L-orħos ristoranti bi stilla Michelin fid-dinja
min iħobb gastronomija inkejlu kollox bl-ikel . Nivvjaġġaw biex niskopru l-kċina lokali, l-imħatri mal-ħbieb jinbidlu fi ikliet imħallsa u jekk mistoqsijin fuq xiex se nonfqu l-flus tal-lotterija, nibżien naħsbu fir-ristorant tal-ħolm tagħna. l-aktar prestiġjuż, dawk li kburi jilbsu tagħhom stilla michelin , mhux dejjem ikunu jistgħu jintlaħqu minn idejna, iżda ħadd ma qal li ma tistax tiekol irħis u tajbin bħal re.
Iċ-ċentru ta' informazzjoni finanzjarja topdollar , mhux biss urietha, iżda ħolqot ukoll a mappa tad-dinja bħala gwida biex issib dawk ristoranti li, minkejja li jgawdu stilel tant mixtieqa, huma totalment affordabbli . Huma mifruxa mad-dinja kollha, hemm mija b’kollox u kienu bbażati fuq menu ta’ tliet platti. L-aqwa? Hemm Spanjol fost l-aqwa pożizzjonijiet!
TAJBA PRETTY U IRĦAS
Ħaffer fir-ristoranti rebbieħa kollha fid-dinja biex toħroġ lista li fiha l-kwalità u l-prezz jingħaqdu mhix biċċa xogħol faċli . It-tim ta’ Top Dollar ġabar lil dawk li gawdew stilla waħda, tnejn u tlieta u mbagħad irreveda manwalment il-menu ta’ kull wieħed minnhom, numru li jammonta għal aktar minn 500 b’kollox . Biex jiġu evitati riżultati differenti, dawk li offrew menu differenti minn dak tradizzjonali ġew eliminati mill-investigazzjoni.
Għalhekk, bħallikieku kienu l-blalen tad-dragun, sabu l-istilel apprezzati mifruxa madwar 34 pajjiż . Madankollu, ħamsa minnhom ma jistgħux jiftaħar b’ikla li tiswa anqas minn madwar €80, riżultat li lanqas mhu sorprendenti. Anke jekk, il-gwida Michelin tippremja l-kwalità tal-platti , għalhekk ma kienx rari li ssib veru ġawhar gastronomiċi bi prezzijiet raġonevoli ħafna.
Id-duwalità tgħix fl-ewwel eżempju ċar. Il- Statholdergaarden min-norveġja li jservi kċina klassika mill-1914, wara li kienet dar li tmur lura għas-seklu 17, u il-menu tiegħu għandu prezz ta’ kważi €130 . Madankollu, l-ewwel premju għall-irħas restorant Michelin fid-dinja jmur għalih Hostellerie la Montagne, f’Colombey-les-Deux-Églises (Franza), b’menu staġjonali għal €20 biss.
Ir-ristorant Hostellerie la Montagne fi Franza jieħu l-premju għall-irħas.
Huwa jsegwi mill-qrib ħafna Edward, fi Vjenna . Hemmhekk, Wiener Schnitzel, is-schnitzel popolari Vjenniż, jew ispnott huma moqdija bħala l-korsa prinċipali ta’ “Business Lunch” bi tliet platti li tiswa €22 . It-tielet post siewi jmur g[al Borkonyha Winekitchen, f'Budapest , li għandha lista tal-inbid rebbieħa u il-menu tagħhom jammonta biss għal €24.
U issa, drum roll . F'ċirkostanzi li fihom l-ivvjaġġar tnaqqas għal żero, li jkun hemm ristorant Spanjol fuq il-lista jkun utli. Int trid biss tħares 'l isfel sal-pożizzjoni numru erbgħa biex tinżel f’Vigo, speċifikament, fir-ristorant Sillabaru.
Bi stilla Michelin, il-kċina ta 'Alberto González saret distakk bejn l-aktar delizzjużi u mhux għal dik ir-raġuni l-aktar għaljin. Il-menu Berbés tiegħek , imsemmija wara r-relazzjoni mill-qrib tar-ristorant mas-suq Berbés f'Vigo, Tiswa biss €25 u tgawdi appetizer tal-ġurnata, starters, seconds u deżerti . Fost din il-parata ssib ravjul tan-nevew u tal-qatla f’brodu tal-Galizia, perżut 5J, kroquettes tal-patata u tat-tadam, jew kannelloni tartuf tar-rooster free-range, fost l-oħrajn.
Ir-ristorant Vigo Silabario jidħol mal-ewwel erbgħa!
Biex titlaq mill-Ewropa trid tinżel fis-sitt pożizzjoni, f’Taipei, it-Tajwan . Hemm, il- Tliet Muniti iservi kċina Cantonese klassika, bi sfumaturi Tajwaniżi, inklużi platti fit-togħma bħall-baħar bil-fwar bit-tadam imnixxef u frisk. Il-prezz għad m'għandux varjazzjoni kbira fir-rigward tal-ewwel pożizzjonijiet, bi spiża ta’ €30.
Għalkemm enfasizzajna s-Sillabarju talli qiegħed fost l-aqwa 10 pożizzjonijiet, M'hemmx ftit ristoranti Spanjoli inklużi fil-lista jekk nespandu l-ħarsa għall-100 membru totali . It-Trivio f'Cuenca, il-Fogony f'Sort, il-Ca L'Arpa f'Banyoles, il-Muna f'Ponferrada, L'Aliança d'Anglès 1919 f'Anglès, jew l-Adrian Quetglas f'Palma de Mallorca jkunu dawk li jikkompletaw it-total. mitfugħa.
IT-TLIET GRAZZI
L-affarijiet isiru serji meta ma nibqgħux nitkellmu dwar stilla waħda, iżda dwar tlieta . Kif mistenni, il-prezzijiet jogħlew, iżda ma jilħqux ammonti eżorbitanti, allura jekk qed taħseb li tittratta lilek innifsek f'xi punt, dawn jistgħu jkunu d-destinazzjonijiet li jmiss tiegħek. Ħjiel: L-Italja tieħu l-kejk b'erba' ristoranti integrati fl-aqwa għaxar.
F'dan il-każ, Taipei jieħu l-ewwel premju, iżda nimxu lejn Il-Palais . Dixxijiet eżotiċi huma l-punt b'saħħtu tal-offerta tagħha, bħal goby marbled bil-fwar b'nopal Ċiniż u abalone u soppa conpoy. Il-menu fiss jammonta għal €120 , iżda ta’ min iżur ukoll il-kamra tal-ikel luxurious tagħha, għaqda bejn il-kontemporanju u dak tradizzjonali.
Ristorant Le Calandre f'Rubano (l-Italja) jieħu t-tieni post ma menu għal €140 , u t-tielet hija riservata għal Le Bernardin, fi New York, b’menu tal-frott tal-baħar għal €150 . Il-bqija tal-pożizzjonijiet jivvjaġġaw mill-Korea t’Isfel ma’ La Yeon, l-Olanda ma’ Inter Sealdes, jew il-Ġappun ma’ Kikunoi Honten.
Filwaqt li huwa minnu li n-numri jiżdiedu hekk kif inżidu l-istilel, Top Dollar wera dan nistgħu nivvjaġġaw id-dinja fit-tfittxija ta’ dawk li, b’wieħed minnhom biss, iwiegħdu li jagħtuna l-aktar snacks delizzjużi fid-dinja . Peress li huma miġbura fil-forma ta 'mappa, mhix idea ħażina jibdilhom f’destinazzjonijiet li jmiss u jaqbduhom mil-lista bħallikieku kienu mużewijiet (li huma).
ABBONI HAWN għan-newsletter tagħna u rċievi l-aħbarijiet kollha mingħand Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler