Ritratt Diego Puerta
Bil-mod Il-lukandi ta’ Madrid qed jerġgħu jiftħu tiftaħ il-bibien tagħha biex tadatta għal dan is-sajf mhux tas-soltu. Jekk ftit tax-xhur ilu żvelajna l-premessi ta’ kif kienu se jkunu l-istrateġiji biex il-lukandi jiffaċċjaw is-sitwazzjoni ladarba l-konfinament ikun sparixxa, huwa issa meta nistgħu nibdew nirrapportaw il-ftuħ mill-ġdid ta’ ħafna minnhom.
Jekk sal-bieraħ il-kapaċità fiż-żoni komuni ma setgħetx taqbeż is-60% tal-kapaċità totali tagħha, illum, 6 ta' Lulju, huwa permess li jilħaq sa 75% . Fattur li lukandi simili Totem , fuq il-Golden Mile – li fetaħ fl-1 ta’ Lulju – jew Riu Plaza ta' Spanja li topera wkoll it-terrazzin 360º li jinsab fis-26 sular tal-lukanda. Ieħor minn dawk li jirritornaw fil-fray huwa Only You Atocha, b'post strateġiku quddiem l-istazzjon tal-ferrovija u ppreparat biex jiffaċċja s-sitwazzjoni, issaħħaħ il-proċessi tat-tindif u tad-diżinfezzjoni, tiddiġitalizza ċ-check-in, timmaniġġja wkoll b'mod diġitali r-riżervi u żżomm il- distanza meħtieġa bejn l-imwejjed tar-ristoranti tagħha u ż-żoni komuni.
“Sa mill-ftuħ ta’ Only YOU Hotel Atocha fl-2016 sirna a punt ewlieni ta’ laqgħa għall-belt ta’ Madrid , post fejn jiltaqgħu vjaġġaturi u nies tal-post. Irridu li jkompli jkun hekk, għalhekk se naddattaw b’kull tip ta’ miżuri iżda mingħajr ma nitilfu l-ispirtu akkoljenti tagħna”, jgħid Miguel Ángel Doblado, direttur tal-akkomodazzjoni. Barra minn hekk, il-lukanda se toffri assigurazzjoni ta’ assistenza medika b’xejn li tkopri kull kontinġenza direttament relatata mal-Covid-19 li tista’ tinqala’ waqt iż-żjara fil-lukanda.
Ir-restorant Trotamundos tagħhom, iddedikat għall-kċina li jivvjaġġa u taħt it-tutela tal-kok Javier Mora, se jerġa’ jiftaħ ukoll; kif ukoll is-Sep7ima eżotiku, fuq il-bejt, u l-barbershop Malditos Bastardos. Iżda, għalkemm il-ftuħ mill-ġdid tiegħu huwa inċentiv biżżejjed kemm għat-turisti kif ukoll għall-lokal biex jirritornaw dan is-sajf, huwa Settembru li jġib wegħdiet ġodda u kurjużi, bħall- tniedi l-forn tiegħek , minn idejn ħelu prestiġjuż Spanjol –għad irid jiġi żvelat– u l- possibbiltà li tikri uħud mill-ispazji tagħha għal sigħat biex iżżomm laqgħat jew telecommute mill-patio intern tiegħek.
Xejn mhu dak li kien fl-univers tal-lukandi, iżda l-kreattività ta’ ħafna qed isservi biex in-“normalità ġdida” tfisser modi ġodda ta’ kif jivvinta ruħu mill-ġdid. Mhux daqshekk ħażin.