Santiago de Chile, minn 'ni fu ni fa' għal 'Qed noqgħod tlett ijiem oħra'
Huwa għalhekk li nirrakkomandaw li, bejn il-Patagonja u Atacama, bejn lagi, vulkani, kruċieri u Illum nintilef fin-natura , Issejvja l-ħin meħtieġ biex tħoss il-ġirja ta 'Santiago. Hawnhekk inħallukom 7 raġunijiet biex nikkonvinċuk, skużi mill-aqwa għal min iħobb jiekol u jixrob iżda wkoll għal min hu kurjuż u jieħu gost iddribbli bil-lejl.
1. IL-KLINIKA: SATIR FUQ IL-MEJDA
Immaġina restorant ispirat mir-rivista El Jueves jew mill-kuġin tiegħu tas-seklu 21, il-Mongolja. Ukoll, il-Klinika, post mimli satira u umoriżmu aċiduż , tista' tkun il-verżjoni Ċilena. U Ċileni ħafna għax numru tajjeb tal-graffiti, frażijiet inċendjarji u karikaturi ta 'politiċi u ċelebritajiet li jżejnu l-ħitan tagħha jeħtieġ li jiġu spjegati minn indiġeni biex jinftiehmu bis-sħiħ.
Fi kwalunkwe każ, dan l-ispazju gastronomiku, li għandha wkoll ir-rappreżentant tagħha fil-gazzetti, jiġbed l-attenzjoni għat-twaqqif tiegħu . Allura tista’ tiġi bl-iskuża li tipprova l-flett tal-majjal tagħhom, il-kejk tal-granċijiet tagħhom jew l-inbejjed tagħhom (toffri referenzi ta’ kwalità iżda mingħajr ma tkun shrill) u tirrealizza ruħek bl-atmosfera tagħhom. U dan kollu fi bini kbir li nbena fl-1920 u li jippreżenta struttura kemmxejn labirintika fejn hemm l-aktar kantunieri varjati, inklużi wirjiet artistiċi u ċinema żgħira fejn jintwerew films indipendenti tal-Amerika Latina.
ristorant tas-satira
tnejn. BIBIEN ĠEWWA IL-ĦALK U L-IMNEREĦ
Kważi antagonisti għall-atmosfera ta 'The Clinic, aħna sneak fis Santiago Puertas Adentro. Hija d-dar ta’ Carolina Blanco , mara charming u taqra sew li kkundizzjonat l-appartament tagħha (hekk isejħu flats fiċ-Ċili) bħala ristorant. xogħlijiet taħt riżerva (mill-inqas tlett ijiem bil-quddiem) u għal għadd imnaqqas ta’ klijenti. Il-hostess tilqa’ lill-mistednin b’mod kordjali u jekk int kurjuż, tista’ tiċċettja magħha u tiskopri numru sabiħ ta’ ġrajjiet mill-memorji tal-familja u l-istorja taċ-Ċili. Fuq il-mejda, fejn kull dettall jittieħed ħsieb sal-massimu, huma servuti platti tipiċi li ma jkunx barra minn postu f'dar ta 'Santiago (għall-lokal, min-naħa l-oħra, joffri menu internazzjonali).
Jekk ma tridx tgħix esperjenza intima bħal din, għażla waħda li għandek tikkunsidra hi Imnieħer tal-ħalq li jispikka għal-lista tal-inbid tagħha, varjata u mogħtija għall-kwalità tagħha . B’hekk wieħed jista’ jagħżel tikketti rikonoxxuti, proposti tal-awturi jew tastings tematiċi bħal Titjiriet li jservu biex jiskopru l-aktar xejriet b'saħħitha fil-vitikultura Ċilena attwali . Dawn il-brodi jtejbu t-togħmiet ta’ menu ta’ aktar minn 40 platt li huma servuti fil-biċċa l-kbira tal-okkażjonijiet bi preżentazzjonijiet moderni. Id-diskors tar-ristorant, li fl-aħħar mill-aħħar huwa fit-togħma, jittratta kunċetti bħal jodju, kremu jew erbaċej.
Tgħallem kollox dwar l-inbejjed Ċileni
3. X'GĦANDEK TARA F'BELLAVISTA
Ta’ oriġini indiġena u umli, Bellavista hija probabbilment l-aktar lokal appetizing f'Santiago . Hawnhekk issib moviment kemm ġurnata kif ukoll bil-lejl, f’atmosfera każwali, boemja u anke hooligan. Barra minn hekk, ċentri kulturali u teatri bħal Ladrón de Bicicletas, San Ginés, Mori jew Montecarmelo normalment joffru proposti interessanti. jilqa' wkoll l-akbar park fil-kapitali, il-Metropolitan , li tinsab fil- Għolja San Kristobal . Għandu funikular li għandu żewġ waqfiet: iż-żoo u f’wieħed mill-ogħla punti tal-belt, terrazzin għall-vista. Jekk minflok ma tieħu kultivazzjoni, tara bugs jew tgawdi veduti panoramiċi, dak li trid hu li toqgħod sa tard, trid tkun fil- Triq Pío Nono u l-madwar . Bellavista tgħaqqad, fuq kollox, varjetà wiesgħa ta’ proposti u nies, kollha mħallta flimkien, li jagħtu lok għal cocktail vibranti.
Il-veduti mill-Cerro de San Cristóbal
Erbgħa. HEY WEON!
Issa li bdejna nsiru intimi man-nies ta’ Santiago, wasal iż-żmien li tagħmel punt . Jekk jasal il-lejl u tibda tinnota li huwa diffiċli għalik li tifhimhom, forsi marret wisq 'il bogħod mal- Pisco Sour (jippreparawhom b'attenzjoni kbira). Imma ejja ma nagħtux it-tort kollu fuq l-alkoħol iżda fuq il-fatt li nitkellmu Spanjol kemmxejn differenti minn tiegħek. Allura, mimli fuq bank counter jew bil-wieqfa fil-kju fuq is-subway, mhux rari li tisma’ konversazzjonijiet bħal: Ħej raġel! Ejja niltaqgħu għada wara l-hit. Hemm rukkell jibred u l-topknot huwa irħis, għalhekk tinkwetax għall-lucas (Ħej raġel, aħna qed niltaqgħu għada wara x-xogħol. Hemm festa friska ħafna b'xorb irħas ħafna, allura tinkwetax dwar il-flus). Ir-rakkomandazzjoni tagħna: iftah widnejk u itlob pisco iehor.
5. MINN NERUDA SAĊ-ĊIMTERJU
U jekk huwa dwar it-taħdit, **Pablo Neruda**, meta wieħed iqis kif il-versi nibtu minnu, żgur li kellu ftit deheb tajjeb. Nistgħu nimmaġinawh, pereżempju, jirbaħ Matilde Urrutia Forsi l-imħabba kbira ta’ ħajtu. Biex igawdi l-ferħ projbit ma’ din il-mara (dak iż-żmien kien miżżewweġ, għalkemm aktar tard infired u regolarizzat ir-relazzjoni tagħhom) ordna l-bini ta’ Il-chascona (li tinsab f'Bellavista). Fid-disinn u d-dekorazzjoni tagħha, il-poeta li ħalla l-marka tiegħu fuq din id-dar unika kien involut b’mod abbundanti. Il-bini tad-djar gallerija tal-arti interessanti u kollezzjonijiet kurjużi ta 'għamara, kif ukoll affarijiet mill-awtur ta' Għoxrin poeżija ta’ mħabba u kanzunetta ddisprata.
Neruda miet fl-1973, ftit wara Salvador Allende , u kien midfun fil- Ċimiterju Muniċipali ta' Santiago . Illum ma tistax iżżur il-qabar tiegħu (il-fdalijiet tiegħu ġew eżumati) imma tista’ timxi minn din l-għalqa qaddisa fejn jistrieħu figuri Ċileni importanti. Tajjeb għat-trankwillità tagħha, biex tiftakar (jew tiskopri) l-istorja lokali u għall-valur monumentali tagħha. Barra minn hekk, fost il-mawsolews tagħha (l-aktar varjati, minn Allende sa Los Payasos, li jgħaddu minn Zapateros u Periodistas) jaħbu infinità ta’ kurżitajiet, bħal dik ta’ Romualdito , magħrufa bħala It-Tfal tal-Mirakli. Mhix idea ħażina li tirreġistra għal żjara gwidata, jew permezz ta’ aġenzija jew fiċ-ċimiterju stess, sabiex tieħu l-aħjar mill-viżta.
Santiago huwa Neruda
6. KAFÈ B’RIĠEL U SAQJEL BIEX JITĦAQ IL-Viċinat
Għalkemm jingħad li kollox jiġri f'Bellavista, hemm ħafna distretti oħra li għandhom jitħallew loose f'Santiago. Lastarria Hija żona privileġġjata tal-kapitali li toffri disinn (ikteb l-ismijiet ta 'Ají , Hall Central u Cepaz ) u tnejn mill-mużewijiet l-aktar importanti tagħha (Fine Arts u Art Kontemporanja), kif ukoll xi proposti gastronomiċi interessanti (pprova issib il-Café Escondido) u musicals (bħal Thelonious, perfetti għal xarba bir-ritmu tal-jazz).
Lastarria, il-viċinat tal-hype
Tista' tkompli timxi fost il-mansions tal- Il-viċinat ta' Yungay u, g[alkemm mhix kbira, ta’ min jaqa’ mi/-/entru storiku. Wasal iż-żmien li tiffoka s-sensi u, bejn il- Plaza de Armas, il-Palacio de la Moneda u l-Portal Bulnes , ninkoraġġuk tipprova l- xarba tal-ħawħ u xgħir fi stall tat-triq u mur fis-swieq muniċipali tagħha jew f'waħda mill-ħafna galleriji fil-belt. Hemm, taħt is-swali, normalment jinsabu l-hekk imsejħa kafetteriji bis-saqajn , famuż għax il-wejtresses dejjem jgħallmu cacha (fis-snin 90 ġiet ippruvata l-verżjoni maskili iżda, forsi minħabba xagħar żejjed, l-idea ma rnexxietx) . Dawn l-istabbilimenti, li meta ħarġu kienu rivoluzzjoni sħiħa, Jgħidulna dwar il-moralità tas-soċjetà Ċilena . Illum hemm għall-gosti kollha, minn dawk li joħorġu arja kważi raffinati għal oħrajn bi dwal fosforexxenti li ma jkunux f’posthom mal-ġenb ta’ awtostrada. F’dan tal-aħħar jista’ jidher li gin and tonics għadhom ippreparati bil-mod antikwat , mingħajr frills jew petali ikkuluriti u fi ħġieġ highball; imma r-realtà hi li ma jservux alkoħol u l-iktar bet riskjuża hija kafè doppju.
Il-viċinat ta' Yungay
7. MINN SANTIAGO SA FEJN JOGĦĠBOK
Il-ħaġa tajba ta 'Santiago hija li meta tgħejja mill-inħawi tagħha u t-tlugħ u l-inżul tagħhom, toffrilek possibilitajiet bla tarf. Jekk ma tridx tmur ferm 'il bogħod, fl-inħawi tagħha huwa possibbli li żżur il- Wied Maipo biex tixrob il-kultura tal-inbid. Il-Muntanji tal-Andes , viżibbli minn kullimkien fil-belt, hija tentazzjoni qawwija ħafna li skijjar biss 40 km miċ-ċentru storiku. Ftit aktar, siegħa u nofs bil-karozza, huma Valparaiso u Vina del Mar, dejjem tistenna t-tmiem tas-sajf tan-Nofsinhar biex tmur vaganza.
Imma peress li qsamna l-għadira ma nistgħux nitilfu l-fatt li t-territorji taċ-Ċilì jkopru tliet kontinenti (l-Amerika, l-Oċeanja u l-Antartika). Mela bniedem (qal b'vibes tajbin) wasal iż-żmien li ngħid addiju lil Santiago u ngħid bonjour lill-għeġubijiet bħad-deżert ta’ Atacama, il-Patagonja jew il-Gżira tal-Għid.
Segwi @jordizofreneyra
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Iċ-Ċili f'20 post
- Xi ħaġa jiġri f'Santiago de Chile
- Atacama: stedina għas-skiet
- Pisco: Perù jew Ċili?
- Qawwa Latina: bliet tal-Amerika t'Isfel li għandek iżżur
Belt li snanar