Narawkom Juan Raro (Miguel Servetus, 7)
M'hemm l-ebda unibancos hawn: hawn in-nies jgħidu bonjour, jitkellmu . Nidħlu fid-dinja tal-possibbli. Inħallu Plaza de Lavapiés wara, nimxu għal Calle Valencia u nduru fuq il-lemin fl-ewwel triq. Ninsabu fiċ-ċentru ta’ Madrid iżda l-ewwel waqfa tal-vjaġġ tagħna teħodna l-Eġittu riħa bħal Nag Champa. Fin-numru sitta, għal tmienja u għoxrin sena, ahmed zakaria ibigħ l-artiġjanat minn pajjiżu fi Horus . “Kont nistudja fl-università u Kelli bżonn impjieg u għalhekk ftaħt il-maħżen; Lestejt il-lawrja imma għadni hawn, għandi dottorat fil-Filoloġija Hispanika Zakaria tfakkar.
X'nistgħu nsibu fil-maħżen tiegħek? "Hemm shishas jew hookahs , ħwejjeġ taż-żfin taż-żaqq, lampi, papirus, statwetti, figurini, oġġetti tal-injam intarzjati b’omm tal-perla bħal imwejjed, kaxxi, il-famużi xalpi Palestinjani, poufs tal-ġilda, djellabas, tazzi tat-te, teapots... -jispjega b'attenzjoni- huwa ftit Eġittu imtebba’ b’xi affarijiet Torok, mill-Marokk jew mill-Indja”. Hemm ukoll min jaqsam il-maħżen tiegħu biex ifittex rigal oriġinali: “ inpoġġu l-isem fil-ġeroglifi fuq papirus, fi pendenti, ċrieki, brazzuletti... Hija xi ħaġa tipika ħafna fl-Eġittu ”.
U kif jara l-lokal Zakaria: “Nista’ ngħid li Miguel Servetus hu 'Ġnus Magħquda żgħir' għax hemm varjetà kbira ta’ ħwienet, hija diversifikata ħafna u hija sabiħa ħafna”, tikkummenta hi.
Ahmed Zakaria, sid ta’ Horus (Miguel Servetus, 6)
Fejn ikun il-kwartieri ġenerali ta’ din in-Nazzjonijiet Uniti? Possibilment ftit metri 'l bogħod, fin-numru tmienja, fejn il-kuluri tal-ixkafef ta' ċentru tal-ikel ifakkruna fil-koppla tal-Kamra tad-Drittijiet tal-Bniedem tan-NU f’Ġinevra. Sa hawn jagħmlu pellegrinaġġ għal issib ikel mill-Asja, l-Afrika, l-Amerika Latina u pajjiżi Għarab.
“Aħna nbigħu prinċipalment ikel tipiku Afrikan u Asjatiku: għads, ħwawar, ross, okra (issa jitkabbru fi Spanja iżda ġejjin min-Niġerja)”, jgħid Erchad Hassen Chowdhury, Bangladexx li ilu Spanja għal tlettax-il sena u “ħajtu kollha f’Lavapiés”. “Mhux daqshekk diffiċli li ġġib l-affarijiet, nixtru fl-Ingilterra u fl-Olanda ", Spjega.
Erchad Hassen Chowdhury fiċ-Ċentru tal-Ikel (Miguel Servetus, 8)
Madwar it-triq, f’fabbrika taz-zalzett antika, jistenniena wieħed mill-ġodda: Rari John _(Miguel Servet, 7) _ Taverna? Bar? Restaurant? Kafè? Qed jaħsbu dwarha.
“Konna nafu ż-żona, għoġobna l-atmosfera li kellu l-lokal , kif inhi u l-evoluzzjoni li tidher li qed tieħu, ta’ stabbiliment tal-kulturi kollha u n-nies kollha li ġew u li qed jaslu”, tispjega waħda mill-imsieħba fundaturi, Juanma Ortega. Dan lokali mill-1884 , inawgurat f’Marzu tas-sena l-oħra, beħsiebu jissorprendina. Ġewwa, għamara riċiklata, il-bandla li ħolm li tkun siġra tal-Milied u, ftit ċentimetri mis-saqaf, il-ħarsa tal-artist Ze Carrion.
Anniversarju Juan Raro minn Juan Raro fuq Vimeo .
“ Nagħmlu kċina Spanjola iżda ftit evolviet ; kif ngħixu Lavapiés għandna l-ingredjenti kollha tad-dinja fil-idejn -jgħid Ortega- nilagħbu ftit minn kollox, il-forte tagħna huwa l-ikel, imma noffru kafè, xorb, bar snacks..." L-ispazju huwa maqsum f'erba'. żoni: terrazzin, dining room, kamra privata u l-bar . Titlifx Delicious tagħhom bajda poached bil-faqqiegħ tartuf sautéed , ebda menu tagħha għal għaxar ewro (dejjem b'għażla veġetarjana) li l-soundtrack tagħha hija ddedikata għal awtur differenti kuljum. F’Juan Raro jpattu l-mużika u, xi drabi, anke titlaq mal-ħitan. Hawn huma xi wħud mill-artisti favoriti tiegħu:
“Dak li qed jiġri f’Miguel Servet, u wkoll f’xi toroq żgħar madwaru, hu dak nies qed jaslu bi proġetti ta’ awtur, b’personalità , jekk tħalli s-saturazzjoni ta 'toroq oħra ta' Lavapiés issib affarijiet denji ħafna, pjaċevoli ħafna, b'togħma aktar oriġinali, b' it-togħma tal-lokal b'aktar evoluzzjoni ”, jgħid Ortega.
Juan Raro: l-isem huwa ispirat mill-ktieb ta’ Olaf Stapledon
Bejrut _(Miguel Servet, 12) _ huwa klassiku tal-viċinat: ilu jservi delikati Lebaniżi bi prezzijiet raġonevoli għal aktar minn ħamsa u għoxrin sena. Aqsam krema tal-brunġiel inkaljat biz-zalza tal-ġulġlien ( Babaghanush, €5.50 ) , shawarma tat-tiġieġ , il-blalen tal-ġobon bis-sagħtar (Shaclish) jew il-laħam artiġjanali tagħhom, tiġieġ jew pizez veġetarjana (8 euro). Għandu għażla interessanti ta 'platti veġetarjani mħallta . U għax-xorb? Ħalli lilek innifsek tkun seduced mit-tè aħdar tagħha ma 'mint jew tagħha tè iswed bil-kardamomu . Jekk għandek ħelu, ċedi għall-kejkijiet Baklawa iqarmeċ, li jwaħħlu u delizzjużi. Jekk it-temp jippermetti, agħżel terrazzin.
Taverna Alabanda (Miguel Servetus, 15)
Jekk tiegħek huwa l-kannamieli, il-qasab mitfugħa sew, agħmel waqfa fuq It-tebgħa f'Madrid _(Michael Servet, 13) _. Madwar il-bar tistenniek Carlos Alcolea : "Nissuġġerixxi li n-nies ikollhom ftit birer fil-lokal, għandu ħafna terrazzi u issa huwa kwiet ħafna," jgħid sid il-bar.
Għal aktar minn tletin sena Imħatri fuq il-porzjonijiet ta 'cecina de León, merluzz, melva bil-bżar jew porzjonijiet ta' ġobon artiġjanali (Gamonéu Asturian, ġobon Majorero minn Fuerteventura, La Cabezuela minn Madrid...). L-awtentiku: la aktar u lanqas inqas.
Jekk m'intix kmieni **, Taberna Alabanda ** hu postu: mill-erbgħa ta' wara nofsinhar sat-tnax isir il-post perfett għal snack informali u ikel magħmul id-dar "magħmul bl-imħabba" (pulpetti, croquettes, lasagna vegan...) . L-aqwa? Huma jlestu l-proposta tagħhom bi għid stejjer, monologi jew mużika live .
Swinton & Grant (Michael Servetus, 21)
Nitilqu minn Taberna Alabanda (int tagħżel liema ħin) u, ftit metri ‘l bogħod, tistenniena l-marka tal-artist Anthony Marest barra l-bar fejn idur ir-riħ (Miguel Servet kantuniera Mesón De Paredes), intervent Mediterranju b’materjali riċiklati mit-triq u mill-bar innifsu.
L-aħħar tliet waqfiet tagħna huma antidotu qawwi għall-ġranet griżi. Fin-numru 21 nilqgħuna Sergio Bang, wieħed mill-imsieħba ta Swinton & Grant . “Hemm żewġ spazji: minn naħa hemm Ciudadano Grant (ħanut tal-kotba li jispeċjalizza fi arti urbana, arti avant-garde, fotografija, rumanzi grafiċi u komiks ma kafè) -jispjega Bang- u allura hemm Swington Gallery (spazju ta’ kważi 300 metru kwadru fil-pjan terran u li taħdem bħal gallerija konvenzjonali, jiġifieri għandna l-artisti tagħna u nagħmlu **esibizzjonijiet tagħna kull xahar u nofs)**”.
Sergio Bang huwa wieħed mill-imsieħba ta 'Swinton & Grant
Twissija: tkun trid tqatta’ sigħat tfittex il-proposti kollha ta’ dan l-ispazju ibridu. Minn fejn tibda? Fil-kafetterija, pereżempju, id-dekorazzjoni qed tinbidel kontinwament fil-" ħajt manjetiku ”: kantuniera fejn l-artisti li jagħmlu proposta u jintgħażlu, jistgħu jbigħu x-xogħlijiet tagħhom u li l-profitt tagħhom huwa sħiħ għalih. “Qegħdin infittxu żewġ affarijiet: li artisti eċċellenti li m’għandhomx fejn juru x’jagħmlu, hawn għandek kantuniera biex turi x-xogħol tiegħek u min-naħa l-oħra, iħeġġeġ il-ġbir fost in-nies , peress li għall-prezz ta’ stampa Ikea, fotokopjata 50,000 darba, jista’ jkollhom xogħol oriġinali ta’ artist,” jgħid Bang.
Ipoġġu lura, qabbad mal-WiFi u igawdu atmosfera komda b'imwejjed tal-injam, kejkijiet tad-dar (“Dulċier li jgħix fis-Sierra ta’ Madrid jagħmilhom għalina -jgħid Bang- m’hemm xejn li mhux 100% naturali, forsi mhumiex l-aktar kejkijiet tal-fjuri imma għandhom togħma inkredibbli”) u xarbiet organiċi minn Ginger Beer (il-birra tal-Ħames) għal Bionade (hawn ma ssibx alkoħol).
Issib WONDERS fi Swinton & Grant
Ma setgħetx titlef ir-rotta tagħna: ristorant Indjan. “Ilha miftuħa sentejn,” jgħidilna. Kabirul Alam Il-persuna responsabbli ta' Bombay Blue _(Michael Servet, 23) _. Għal Alam, li ilu jaħdem fir-ristoranti tal-viċinat għal aktar minn sitt snin, is-suċċess tiegħu huwa li joffri ikel "irħis ħafna, fit-togħma ħafna u tajjeb ħafna." Il-platt favorit tiegħu huwa t-tiġieġ Bhuna, imsajjar bil-bżar qampiena, it-tadam u l-basla, iżda kburi jżid “għandna l-famużi kollha: Ħobż tal-ġobon, tewm, coconut bil-lewż, tiġieġ Tandoori, Tikka Masala... ”.
Bombay Blue (Miguel Servetus, 23)
Fl-aħħar metri Miguel Servet jinbidel f’mużew fit-triq , canvases urbani biex igawdu u jirriflettu fuqhom b’xogħlijiet bħal Manos a la obra tal-artist Franċiż 3TTMAN, Gentriffiti, 5€ ta’ Ruina jew Dingo ta’ Dingo Perro Mudo. Ħalli lilek innifsek tkun sorpriż bl-illustratur Susie Hammer u l-fehmiet tagħha tal-baħar jew tal-mikrokożmu ta’ H101 fejn il-kulur, il-ġeometrija u l-ideat utopiċi tagħha huma l-protagonisti. Logħba kkoordinata minn Proġett ta' l-Arti fit-Triq ta' Madrid , fuq il-ħitan tal-ġenb tal-binja Tabacalera (tappartjeni tal-Ministeru tal-Kultura), li għaliha huwa mistieden kulħadd.
Dingo Kelb Mutu
“L-ewwel edizzjoni ta’ Muros Tabacalera saret f’Mejju 2014, Ipparteċipaw 32 artist li wettqu 27 intervent differenti (uħud kienu kollaborazzjonijiet bejn diversi artisti) ”, jikkummenta Guillermo mill-MSAP.
"Konna speċjalment interessati fl-idea tal-kuntest - jenfasizzaw minn MSAP - l-artisti kollha li pparteċipaw għandhom xi tip ta’ rabta mal-belt , jew twieldu f’Madrid, jew ilhom is-snin jagħmlu fit-toroq tagħha, jew bħalissa qed jagħmlu”.
Proġett ta' l-Arti fit-Triq ta' Madrid ma’ dan il-proġett qed jiġu proposti diversi għanijiet: “minn naħa, li jiġu rkuprati għall-arti u għall-ġirien xi spazji li ilhom ma jintużawx u li Ħadmu tajjeb ħafna bħala qafas biex jinżammu interventi artistiċi tip ta 'ħajt; u min-naħa l-oħra , aħna interessati li niġġeneraw inizjattivi li jagħtu viżibilità lill-arti urbana u jippermettu lill-artisti jaħdmu f’kundizzjonijiet u format differenti mill-azzjoni li jwettqu fit-triq fuq inizjattiva tagħhom stess, ħafna drabi f’ċirkostanzi kemmxejn diffiċli”.
Oħroġ il-lenti tiegħek u skopri mill-ġdid lil Miguel Servetus: l-univers tal-possibbli. Fejn se tibda?
Segwi @merinoticias
*** Jista' jkun li jinteressak ukoll...** - Madrid ta' 20 sena vs. Madrid bi 30 sena
- Madrid b'lenti: Fish Street
- Madrid huwa li jieklu: sitt ristoranti ġodda b'isimhom stess
- Pjazza Matute
- It-triq ta’ Gabriel Lobo
- Triq in-Novizzjat
- Triq Villalar
- Triq Triq
- L-aqwa ristoranti tal-hamburger f'Madrid - L-aqwa 13-il brunch f'Madrid
- Snack f'Madrid
- 100 ħaġa dwar Madrid li għandek tkun taf
- L-informazzjoni kollha dwar Madrid
- 25 ritratt li se jġiegħlek tħossok ixxurtjat li tgħix f'Madrid din ir-rebbiegħa
- Għidli kif int u ngħidlek f'liema lokal ta' Madrid għandek tgħix
- Kif taġixxi f'Malasaña
- Kif taġixxi fil-Barrio de Salamanca
- Kif taġixxi f'La Latina
- Ir-rotta tal-taverni storiċi ta' Malasaña
- 57 ħaġa li tifhem biss jekk tkun minn Madrid
- L-artikoli kollha ta' Maria Crespo
Sabek