Artikoli #666
Turisti u vjaġġaturi: speċi irrikonċiljabbli?
aqta liema hija liemaBiex tibda, Hemm verament żewġ speċi fid-dinja tal-ivvjaġġar? Jiddependi fuq min tistaqsi. Għal Patricia, li fl-2014 ħalla xogħlu...
Swieq biex tiekolhom: Valencia
suq ħajIs-swieq tradizzjonali huma bħal speċi fil-periklu fi Spanja . Sfortunatament, hemm diversi provinċji Spanjoli li m’għandhomx swieq tal-ikel,...
Ejja nieklu l-Fallas: rotta gastronomika permezz tal-belt fi fjammi
Valencia hija fuq in-nar (aktar minn qatt qabel)kollha jfissru il-ħsarat jistgħu jinġabru fi il-mascleta . Mitejn u erbgħin kilo porvli jisplodu fi...
Il-kċina futuristika ta’ Marinetti (u l-istorja tal-avant-garde gastronomika)
Għaġin, ir-reġina gastronomika tal-Italja"Irridu nkantaw l-imħabba tal-periklu, il-vizzju tal-enerġija u t-traskuraġni."Kieku Marinetti kien jaf dwar...
Fid-difiża tas-sandwich
Oda għal DANEjja nitkellmu ċar. Xbajna xi ftit b’tant bla sens, kemm gourmet, foodie kif ukoll kritika tal-ikel (imdemmija huma) bil-platti tagħhom...
Ristoranti mingħajr Star f'Valencia
Iago Castrillón u Patxi Alonso joħolqu xejra f'2 StaġuniL-ikel jiddefinixxi nazzjon. Ma stajtx naqbel aktar. Il- eleganti tas-sushi jew is-sapidity...
Melopeas: vjaġġ sentimentali minn dawk il-cogorzas tal-bar
Counters tal-bar, miżbliet tal-imħabbaJien nixrob tajjeb. Il tipiku uptight hateful boundless, dak it-tip ta 'karattru li wilds ħġieġ minfuħ Riedel...
Mappa tradizzjonali tal-ikel tat-triq
Ferm qabel trakkijiet tal-ikel, diġà kien jeżisti!QABEL TACOS U PIZZAS Mingħajr ma mmorru aktar. tortillas tal-qamħirrum Li bihom huma magħmula, pereżempju,...
L-enigma ta’ Ricard Camarena
Ricard Camarena: l-aqwa tabella f’ValenciaIl-binarju tiegħu huwa faċli biex issegwi: ir-ristorant gastronomiku Ricard Camarena , il-bistro kontemporanju...
Din il-kruċiera fil-Galapagos hija ħolma għal min iħobb l-annimali
Int tkun eqreb minn qatt qabel tad-dinja naturali tal-GalapagosFkieren ġganti, igwani tal-baħar u ta’ l-art, iljuni tal-baħar, boobies ta’ saqajhom...
Goodbye, Ponzano: Calle Ibiza hija l-ġenna gastronomika ġdida ta' Madrid
El Marginal, il-bar tal-inbid li triq Ibiza kienet nieqsa** Madrid għandha triq gastronomika ġdida **. Wara li tipprattika l- #ponzaning jew li jżuru...
Stilel Michelin 2020: Andalusia u Kantabrija jiddi f'Gala Michelin fejn ftit kien hemm shine
Stilel Michelin 2020: Andalusia u Kantabrija jiddi f'Gala Michelin fejn ftit kien hemm shineDavid Moralejo u Jesus Terres (direttur u kittieb tal-ikel...