Int serjament ser iċedi xi frak?
CACERES
Il-baħar _(Avenida Virgen de la Montaña, 18. Telefon: 927.22.17.69 / 629.386.238) _
Infetaħ fis-sittinijiet, l-istorja u l-esperjenza tiegħu jgħidulna dwarhom plank masterful li tirċievi l-istess prodott mill-għalqa daqs mill-baħar.
Il-ħanut tal-kina _(Triq Orellana, 1. Telefon: 615.21.27.50) _
Gdim żgħar ta’ togħma intensa u preżentazzjoni bir-reqqa f’post b’dekorazzjoni vintage fil-qalba tal-belt il-qadima.
Bukkett _(Plaza de Publio Hurtado, 1. Telefon: 927.21.42.18) _
A taħlita ta’ prodotti u elaborazzjonijiet mifhuma sew fejn hemm l-istess kamra għal insalata klassika tal-perniċi bħal trompe l'oeil taċ-ċirasa u l-qamħ ajoblanco.
Taħlita mifhuma sew ta’ prodotti u elaborazzjonijiet
Meson Viña Grande _(Triq l-Isqof Ciriaco Benavente kantuniera ma triq Obispo Segura Sáez. Telefon: 669.35.58.52) _
Int lest li tagħti ftit frak, flett mmerraq jew dawk li, skont is-segwaċi, huma l- l-aħjar bajd moqli bil-perżut tal-ġandar fil-pajjiż?
BADAJOZ
Sanxenxo _(Triq Ġenerali Manuel Saavedra Palmeiro, 13. Telefon: 924.25.92.64) _
Min kien jaħseb li ristorant tal-kċina Galizia se jirbaħ fil-kapitali ta’ Badajoz? Tajjeb, għamel... Il-mertu nirrispettaw lill-kok Paco Blanco u materja prima eċċellenti.
Birrerija La Almadraba _(Triq Jacinta García Hernández, 4. Telefon: 924.22.51.98) _
Il-favorit tal-palat klassiku: perżut u flett Iberiku mitmugħ bil-ġandar, ġobon tan-nagħaġ fiż-żejt, spalla tal-majjal bil-bżar, merluzz grilled, rosé moqli...
Uċuħ tar-raba’
Kafè Florida _(Triq Luis Chamizo, 1. Telefon: 636.15.23.94) _
Hawn wieħed jasal attirat minn is-sandwich tal-perżut u tispiċċa tordna platt tajjeb ta’ ħaxix tal-istaġun bħal qaqoċċ jew asparagu. Forsi denb tal-baqar stewed, qliezet tat-trott tal-majjal jew chops tal-ħaruf?
SUR BENEDITTU
Arblu oppost _(Triq Alonso Mendoza, 2. Telefon: 696.44.65.74) _
gastrotask fejn il-kok Alberto Nieto (imħawwar fil-kċejjen ta 'Arzak u Paco Torreblanca) artikola menu modern bi prodotti staġjonali mill-Estremadura, mingħajr ma nitilfu l-pedament sod ta’ stews u riċetti tradizzjonali.
PLAŻENZA
Succo _(Triq Vidrieras, 7. Telefon: 927.41.29.32) _
iservu platti tradizzjonali u tapas Ma jfissirx li Succo huwa ankrat fil-passat, fil-fatt huwa pijunier fir-reġjun għal inizjattivi bħal ikliet b'parir tal-birra.
*Tista’ ssib il-Gwida Gastronomika u tal-Inbid tal-2018 f’verżjoni diġitali għat-tagħmir tiegħek, fuq Manzana , Zinium Y google play .