"အဲဒီမှာ ရှိတဲ့သူတိုင်းတော့ မဟုတ်ဘူး၊ ရှိနေတဲ့သူတိုင်းတော့ ရှိတယ်" Rafael Soler က ဒီလိုပဲ စတင်ခဲ့တာပါ။ ယနေ့မှ စ၍ အဘိညာဉ်ဖြစ်မည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ သိထားပြီးဖြစ်သော ကျမ်းတစ်စောင်ကို တင်ဆက်သည်။ အမှန်ပင်၊ ပါဝင်ဆောင်ရွက်သူ အများအပြားလည်း ရှိပါသည်။ လုပ်ငန်းသုံးကော်ဖီလူတိုင်းရဲ့အိမ် ဖြစ်ခဲ့သောအရာများ၏ စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်အတူ ပျောက်ကွယ်သွားသည့် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ လွမ်းဆွတ်စရာများကို စုစည်းပေးထားသည့် ထုတ်ဝေမှုတစ်ခု၊ သို့သော် အားလုံးထက်တွင်၊ အထင်ကရနေရာတစ်ခု ဖြစ်လာမည်ဟု ကတိပြုပါသည်။
ကဗျာဆရာနှင့် စာရေးဆရာတို့သည် ထုတ်ဝေမှုတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။ စာမျက်နှာ ၃၃၀ ဂုဏ်ကျေးဇူးများ၊ အမှတ်တရများနှင့် ကောင်းသော နိမိတ်များ။ ဤခရီးအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော လမ်းပြမှု မရှိခဲ့ပါ။ မီနူးကို တာဝန်ယူနေတဲ့ စားဖိုမှူးနဲ့ လက်ရှိလူက ပြောထားပြီးသားပါ။ Pepe ရော့ခ်"ကော်ဖီ နှစ်မျိုးရှိပါတယ်- Rafa နဲ့ သူ့မပါဘဲ" ပထမတစ်ခုက တကယ့်အစစ်ပါ။
132 နှစ်ကြာဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်ရှည်လျားသည်။ ၊ နှင့် hedonists များ သည် အကောင်းဆုံး ဇာတ်လမ်း များ မှာ သင် သောက် ၊ စား ၊ ပေါင် မုန့် နှင့် ၊ မျှဝေ သည့် စားပွဲဝိုင်း တွင် ပြောပြ နေကြ သည် ကို ကောင်းစွာ သိရှိ သည် ။ ဤပုံတိုပတ်စများကို ယခု စာရွက်ပေါ်တွင် ဖမ်းယူ၍ မပျက်စီးနိုင်သော အရာများကို မှတ်တမ်းတင်ရန်၊ တစ်နေ့တော့ ကံကောင်းချင်လည်း ဖြစ်လိမ့်မယ်။.
132 နှစ်သည် ဇာတ်လမ်းများစွာအတွက် ပေးသည်။
တစ်ထဲမှာ စာအုပ် စကားလုံးတော်တော်များများ အဆင်ပြေပါတယ်။ အတွေ့အကြုံများစွာ။ ၎င်းတို့အားလုံးသည် ယခင်နှစ်များက ၎င်း၏အခန်းများကို ဖြတ်သန်းသွားသူများအတွက် အမှတ်တရအဖြစ်သာမက ယခုခရီးစဉ်အသစ်တွင် သင်္ဘောပေါ်ပါသွားသူများအတွက် လက်ဆောင်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ အထောက်အထားအသစ်နဲ့တောင် သူ့လမ်းပျောက်မသွားဘူး။.
ဤအရာသည် ၎င်းတို့ထဲမှ ရာနှင့်ချီရှိနိုင်သည့်အရာ၏ ပထမဆုံးထုတ်ဝေမှုဖြစ်သည်။ “ဒီမှာ ဖြစ်ပျက်ခဲ့တာတွေ အများကြီးရှိသေးတယ်” Raphael ပြောတာ မှန်ပါတယ်။ နောက်ကွယ်မှာ ဖြစ်ပျက်ခဲ့တာတွေကို ပြောပြရရင် ပထမလူမှာ ကြုံဖူးသူတွေထက် ပိုကောင်းတဲ့ နာမည်တွေ မရှိဘူး၊ 74 အစိတ်အပိုင်းများ အဲဒါက ကျွန်တော်တို့ကို အမြဲရှိနေသလို ခံစားရတယ်။
Café ၏လျှို့ဝှက်ချက်များ စာရွက်ပေါ်တွင်
အဲဒါဘာလဲ
ပြီးနောက် Café Comercial ကို ရုတ်တရက် ပိတ်လိုက်သည် 2015 ခုနှစ်တွင် Glorieta de Bilbao သည် ဝမ်းနည်းပူဆွေးနေပုံရသော်လည်း အနက်ရောင်ကို ဖြုတ်ချရန် အချိန်အကြာကြီး မကြာလိုက်ပေ။ 2017 ခုနှစ် ပြန်ဖွင့်ချိန်တွင် ပဲ့တင်ထပ်သော အမည်များ မှာ ဖြစ်သည် Alejandro Perez Alburquerque နှင့် Caleb Soler ဆုမွန်ကောင်းများ ပေးအပ်ရန် မီးအိမ်တွင် ပါရမီရှင်များအဖြစ် ထင်ရှားသော ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်းလုပ်ငန်းမှ နာမည်နှစ်ခု၊ စိန်ခေါ်မှုများစွာကို ရင်ဆိုင်ရသည်။
“လူတိုင်းပြောစရာ ပုံပြင်ရှိတယ်” နှစ်ယောက်စလုံး တံခါးပြန်ဖွင့်တဲ့ မတ်လ ၂၇ ရက်အကြောင်း ပြောနေကြတာကို မှတ်မိနေပါသေးတယ်။ Café Comercial သည် အလွန်အေးမြသော အရပ်ဖြစ်သည်၊ ယခု ကျွန်ုပ်တို့ပြောမည့် "မက်ဒရစ်၏ လူမှုရေး ရောင်ပြန်ဟပ်မှု" သည် ရှေးရှေး Café ကို လည်ပတ်သည့် ရှေးရိုးစွဲမိသားစု၏ အမည်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်၊ Maribel Serracato.
Café တွင် ယဉ်ကျေးမှုလောကမှ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ရုပ်ပုံကားချပ်များ ဖြတ်သွားကြသည်။
ဘယ်သူတွေလဲ။
စကားပြောဆိုကြသော ပုဂ္ဂိုလ်ကြီးများ စုဝေးကြသည်။ ရုပ်ရှင်၊ စာပေ၊ ဂီတ၊ အနုပညာအကြောင်း... Café လို နေရာမျိုးမှာ နေထိုင်ရတဲ့ အတွေ့အကြုံတွေ၊ အချစ်ဇာတ်လမ်းတွေ၊ ရယ်မောသံတွေ၊ တည်မြဲတဲ့ ခင်မင်မှုတွေ... တစ်နည်းမဟုတ် တစ်နည်းအားဖြင့် သူတို့အားလုံး၊ သူတို့ရဲ့အမှတ်တရတွေကို ရှာဖွေခဲ့တယ်။ သူတို့မျက်စိနဲ့ မြင်သမျှကို စကားလုံးအဖြစ် ဘာသာပြန်တယ်။
စာအုပ်၏ စာမျက်နှာများတစ်လျှောက်တွင် စာဖတ်သူသည် များစွာနှင့် အမျိုးမျိုးသော လူများ၏ ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုများကို တွေ့ရှိမည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့ စိတ်ခံစားမှုတွေကို စွန့်စားရတဲ့ နာမည်တွေကတော့ စွန့်ဦးတီထွင်သူတွေကိုယ်တိုင် Alejandro နဲ့ Caleb တို့ကနေ ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် ပင်ကိုယ်စရိုက်တွေအထိ၊ Kiosk ပိုင်ရှင် Rafa Martín Café ရှေ့မှာ ဘယ်သူတွေ ထွန်းတောက်ပြီး မြင်ဖူးကြလဲ။
Juantxu Bohigues ပြောစရာတွေလည်း အများကြီးရှိတယ်။ ဇာတ်ကြောင်းရေးသူ၊ ဇာတ်ညွှန်းရေးသူ၊ သရုပ်ဆောင်နှင့် ရုပ်ရှင်ဝေဖန်ရေးသမားတို့ လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ Café မှာ စားပွဲထိုးအဖြစ် ၂၄ နှစ်ရှိပါပြီ။ . မကြာခင်မှာ ဖြစ်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ Fanny Rubio၊ Manuela Carmena၊ Luis Landero၊ Miguel Losada နှင့် အတွေ့အကြုံများ ကွဲပြားသော်လည်း ခံစားချက်များတွင် သဘောတူသည့် စာရင်းရှည်များကိုလည်း လက်မှတ်ရေးထိုးကြသည်။
လာကြည့်၊ ဒါမှမဟုတ် ပိုဖတ်ပါ။
ဘာပါလိမ့်
Condé Nast Traveler ၏ ဒါရိုက်တာ David Moralejo ထုတ်ဝေမှုတွင်ပါဝင်သူတစ်ဦးလည်းဖြစ်မည်ကိုမျှော်လင့်ချက်ပေးသည်- “Café Comercial သည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ မနေ့က၊ ဒီနေ့နဲ့ အနာဂတ် မက်ဒရစ် ” ဤစာအုပ်သည် အတိတ်အကြောင်းပြောသည်ကို မမေ့ပါနှင့်၊ သို့သော် ၎င်းသည် ၎င်းကို ကျောခိုင်းရန် ရည်ရွယ်ချက်မရှိသော်လည်း အဆုံးကို မမြင်နိုင်သော ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ကို ဆက်လက်ရေးသားရန် ရည်ရွယ်ထားသည်။
'Now' သည် အသံကောင်းလွန်းသော စကားလုံးဖြစ်ပြီး ယခု Café သည် ယခင်ကကဲ့သို့ တောက်ပနေပြန်သည် အတိအကျပင်။ သူတို့မှာ လုပ်စရာတွေ အများကြီးရှိတယ်။ Santiago Alverú သရုပ်ဆောင်ထားသော ရုပ်ရှင်ညများ၊ ဖျော်ဖြေပွဲများ၊ ရုပ်ပြနေ့ရက်များ (ဤစာမျက်နှာများတွင်လည်း သူ၏စကားများကို ပေးသူ) သို့မဟုတ် Pepe Roch ၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်။
ဤထူးခြားပြောင်မြောက်သော လစဉ်အစီအစဉ်များ၏ အဆိုပြုချက်သည် ဝတ္ထုရေးဆရာ၊ ပြဇာတ်ရေးဆရာနှင့် ကဗျာဆရာ Inma Chacón ပြောခဲ့သည့်အရာကိုသာ ပြန်လည်အတည်ပြုသည်- "ကျွန်တော့်အတွက်၊ ဒါက ယဉ်ကျေးမှု၊ လူမှုရေးနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ခိုလှုံရာ ” အချိန်ကုန်လွန်ပြီး လူနေမှုပုံစံအသစ်ကြောင့် ဘာမှမပြောင်းလဲဘူးလို့ ပြောရင် လိမ်ပြောလိမ့်မယ် လျှို့ဝှက်ချက်များကိုပေါက်ကြား အဲဒီမှာ ရေတွက်ပြီးပြီ။
Café Comercial သည် အမြဲတမ်း "အိမ်ချောအိမ်" ဖြစ်သည် ဤအဆင့်သစ်တွင်ပါဝင်သူများအတွက်ပင်။ ထို့ကြောင့်၊ La casa de todos ဟူသော ခေါင်းစဉ်သည် ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခုထက် ပကတိသဘော အဓိပ္ပာယ်ပိုရှိသည်။ Rafael Soler သည် ၎င်း၏စာမျက်နှာတစ်ခုတွင် ထောက်ပြထားသည့်အတိုင်း "အကောင်းဆုံးသည် အမြဲလာနေသေးပြီး အရာအားလုံးသည် စတင်နေပြီဖြစ်သည်"။ နောက်အခန်းဆက်ရေးရမလား
နောက်အခန်းဆက်ရေးရမလား