Il-Caffè Florian, pilastru fl-istorja ta’ Venezja
“Andemo da Florian!” (Narawkom il-Furjan!) hija frażi li ġġorr tliet sekli f’ħalq il-Venezjani u l-viżitaturi.
Il-Caffè Florian fetaħ fid-29 ta’ Diċembru 1720 fi Pjazza San Mark f’Venezja. u s-sena l-oħra ċċelebrat it-terċentenarju tagħha b’mod li ħadd ma seta’ jimmaġina: bil-bibien magħluqa.
Il-pandemija ħadet ħafna – ħafna – stabbilimenti, xi wħud emblematiċi bħall-Majestic Caffé f’Porto, li reċentement ħabbar l-għeluq tiegħu “indefinittivament” wara 99 sena ta’ storja, jew il-Pavón Teatro Kamikaze f’Madrid.
Il-kliem li jaslu għanda mill-Furjaniżi ma tantx huma ottimisti, għax għalissa, m’għandhom l-ebda aspettattivi li jiftħu: "Aħna nagħmlu dak kollu possibbli biex inżommu n-negozju ħaj, iżda għad m'hemmx data ċerta tal-ftuħ mill-ġdid," jgħidu lil Traveler.es
L-eqdem kafetterija fl-Italja tinsab mgħaddsa f’silenzju tal-mewt li fil-fatt huwa għajta ta’ gasping u ta’ mewt. Nitolbu biss li tieħu leħnek lura u tgħix 300 sena oħra, tal-inqas.
Caffé Florian għadu kif għalaq 300 sena
IL-FLORIAN U VENEZJA: STORJA SBAĦA
Il-Caffè Florian ġie inawgurat 300 sena ilu bl-isem “Alla Venezia Trionfante” iżda malajr rebħet id-drawwa li tissejjaħ sempliċement “Florjan”, kif kien magħruf il-fundatur tagħha, Floriano Francesconi.
Mit-twieqi tal-ħġieġ imtebba’, il-Furjan ra jgħaddu tliet sekli ta’ storja, tkun xhieda muta tal-isplendor u l-waqgħa tar-Repubblika Serenissima di Venezia jew tal-konfoffa sigrieta ta’ dawk li riedu jħassru l-ħakma Franċiża u mbagħad Awstrijaka.
Il-kafetterija baqgħet attiva anke fi żminijiet ta 'gwerra, bħala post ta' laqgħa u salib it-toroq tal-burdata. Minn affarijiet tal-istat għal gossip lokali għal konversazzjonijiet dwar l-aħħar moda, dak il-kliem kollu reġa’ dam mal-ħitan tal-Florjan.
Dawn il-konversazzjonijiet ilhom aktar minn seklu akkumpanjati mill-Orkestra, emblematiku daqs il-café, li minn April sa Ottubru jħajjar is-serati b’repertorju li jinkludi kollox minn siltiet tal-opra u mużika klassika sa hits immortali u mużika kontemporanja.
Qabel il-pandemija, il-Florjan irċieva 450,000 klijent fis-sena (1,250 kuljum)
KULĦADD QED (U ANKE REMBLEM) FIL-FLORIAN
Il-klijentela illustri tmur lura għall-bidu tagħha, meta Nobbli Venezjani qagħdu flimkien ma’ ambaxxaturi, negozjanti, dawk li jfittxu l-fortuna, irġiel tal-ittri, u artisti, iżda wkoll spalla ma’ spalla ma’ ċittadini ordinarji.
Stendhal, Lord Byron, Percy Bysshe Shelley, Thomas Moore, Madame de Staël, Benjamin Constant, D'annunzio, Friedrich Nietzsche, Marcel Proust, Charles Dickens, Claude Monet, Ernest Hemingway, Jean Cocteau, Coco Chanel, Jorge Luis Borges, Charles Chaplin Andy Warhol, Paul Newman, Grace Kelly, Clint Eastwood, Salma Hayek... kulħadd kien il-Furjan.
Barra minn hekk, kien l-ambjent għal diversi films bħal It-talent tas-Sur Ripley (1999), taħt id-direzzjoni ta’ Anthony Minghella u bi protagonista Matt Damon; Y ħin tas-sajf (1955), taħt id-direzzjoni ta’ David Lean u b’protagonisti Katharine Hepburn u Rossano Brazzi.
Illum il-ġurnata, huwa wkoll komuni li ssib, kemm fil-kmamar tagħha kif ukoll fuq it-terrazzin tagħha, personalitajiet mid-dinja tal-arti, kultura jew politika, moħbija bejn in-nies tal-lokal u t-turisti, kollha quddiem kafè tal-fwar li jġiegħel l-idejn tal-arloġġ jieqfu għal instant u prostrati quddiem Venezja.
Gwyneth Paltrow Matt Damon u James Rebhorn waqt l-iffilmjar ta' 'The Talented Mr. Ripley'
MILL-KAMRA TAS-SENAT GĦALL-KAMRA TAL-LIBERTÀ
Għall-ewwel, il-Caffè Florian kellu żewġ kmamar sempliċi u l-ebda twieqi. Kien f’nofs is-snin 1700 li żdiedu żewġ kmamar oħra u ftit wara nofs is-seklu 19, il-familja Francesconi biegħet il-kafè lil Vincenzo Porta, Giovanni Pardelli u Pietro Baccanello.
Fl-1858, is-sidien il-ġodda kkummissjonaw lill-perit Lodovico Cadorin, mill-Akkademja tal-Belle Arti, ir-rinnovament sħiħ tar-ristorant: Ġew inkorporati żewġ kmamar ġodda u ngħataw ismijiet ġodda lill-kmamar kollha. Minn dakinhar, il-kafè żamm kemm id-dehra tiegħu kif ukoll l-atmosfera affaxxinanti tiegħu ma nbidlux.
Is-Sala del Senato, il-post fejn twieled il-famuża tal-Biennale di Venezia, kienet imżejna mill-pittur Giacomo Casa, li rrappreżentaw "il-Progress u ċ-Ċiviltà li tagħti struzzjonijiet lin-Nazzjonijiet", madwarhom b'pannelli li jirrappreżentaw id-dinja tal-arti u x-xjenzi.
Andemo da Florian!
Min-naħa tagħha, il- kamra taċ-ċinema (Kamra Ċiniża) u l- Kamra Orjentali (Kamra Orjentali), kienu miżbugħin minn Antonio Pascuti; filwaqt li waħda mill-kmamar tal-ġenb ħadet it-titlu ta’ Sala degli Uomini Illustri (Sala tal-Irġiel Illustri), wara li ġiet imżejna minn Giulio Carlini b’ritratti taż-żejt ta’ Venezjani famużi.
Il- Sala tal-Pakijiet (Hall of Seasons) ġie kkummissjonat biex Cesar Rota , li rrappreżentaw l-erba’ staġuni b’figuri ta’ nisa.
L-aħħar akkwist kien Kamra Liberty, kmieni fis-seklu 20, ikkaratterizzat minn saqaf bil-kaxxa-forti kbir, artijiet tal-injam u mirja oriġinali miżbugħin bl-idejn.
Jean Cocteau f'nofs is-snin 50
IL-BIJNJALI
tard tas-seklu 19 Riccardo Selvatico, is-sindku ta’ dak iż-żmien ta’ Venezja, u sħabu intellettwali kienu jiltaqgħu fil-Kamra tas-Senat tal-Caffè Florian.
Kien waqt waħda minn dawn il-laqgħat li l-idea ta’ torganizza wirja tal-arti kull sentejn, bħala ġieħ lir-Re Umberto u r-Reġina Margherita tal-Italja. L-ewwel Esposizione Internazionale d’Arte, aktar tard magħrufa mad-dinja kollha bħala Il-Biennale di Venezia saret fl-1895.
L-Arti u l-Furjan dejjem qbilnaw, u għal aktar minn tliet deċennji, il-café torganizza avvenimenti kulturali tal-ogħla livell, speċjalment iffukati fuq l-arti kontemporanja
kamra taċ-ċinema
Fl-istess ħin mal-Biennale, twieldet Temporanea - Le Realtà Possibili del Caffè Florian u b’mod parallel mal-Biennale Architettura qamet Unica - Un'opera d'arte contemporanea al Caffè Florian.
Għal dawn l-avvenimenti, jintgħażel artist nazzjonali jew internazzjonali -preċedentement kellhom Mimmo Rotella, Gaetano Pesce, Fabrizio Plessi, Omar Galliani, Yoichi Ohira, Richard Marquis, Irene Andessner, Qiu Zhijie – li huwa mistieden jinterpreta l-ispazju Furjaniż b’installazzjoni speċifika għall-ispazju.
Dawn ix-xogħlijiet uniċi mbagħad isiru parti mill- Kollezzjoni tal-Arti Kontemporanja Furjana u ħafna drabi huma mislufa lil mużewijiet internazzjonali għal wirjiet speċjali.
Sala degli Uomini Illustri
IL-FUTUR INĊERT TA’ FLORIAN
Caffè Florian u l-belt ta’ Venezja qed jiffaċċjaw żmien diffiċli ħafna: "El Caffè ffattura madwar 8.5 miljun ewro fl-2019, meta mqabbel ma' 2.5 miljun fl-2020, li rrappreżentaw tnaqqis ta' 80%," jgħidu lil Traveler.es.
Li jkollok fatturat ta' aktar minn 5 miljun ewro, ma rċevew l-ebda sussidju jew għajnuna mill-istat matul l-ewwel għeluq.
“Issa, peress li s-sitwazzjoni kompliet u l-maħżen huwa magħluq, forsi nistgħu nirċievu sa 160,000 ewro mill-gvern”, jirrimarkaw. Bħalissa, il-Café, li bħalissa għandu 80 persuna fl-istaff, qed jgħix grazzi għall-għajnuna tal-azzjonisti u tal-bank.
Kamra Orjentali
Fit-3 ta’ Diċembru 2020, l-Uffiċċju tal-Posta Taljan ħoloq bolla ta’ edizzjoni limitata fl-okkażjoni tat-300 anniversarju tal-kafè.
L-artista Taljana Rita Fantini kienet inkarigata mill-iskeċċ u l-inċiżjoni, li tirrappreżenta t-tieqa ta’ barra tal-fond fejn nistgħu napprezzaw is-Sala del Senato u li fuqha huwa rifless dettall tal-Palazzo Ducale.
Il-kriżi Furjana tirrifletti s-sitwazzjoni ta’ ħafna negozji, li għandhom xhur, snin, għexieren ta’ snin jew sekli. L-età ma jimpurtax għal din il-kriżi tas-saħħa, ekonomika, soċjali, politika u naturalment, storika.
Dak li jimpurtah, u ħafna, huma n-nies wara kull negozju u l-isforz u l-entużjażmu li għamlu fiha.
Jorge Luis Borges fil-Furjan
KIF TISTA TAPPOĠĠA CAFFÉ FLORIAN?
Qabel il-pandemija, il-Florjan irċieva 450,000 klijent fis-sena (1,250 kuljum) u serva 225,000 kafè, te u cappuccinos fis-sena. Illum ma jafux se jerġgħu jiftħu.
U inti tistaqsi lilek innifsek: x'nista 'nagħmel? Tista' tgħin lil Florian billi tixtri fil-ħanut online tiegħu, fejn issib kotba, fwejjaħ, aċċessorji, fuħħar u ovvjament, kafè.
U tinsiex, tista’ wkoll tgħin lilu u lil kull min qed ikollu żmien diffiċli. tieqaf mill-grocer fil-kantuniera, iżżur il-ħanut tal-kotba tal-viċinat, tixtri ħobż fil-forn tradizzjonali tiegħek jew tieħu l-kolazzjon fil-bar ta’ isfel.
“L-Ewropa hija l-isbaħ post fid-dinja. L-Italja hija l-isbaħ parti tal-Ewropa. Venezja hija l-isbaħ belt fl-Italja. Piazza San Marco, l-isbaħ kwadru f’Venezja. Il-Caffè Florian huwa l-isbaħ post fejn jiltaqgħu fil-pjazza. Għalhekk nixrob il-moka tiegħi fl-isbaħ post fid-dinja.” karl hernold
Andy Warhol fil-Caffe Florian