Aħwa Arbli: Master Ċikkulati
Il-kaptan taċ-ċikkulata l-ġodda huma wkoll disinjaturi: jieħdu ħsieb l-imballaġġ u l-għamla daqskemm il-prodott siewi li jiddedikaw ħajjithom għalih. Mid-disinn tat-tablets jew taċ-ċikkulati, sal-logo, li jgħaddi mit-tipografija, il-pakketti, id-disinn interjuri tal-ispazji tal-bejgħ tiegħu jew il-websajts u l-ħwienet online: kollox jittiehed b’attenzjoni biex l-att tax-xiri tac-cikkulata jinbidel f’esperjenza.
Dawn Gourmets taċ-ċikkulata Huma jimmarkaw ukoll l-immaġni ġenerali taċ-ċikkulati tagħhom bil-personalità tagħhom. Pedro Alvarez, espert tal-marketing, huwa definit bħala "chocoholic" , l-aħwa Rick u Michael Mast, chef u produttur tal-films rispettivament, jaraw lilhom infushom aktar bħala "ħaddiema taċ-ċikkulata". Id-disinjaturi tal-prodotti Anne-Charlotte Blanchot u Anne-Lise Dugat, min-naħa tagħhom, ifittxu li jiġġeneraw sensazzjonijiet ta’ pjaċir permezz tal-gastronomija u biċ-ċikkulata prattikament jibdluna f’kannibali.
Aħna nirrevedu tliet bliet fejn dawn l-erba’ kaptani qed jagħmlu ċ-ċikkulata saħansitra aktar pjaċevoli . Jekk hu possibbli...
Cadiz: ċikkulata mediċinali
Pedro Álvarez tħarreġ fl-Iskola tal-Arti Viżwali u aktar tard iffoka l-ewwel karriera tiegħu fuq il-marketing, id-disinn grafiku u l-ippakkjar. Bħala prova, xorta ma kienx jaf li kienet se tkun esperjenza inizjali, iddeċieda li jipproduċi xi ċikkulati biex jagħti lil sħabu u l-entużjażmu kbir li ġġenerat wassal biex joħloq marka, il- ċikkulati pancracio.
B'arja retro, b'linji puri fid-disinn tagħha, minħabba d-dehra tagħha, tagħti s-sensazzjoni li Pancracio dejjem kien fostna. Il-forom taċ-ċikkulata tal-ogħla kwalità huma suġġestivi u divertenti bħall- chocolivas, kavjar taċ-ċikkulata, koppli mimlija likuri, mini crisps, metalichocs , b'dehra metallika, jew id-djar taċ-ċikkulata tal-Milied. Jinbiegħu fil-ħanut Pancracio li jinsab f'Cadiz, f'diversi punti tal-bejgħ fi Spanja u madwar id-dinja, u Pedro Álvarez jagħti attenzjoni speċjali lill-websajt tiegħu, fejn ibigħ onlajn, jagħti riċetti tat-tisjir magħmulin biċ-ċikkulata u jikkummenta, fost suġġetti oħra. , tmienja u għoxrin benefiċċji taċ-ċikkulata, bħal l-azzjoni tiegħu kontra t-tikmix, ewforika u kontra ċ-ċellulite.
Il-Beards Favoriti tagħna ta' New York
New York: ċikkulata artiġjanali organika
Il-kult taċ-ċikkulata fil-forma l-aktar pura tagħha isib l-akbar esponenti tiegħu fil-Mast Brothers. L-immaġni impressjonanti tagħhom tal-pijunieri Amerikani, bil-beards twal ħomor, overolls u fradal nodfa, qatt ma tieqaf tidher fir-rivisti gastronomiċi, tad-disinn u tat-tendenzi, mingħajr ma jinsew isemmi l-exquisiteness taċ-ċikkulati li ilhom jipproduċu għal ħames snin.
Rick u Michael Mast jużaw kawkaw li jimportaw direttament minn farms tal-familja u kooperattivi fil-Madagaskar, il-Venezwela jew l-Ekwador. Kawkaw organiku li magħhom ma jżidux żjut, preservattivi, vanilla jew emulsjonanti fil-produzzjoni taċ-ċikkulata. fil-fabbrika tiegħek iħossuhom ħaddiema u artiġjani , jaħdmu ma’ erbatax-il persuna oħra, u jintervjenu personalment fil-proċess kollu.
Għat-tgeżwir tagħhom salvaw karta kannella, ħbula sempliċi tal-qanneb u mudelli varji li jikkaratterizzawhom, bi tpinġijiet u motifi ta’ karta antika, f’kull pillola jiddeskrivu t-tip ta’ ċikkulata u jsemmu l-marka b’tipografija sempliċi, ċikkulata Mast brothers. Żur il-fabbrika tagħhom, li tinkludi l-maħżen u il-kamra tat-togħma taċ-ċikkulata, li tinsab fiż-żona trendy ta 'New York , Williamsburg fi Brooklyn, hija ħaġa obbligatorja għal min iħobb iċ-ċikkulata.
Pariġi: ċikkulata senswali
Anne-Charlotte Blanchot u Anne-Lise Dugat Iltaqgħu jistudjaw id-disinn. Wara li ħadmu għal diversi snin kull wieħed waħdu fil-konċepiment ta 'prodotti industrijali u karozzi, iddeċidew li jingħaqdu flimkien u joħolqu kumpanija tad-disinn kulinari, Bouchées Doubles, disinn gourmand, li tipproduċi vidjows, disinn grafiku, fotografija, installazzjonijiet awdjoviżivi u proġetti gastronomiċi. . Jiddeskrivu l-proġett tagħhom bħala “aġenzija tal-ħolqien epikurejan” u fix-xogħol tagħhom ifittxu li jqajmu s-sensi tal-konsumatur b’ċerti dożi ta’ poeżija u ħafna umoriżmu.
Il-kollezzjoni tiegħu taċ-ċikkulata "Mangez moi" (Kulli) ssorprendiet lid-dinja taċ-ċikkulata: huma medaljuni li juru forom realistiċi ta 'partijiet tal-ġisem, xufftejn, tebqet il-għajn nofshom magħluqa , angoli tal-imnieħer... fi kliem ieħor, esperjenza "kannibalizzanti" għal min iħobb il-ħelu iswed. Ma’ wħud miċ-ċikkulati karnali ġew miżjuda essenzi u togħmiet differenti: il-ħalq għandhom frott aħmar; il-bżieżel, fwieħa tal-fjuri; iż-żokra, il-bżar u t-tebqet il-għajn, l-għasel tal-qastan.