Il-Chingona ta 'Rumbo Aravaca
Il-periti ta 'proġett daqshekk kbir huma l-prolifiku grupp Larrumba . Fil-kapitali diġà għandhom bosta ristoranti bħal Pipa & Co., Peyote San, Habanera jew La Sabina, li minnhom tkellimna reċentement ħafna . Larrumba ma jibża’ minn xejn, jersaq mat-tipi kollha ta’ kċina possibbli u dejjem jolqot il-post. Rumbo Aravaca wkoll tippreżenta ruħha bħala ftehim bejn il-grupp Larrumba, Lalala u Celicioso.
La Mamona, Masako, Celicioso, Okavango, La Sabina, La Chingona u Bengal Indjan . Seba’ spazji differenti b’ittri minn partijiet differenti tad-dinja fejn isaltan id-dawl, dekorazzjoni tajba u twieqi tal-ħġieġ. Ejja mmorru bil-partijiet:
MASAKO
Masako hija l-proposta li ġejja direttament mill-pajjiż tax-xemx li qed togħla. taħt il-baston ta Hugo Munoz , li diġà ffirma mal-grupp fil-ftuħ ta’ Peyote San u li ħadem fil-kċejjen ta’ Kabuki u Kabutokaji , hawn issib riċetti sempliċi u eżegwiti tajjeb . Minn nigiris bi twist, tartares, usuzukuris u tempura sa platti aktar elaborati bħal Żaqq tal-majjal ta 'Hong Kong bi zalza hoisin, pak choi u kurrat jew imnieħer taċ-ċanga grilled b'kimchi-churri stil robata.
Int ser ikollok diffiċli biex tgħidlek fost id-delights ta 'Masako
IL-MAMONA
Kif għidna, il-grupp Lalala ingħaqad ma’ Larrumba fil-ftuħ ta’ La Mamona . Hawnhekk il-proposta hija strutturata bħala birrerija super ma riċetti tradizzjonali: arzell, steak tartru skewers, klamari... L-ispazju se jirbħek għax madwar bar ċentrali kbir, hemm imwejjed għoljin u baxxi, minbarra li jkollhom a spazju ta’ terrazzin . Perfetta biex tgawdi ftit birer f'nofsinhar (fi tmiem il-ġimgħa, ovvjament) jew ftit xorb bil-lejl.
Il-coulant homemade ta' La Mamona.
ĊELIĊJU
Kull iħobb il-ħelu diġà jaf il-postijiet ta' divertiment mingħajr glutina ta' Celicioso . Il-ħolqien ta’ Santi Godfrid, li kien iddijanjostikat bil-marda coeliac fl-età ta’ 23 sena, kabbar il-fruntieri tiegħu u issa jinsab fil-lukanda Puente Romano f’Marbella u fil-Bajja ta’ Nobu Ibiza. B’dan il-ftuħ f’Rumbo Aravaca, issa għandu ħames postijiet. Il-pjan? Imla bil-ħelu bnin, ippjana l-brunch ta’ tmiem il-ġimgħa jew għandek skutella nutrittiva u tiftaħar biha fuq l-Instagram tiegħek.
Celicioso f'Rumbo Aravaca
OKAVANGO
Lura f'Larrumba, nitkellmu dwar dak li jmiss fuq il-lista, Okavango. Għalkemm jingħad li hu Afrikan, il-verità hi li l-menu tiegħu, għalkemm b’referenzi għal platti mill-kontinent, huwa internazzjonali ħafna. tista' titlob Hummus taċ-ċiċri u tat-tabbouleh bir-Rummien, kafta taċ-ċanga mmaturata grilled , li tgħaddi mill-piadina durum Taljana jew mill-piadina stracciatela u mortadella. Naturalment, id-dekorazzjoni b'oġġetti eżotiċi takkumpanja l-esperjenza ħafna aktar.
IS-SABINA
L-ewwel kien Moraleja, u issa, wasal imiss Aravaca. Ir-ristorant tar-ross li kulħadd qed jitkellem dwaru jiftaħ it-tieni post tiegħu f'dan il-multi-space . Dan l-aħħar għidna biha, iżda li tmur La Sabina qisha tgawdi l-Mediterran fil-qalba ta’ Madrid: ipprova l-appetizers ta’ Menorcan bħal klamari grilled mimli b’sobrassada, il-platti tar-ross sukkulenti tiegħu bħal paella ta’ Valenzja, ross senyoret jew cigala u qaqoċċ. . Dawk li ppruvawhom jgħidu li huma l-aqwa f’Madrid...
Taf x'hemm ġdid minn Larrumba?
IL-CHINGONA
Kien l-aħħar li wasal, imma għamilha bil-kbir. Maħsub bħala kantin, hemm tista 'tieħu n-nifs essenza Messikana fuq l-erba' naħat. Huma jsejħu lilhom infushom stat gwerriera fejn iservu tacos, ceviches, u frott tal-baħar. Il-proposta tgħożż riċetti bħal gajdri grilled, toast tal-gambli bil-pesto , il- qarnit 'fl-imħabba' , għażla tajba ta 'tacos u ħut. Dan kollu akkumpanjat minn menu cocktail maħluq ad hoc minn Carlos Moreno.
BENGAL INDJAN
Għadhom ma fetħux, iżda Indian Bengala se jkun ristorant fejn il-kċina Indjana u d-dekorazzjoni tal-pajjiż se jimxu id f’id.
Fuq liema waħda qed timħatri?
Il-Chingona ta 'Rumbo Aravaca
GĦALIEX GO
Għax se jkun pjaċevoli li tirriserva kull jum f'wieħed, u ħalli l-palat tiegħek alluċina bi proposti minn madwar id-dinja.
KARATTERISTIĊI ADDIZZJONALI
Għal dan kollu, se jżidu nursery biex iħallu liċ-ċkejknin filwaqt li l-ġenituri jgawdu l-ikel u addiju għall-problemi tal-parkeġġ, peress li ppermettew aktar minn 300 spazju f’parkeġġ taħt l-art.
FID-DATA
Indirizz: Triq għal Zarzuela 23, Valdemarín, Aravaca (Madrid)
Telefon: 91 088 39 59
Ħinijiet tal-kċina: 13:00 sa 16:00 u 20:00 sa 00:00 (ħlief Celicioso). Ħinijiet Celicioso: 8:00 a.m. sal-10:00 p.m. mit-Tnejn sal-Ġimgħa u mid-9:00 a.m. sal-10:00 p.m. mis-Sibt sal-Ħadd.
Okavango kulur sħiħ