Il-cocktail nutrittiv perfett jinsab f'Serotonin Eatery
Nafu: li tieħu l-kolazzjon fl-Awstralja mhux faċli daqs li tieħu l-ewwel ajruplan. Għalkemm wara li taqra dan tista' tikkunsidra li tmur -b'stonku vojt- fl-eqreb ajruport.
L-aħbar it-tajba hija li, tkun xi tkun il-ħin li tasal, tista’ tieħu l-kolazzjon. Biex tqanqal l-aptit, nissuġġerixxu kolazzjon Aussie għal kull jum tal-ġimgħa.
Tiekol kolazzjon bħal Aussie ifisser, fis-sens strett tal-kelma, li tibda l-ġurnata mat-tlugħ ix-xemx b'xi toast infuż b'Vegemite. ** F’darek qatt ma jonqos dan it-tixrid kannella skur hekk tipiku tal-pajjiż, nutrittiv ħafna u rikk fil-vitamini, magħmul bix-xgħir u l-estratt tal-ħmira tal-qamħirrum.
Tant huma passjonati dwarha li, skont il-marka nnifisha, ibigħu aktar minn 22 miljun vażett Vegemite fis-sena. 98% minnhom, fl-Awstralja: jesportaw biss 2%. It-tort huwa t-togħma intensa, mielħa u kemmxejn morra tagħha, li ma tikkonvinċix lil kulħadd.
Apparti dan il-prodott fetish, kolazzjon Awstraljan homemade jista’ jinkludi wkoll frott -speċjalment fil-forma ta 'smoothie-, bajd poached jew scrambled, avokado, butir tal-karawett, ġamm, ħafur, muesli jew granola bil-ħalib jew jogurt u, ovvjament, tè jew kafè.
U 'l bogħod mid-dar, xiex? Ukoll, għandna aħbar tajba għal dawk li jħobbu l-kolazzjon, dawk li jmorru jorqdu jaħsbu dwar il-banquet ta 'filgħodu: fl-Awstralja, minħabba t-taħlita ta' kulturi, il-varjetà tirbaħ.
Tista' tieħu dak kollu li trid għall-kolazzjon (kważi) fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata. Il- Kolazzjon Tiegħek Il-Jum kollu jintuża bħala pretensjoni fir-ristoranti u l-kafetteriji.
Applikazzjoni prattika? Għalina, dan ifisser li nbiddlu l-kolazzjon fi brunch prattikament kull jum tal-ġimgħa, mhux biss il-Ħadd.
Għażilna għalik l-aħjar seba’ modi biex tibda l-ġurnata fil-pajjiż oċeaniku.
IT-TNEJN
Lune Croissanterie Almond Croissant _(119 Rose St., Melbourne) _ **+ Ipplaggja Nickel coffee to go ** _(7 Peel St., Melbourne) _ jew minn kwalunkwe ħanut tal-kafè li ssib madwar Fitzroy jew Collingwood, tnejn mill-aktar distretti trendy ta' Melbourne, li, kif tafu, huwa meqjus bħala l-mekka tal-kafè tajjeb.
Iva, it-Tnejn tiswa aktar biex tqum kmieni. X'jiġri jekk nibdew il-ġimgħa b'kolazzjon take away? Hija wkoll xi ħaġa Awstraljana ħafna: tieħu kolazzjon fit-triq lejn ix-xogħol, il-ġinnasju jew il-klassi.
It-Tnejn Croissanterie huwa wieħed mill-postijiet favoriti tagħna f'Melbourne: dan pastizzerija li tispe/jalizza fil-croissants u cruffins -croissants forma muffin- jokkupa maħżen industrijali antik u l-ispazju jżomm dik l-estetika.
Jiftaħ kuljum mis-7:30 a.m. sat-3:00 p.m. jew, kif jindikaw fuq il-pjanċa tal-bieb, sakemm jinbiegħu, jiġifieri sakemm jispiċċaw il-croissants. Minkejja l-prezzijiet tagħha ($ 9 għal Croissant tal-Lewż), il-linji jiffurmaw minn kmieni filgħodu. Inti mwissija!
IT-TLIETA
**Toast ta' l-Avokado bil-Ħobż tal-Ħarba, Sprouts Aħdar, Xibt, Żrieragħ Mixwija, Pesto u Lumi Grilled minn Folk ** _(1/399 Ewingsdale Road, Byron Bay) _. Tip: żid bajd poached żejjed u ġobon feta.
Fl-Awstralja, l-avokado huwa king. Issibha kullimkien, imma trid tkun taf fejn tistaqsi għal ġid avo toast , għax tirriskja li sempliċiment iħawlu t-toast u nofs avokado, bħalma tippreparah id-dar.
Dak f’din ir-rokna li jispeċjalizza fl-ikel organiku, bħall-biċċa l-kbira tan-negozji lokali li tista’ tiskopri f’Byron Bay, hija waħda mill-aqwa.
L-ERBGĦA
**Superfood Bircher by Serotonin Eatery, Eżerċizzju + Edukazzjoni ** _(52 Madden Grove, Burnley, Melbourne) _ biż-żerriegħa tal-qara ħamra u chia, coconut, ġewż, ful tal-kawkaw u frott staġjonali.
Bħala ekstras, tista 'żżid jogurt tal-ġewż, ġelat jew banana misjura. It-tentazzjoni, hux?
il-bircher Hija l-verżjoni Svizzera tal-porridge tal-ħafur. -imsejħa wkoll porridge-, iżda mxarrba matul il-lejl fil-meraq tal-frott, minflok ħalib jew ilma.
Huwa msemmi wara t-tabib naturopatiku Bircher-Benner, kreatur tal-Müesli u awtur ta 'diversi kotba dwar in-nutrizzjoni naturali. Fl-Awstralja se tara dan il-cocktail nutrittiv kullimkien, perfett biex tiffaċċja l-ġurnata bl-enerġija.
Serotonin Eatery
IL-ĦAMIS
**Burrito tal-kolazzjon bil-bajd scrambled, cheese mozzarella, pico de gallo u bacon minn Vida Surf Shop Cafe ** _(144 Curlewis St., Bondi, Sydney) _ .
Min qal li ma tistax tieħu burrito għall-kolazzjon? Hemm aktar u aktar għażliet ta 'kolazzjon għal dawk li jippreferu mielaħ għall-ewwel ikla tal-ġurnata.
Vida Surf, barra minn hekk, huwa ħanut għal bordijiet, ħwejjeġ u aċċessorji tas-surf, sabiex inti tista’ tieħu l-opportunità biex tfittex u, għaliex le, tixtri xi ħaġa li tħallat mas-surfers ikkunzati ta’ Bondi Beach, waħda mill-aktar bajjiet famużi fiż-żona.
IL-ĠIMGĦA
**Ħobż tal-banana vegan b'ġamm u frott minn Flora & Fauna Cafe ** _(4/70 Aberdeen, Northbridge, Perth) _ .
Ta’ oriġini Amerikana, dan il-kejk wasal ukoll fil-pajjiż oċeaniku. Il-konsistenza tiegħu tixbaħ dik tal-ħobż: għalhekk isimha. Fl-Awstralja, huwa normali li takkumpanjaha bi frott tropikali, ġamm jew ġobon tal-krema.
IS-SIBT
**Beach Bowl minn Bare Naked Bowls ** (tista' ssibha f'Sydney, kemm f'Market Lane, Manly kif ukoll f'145 Macpherson St., Bronte).
Il-bażi, f'din l-iskutella, għandha açai, banana, ananas u ħalib tal-ġewż organiku. Jekk diġà tinstema' tajjeb għalik, stenna sakemm tara l- toppings: granola tal-ġewż homemade, frawli, kiwi, ċipep tal-ġewż, frott tal-passjoni u għasel.
Skutella açai hija dejjem idea tajba. U tassew, kull skutella: fil-Bare Naked Bowls għandek sbatax minn fejn tagħżel u jippreparawhom ukoll biex jieħdu l-bowl, sabiex tkun tista’ anki tieħu l-kolazzjon fuq il-bajja.
IL-ĦADD
** Pancake tar-Rikotta tal-Blueberry bil-Frawli, Żrieragħ, Ġulepp tal-Aġġru u Fjuri miksija b'Krema Dekorata taz-Zokkor tal-Lavanda Art Ogħla** _(650 Little Burke St., Melbourne) _ .
Ftit hemm kolazzjon fid-dinja fotoġeniċi u ikkuluriti bħal dan. Naturalment: tippruvax tlestiha waħdek. Sejħa għal rinforzi! Lvant kejk jaħraq , kif isejħulu l-Awstraljani u simili għall-pancakes, huwa perfett biex jaqsam bejn tnejn.
Kif tistgħu taraw, li tieħu kolazzjon sabiħ (u bnin) fl-Awstralja mhu diffiċli xejn. Diġà għandek it-titjira tiegħek?
Il-pancake fotoġeniku ta 'Higher Ground huwa perfett għall-qsim