Artikoli #245
Dawn huma l-aqwa 25 tortilla tal-patata fi Spanja?
Pedraza Tavern OmeletteHuwa possibbli li huma. Jew li mhumiex, jew li huma fost l-aqwa imma hemm uħud oħra li huma konformi mal-istandards tagħhom,...
Oda għall-gazpacho, it-togħma tas-sajf
Gazpacho: Allura tagħna, hekk eternFl-1 ta’ Awwissu ħareġ fil-beraħ ir-riżultat ta’ studju li sar minn Madison Market Research b’din il-premessa: X’togħma...
L-aqwa stews ta’ Madrid fil-kapitali
Imsajjar minn La Clave** [AVVIŻ LILL-LOVER TA' COCIDO MADRILEÑO]** Aġġornajna l-lista biż-żidiet il-ġodda din is-sena: dawn huma l-aqwa cocidos madrileños...
Huwa possibbli li l-aqwa ħanżir li jreddgħu mixwi fi Spanja jiġi ppreparat f'Madrid?
Aħna nemmnu li dan huwa l-aqwa ħanżir li jreddgħu fi SpanjaMa nafx jekk il- ristorant tal-kokk Huwa l-aħjar, imma ċertament huwa differenti u definittivament...
Tmien tempji tal-fabada fl-Asturias
Fabada minn El Llar de ViriFlimkien mal-'bollo preñao' (ħobż żgħir moħmi fil-forn b'chorizo ġewwa), it-tortos u l-cachopos, jifforma poker ta' platti...
L-aqwa 12-il kroquette fi Spanja
Croquettes tal-perżut minn Taberna ArzabalJogħġobni l-croquettes tal-perżut, fuq il-merluzz, gambli, faqqiegħ, pudina sewda, eċċ. Dawk perfetti huma...
Tmien modi kif tiekol qarnit fil-Galicia
Hemm ħafna modi kif tiekol qarnit fil-GaliciaL-octopod li jsejħu l-Galiċjani 'trab' , isem li jagħmel lill-barranin daqshekk umoristiċi u li minnu saħansitra...
Pulpetti, storja u aneddoti tal-platt li jħobb lil kulħadd
(kważi) kulħadd jogħġobhom il-pulpetti, storja ta 'pjaċir kulinari mill-bidu taż-żmien. sew, jew għal żewġ millenji, peress li dan id-dixx kien ivvintat....
Fabada f'Madrid: l-għaxar tempji essenzjali
M'hemm l-ebda mod aħjar kif niċċelebraw il-Jum Dinji tal-Legumi milli b’waħda mill-punti ewlenin tal-gastronomija Spanjola: il-fabada. F’Madrid jinħbew...
Lil Chueca biex grill
Dejjem għandek tmur lura lejn ChuecaIlkoll nafu li nibqgħu aġġornati Chueca huwa diffiċli daqs li taqbad lir-Roadrunner mir-rix u spanking lilu. Dakinhar...
Gwida għall-aħjar Afternoon Tea f'Londra
Aħna nqimu fil-ħin tat-teKienet is-seba’ Dukessa ta’ Bedford, Anna Russel , li fil 1840 ivvintaw dak li nafu llum bħala Tè ta’ wara nofsinhar **(litteralment,...
Aħna nidħlu fil-Annabel's il-ġdid, wieħed mill-klabbs privati tal-elite ta' Londra
Waħda mill-kmamar tal-każin privat Annabel'sQuddiem il-bieb, malli tidħol, dak li ssib hu pittura minn Picasso nnifsu. Speċifikament, ix-xogħol li qabel...