Imsajjar fir-ristorant Palacio del Negralejo
B'kollox 38 restorant jipparteċipaw fir-Rotta, 36 minnhom imqassma mal-Komunità ta' Madrid. It-tnejn li jifdal jinsabu għall-ewwel darba barra mill-fruntieri tar-reġjun, speċifikament f'Ugena (Toledo) u f'Barċellona. Tista’ tiċċekkja l-istabbilimenti kollha parteċipanti, it-tip ta’ stew li joffru u l-ġranet u l-ħinijiet li jservuh permezz tal-websajt tagħhom. Il-prezz medju tal-istuffat huwa ta’ madwar 20 ewro għal kull persuna , għalkemm jiddependi fuq kull post.
Din is-sena biex jippromwovi l-konsum tal-inbejjed bid-D.O. Vinos de Madrid se jorganizza konkors tar-ritratti fuq in-netwerks soċjali li fih Kull ġimgħa se jittella’ stew għal żewġ persuni f’wieħed mill-istabbilimenti li jipparteċipaw fir-rotta u żjarat gwidati fl-fabbriki ta’ Madrid Enoturismo. Trid taqsam biss ir-ritratt tiegħek ta’ stew ta’ Madrid akkumpanjat minn inbid mir-reġjun ta’ Madrid fuq Facebook, Instagram jew Twitter, billi ssemmi @RutadelCocidoMadrileño u @madridrutasdelvino bil-hashtag #CocidoConVinodeMadrid.
Fir-ristorant La Cruzada il-cocido jittiekel hekk
Barra minn hekk, klijenti li jivvutaw għall-istuffat favorit tagħhom permezz tal-karti li jsibu fir-ristoranti parteċipanti se jidħlu fit-tlugħ biex jirbħu l-piż tagħhom fi prodotti mill-Komunità ta’ Madrid: ċiċri minn Daganzo, żejt taż-żebbuġa, Café Guilis, birra artiġjanali Martínez e Hijas u inbid Las Moradas de San Martín. Biex tagħmel dan, min imur f’wieħed mill-istabbilimenti m’għandux jinsa jimla l-ktejjeb li fih se jivvutaw għall-postijiet favoriti tagħhom fir-Rotta fil-kategoriji tal-Aħjar Stew ta’ Madrid, l-Aħjar Soppa Stewed, l-Aqwa Ċiċri, l-Aħjar Turnover ta’ Laħam u Zalzett u l-Aktar Stewed Tradizzjonali.
Ir-Ruta del Cocido Madrileño hija inizjattiva organizzata minn Qué Rico España bl-isponsorizzazzjoni tal-Komunità ta’ Madrid u bil-preżenza bħala ambaxxaturi ta’ din is-seba’ edizzjoni tal-Club de Amigos del Cocido, iffurmat fl-aħħar tas-snin 90 biex jiskopru l-aqwa cocidos mill-belt.