Murcia မှတဆင့်လမ်းဟောင်းဘာမှမရှိပါ။
SALMENTUM
ဝယ်ယူမြည်းစမ်းပါ။ တူညီသော space သည် trend တစ်ခုဖြစ်သည်။ လှပပြီး အရောင်အသွေးစုံသော အရပ်၌ ပြုလုပ်လျှင်လည်း၊ သစ်သားစင်များ ကျွန်ုပ်တို့၏နှာခေါင်းကို ထောက်လှမ်းမိစဉ်တွင် စစ်မှန်ကြောင်းကို ပြောပါသည်။ ကောင်းသော mojama ၊ အောင်မြင်မှာ သေချာပါတယ်။ ဆားငန်ကမ္ဘာ (ဒေသခံ လက်မှုပညာ ဘီယာများနှင့်အတူ) နှင့် သင်၏ရက်စွဲသည် ဗဟိုတွင်ရှိသည်။ ကြက်ခြေခတ်စတုရန်း၊ Murcia တွင် ဤခေတ်မီဟန်ဆောင်မှုအောက်တွင် သင်တစ်ဦးကိုတွေ့လိမ့်မည်။ ဒဏ္ဍာရီအများဆုံးလက်မှတ်များ Murcian ဆားငန်အသားများ (Salazones Diego၊ San Pedro del Pinatar) ၏သမိုင်းကြောင်းနှစ်ပေါင်း 80 နီးပါးရှိသည်။ သမင်၊ မိုဂျာမာ၊ ဘိုနီတို၊ တူနာ Mar Menor မှ အခြားထုတ်ကုန်များ၊ ဗာဒံစေ့ကြော် ဘီယာ သို့မဟုတ် Murcian ဝိုင်တို့ သည် အတိုက်ခံရသည်။ သူတို့ကို သိမ်းချင်ရင်တော့ ဒီဇိုင်းပုံးထဲမှာ ထည့်ထားတယ်။
_Hernandez Amores Square၊ 4 (Murcia) _
Salmentum ၏မျက်နှာဖုံးများထဲမှတစ်ခု။
KOME ASIAN တဲဗား _ Avd လွပ်လပ်၊ ရပ်ကွက် ၆၊ ဒေသခံ ၃ (မာစီယာ) _
သတိပေးရန် လိုအပ်သည်- ၎င်း၏ဘားသည် 14 သာလက်ခံသည်။ (စားဖိုမှူးလေးယောက်ကို တွေ့လိမ့်မယ်၊ Samuel Ruiz၊ Tae၊ Arturo နှင့် Sebastian - အမြင်၌ ချက်ပြုတ်ခြင်း။) သူတို့တွင် ဝဘ်ဆိုဒ် သို့မဟုတ် Facebook မရှိပါ။ ပြီးတော့ သူ့အစီအစဉ်က နည်းနည်းထူးခြားတယ်။ ကြိုတင်မှာယူမှုများကို လက်မခံပါ။ နေ့လယ်စာအဆိုင်းအတွက် နေ့လည် ၁း၃၀ နာရီနှင့် ညစာအဆိုင်းအတွက် ည ၉း၀၀ နာရီတွင် ဖွင့်လှစ်သည်။ ရလဒ်? ပြည့်သွားသည် စောင့်ရတာ တန်သလား။ လုံးဝ ဟုတ်တယ်။
Kome (ဂျပန်လို ဆန်စိမ်းဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်) သည် တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာရှ စားသောက်ဆိုင် Murcia ၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းမှုတွင် အံ့အားသင့်စရာဖြစ်ခဲ့သည်- ကုန်ကြမ်းအတွက် အထူးဂရုပြုပြီး လေးစားမှုရှိသော အဆင့်မြင့်အာရှအစားအစာ၊ စျေးကွက်တွင်နေ့စဉ်တွေ့ရှိရသောအလတ်ဆတ်ဆုံးထုတ်ကုန် . အကောင်းဆုံး? မီနူးကို မေ့ထားပြီး အကြံပြုပါ။ ကံတရားရှိမရှိ နဲ့ ဖမ်းစားလိုက်ကြရအောင် Onse Tamago (ဂျပန်လူမျိုးတွေ အေးအေးဆေးဆေး ရေချိုးနိုင်တဲ့ အချိန်မှာ 60 ဒီဂရီ နဲ့ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ) ဟင်းရည် ၊ agedashi (konbo ပင်လယ်ရေမှော်နှင့် bonito)၊ ပြီးလျှင် daikon turnip ဆော်လမွန်သမင်၊ ဂျင်းနှင့် ငရုတ်သီး၊ သို့မဟုတ် shabu ရှာဘူ Dashi ဟင်းရည် ( kombu ပင်လယ်ရေမှော်နှင့် bonito ဟင်းရည်) နှင့် အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း oysters၊ hake shells နှင့် တူနာဝမ်းဗိုက် အိုးတစ်လုံး၌ မီးဖြင့် ချက်ရမည်။
Kome Asian Tavern၊ ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု။
ဂိုထောင် FINGERFOOD ဘား Avda. Maestro Puig Valera, နံပါတ် 107 (Santomera **) **
1992 ၏ဒဏ္ဍာရီလာနှစ်တွင်စတင်ခဲ့သည် Santomera ရှိ ကော့တေးဘား တစ်ခုဖြစ်လာပြီ။ တိုင်းဒေသကြီးအတွင်း တိုက်ရိုက်ဂီတဒဏ္ဍာရီ . ၎င်း၏မန်နေဂျာ Manuel Sánchez သည် Ibiza သို့သွားရောက်ခဲ့ပြီး ဟင်းချက်ခြင်းဝါသနာပါသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့ပြီး ယမန်နှစ်က ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ကားဂိုဒေါင်အသစ် ကျွန်းပေါ်ရှိ တေးဂီတကောင်းများနှင့် ဟင်းလျာကောင်းများ သင်ယူလေ့လာနိုင်သည့်နေရာ။ သူ့ကိုခေါ်ရအောင် တော်လှန်ရေးမီးဖိုချောင် ကောင်းသောအရသာနှင့် အရသာကို လက်ချောင်းများဖြင့် စားသုံးသောနေရာတွင်။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ကဲ့သို့ အရသာရှိသော အစားအစာများကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် နိုင်ငံတကာစတိုင်များဖြင့် ရာသီအလိုက် Murcian ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရောနှောထားသည်။ guacamole နှင့် ခြစ်ထားသော အမဲသားပါသော ငှက်ပျောတောင်း အထီး မြေပဲငံပြာရည်၊ Piadina ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မုန်လာဥဆော့စ် သို့မဟုတ် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် အာလူးလှောင်အိမ်ပေါ်ရှိ ကြက်ဥပြုတ်တို့၊ Saté ကြက်သားတုံးများ၊ မြေပဲငံပြာရည်၊ Piadina ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ လှေကားထစ်ပေါ်တွင် နေရာရပါက၊ ၎င်းတို့သည် သင့်အား ရွှေ့ရန် ကရိန်းကို ယူရမည်ဖြစ်သည်။
Garage Fingerfood Bar၊ အပြင်ဘက်တွင် ဂန္ထဝင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင် ခေတ်မီသည်။
65 ဒီဂရီ _San Patricio Street Nº10, 30004 (Murcia) _
ကျွန်ုပ်တို့သည် မီတာ 30 သာဝေးသော Murcia သို့ ပြန်သွားရန် ဘုရားရှိခိုးကျောင်းစတုရန်း ဆုံတဲ့နေရာ၊ 65 ဒီဂရီ (မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည် နွေရာသီအလယ်တွင် နေရောင်ရှိ သာမိုမီတာ မဟုတ်ပါ။) ဒီမှာ စိုက်ပျိုးထားတာ ဒီမိုကရက်တစ် ဟော့ဟင်းလျာ အယူအဆသစ်. အပူချိန်နည်းသော ဟင်းချက်နည်း အထူးသဖြင့် 65 ဒီဂရီ။ identifier အောက်တွင် ဖက်ရှင်ကောင်းတယ်။ , ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်း၊ လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးပြီး အပူချိန်နိမ့်သော မည်သည့်စတိုင်ဖြင့်မဆို ကြိုးစားပါမည်။ အမြန်အစားအစာ ဟမ်ဘာဂါ : တစ်ဦးချင်းစီဗန်းနှင့်အတူ၊ ဂရုတစိုက်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်တတ်နိုင်စျေးနှုန်းဖြင့်။ ဒါပေမယ့် အရည်အသွေး။ အကြံပြုချက် ဟိ ဇီယာစေ့ဆော့စ်နှင့်အတူဆော်လမွန်ထိပ်တန်း , လှိုင်း မှိုဆော့စ်ဖြင့် အမဲသားကင်ကို ဖယ်ထားပါ။ . လိုချင်ရင် ယူသွားပါ။
65 ဒီဂရီ သို့မဟုတ် Murcian 'မြန်ကောင်း'
LAMARIMORENA စားသောက်ဆိုင် Ctra. del Chorrico, 110. Molina de Segura
Murcia မှာ ဘာမှမဖြစ်ဘူး အဲဒါ မင်း မရောက်ဖူးဘူး။ Tavern အသစ် သော်လည်းကောင်း၊ ပင်လယ်ရေပြင် ဟောတီဟင်းလျာနှင့် ပုံမှန် တာပက်စ်ဘား၏ ပေါင်းစပ်မှု။ avant-garde ဗေဒအရ၊ ရင်းနှီးသောစရိုက်လက္ခဏာနှင့် ယဉ်ကျေးမှုအပေါ် ကတိကဝတ်များ (၎င်းကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါ။ ပွဲများပြက္ခဒိန် စပျစ်ဝိုင်အရသာမြည်းစမ်းခြင်း၊ ပြပွဲများနှင့် အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများနှင့်အတူ) ၎င်းတို့၏မီနူးတွင် လွှမ်းမိုးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်ဥပြုတ်၊ လတ်ဆတ်သော foie gras နှင့် truffle oil တို့ပါရှိသော Perretoxic မှိုအသိုက် သူတို့ရဲ့အချိုပွဲ Wimbledon gin နှင့် tonic sorbet နှင့် သူ၏ စကော့တလန်ယာဒ်သည် ဝီစကီ ကိတ်မုန့်ကို ဖောက်လုပ်ထားသည်။
ထိုနေရာသည် ကျယ်ဝန်းပြီး သီးသန့်လှေကားထစ်တစ်ခုရှိပြီး ၎င်း၏အမှုဆောင်စားဖိုမှူး Juana Ruiz သည် သူမနှစ်သက်သည့် Murcian ရိုးရာဟင်းလျာများတွင် ခေတ်မီမှုနှင့်အတူ ပေါင်းစပ်ထားသော အတွေ့အကြုံရှိပါသည် (El Bulli တွင် စင်မြင့်ပေါ်၌ ရင့်ကျက်သည်)။ အကြံပြုချက်တစ်ခုခု ၎င်း၏ ** ရိုးရာအိမ်ထောင်ရေးဆိုင်ရာ မွမ်းမံပြင်ဆင်ခြင်း (ရှာလကာရည်တွင် ဆားထားသော ကျောက်ချွဲများနှင့် ကျောက်ချွဲများ)** ကို လက်လွတ်မခံပါနှင့်။ salmorejo၊ beetroot balsamic နှင့် သံလွင်တိပ်နက်တို့ဖြင့် ကင်ပါ။ ဟန်းနီးမွန်းလက်ထပ်ခြင်းဟု အမည်ပြောင်းခဲ့သည်။
Wimbledon gin နှင့် tonic sorbet ။
GARAMAMPON _Santa Quiteria Street, 12, (Murcia) _
သေချာပါတယ်။ Murcia သည် ရိုးရာနေရာတစ်ခုအဖြစ် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ . ဒါပေမယ့် ထုံးစံအတိုင်း စားသောက်ဆိုင်တွေနဲ့ အရက်ဆိုင်တွေမှာ ရှိတယ်။ ငယ်ရွယ်ပြီး ခေတ်မီသည်။ စစ်မှန်သောအရသာ (နှင့်အသွင်အပြင်) အားဖြင့်ဆွဲဆောင်။ ထိုဆိုက်များထဲမှ တစ်ခုသည် El Garrampón၊ a Tascas ဧရိယာ၏ဗဟိုရှိ စားသောက်ဆိုင် (နေ့စဉ် ဘာမှ မပြောပါဘူး) ဒါပေမယ့် ညဘက်မှာတော့... သြော် ညဘက်။ El Garrampón သည် ကျွန်ုပ်တို့အား ပူဇော်ရန်အတွက် ၎င်း၏ ရာစုနှစ်များစွာ သက်တမ်းရှိ နံရံများ၏ သမိုင်းကြောင်းကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ vermouth၊ စည်ဝိုင်များနှင့် မှားယွင်းနိုင်သော တာပက်စ်များ အတွဲလိုက် ဝက်အူချောင်းခြောက်၊ အစပ်ကင်၊ ရေဘဝဲကင် တနင်္ဂနွေ ၏ သို့မဟုတ် " မြို့တွင် အငြင်းပွားမှုအများဆုံး michirones ဒါဟာ ညဘက်အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ စတင်မှုပါပဲ။
El Garrampón ရှိ Tapas Murcia စတိုင်။
လက်မှ ကိုင်သည်။ _C/ ဒု၊ Gral. Gutiérrez Melado, 9, 30008, (Murcia) _
အီတလီ Francesco Ioffredo နှင့် အာဂျင်တီးနားနိုင်ငံသား Juliana Errazu တို့သည် Murcia အတွက် ၎င်းတို့၏ ဝါသနာနှင့် ၎င်းတို့၏ နယ်မြေများ၏ ထုံးစံအတိုင်း အလွန်ပျော်စရာကောင်းပြီး လက်လုပ်အရသာ နှစ်ခုအတွက် ပေါင်းစည်းခဲ့ကြသည်- ပီဇာနှင့် ဖက်ထုပ်များ . အချိုသာဆုံးစျေးနှုန်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို အကောင်းဆုံး၊ လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးရှိသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ရန်မှာ ၎င်း၏ အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ Mano a Mano သည် Murcia ၏အလယ်ဗဟိုတွင်အောင်ပွဲခံနိုင်သောကောင်းမွန်ပြီးရိုးရှင်းသောနေရာတစ်ခုမွေးဖွားခဲ့သည်။ အမြန်အစားအစာ ၊ အမြန်ကောင်း ၊ ဖက်ထုပ်ရှစ်မျိုးနှင့် လတ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိသော ပီဇာ ၂၅ ခု 100% သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ စျေးနှုန်းချိုသာသောစျေးနှုန်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ချိန်းဆိုမှုကို အပတ်တိုင်း လက်လွတ်မခံသော ခြွင်းချက်မရှိ နောက်လိုက်များ။ ဘီယာ? Murcian၊ ဟုတ်ပါတယ်။
Mano a Mano ၏ လက်သမားပီဇာများ။
ပန်းများ၏မျှော်စင် _Santa Catalina Square (Murcia) _
Murcia တွင် အချိုရည်သည် တစ်နေ့တာလုံး ကြာရှည်သည်။ အကြင်သူသည် စိတ်အစဉ်၌ ရှိ၏။ တာပက်စ်၊ ကြံနှင့် ပင်လယ်စာ (Murcian tapas ၏ဂန္ထဝင်) ကိုဖြတ်သန်းရမည်ဖြစ်သည်။ ပန်းစတုရန်း၊ ဤနှစ်သက်စရာကောင်းသော ဓလေ့ထုံးစံ၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ဗဟိုချက်ဖြစ်သည်။ တစ်ခုနဲ့လုပ်တယ်။ ဒိုးနပ်၊ ရုရှားသုပ်နှင့် anchovy La Torre de las Flores ၏ပင်လယ်စာသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ anchovy ကို a ဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည်။ ရှာလကာရည်အတွက် anchovy (သင်္ဘောသား) သို့မဟုတ် သက်သက် ဒိုးနပ်သုပ် (စက်ဘီး)။ ဒါမှမဟုတ် သူတို့ကြိုးစားနေဖို့လား။ ဆန် . အတွင်း သို့မဟုတ် လှေကားထစ်ပေါ်တွင်။ အလျင်လိုခြင်းမရှိဘဲ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်နေ့လုံးရှိသည်။
ဤအရာကို မကြိုးစားဘဲ သင်ထွက်သွား၍မရပါ။
ZAHER မုန့်ဖုတ်ဘား _Riquelme Street, 5, 30005 (Murcia) _
Murcia တွင်မေးပါ၊ မည်သူမဆိုသင့်အားပြောပြလိမ့်မည်- အကောင်းဆုံး အသားမုန့်ကို ဘယ်မှာ လုပ်ကြမလဲ။ ဒီမြို့ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ ထုတ်ကုန်တစ်ခုလား။ "ဇာဟာ" တွင်။ တစ် Murcian ဘုရားကျောင်း , ပြောင်းလဲသွားသည် ကိုးကွယ်ရာနေရာ၊ သူတို့ရဲ့ ရိုးရာဟင်းချက်နည်းတွေကို ဘယ်မှာ ဂရုစိုက်သလဲ။ သူတို့ ကျွေးတဲ့ ကိတ်မုန့်တိုင်းက လက်မှုပညာတွေပါ။ . အဲဒါက အဆင်ပြေတယ်။ အခုကြိုးစားကြည့်ပါ, ပိုင်ရှင်ဖြစ်တဲ့အတွက် Francisco Hernandez သည် ဇွန်လတွင် အနားယူသည်။ . အဲဒါနဲ့ သွားစရာရှိလား။ တစ်ခုအပြင် craft ဘီယာ Cieza မှ သံလွင်သီးအချို့။ အချိုပွဲအတွက်၊ meringue ဦးချိုများ . ပျော်ရွှင်မှု (အမှတ်တရကောင်းများ) သည် အာမခံပါသည်။
Zaher ၏အသားမုန့် - 'မဖြစ်မနေ'။
* ဤဆောင်းပါးတွင် တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သော ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုအတွက် အေဂျင်စီ BAR Taberna de အိုင်ဒီယာများကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
*** သင်လည်းစိတ်ဝင်စားနိုင်သည်-**
- Murcia သို့ခရီးသွားပါက သင့်ကိုယ်သင် ကာကွယ်ရန် အခြေခံအဘိဓာန်
- Murcia ရှိအလှဆုံးရွာများ- ကမ်းခြေနှင့်ဥယျာဉ်ခြံကျော်
- Murcia၊ မင်း ဘယ်လောက်လှလဲ။
- Galicia မှတဆင့် Gastronomic surf လမ်းကြောင်း
- Catalonia မှတဆင့် Gastronomic surfing လမ်းကြောင်း
- Cantabria မှတဆင့် Gastronomic surf လမ်းကြောင်း
Garaje Fingerfood Bar မှာ သင်စားပုံက ဒီလိုပါ။