ရုရှားမှာ ဘာစားလဲ။ ၎င်း၏ပုံမှန်ဟင်းပွဲများ (၎င်းတို့ကို စမ်းကြည့်ရန် မည်သည့်နေရာတွင်)

ရုရှားကိုစားရအောင်။

ဤနေရာနှင့် ထိုနေရာမှ လွှမ်းမိုးမှုများကြောင့်၊ ယခင်က နိုင်ငံ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ခဲ့သည့် နယ်မြေအရေအတွက် သို့မဟုတ် ၎င်း၏နယ်နိမိတ်များတွင် ပေါင်းစည်းထားခြင်းကြောင့်၊ ** ရုရှားသည် အစားအကျက်ဆုံးသော ခရီးသွားများကို ကွဲပြားသော ကွဲပြားမှုများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော အစားအသောက်ကို ပေးစွမ်းသည်။**

ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးနိုင်ငံကို ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဖြစ် သင် (အားလုံးနီးပါး) အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ gastronomy နှင့် ပတ်သက် ၍ လည်း ဟင်းပွဲ အများစု နှင့် အတူ ပါ သည် ကောက်မုန့် (၎င်းသည် ဂျုံဖြူပေါင်မုန့်ထက်ပင် ဈေးသက်သာသည်)။ သူတို့မှာ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ အများကြီးရှိတယ်။ (Smetana ဟုခေါ်သော နေရာအနှံ့အပြားရှိ အချဉ်မုန့်မှသည် အမျိုးမျိုးသော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် ဒိန်ချဉ်မျိုးကွဲများမှတဆင့် ဆေးလိပ်သောက်သည့်အရသာရှိသော Ryazenka ကဲ့သို့သော kefir အမျိုးအစားများအထိ)။ ပထမသင်တန်းအနေနဲ့ ဟင်းချိုမပါဘဲ နေ့လည်စာ မကျွေးပါဘူး။ ပြီးတော့ အချိုပွဲအတွက် ချိုမြိန်တာတွေ ပါလေ့ရှိပါတယ်။ အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်၊ တစ်ချိန်လုံးသောက်နေသူ။

၎င်းတို့သည် အလွန်ပုံမှန်အချိုရည်များဖြစ်သည့် Kwas၊ အရက်မပါတဲ့ ဘီယာတစ်မျိုး၊ စိမ်ထားပြီး ဂျုံနဲ့ကောက်၊ မြေဆွေး၊ အသီးအနှံ (ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ဇီးသီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် Currant)၊ ရေနှင့်သကြား၊ အနမ်း၊ ပျစ်သောအသွင်အပြင်နှင့်အတူ ထူထဲသောအချိုရည်။

ရုရှားအရသာက ဘယ်လိုမျိုးလဲ။

ငါတို့က သူ့နာမည်ကြီးဆီကို ရောက်နေတာ။ caviar: ဤအရသာမျိုး၏ အထင်ရှားဆုံး နှစ်မျိုးမှာ အနီရောင် – ဆော်လမွန်မှ နှင့် အနက်ရောင် – beluga သို့မဟုတ် sturgeon – ။

ရုရှားလူမျိုးတွေအတွက် အိမ်မှာ ထောပတ်နဲ့မပူဘဲ ပေါင်မုန့်အဖြူ (အတတ်နိုင်ဆုံး) အနီရောင် (အတတ်နိုင်ဆုံး) ကို ထောပတ်နဲ့ ကြော်စားတာ အဖြစ်များပါတယ်။ အနက်ရောင်သည် ခရစ္စမတ်ကဲ့သို့သော အထူးအချိန်များတွင် သီးသန့်ဖြစ်သည်။

အဘယ့်ကြောင့်နည်း ဗော့ဒ်ကာအရက် ? အမြဲတမ်းအေးတယ်၊ တစ်ယောက်တည်း၊ ရေခဲမပါတဲ့။ အဲဒါကို ယူဖို့ သူတို့မှာ ကိုယ်ပိုင် protocol ရှိတယ်၊ ပထမဆုံးအနေနဲ့၊ ပါးစပ်ကနေ ရှူထုတ်ပြီး တစ်ကျိုက်တည်း သောက်ပြီး အသက်ပြင်းပြင်းရှူရပါမယ်။

နောက်စည်းမျဉ်းတစ်ခုကတော့ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် တစ်ခုခုကို အမြဲစားသင့်တယ်။ သူတို့အတွက်ကတော့ ပုံမှန်စားဖို့ပါပဲ။ Salo (ဝက်သားဘေကွန်) ချဉ်ချဉ် သို့မဟုတ် ဆားငါးကိုက်

မိတ်ဆက်ပြီးတာနဲ့ ဒီကိုသွားလိုက်ပါ။ ရုရှားနိုင်ငံပိုင်ဆိုင်သည့် အစားအစာ ကြွယ်ဝမှုနှင့်အတူ အဓိကအချက်ကို စာရင်းပြုစုရန် အလွန်ရဲရင့်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။ ပုံမှန်ဟင်းလျာများ၊ ဒါပေမယ့် အနည်းငယ်နဲ့ စကြည့်ရအောင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကြီးဆုံးနိုင်ငံကို ဖြတ်၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ အချက်အပြုတ်ခရီး

BORSCH သို့မဟုတ် SHCHI ကဲ့သို့သော ဟင်းရည်များ

ရုရှားလူမျိုးများသည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး စွပ်ပြုတ်စားကြသည်၊ ဆောင်းရာသီတွင်သာမက။ ထမင်းမစားခင် သူအကြိုက်ဆုံး ပထမဆုံးသင်တန်း (ဒါမှမဟုတ် ဝင်ခွင့်)။

သူတို့မှာ ရှိတာပေါ့၊ အအေးကို တိုက်ဖျက်ဖို့ ဟင်းရည်၊ ဘယ်ဟာတွေက အပြင်းထန်ဆုံးလဲ။ borsch - အသားနှင့် အချဉ်မုန့် နှင့် beetroot - သို့မဟုတ် Shchi - beets အစား၊ ဂေါ်ဖီထုပ် သို့မဟုတ် ဂေါ်ဖီထုပ် ၊ ဒါပေမယ့်လည်း ပါပါတယ်။ Rassolnik ကဲ့သို့သော အခြားသော ပေါ့ပါးမှုများ - အာလူး ၊ ထမင်း နှင့် ချဉ်ချဉ် နှင့် Solyanka နှင့်ပင် Kvass နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသော Okroshka ကဲ့သို့သော အအေးဟင်းချိုများ။

၎င်းတို့ကို မည်သည့်နေရာတွင် စမ်းသုံးရမည်နည်း။ Teremok ရှိ Borsch ကိုတောင်းပါ၊ အရည်အသွေးနှင့် စျေးနှုန်းအရ နိုင်ငံအတွင်း အကောင်းဆုံး နာမည်ရထားသော ရုရှားအမြန်စားနပ်ရိက္ခာကွင်းဆက် Kokoko ရှိ Rassolnik၊ ဒါပေမယ့် မင်း offal ကို မမုန်းဘူးဆိုရင် သူတို့ရဲ့ ဗားရှင်းက ကြက်သားနှလုံးသားတွေနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားလို့ပါပဲ။

OLIVIER သုပ်

အဲဒါကို ငါတို့သိတယ်လို့ ခေါ်တယ်။ ရုရှားသုပ်။ သူတို့အဆိုအရ၊ ၎င်းကိုနာမည်ကြီးအောင်ပြုလုပ်သော ပြင်သစ်နွယ်ဖွားစားဖိုမှူးကြောင့်ဖြစ်သည်။

အံ့သြတယ် ဟုတ်လား။ အများစုကတော့ စားလေ့ရှိပါတယ်။ အထူးအချိန်အခါများတွင် ဥပမာအားဖြင့်၊ ရှန်ပိန် သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသကဲ့သို့ ခရစ္စမတ် စားပွဲပေါ်တွင် ၎င်းသည် ပျောက်ဆုံးနေမည်မဟုတ်ပေ။

နေရာ- သင်၎င်းတို့ကိုပျော်မွေ့နေစဉ် ** Ruski စားသောက်ဆိုင် ** တွင်မှာယူပါ။ 354 မီတာတွင်မော်စကိုမြို့တစ်ခုလုံး၏မြင်ကွင်းများ မြေပြင်မှ၎င်းသည်မော်စကိုဘဏ္ဍာရေးဧရိယာ၏မိုးမျှော်တိုက်များထဲမှတစ်ခုတွင်တည်ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

SELEDKA POD SHUBOY

၎င်းသည် ရုရှားတွင် ပြုလုပ်သော အကျော်ကြားဆုံး (အရောင်စုံ) အသုပ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆားနယ်ထားသော ကြက်သွန်မြိတ်၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ၊ beetroot နှင့် mayonnaise တို့ ဖြင့်

အင်္ဂလိပ်လိုတော့ Dressed herring လို့ အဓိပ္ပာယ်ရပြီး သူ့ရဲ့အမည်ကို အဓိပ္ပါယ်ရပါတယ်။ "သားမွေးအင်္ကျီအောက်ရှိ herring"

Where : ကြိုးစားပါ။ ရုရှအချို့၏အိမ်ရှိအိမ်ရှင်။

BLINIS

ဒီလိုမျိုး Crepes၊ အများအားဖြင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးကြသည်။ ထောပတ်နှင့် ဇီယာစေ့၊ နှပ်ထားသောဆော်လမွန်နှင့် ကာဗီယာနှင့်ပင်၊ အချိုရှိသောသွားများသည် ၎င်းတို့ကို smetana၊ ယို သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် တွဲနိုင်သော်လည်း၊ ရွေးချယ်စရာများသည် အဆုံးမရှိပေ။

Where: အများအားဖြင့် စိန့်ပီတာစဘတ်၊ မည်သည့်လမ်း Blinnaya တွင်မဆို (creperie နှင့်တူသည်)။

PIROZHKÍ နှင့် PIROGÍ

သူတို့က အင်္ဂလိပ် pies ဒါမှမဟုတ် pies တွေကို အရမ်းသတိရတယ်။ နှင့် Americanos သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖက်ထုပ်များ။ ရှိတော့ အရမ်းငန်တယ်။ (အသုံးအများဆုံးမှာ ကြက်ဥနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ပါသော အသား သို့မဟုတ် အာလူးဖြစ်သည်။) ချိုချဉ်ကြိုက်တယ်။ (အထူးသဖြင့် ဇီးသီး၊ ပန်းသီး သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများ)။

နေရာ-** Grand Café Zhivago**၊ ရှိသူများကို ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုပါသည်။ Pushkin ကော်ဖီ ဒါမှမဟုတ် အဲဒါတွေ ကိုကိုကို ၎င်းတို့ကို မီနီအရွယ်အစားရှိသောကြောင့်၊ တစ်ကိုက်တည်းတွင်... ဖြစ်သောကြောင့် သင်ပိုမိုကြိုးစားနိုင်ပါသည်။

KHOLODETS သို့မဟုတ် အသားဂျယ်လီ

ငါတို့သည်သင်တို့ကိုလှည့်ဖြားမည်မဟုတ်ပါ: ၎င်း၏အသွင်အပြင်သည်အလွန်စားချင်စရာမဟုတ်ပေမယ့် မုန်ညင်း၊ hren ဆော့စ် (မုန်လာဥအခါး) နဲ့ တွဲဖက်ပြီး ပုံမှန် ပေါင်မုန့်အမည်း၊ စားကောင်းသောက်ဖွယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြိုက်တဲ့ကတ်တွေမှာ ရှာကြည့်ပါ။ 'အသားဂျယ်လီ'။ အစပြုသူအဖြစ်လည်း စားသုံးနိုင်သော အလားတူအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆလို ယူကရိန်းမူရင်းမှ (ဝက်သားဘေကွန်)။

ဘယ်မှာလဲ- ** Ruski စားသောက်ဆိုင်။ **

BEEF SROGANOFF

၎င်းသည် ၎င်း၏ပုံမှန်ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်- စားသောက်ဆိုင်အားလုံးနီးပါးတွင် ၎င်းကိုတွေ့ရပါမည်။ ဟိ အမဲသား သို့မဟုတ် အမဲသား ဖြာနှင့်တစ်ဦးအားဖြင့်လိုက်ပါသွား အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်မှို။

နေရာ- **Stroganoff Steak House** တွင်။

PELMENI

သူတို့က တစ်မျိုး ravioli ကို များသောအားဖြင့် ဝက်သား၊ အမဲသားနဲ့ သိုးသား၊ အချဉ်မုန့်ဖျန်း သို့မဟုတ် ဟင်းရည်ပူပူတွင် ဇွန်းဖြင့် ချက်စားပါ။

ရုရှားစားသောက်ဆိုင်များ၏ အင်္ဂလိပ်မီနူးတွင် ၎င်းတို့တွင် တစ်ခုရှိလျှင် ၎င်းတို့ကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ ဖက်ထုပ်။

နေရာတွင် ** Cafe Pushkin ** တွင်။ ဆယ်လ်မွန် သို့မဟုတ် မှိုဗားရှင်းကိုလည်း စမ်းကြည့်ပါ။

COTLIETA PO KIEVSKY

ငါတို့ခေါ်တာကို သိဖို့ ရယ်မောလိမ့်မယ်။ ရုရှားအကင် အမည်ရ၊ ပေါင်မပါသော ဟမ်ဘာဂါ။ ၎င်းတို့တွင် 'Cotlieta' အမျိုးအစားများစွာရှိသော်လည်း၊ အထူးသဖြင့်၊ ထောပတ်ကြက်သား။

နေရာ- ** Kokoko ၊ foie gras ** နှင့် အာလူး နှင့် မှိုများဖြင့် တွဲစားပါ။

GOLUBTSY

အဲဒါမျိုးပေါ့။ ဂေါ်ဖီရွက်ထုပ် အသားလုံး၊ ကြည်လင်သော မြေထဲပင်လယ် လွှမ်းမိုးမှုဖြင့်၊ ရိုမေးနီးယား Sarmale သို့မဟုတ် ဂရိ dolmades တို့ကို အမှတ်ရစေသည်။ အိမ်မှာ တံမြက်စည်း လှည်းနေရင်တော့ အဲဒါပါပဲ။ putxero ၏ pilota နှင့် အလွန်ဆင်တူသည်။ (စွပ်ပြုတ်ဘောလုံး)၊ Senija ကဲ့သို့သော Marina Alta ၏ Alicante မြို့များတွင် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။

Where : ရိုးရာကို စမ်းကြည့်ချင်ရင်၊ အိမ်လုပ်နဲ့ ဘာမှမဆိုင်ဘူး။ ဒါပေမယ့် မင်းက မတူတာတစ်ခုနဲ့ သတ္တိရှိရင် ** Pirogi Vino I Gus ** မှာ မှာယူလိုက်ပါ။ ငန်းသားကို သံပုရာသီးရွက်နဲ့ လှိမ့်ထားပါ။

SYRNIKI

ပန်ကိတ် သို့မဟုတ် ပန်ကိတ်များနှင့် ဆင်တူသော်လည်း သေးငယ်သည်၊ ပိုထူပြီး အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ သင့်ကိုယ်သင် ဆက်ဆံပြီး သူတို့ကို ဖြန့်ပါ။ အချဉ်မုန့်, ပျားရည်သို့မဟုတ်ယို။ သူတို့သည် နံနက်စာအတွက် အလွန်ကောင်းသော ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

နေရာ- **Schastye** သို့မဟုတ် **Grand Café Zhivago တွင်။ **

KASHA

ရုရှားမှာ အလွန်ပုံမှန်မနက်စာ နောက်တစ်မျိုး ဂျုံယာဂုတစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း oatmeal နှင့်မဟုတ်ဘဲ ဆန် သို့မဟုတ် ဂျုံ semolina နှင့် နွားနို့တို့ဖြစ်သည်။ ထောပတ်နှင့် အခွံမာသီးများကို များသောအားဖြင့် ပေါင်းထည့်ကြသည်။

ဘယ်မှာလဲ Kokoko

PTICHYE MOLOKÓ၊ MEDOVIK သို့မဟုတ် NAPOLEÓN ကဲ့သို့သော ကိတ်မုန့်များ

အချိုပွဲ အချိန်။ ရုရှားလူမျိုးများသည် သကြားလုံးများကို အလွန်နှစ်သက်ကြပြီး ၎င်းတို့ကဲ့သို့သော ကိတ်မုန့်မျိုးစုံကို ပြသကြသည်။ Ptichie Moloko (ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ "ငှက်နို့" အထူးသဖြင့် မွေးနေ့တွေမှာ ပြင်ဆင်ထားတယ်၊) Medovik (ပျားရည်ကိတ်မုန့်) သို့မဟုတ် နပိုလီယံ ( Mille-feuille လို့ ငါတို့သိတယ် )

တခြားချိုချဉ်တွေလိုမျိုး Khalva၊ နေကြာစေ့များနှင့် အခွံမာသီးများကို အခြေခံထားသော နူးဂတ်တစ်မျိုး အာရပ်နွယ်ဖွား၊ ပရီနစ်၊ အချို့သောအလွန်ကိုက်ညီသော cookies သို့မဟုတ် သစ်သီးနှင့်သကြားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော Pastila ချိုချဉ်။

နေရာ- **Francois Bakery** တွင်

ဤပွဲအပြီးတွင်၊ သင်သည် ရုရှားနိုင်ငံသို့ အလည်အပတ် (သို့မဟုတ်) ပြန်လာရန် ယခင်ကထက် ပိုမိုလိုချင်ပေမည်။ ** ခရီးက ဘယ်တော့မှ နောက်မကျဘူး ။

ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးနိုင်ငံ၌ ဘာစားရမည်နည်း။