San Xoán- မှော်ဆန်သောည 'ဂါလီယံစတိုင်'
ဟိ San Juans ည ကျွန်းဆွယ်တစ်လျှောက် စိတ်အားထက်သန်မှုဖြင့် ဂုဏ်ပြုသည်- **Alicante၊ Porto၊ Lanjarón** နှင့် နေရာများစွာရှိ Catalonia အဲဒီညက မြေပုံကို ပုံဖော်တယ်။ မီး၊ အစားအသောက်။
San Xoán နှင့်အတူ Galicia၊ နောက်ကျမနေပါဘူး။ စစ်မှန်သော အနောက်မြောက်စတိုင်ဖြင့် ဤမှော်ဆန်သောညကို မည်သို့ကျင်းပရမည်ကို ရှာဖွေပါ။
COSTA DE MORTE: လက်စတာအိမ် (SARDIÑEIRO)၊ VERBENA နှင့် LONGUEIRÓNS TORTILLA။
ဆားနဲ့ထိုက်တန်တဲ့ အခမ်းအနားတွေလိုပဲ San Xoán ရဲ့ ပွဲကစပါတယ်။ ပြက္ခဒိန်ဖော်ပြသည်ထက်စောသည်။ ဒါကြောင့် ညကြီး 23 ရက်နေ့မှ 24 ရက်နေ့အထိ ဖြစ်ပေမယ့် ခရီးစဉ်ကို အရင်နေ့ က လည်ပတ်လို့ ရပါတယ်။ နံရံများ၊ rías baixas del norte ရှိ အလှဆုံးမြို့များထဲမှ တစ်ခု။
ရွာကိုသွားပါ။ ဆားစ်၊ 22 ရက်နေ့ နေ့လည်က ဘယ်မှာလဲ။ လူကြိုက်များသော mussel။ ဂယ်လီစီယာ ကမ်းရိုးတန်းမှာ နွေရာသီမှာ ဂုံးတွေမရှိရင် ပါတီမရှိပါဘူး။
ခရီးစဉ်သည် Sardiñeiro တွင် ရပ်နားခြင်းဖြင့် Costa da Morte သို့ ဆက်လက်သွားရောက်နိုင်သည်။ ထိုနေ့တွင် နာယက သူတော်စင်နေ့ကို ကျင်းပသော ပင်လယ်ကမ်းစပ်ရှိ ရွာတစ်ရွာ။ ပါတီပွဲသည် အကြောင်းခံဖြစ်လျှင်ပင် ရာကျော်စားသောက်ဆိုင်တွင် စားပွဲကို ကြိုတင်စာရင်းသွင်းရန် မမေ့ပါနှင့် အိမ် Leston နှင့် မင်းရဲ့ဒဏ္ဍာရီလာ longueirón omelette ကိုမှာယူပါ၊ သင်တုန်းဓားနှင့်တူသော်လည်း ပိုမိုပါးလွှာသည်။
Coruña သည် ကမ်းခြေနှင့် မီးပုံများတွင် နွေရာသီကို ကြိုဆိုသည်။
ကော်ရူအာ- မီးဖိုများ၊ ရေဘဝဲများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များ
အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောမှတ်တိုင်မှာ အခြားအနည်းငယ်သောမြို့များကဲ့သို့ San Xoán ပွဲတော်သို့ ကိုယ်တိုင်ပါဝင်သည့် A Coruña မြို့ဖြစ်သည်။ အရှိအတိုင်း ညဘက်တွင် Riazor နှင့် Orzán ကမ်းခြေများကို ရာနှင့်ချီသော မီးတောက်များက လွှမ်းမိုးထားသည်။.
ဒါပေမယ့် နေ့တာရှည်ပြီး သင့်ဘက်ထရီကို အားပြန်သွင်းရတာကြောင့်၊ အလယ်ပိုင်းရှိ ဒဏ္ဍာရီလာ စားသောက်ဆိုင်တွေထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ O Tarabelo (Barrera 15)**၊ parochial ငါးသေတ္တာကြော်လေးတွေ၊ ဒါမှမဟုတ် တနည်းအားဖြင့် ဂန္တဝင်ဂန္ထဝင်တွေနဲ့၊ အိမ်နီးချင်း Plaza de España ရှိ A Pulpeira de Melide ၏ ရေဘဝဲ။
San Xoán ညတွင် ရာနှင့်ချီသော မီးလောင်ကျွမ်းမှုများသည် Riazor နှင့် Orzán ၏ကမ်းခြေများကို လွှမ်းခြုံထားသည်။
ULLA ဒေသ- FOGAR DO SANTISO တွင်ရပ်၍ PICO SACRO သို့တက်ပါ
တောင်ဘက်သို့ပြန်၍ နှစ်တိုင်း နွေနှောင်းနှောင်းကို ကြိုဆိုသူများနှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။ Pico Sacro ထိပ်မှာ၊ ဆန်တီယာဂိုမှ ကီလိုမီတာအနည်းငယ်။
ထိပ်သီးအစည်းအဝေးမှာ စောင့်ဆိုင်းရတာ ကြာနိုင်တာကြောင့်၊ တောအုပ်အလယ်မှာ တဲအိမ်တွေနဲ့ အဆောက်အဦတွေ ဖြန့်ကျက်ထားတဲ့ ** Fogar do Santiso မှာ ရပ်လိုက်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ၊ ဒေသတွင်း၊ ဂေဟစနစ်နှင့် ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်။
၎င်း၏ အသားကင်များနှင့် အော်ဂဲနစ် Padrón ငရုတ်သီး၊ သင့်စားပွဲမှ ခြေလှမ်းအနည်းငယ်မျှသာ စုဆောင်းလိုက်ရာ ၎င်းတို့သည် သင့်အား စိတ်ဝိညာဉ်ဖြင့် ညကို အကောင်းဆုံးရင်ဆိုင်ရန် စိတ်ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ထမင်းတစ်နပ်နဲ့ ပြီးအောင် မဆုံးဖြတ်ပါနဲ့။ မီးရှို့ Pico Sacro ၏ထိပ်သို့မတ်စောက်သောနောက်ဆုံးမီတာသည်ဤရပ်တန့်ပြီးနောက်ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိလိမ့်မည်။
Fogar do Santisto မှ ရေဘဝဲကင်
O GROVE- လှိုင်းများနှင့် မီးခိုးများ
သင်ပိုမိုကမ်းခြေသောင်ပြင်အစီအစဉ်ကိုနှစ်သက်ပါက၊ သင့်အရာသည် ၎င်းကိုလိုက်နာရန်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ လှိုင်းကိုးလမ်း၊ လှိုင်းကိုးခု၊ လန်ဇာဒါကမ်းခြေ၊ O Grove (Pontevedra) တွင်။
၎င်းတို့ကို ပေးရန်အတွက် ဆင်ခြေတစ်ခုအဖြစ် ယနေ့ လူများစွာ ဆက်လက်ကျင့်သုံးနေသည့် ရှေးကျသော မွေးဖွားခြင်းဓလေ့တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနွေရာသီ၏ပထမဆုံးပွဲတော်ညတွင်ရေကူးပါ။ ၎င်း၏ အံ့ဖွယ်ကောင်းသော အလားအလာထက် ပိုသည်။
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ San Xoán တွင် အရာအားလုံးသည် မှော်ပညာသာမက မီးနှင့် မီးခိုးများပါ လည်ပတ်နေသကဲ့သို့ Brasería Sansíbar တွင် ရပ်တန့်ရန်အတွက် သင်ရောက်ရှိနေသည့်နေရာမှ အခွင့်ကောင်းယူပါ အစာစားသူများကြားတွင် ပါးစပ်ဖြင့်ပြောပါ။ ၎င်းတို့၏ အသားကင်များသည် မှော်ဆန်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ မပါဝင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် သင့်အား အသစ်ကဲ့သို့ ခံစားရစေမည်ဖြစ်သည်။
Nove Ondas ထုံးတမ်းဓလေ့သည် A Lanzada ကမ်းခြေတွင် ရေကူးခြင်းဖြင့် နွေရာသီကို ကြိုဆိုရန် ပြီးပြည့်စုံသော အကြောင်းပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
RÍA DE PONTEVEDRA - CASA SOLLA နှင့် အံ့ဖွယ်အပင်များ
၌ ပိုယို၊ Pontevedra မှ ခြေတစ်လှမ်းအကွာတွင် Casa Solla သည် သမိုင်းဝင် စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ခေတ်ပြိုင် Galician haute ဟင်းလျာ။ ချောက်တောင်ခြေမှာ ဆယ်စုနှစ် ခြောက်ခုနီးပါးရှိပြီ။ Galicia ရှိ အသက်အကြီးဆုံး Michelin ကြယ်ပွင့် (၁၉၈၁ ခုနှစ်ကတည်းက အဆက်မပြတ် ကိုင်စွဲထားကြတယ်) စားသောက်ဆိုင်ကို မရှိမဖြစ် လည်ပတ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။
Poio သည် သူတော်စင်တစ်ဦးအား ရည်စူးထားသော တစ်ခုစီတွင် နျူကလိယ နှစ်ပိုင်းခွဲခြင်း၏ ထူးခြားချက်ရှိသည်။ Solla စားသောက်ဆိုင်တွင်တည်ရှိသည်။ ဆန်ဆာဗေးဒေါ ဒါပေမယ့် သူ့ဘေးက ရွာလေးပေါ့။ San Xoan ထိုရက်သတ္တပတ်၏ ကြီးကျယ်သောနေ့များကို ဂုဏ်ပြုပါ။
ရိုးရာကို စမ်းကြည့်ခြင်းဖြင့် စတင်နိုင်ပါသည်။ မွှေးချည် 22 ရက်နေ့ သို့မဟုတ် ကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ် ထုံးတမ်းအချို့ကို လိုက်နာပါ။ ၂၃ ရက် နေ့လယ်တွင် milagreiras (အံ့ဖွယ်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သွားစားပါ။
သင်းရနံ့ပါတဲ့ ရေကို သူတို့နဲ့ အသင့်ပြင်ထားပါ။ နောက်နေ့မနက် ရေဆေးချပြီး လေထဲမှာ တစ်ညလုံးထား၊ ထို့ကြောင့် မီးလျှံမှ မီးခိုးများသည် ၎င်းသို့ အကာအကွယ် ပစ္စည်းများ လွှဲပြောင်းပေးပြီး ညအချိန်၌ ပေါင်းခြင်း၊ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော သာဓု သာသနာတော်။
OURENSE၊ SÁBREGO နှင့် မှော်ထုံးတမ်းများ
Ourense ပြည်နယ်သည် မှော်ပညာများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသောကြောင့် San Xoán တွင် ကျွန်ုပ်တို့တွင် ရွေးချယ်စရာတစ်ခုရှိသည်- ကျွန်ုပ်တို့သည် မိမိကိုယ်ကို ပေးနိုင်ပါသည်။ Entrimo ၏ ရေပူစမ်းတွင် တစ်ညတာ ရေချိုးခြင်း။ ဖြစ်ဖြစ်၊ Amoeiro ရှိ သစ်ကြားသီးအရွက်များနှင့် ပန်းပွင့်များကို စုဆောင်းပါ။ ငါတို့အိမ်ကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ကာကွယ်ဖို့။
ဒီနယ်မြေမှာ အခြေစိုက်စခန်းက တော်တော်လှတယ်။ ကျေးလက်အိမ် Sábrego တည်ရှိရာ ပြည်နယ်ရှိ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော Casal de Armán ဝိုင်စက်ရုံမှ စားဖိုမှူးမှ အဆိုပြုထားသော မီနူးကို စမ်းကြည့်ပြီးမှ နိုးပါ။ Marco Varela ဒါဟာ ရိုးရာဓလေ့ထုံးတမ်းများကဲ့သို့ ကုသခြင်းနီးပါးဖြစ်သည်။
Ourense ရှိ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခု တည်ရှိသော ကျေးလက်အိမ် Casal de Armán - Sábrego
ဆန်တီယာဂို- အိုဟောင်းဇုန်ရှိ CACHARELAS နှင့် MANSO စားသောက်ဆိုင်
ခရီးစဉ်သည် Galicia ၏မြို့တော် Santiago တွင်အဆုံးသတ်နိုင်သည်။ အဲဒီညက မြို့ဟောင်းရဲ့ ရင်ပြင်တွေနဲ့ ပြည့်နေတယ်။ cacharelas - ဤသည်မှာ San Xoán ၏မီးဟုခေါ်ဆိုပုံဖြစ်သည်- ရပ်ကွက်အတွင်းရှိ အသင်းအဖွဲ့များနှင့် ယဉ်ကျေးမှုအဖွဲ့များက ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများကို ဖိတ်ကြား၍ ပါတီသို့ တက်ရောက်ကြသည်။
အစီအစဉ်အချို့ ပါဝင်နိုင်သည်။ တိုက်ရိုက်ဂီတ San Martín Pinario သီလရှင်ရှေ့၊ မီးပုံပေါ် ခုန်တက် ဂျေရုဆလင်၏ ဆိတ်ငြိမ်သောလမ်းကြားတွင်၊ ငါးသေတ္တာ San Pedro ရပ်ကွက်၊ မြေစေးပန်းကန်ထဲမှာစပျစ်ရည် Plaza del Matadero တွင်၊ Abaixo ရှိ Algalia ရင်ပြင်ရှိ bagpipe နှင့် tambourines ပါတီ၏အဆုံးအဖြစ်၊ Padrón ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြောင်းဖူးမုန့်နှင့်အတူဆာဒင်းငါး ထမင်းချက်သည်။ Alberto Lareo သူ့စားသောက်ဆိုင်၏ tapería တွင်ကမ်းလှမ်းသည်။ နူးညံ့သော။
cacharelas (မီးပုံးများ) ပြည့်နေပုံကို ကြည့်ရန် နေရာဟောင်းတွင် tapas ဖြင့် နေ့လည်ခင်းတွင် စတင်ပါ။