Dan huwa Toni, il-barman robotiku li jipprepara l-aperittiv tiegħek
Il-futur qiegħed hawn u din il-frażi mimlija waslet ukoll fid-dinja tal-cocktails, fejn jidher li javvanza b’mod leaps u bounds. L-aħħar li jasal hu Tony, lejn Milan.
Ejja npoġġu lilna nfusna f'sitwazzjoni. Inti fil-kapitali tal-moda, fl-imfittex ** The View , il-rooftop ta 'waħda mill-aktar lukandi esklussivi, il-TownHouse Duomo.** Filgħaxija taqa' fuq il-katidral u inti tersaq lejn il-bar.
Min iservilek l-appetizer? Tony. Imma ma jħarisx lejk, ma jkellimx, għax Toni mhuwiex barman iżda robot eleganti b’żewġ dirgħajn mekkaniċi u 158 flixkun differenti. fuq il-bejt tiegħu, jipprepara sa 80 xarba f'siegħa f'żfin ipnotiku u millimetriku ta' movimenti.
L-installazzjoni, dawk iż-żewġ armi mekkaniċi li diġà qed jibdew jieħdu post il-bartenders madwar id-dinja kollha, hija xogħol l-inġinier tal-mekkanika robotika, Emanuele Rosseti, nofsu mas-sieħeb tiegħu Carlo Ratti, professur fil-Massachusetts Institute of Technology f'Boston, jismu makr shakr , u diġà topera fuq xi vapuri tal-kruċieri Royal Caribbean , x'imkien ġewwa Las Vegas , ġol London Barbican , u fil- Hard Rock Hotel & Casino f'Biloxi, Mississippi.
Ilha topera f’Milan għal ftit xhur “bħala ġieħ lill-belt li ħolqot l-aperitif”, jispjega Rosseti, u qed ikun suċċess sħiħ.
Il-ħallieqa tagħhom, li jbigħuhom jew jikruhom mill-paġna tal-web tagħhom stess fejn tista' tagħżel bejn Toni jew Bruno, minn €99,000, huma jwiegħdu li jibdlu l-kunċett ta 'gost fl-ibliet b'xarbiet robotiċi.
Fuq l-iskrin luminuż li inkorpora Toni fuq xogħol, huma indikati f'ħin reali f'liema punt huwa l-cocktail tiegħek, u l-aħjar ħaġa, billi tuża l-app mobbli Makr Shakr, tagħżel ir-riċetti lilek innifsek minn lista ta’ kreazzjonijiet żviluppati minn bartenders internazzjonali, jew saħansitra toħloq u semmi l-cocktails tad-dwana tiegħek.
Ir-riżultat? Int il-barman biss billi tuża l-mowbajl tiegħek (għal apparati iOS u Android) u minbarra li tagħmel l-ordni, tista 'tagħmel il-ħlas istantanjament.
Fejn huma il-ħarsa, il-kumment u l-maġija li jersqu lejn il-bar u tidħaq mal-barman –jekk isellef, ovvjament–? Ma jeżistix. Fejn il-ftit tħares minn fuq għal isfel meta ddawwar biex tevalwa l-kwalità tal-ġenetika nattiva? Daqshekk…
Ladarba jintgħażel il-cocktail, dawk l-armi mekkaniċi li ma tantx jgħidulna ħafna, iħalltu l-ingredjenti, ħawwadhom, ħawwadhom u jservuhom impekkabbli, mingħajr tbissima (f'dan ma tantx ivarja minn xi bartenders li naf) .
Kapaċi tfarrak is-silġ, jaqtgħu lumi, jaqtgħu mint, iqassmu zokkor... it-Tonis jgħidu li huma ispirati mill-eleganti tal-movimenti taż-żeffien u koreografu Taljan Marco Pelle , li jaħdem fin-New York Theatre Ballet, u li, skont il-ġenituri tat-tifel, huwa Taljan ieħor imwieled Vicenza f’tentattiv li jżid xi tip ta’ kurżità mal-kwistjoni.
Biex tiċċekkja l-effiċjenza tal-magni kontra dawk tal-laħam u l-għadam, dan is-sajf f’Londra ġiet organizzata kompetizzjoni kurjuża: barman kontra robots.
Ir-riżultat? Il-bnedmin komplew jieħdu post il-magni fin-numru ta’ cocktails servuti u fit-tbissim, lanqas biss qed ngħidilkom... Dak iva... għalissa.
Kif in-numru ta' cocktails li dawn il-magni jistgħu jservu, dejjem aktar sofistikat, ilu jiżdied minn meta beda jidher l-ewwel, kważi għaxar snin ilu.
U huwa li l-aktar apokalittiċi diġà ilhom is-snin iħabbruh: ix-xogħlijiet mekkaniċi , speċjalment fl-industrija tad-divertiment u tas-servizzi, se jisparixxu fi ftit aktar minn seklu f'idejn ir-robots.
Huma ser jgħinuna fil-lukandi, ristoranti, bars... Diġà rajna DJs, bartenders... iżda ilhom snin preżenti fl-univers tal-esplorazzjoni u s-servizzi, kapaċi jipprovdu soluzzjonijiet prattiċi għall-ibliet tal-futur.
X'se jkun imiss?
MILANO DA BERE. FEJN?
Waqt li dan kollu għaddej, kemm jekk qed toqgħod fil-**TownHouse Duomo** jew le, kemm jekk int moqdija minn robot jew le, Trid tiġi Milan biex tixrob u The View, il-bejt, biex tipprova wieħed mill-aperittivi tagħha bil-veduta.
Għalkemm ma kienx eżatt f'Milan fejn ġie ivvintat l-aperitif, iżda kulħadd jaqbel li jindika Antonio Benedetto Carpano (inventur tal-vermut) f’Turin , din hija l-belt li popolarizzatha.
Biex tpoġġiha fil-prattika ma tistax taqbeżha fil-lista a Negroni (gin, vermut u Campari) u fuq kollox, l-aperol spritz (Aperol, xampanja u soda) u takkumpanjaha b’xi snack suġġestiv (hemm kollox) għalkemm zalzett huma king u bil-mod kif idduq il-varjetà li hija ħafna u ferrieħa ħafna.
Fost il-postijiet li ma tistax taqbeż hemm **il-klassiċi bħat-Terrazza Aperol jew il-Bar Basso** (it-tnejn leġġendarji) iżda wkoll **postijiet oħra aktar kontemporanji bħall-MAG Café**, spiżerija antika mibdula f’tempju tal-aperittiv. ; ** Ostello Bello **, verżjoni bi prezz baxx divertenti ħafna; ** Ceresio 7 **, rooftop bil-pool inkluża; ** Fonderie Milanesi **, fabbrika antika llum punt ta 'laqgħa internazzjonali o il-Quaint Back Door 43, l-iżgħar bar fid-dinja li joqgħod biss żewġ persuni.
Fehmiet luxurious oħra biex tieħu Aperol Spritz huma dawk ta La Rinascente Food & Restaurant , fl-aħħar sular ta’ ċentru tax-xiri esklussiv li tagħti wkoll lejn id-Duomo.