiddefinixxi d-D.O. l-aktar prolifiku fil-Katalunja kollha hija l-invenzjoni kontinwa tiegħu. Iva, jista 'jkollha l-fabbriki u l-marki l-aktar universali, iżda dan mhuwiex argument serħan il-moħħ, aktar ta' skuża li toffri żjarat u attivitajiet dejjem aktar sorprendenti u pjaċevoli.
Il-Penedès kif qatt ma rajtu qabel: bir-rota u fost id-dwieli
L-ewwel u l-aktar attività magħrufa hija li titgħallem kollox dwar il-cava billi tesplora l-kantini taħt l-art ta San Sadurni ta’ Anoia biex jispiċċaw ikollhom ċerti kunċetti ta’ kif għeneb tradizzjonali bħall- xarel lo , il- macabeu u il parellada sakemm jibdilhom fl-inbid frizzanti l-aktar magħruf fil-Peniżola. It-tieni huwa li tagħmel waqfa kulturali ġewwa Vilafranca del Penedès ieqaf tħalli lilek innifsek tiġi mgħarrqa u tobgħod il-gotiku u l-moderniżmu tal-kostruzzjonijiet tagħha.
It-tielet huwa li tieqaf fid-differenti kantini tradizzjonali tal-inbid li għamlu t-turiżmu tal-inbid l-aktar sors affidabbli ta’ klijenti ġodda. Kif? Ukoll, bi terrazzi chill-out, rotot minn vinji ġewwa MTB jew Segway, teatru fost id-dwieli, workshops taż-żbir, eċċ. . li biha tqarraq imħuħ miftuħin li jridu jkollhom ħin tajjeb għad-detriment tal-univers tal-inbid. U fl-aħħarnett, biex terġa 'tikseb is-saħħa mingħajr ma titlaq mit-terroir bl-ebda mod, żjara frugali u appetizing lil kwalunkwe Lukandi Gastronomiċi fir-reġjun: Fonda Europa, Hostal de la Plaça u Hotel Restaurant.