Qarnit li jneħħi s-sensi
MARLIMA SEAFOOD STORE
Ir-restorant tal-frott tal-baħar kwintessenzjali f'Sanxenxo, perfett biex tgawdi l-aqwa prodotti mill-Galicia. Ir-restorant jinsab fuq il-baħar , b'terrazzin pjaċevoli li jagħti fuq il-port u interjuri b'dekorazzjoni klassika. Il-kċina tagħhom hija ġieħ għall-frott tal-baħar u l-ħut, li l-kwalità u l-freskezza tagħhom hija garantita peress li għandhom il-cooker tal-frott tal-baħar tagħhom stess, li jagħmel il-prezzijiet kompetittivi ħafna. Jekk qed tfittex tradizzjoni u materja prima, dan huwa l-post. Mhuwiex meħtieġ li tiffranka l-kamra għad-deżerti, huwa aħjar li tgawdi monkfish bil-garzelli. L-uniku żvantaġġ -bħal fir-ristoranti kollha fis-sajf- huwa li trid tkun paċenzjuż biex tikseb mejda.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: Platt tal-frott tal-baħar għal żewġ persuni għal 40 ewro li jinkludi żewġ granċijiet żgħar u laħam taċ-ċanga waħda, mussels steamed, cockles, grilled king gambli u clams, u clams style marinara.
Rua de Madrid, 24 Tel: (+34) 986 690 839
Barnacles, il-ġojjelli tal-baħar
CARMEN
Jinsabu fil-marina, dan l-istabbiliment huwa evoluzzjoni ta’ negozju tal-familja li jmur lura għall-1982. F’dan ir-ristorant kollha it-tradizzjoni tal-kċina Galizia hija modernizzata , joffru platti kurrenti b'mess differenti, li jagħmluha unika meta mqabbla mal-postijiet l-oħra madwaru. Eżempji ta 'dan huma l-qarnit moqli fuq l-emulsjoni tal-patata, jew il-maskli homemade bit-chorizo pie. Jekk qed tfittex togħmiet aktar klassiċi, toqgħodx lura bil-flettijiet tal-marlozz bil-ħodor tan-nevew jew il-koxox tas-summien u s-sider fl-inbid f'żewġ textures.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: Foie gras fuq toast Franċiż karamelizzat bi tnaqqis ta' Pedro Ximénez.
Praia dos Barcos, 2 Tel: (+34) 986 723 412
ROKNA ŻEWĠ DGĦAJJES
Ristorant perfett għal pranzu informali. Il-kċina tagħha tmur pass lil hinn mill-offerta tipika tal-Galizia, u tiżżardja bis-sashimi tat-tonn, it-tataki tat-tonn aħmar u l-għaġin frisk imsaltellat fis-sojja mal-gambli. Ħelwa differenti biex tistrieħ kemm minn frott tal-baħar kif ukoll minn ħut imsajjar b'mod klassiku . U jekk qed tfittex xi ħaġa ħadra, l-insalati tagħhom huma l-aħjar għażla, speċjalment "mill-baħar" bit-tuffieħ, ġobon tetilla, gambli u karawett.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: bajd scrambled ma foie gras frisk u basla confit. Jidher sempliċi iżda l-palat tiegħek mhux se jkun jista 'jinsa dik il-meraq u t-taħlita unika ta' togħma. Hawnhekk huwa obbligatorju li titlob id-deżerta, u fuq kollox tiddeċiedi bejn il-kejk tal-banana, dulce de leche u krema jew il-vażett ta 'mousse taċ-ċikkulata bajda bil-frawli u jogurt Grieg.
Praia dos Barcos s/n Tel: (+34) 986 691 949
Sinfonija ta' faqqiegħ bil-foie gras u bajda poached, fuq it-Terraza del Mar
IT-TERRAZZA TAL-BAĦAR
Lukanda u ristorant li għandha waħda mill-aktar terrazzi għira f’Sanxenxo, għall-veduti tagħha tal-baħar, il-kumdità u t-trankwillità tagħha. Jekk inżidu kċina Delicious b'mess oriġinali, huwa loġiku li dan il-post huwa essenzjali tas-sajf. Nirrakkomandaw li jkollok il-ġuħ, għax il-menu tagħhom huwa tant appetizing li tkun trid tipprova kollox . M'għandekx tkun imqarraq bil-chicken chips starter tagħhom jaħsbu li huma nuggets sempliċi, in-nisġa tagħhom ta 'patata Ruffles immewġin u zalza tagħhom mustarda għasel huwa spettakolari. Is-sinfonija tal-faqqiegħ bl-isfar tal-bajd poached, foie u patata mqatta’ u l-gambli tempura bil-mayonnaise tal-curry huma għażla żgur, imma jekk xi ħaġa jistħoqqilha aċċenn speċjali hija l-burgers tal-baħar il-ġodda tagħhom: kavalli mimli bil-ġobon gouda bit-tuffieħ purè, bżar tal-padrón. u cachelos, qarnit bil-ġobon San Simón imdewweb, u klamari fil-linka tiegħu bil-ġobon gouda basal imdewweb, karamelizzat u fries b'mayonnaise mħawwar. Aħna nassigurakom li mhux se titlef il-laħam.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: Il-pizza tal-qarnit tiegħu bil-ġobon Galizjan. Intens iżda meħtieġ.
Promenade ta' Praia de Silgar, 42 Tel: (+34) 986 720 144
TAVERNA MARUCA
Jekk trid titbiegħed miċ-ċentru urban u tidħol f'xi ħaġa awtentika u rurali, għandek tmur f'dan ir-ristorant grill. Dar antika tal-ġebel b’dekorazzjoni antika, ħafna fjuri u minn żmien għal żmien mużika live. Is-seħer tiegħu se jittrasportak għall-Galicia l-aktar ġenwina. Il-kċina tiegħu hija sempliċi u bla pretenzjoni, bi platti tradizzjonali bi prezz imbattal. Laħmijiet grilled huma l-ispeċjalità tagħhom, speċjalment l-entrecote, għalkemm il-ħut mill-estwarju ma jiddiżappuntax u dejjem maħsul bl-albariño tad-dar. Biex tispiċċa ċ-cheesecake homemade, pota coffee u likur tal-kafè.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: It-tadam "Maruca", bil-ħabaq frisk u żejt taż-żebbuġa verġni.
Place da Barrosa, 43 Tel: (+34) 619 534 056
Tacos Messikani bil-ġobon imdewweb, f'El Patio de Román
IL-BITTI TA’ RUMAN
Ir-ristorant leġġendarju ta’ Pontevedra, Casa Román, fetaħ fergħa f’Sanxenxo, iżda tistennewx li tkun l-istess. M'għandhom x'jaqsmu xejn mal-istil kulinari, iżda mal-kwalità u l-attenzjoni. Tant snin ta 'esperjenza jiżguraw li dak li jagħmlu, dejjem jagħmlu tajjeb. Lokalità charming u patio-terrazzin kwiet, 'il bogħod mill-għaġla u miżgħuda tal-bajja ta' Silgar u l-port, jagħmluha ferm appetizing għal pranzu tas-sajf. Il-menu sempliċi u qasir tiegħu jagħmilha aktar faċli biex tiddeċiedi bejn platti tipiċi bħal bżar tal-padrón jew xoubiñas moqlija, jew moderni bħal delicacies krema tal-gambli jew basket tal-qarnit u mussels f’tempura. U l-aħjar, il-prezzijiet tagħhom u l-pinxtitos li jqassmu waqt li tistenna.
Ma tistax titlaq mingħajr ma tipprova: Tacos Messikani bil-ġobon imdewweb.
Calle Carlos Casas, 2 Tel: (+34) 986 720 031
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- It-30 ritratt li jġiegħlek titlef moħħok fil-Galicia
- Il-festival tal-Kaptan Nemo: frott tal-baħar mill-Galicia
- Alka: l-ingredjent il-ġdid fit-tupperware tiegħek
- Gastronomija, magħmula fi Spanja?
- Safari tal-frott tal-baħar fil-Galicia: Rías Altas
- Safari tal-frott tal-baħar fil-Galicia: Rías Baixas
- Galifornia: turi għaliex il-Galicia mhix Winterfell
- Tmien modi kif tiekol qarnit fil-Galicia
- Dixxijiet li jieklu fil-Galicia fis-sajf
- Ħames affarijiet li tiekol fil-Galicia (u mhumiex frott tal-baħar)
- Taf li int Galizjan meta...
- Ħames destinazzjonijiet mhux tas-soltu fil-Galicia
- Galifornia: xebh raġonevoli bejn iż-żewġ kosti tal-punent
- Il-gastronomija l-oħra tal-Galicia
Scallop fuq parmentier tal-patata u vinaigrette tal-ispraġ.