Fejn dip-churro f'Barċellona
Waħda mir-raġunijiet ewlenin għal tifraħ bil-wasla tax-xitwa hija li l-protokoll staġjonali finalment jippermettilek li terġa 'lura għal wieħed minn dawk il-pjaċiri kulinari li, definittivament, ma jħossux l-istess jekk ma jkunx kiesaħ.
Ngħaddu minn postijiet favoriti tagħna f’Barċellona biex nippruvaw l-ikel tal-kumdità aħħari: ċikkulata ma churros.
IL-PALLARESA _(Petrixol, 11) _
Petritxol kienet it-triq tradizzjonali taċ-ċikkulata fi Ciutat Vella meta Barċellona kienet ristretta għall-ispazju magħluq tagħha bil-ħitan, u mirakulużament għadha żżomm il-fama tagħha b’postijiet bħal dan, miftuħ fl-1947 u fejn wejters diliġenti bl-uniformi jattendu għat-talbiet ta’ udjenza kbira.
Minbarra l- ensaimadas kbar, Żvizzeri u naturalment churros , huwa wieħed mill-ftit postijiet fejn għadu jservi l-aliment blanc tradizzjonali, li waħdu ta’ min iżurha.
La Pallaresa, fit-triq Petritxol, klassika fost il-klassiċi
DULCINEA _(Petrixol, 2) _
Fl-istess triq Petritxol, dan ir-razzett ilu miftuħ mill-1941 iservi gingerbreads, kejkijiet u deżerti li llum, f’dawn il-jiem ta’ brownie u cheesecake kullimkien, narawhom bħala klassiċi.
F’żona fejn tant negozji tradizzjonali qed jisparixxu, postijiet bħal dan jaffermaw mill-ġdid it-twemmin tagħna li hemm affarijiet li qatt ma għandhom jintilfu.
PETRITXOL XOCOA _(Petrixol, 11) _
Inlestu t-triumvirat maġiku ta 'triq Petritxol bi ix-Xocoa, forsi punt hawn fuq f'termini ta 'sofistikazzjoni fir-rigward tal-ġirien tagħha.
Elabora cupcakes taċ-ċikkulata, tartufi u tarts biex jakkumpanjaw il-qawwa tal- Svizzera (ċikkulata bil-krema). U, ovvjament, xi churros kbar.
Żvizzeri u churros, il-kombinazzjoni perfetta
IT-TRABI _(Ramon y Cajal ,36) _
Ftit fadal xi ngħidu dwar dan il-klassiku ta’ Gràcia li għadna ma għedniex. Għandhom pancakes, milkshakes, juices, kejkijiet, board games, stejjer għat-tfal, pjanu, żona tal-logħob tat-tfal. u huwa, fil-qosor, wieħed mill-aktar postijiet pjaċevoli bl-aktar personalità fi lokal mimli bit-tnejn.
silla _(Korsika, 341) _
Klassiku ta Kokki tal-lejl u dawk li jqumu kmieni li nhar ta’ Sibt jibqa’ miftuh sas-sigħat ta’ bla Alla (ma jagħlaqx direttament).
Huwa jistħoqqlu li jkun fuq kwalunkwe lista għall-ħinijiet kollha li salva lin-nies mill-mewt. b'injezzjoni ta' glukożju, fil-forma ta 'churro, jew bħala karboidrati, fil-forma ta' fritters tal-merluzz.
Logħob u ċikkulata f’La Nena
LAIETANA STEAKHOUSE _(Via Laietana, 46) _
Tant inħobbu nitkellmu dwar l-ikel tat-triq u t-trakkijiet tal-ikel li kultant ninsew il-veru prekursuri taż-żewġ affarijiet fil-ħajja tagħna ta’ kuljum. Din il-churrería mhix mobbli, iżda tikkonforma mal-preċetti ta '"ikel tat-triq" li biha xi wħud minna jagħmlu tali ħawwad.
Fil tagħha post ma jagħtix każ it-tlugħ u l-inżul tad-disinn u bi ftit siġġijiet għoljin biss iservu churros magħmulin b’għaġina li qaltilhom bosta fans matul is-snin.
Churros tat-triq biex tilgħak subgħajk
BANYS NOUS SNACK SHOP _(Banys Nous, 8) _
M'għandha l-ebda tabelli. Mhux siġġijiet. Huma jbiegħu biss churros, crusts u chips li jmorru. Inqas minn żewġ ewro tużżana. Jekk għadek ddubitat li kien hemm postijiet bħal dawn, trid tiġi hawn.
IR-RAZZETT 1872 _(Banys Nous, 4) _
Żewġ passi bogħod insibu l-għażla li noqogħdu bilqiegħda komdu f’razzett fl-aħħar tas-seklu 19. Wara l-bibien tagħha ta’ stil modernista hemm spazju sħun, mimli injam, ġebel u rħam, li jistiednek biex tipprova l- varjetajiet kreattivi ta 'xocolata desfeta li joffru: biż-zekka, bil-bżar... Wieħed minn dawk il-postijiet mimli trankwillità li jġegħluna nbierku l- filgħaxija twal tax-xitwa.
Il-kamra klassika Viader
FARM VIADER _(Xucla, 4) _
Il-post storiku fejn inħoloq Cacaolat għandu dak il-mess rustic u 'modern-antik' ta' l-aqwa rziezet ta' seklu , bil-ħalib frisk u krema, riċetti tan-nanna tiegħek u klijentela ta 'onorevoli bil-hairdos, tfal bil-ħelu u turisti infurmati tajjeb. Klassiku etern għal kolazzjon u snacks ħelwin u melħin.
Kif kien jgħid Homer Simpson: "Chuuuuuuurros"
COMAXURROS _ (Muntaner, 562) _
Quddiem tant sinjali tradizzjonali tar-razzett, hawn għandna sinjal tan-neon roża ta 'l-intenzjonijiet ta' dan in-negozju eklettiku maħluqa mill-ġenerazzjonijiet il-ġodda tal-familja Canal (ħelu tradizzjonali).
Moqli bil-mod tradizzjonali (bl-aqwa żejt dejjem) jew bl-aktar modi eclettiċi (parmesan, sobrassada jew salsa brava huma l-kumpanji mhux tas-soltu tiegħu) biex jivvindika, fi żmien ta 'ħelu colorinchis instagrammable , il-possibbiltajiet ta 'din id-dar tal-qali sempliċi daqs kemm hija kbira.
*Dan l-artikolu kien inizjalment ippubblikat fid-29.10.2014 u aġġornat
L-aktar churros instagrammabbli (u delizzjużi), korteżija ta' Comaxurros