20 raġuni biex tħalli kollox u tmur Buenos Aires
1) L-ARKITETTURA
Hemm elf varjetà kostruttiva f'din il-belt kbira. Il-bini ta’ stil Franċiż tal-Microcentro jikkuntrasta ma’ id-djar tal-folja miżbugħa ta’ La Boca jew is-skyscrapers ta’ Puerto Madero , fejn l-imħażen emblematiċi tal-port tal-briks aħmar jibqgħu kkonvertiti. Hemm toroq kbar b'arja tal-Gran Vía ta' Madrid u kantunieri b'mess ta' Barċellona. Xi toroq f’Palermo Chico jidhru qishom xi ħaġa barra mill-aktar eleganti Londra Chelsea u mal-belt kollha hemm dawk id-djar ta’ familja waħda stil chalet li jindikaw l-oriġini multipli tal-insalata li hija l-popolazzjoni tal-belt. Tista' ssib traskrizzjoni ta' cottage li ma tkunx barra minn postu fil-kampanja Ingliża f'nofs Belgrano jew chalet alpin f'nofs Avenida Forest. Kollha differenti, forsi mingħajr ħafna loġika klimatika iżda stramba armonika . Hija belt li tqatta’ sigħat tosserva l-faċċati.
2) ĦU XWI
dak kollu li jingħad mhux biżżejjed . Il-fama dinjija tal-laħam Arġentin hija mistħoqqa u li tgawdi minn barbecue hija esperjenza li ħadd m'għandu jitlef (veġetarjani apparti). Mhux biss il-kwalità tal-prodott, hija l-qatgħa, li hija differenti, il-mod kif tippreparaha u l-idejn tal-grill, li tikseb li, ibbażata fuq preparazzjoni bil-mod, il-biċċiet l-eqreb tal-għadam jiksbu tessut bħal butir. Qnieħaħ, bondiola, matambre... imkien ieħor fid-dinja int daqshekk Delicious.
Laħam Arġentin: dak kollu li jingħad huwa ftit
3) IL-ĠELAT
Anke Taljani sinċieri jagħrfuk: ġelat fi Buenos Aires huwa, mingħajr biża 'ta' ġeneralizzazzjonijiet, l-aqwa fid-dinja . Il-ktajjen Persicco jew Freddo se jħajruk bil-winks minn kull wieħed mill-istabbilimenti tagħhom, iżda ta 'min iddur madwar il-swali tal-ġelati tal-viċinat tfittex dak il-punt perfett ta' krema li jfakkar il-krema bit-tarjola friska. Żomm f’moħħok li hawn granita ma tfissirx silġ imfarrak imma specks taċ-ċikkulata u, fuq kollox, tinsiex li tipprova t-togħma tas-sambayón . Sa fejn nafu, għad m'hemmx ġelat bit-togħma Fernet bil-Cocacola, iżda kollox se jaħdem.
4) GRAFFITI U ARTI URBAN
Aktar politiku jew aktar arty, Buenos Aires hija ġenna għall-kaċċaturi tal-graffiti fit-toroq . Jinbiegħu kotba li jiġbru l-aktar emblematiċi u jiġu organizzati ċirkwiti biex jgħaddu minnhom, iżda l-aħjar huwa li tmur b'għajnejk miftuħa beraħ biex tapprezza dan il-mod ħaj u mutevoli ta' kif tkejjel il-polz tal-belt.
Arti urbana
5) Tkellem DWAR IL-POLITIKA
Il-kelma ewlenija hija "peroniżmu". Probabbilment moħħok id-dejjaq imdorri bil-parametri riduzzjonisti ta' "drittijiet" u "xellug" qatt mhu se jifhem il-misteri multipli u r-ramifikazzjonijiet tal-Peroniżmu , imma żgur li tispiċċa tilmenta għal sigħat ma’ dawk li huma favur u kontra Perón, favur u kontra Kirchner u favur u kontra Macri. Kuxjenza soċjali importanti li twassal lil kulħadd biex ikollu opinjoni fondata u estrema ħafna dwar il-politika neoliberali ta’ Menem, il-politika barranija ta’ Kirchner jew il-pjanijiet soċjali tal-gvern preżenti, li jkunu lesti jiddibattuhom b’mod intens għal sigħat. Suġġett biex kulħadd jaqbel? Ħej, il-Papa huwa Arġentin!
6) Tkellem DWAR L-EKONOMIJA
Il-kelma ewlenija hija "inflazzjoni" . Lesti biex timmaniġġja kunċetti makroekonomiċi li t-tifsira tagħhom ma tkunx ċert ħafna minnhom. Kulħadd huwa konxju tal-piż uffiċjali u wkoll tal-blu, li l-prezz tiegħu ma tkunx tista 'tispjega; kulħadd b'opinjoni dwar il-miżuri ta' esportazzjoni għal-laħam u s-sojja; kulħadd miexi biċ-ċertezza fatalista li kull għaxar snin ikun hemm ħabta u l-ekonomija tal-pajjiż tinħela... tippruvax tifhimha għax ma tieħux. L-Arġentina hija pajjiż diffiċli biex tispjega għall-Arġentini nfushom u kkumplikata ħafna biex tifhem għall-barranin.
Posters tipiċi fi Plaza Dorrego
7) GO HIKING
Fil-ħruġ ta’ dik id-dinja li hija magħrufa bħala “l-kbira Buenos Aires” hemm possibbiltajiet infiniti jistennew. Tajjeb li tmur tqatta’ l-ġurnata f’ranch imdawwar minn pjanuri ħodor u tieħu snack tal-ħajja rurali Arġentina, jew titla’ fuq dgħajsa biex tesplora l-kanali tal- L-estwarju tat-Tigre, bit-tikek djar sbieħ fuq stilt u porteños idle jipprattikaw sports tal-ilma. U ma rridux ninsew li pass dgħajsa jaqsmu l- Xmara tal-fidda (Ħin ottimali biex ma tibżax u tkanta dan) huwa l-Urugwaj, fejn it-toroq miċ-ċajt ta’ Colonia de Sacramento bil-paċi u l-pass bil-mod tagħha jġiegħlek taħseb li mort f’era oħra.
8) L-EMPANADAS
Hemm varjetajiet reġjonali infiniti, bħalma b'tant platti tradizzjonali oħra tal-kċina Arġentina (għandek tipprova, anke jekk ninsabu fil-kapitali, il-kċina tat-Tramuntana). It-tip ta’ empanada ma jimpurtax għalina; moqli fix-xaħam jew moħmi, bil-perżut u ġobon jew laħam, mimli bl-humita … huma sempliċità magħmula perfezzjoni.
9) IR-RITWAL TA ' MATE
Din ix-xarba morra hija waħda minn dawk il-gosti miksuba li fihom jista’ jkun diffiċli li tibda imma ladarba tipprovaha tifhem il-vizzju li tiġġenera. Għaddiha minn id għall-oħra, imla b'thermos ta 'ilma sħun u tgħallem ir-ritwali tagħha għandu xi komunjoni kollettiva li tistieden titkellem u ġemellaġġ. Ftakar li min għandu għandu jlesti l-ilma u qatt ma jkollu jneħħi l-ħaxix, kemm jitħajjar iddawwar il-bozza tad-dawl.
L-empanadas: waqfa obbligatorja
10) IL-PARKJIET
Baires huwa traffiku devilish, distanzi twal, it-triq bl-aktar korsiji fid-dinja u wkoll sorprendentement belt ħadra ħafna . Hija mimlija parks u ġonna kullimkien fejn iż-żgħar jew ix-xjuħ jixxarrbu l-frisk, u kważi kull triq tgawdi d-dell tas-siġar fuq il-bankini. B’hekk, b’mirakli ta’ ppjanar urban, jirnexxilu tkun belt kbira li ma ridx ta’ tniġġis imma ta’ veġetazzjoni, u anke kultant ta’ barbecue.
11) IT-TEATRU
L-istadji ta’ Buenos Aires igawdu minn saħħa tajba enviabbli, joħorġu kreattività u pubbliku dilettanti li jattendi regolarment il-monti. Hemm xi ħaġa għal kulħadd: wirjiet ta’ kummiedja, produzzjonijiet drammatiċi kbar ta’ klassiċi, improvizzazzjoni underground u off (u off off): kurrenti li la għira u lanqas iqisu l-eżistenza ta’ Broadway.
12) ĦAVENIET TAL-Ktieb
Il-passaġġ fit-toroq ċentrali ta 'belt u s-sejbien ta' ħwienet tal-kotba minflok franchises ta 'ħwienet tal-moda internazzjonali qed isir teżor dejjem aktar prezzjuż. It-teatru l-antik Ateneo mibdul f’ħanut tal-kotba tal-kafetterija huwa eżempju emblematiku ta’ dan il-vizzju tajjeb, iżda hemm ħafna oħrajn u bosta ħwienet tal-kotba antiki li fihom jintilfu għal sigħat.
It-teatru l-antik Athenaeum
13) IL-LINGWA
Iva, uffiċjalment huwa l-istess imma le: mhu l-istess xejn. Mingħajr ma nilħqu l-estremi tango ta’ “los morlacos del otario/los tirás a la marchanta” ilkoll nafu li d-differenzi idjomatiċi bejn l-Ispanjol ta’ Spanja u l-Ispanjol tal-Arġentina huma oċean ta’ distanza. L-iċċekkjar tal-bidliet fil-ġisem tiegħu tarrikkixxi u jagħti kulur lill-esperjenza ta’ Buenos Aires. Mill-"pretty" bażiku u li jinftiehem perfettament għall-użu differenti ta '"ovvju", għaddej l-isforz mentali kbir li jrid isir biex ma tgħidx “mur ħu s-subway” imma “mur ħu s-subway” , f'Buenos Aires malajr titgħallem it-tifsira rude ta '"garchar" jew id-differenzi bejn chetos u dawk xaħmin, int se tgħaxxaq, ma tifhem xejn, titgħallem termini ġodda u tkun trid iżżommhom għal dejjem.
14) TANGO
Il-leġġenda tobbliga, iżda bi kriterji: trid taħrab mill-ispettakli organizzati esklussivament għat-turisti u tmur f’postijiet bil-punt ta’ awtentiċità tagħhom fejn persuni mhux professjonisti u dilettanti jiżfnu t-tango minn Buenos Aires bil-frisk li mhux bilfors jilbsu libsa jew xibka. kalzetti. Ipprova nhar it-Tlieta f'** La Catedral , maħżen antik konvertit f'ċentru soċjali / post ** għal wirjiet / post b'rollaco li jtajjarlek moħħok. Inqas spettakolari bħala post iżda aktar għad-dilettanti taż-żfin li ġew ikkundannati minn Papa fuq it-tkomplija tagħhom, huwa Club Villa Malcom. U biex tpoġġi l-memorja għall-prova u tkanta dawk il-lirika sataniċi u anġliċi fl-istess ħin, il-bowling alley ta’ Roberto fi triq Bulnes.
Tango fil-Katidral
15) ĦALIB ĦELU
Waħda mill-kontribuzzjonijiet Arġentini għall-wirt dinji hija din is-sustanza vizzju mhux adattat għad-dijabetiċi. M'hemmx għalfejn infittxuha: tinsab kullimkien, industrijali jew magħmula mid-dar, tittantana bin-nisġa u t-tidwib tagħha.
16) KOLLOX U ĦELU IN ĠENERALI
F'każ li ma kienx ċar, il-popolazzjoni ta' Buenos Aires twieġeb għal dak il-cliché ta' "melting pot of cultures", u id-dinja greedy mhi xejn aktar minn traduzzjoni oħra ta’ dan it-taħwid . Churros Spanjoli, invoices (pasti) ta’ ispirazzjoni Ewropea, chipá influwenzat mill-Guarani, tiramisu Taljan, kejkijiet ta’ diversi oriġini... Kemm jekk hu kolazzjon, deżerta jew snack, dejjem trid tħalli post għalihom.
infinità Buenos Aires
17) JAQSEM KAL WALKER
Waħda mill-aktar stampi tipiċi ta’ Buenos Aires hija li tara l-mixja jimxu fit-toroq b’merħla ordnata sew u ubbidjenti ta’ sa ħmistax-il kelb madwarhom. Mingħajr ma kienet belt mija fil-mija favur il-klieb, l-offerta ta’ ristoranti jew lukandi li jippermettu annimali domestiċi immultiplikat f’dawn l-aħħar snin. Hawnhekk kważi kulħadd għandu kelb, u huma klieb kbar.
18) Xiri
Ikseb jew jitilfu l-piż, it-tentazzjoni li tixtri bl-irħis fil-viċinanzi tal-belt hija qawwija wisq biex tirreżisti. Huwa obbligatorju li tmur tixtri antikitajiet f'San Telmo (prinċipalment is-suq tal-Ħadd), tesplora l-ħwienet tad-disinjaturi ta’ Palermo , jixtru xi alfajores fi kwalunkwe rokna jew tifkira kitsch inimitabbli fil-Microcentro. Oqgħod attent mill-buqari ħafna tradizzjonali u vindikabbli biex iservu l-inbid fil-forma ta 'pingwin.
Il-faċċata tal-kafetterija Tortoni
19) IL-KAFE STORIKU
El Tortoni huwa l-aktar emblematiku, bl-atmosfera tiegħu li tevoka laqgħat, intellettwali u eżilju Spanjol matul is-snin ta’ Franco (saħansitra tbigħ is-souvenirs tagħha stess u tesibixxi xi statwi tax-xama’ tal-ikoni ta’ Buenos Aires Gardel, Borges u Alfonsina Storni), iżda hemm ħafna aktar mgħobbija b'scrolls, plywood, irħam u wejters diliġenti . Is-36 biljard, il-Vjola, il-Black Cat... kollha perfetti għal kolazzjon ta’ Buenos Aires ta’ kafè bil-ħalib, medialuna u ħafna tradizzjoni.
20) IR-RELAZZJONI MAL-MITI
Aktar milli mogħtija, hija ambivalenti. Għal kull partitarju li jagħmel pellegrinaġġ lejn il-qabar ta’ Evita fiċ-ċimiterju tar-Rekoleta (fejn tistrieħ imdawra bl-għedewwa li ġġieldet tul ħajjitha bir-riżentiment ta’ tifla bastarda), issib anti-Peronista ferventi li jkaxkar bil-pulit (jew le). ) fil-mejjet u fir-raġel tagħha. U għal kull ammiratur ta’ Maradona li jirreferi għalih bħala Alla fuq l-art, ikun hemm xettiku li jiddefiniwh bħala jerk, ivvizzjat tad-droga u qarn li ma jagħrafx lil uliedu. Dan huwa l-pajjiż, estrem u ghadu tan-nofs miżuri; kapa/i jag[mel zewg karattri storiku-popolari simboli ta’ identità nazzjonali li bihom jidentifikaw jew jobog[du, daqsxejn b[al dak li ji;ri lill-popolazzjoni mal-Ar;entina stess. Relazzjoni intensa, vixxerali u irresistibbli.
waqqaf dak li qed tagħmel bħalissa