ဟော့ပေါ့ပြင်ဆင်နေသည်။
ငါတို့က ဟော့ပေါ့ကိုကြိုက်တယ်၊ မင်းလုပ်လည်းသိတယ်။ ကျွန်တော်လည်း သိပေမယ့် တစ်ခါတလေ ရှိတယ်။ မျှဝေသည့်အခါ ကွဲလွဲမှုများ.
စပ်သလား မစပ်ဘူးလား။ ဝက်သား၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်။ စိတ်ပျက်မနေပါနဲ့၊ မင်းရဲ့သံသယအားလုံးကိုဖြေရှင်းဖို့ Hainao ရောက်လာပြီ။ အဘယ်ကြောင့်? အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၊ တစ်ဦးချင်းဟော့ပေါ့များ ကမ်းလှမ်းသည့် ပထမဆုံး တရုတ်။ တိုက်ပွဲတွေ ပြီးသွားပါပြီ။
ပထမအချက်အနေနဲ့ အကျဉ်းချုံးပြီး သတိပေးပါရစေ ဟော့ပေါ့ဆိုတာဘာလဲ . ငါသိတယ် ၎င်းသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် လူကြိုက်အများဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ နှင့် ပါဝင်သည်။ ဟင်းရည်ပူအိုး ကွဲပြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အမျိုးမျိုးသော ဆော့စ်များဖြင့်တွဲ၍ ချက်ပြုတ် (ပြုတ်)၊
ညံ့ဖျင်းသောအစာအဖြစ်စတင်ခဲ့သည်။ အိမ်မှာရှိတဲ့အရာတွေကို ပြုတ်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အသားငါးတွေက စျေးသက်သာတဲ့အတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြုတ်တယ်။
အစဉ်အလာအားဖြင့် ၎င်းကို အလယ်ဗဟိုတွင်လည်းကောင်း၊ အိုးကြီးတစ်လုံးမှလည်းကောင်း စားသုံးလေ့ရှိသည်။ ၎င်း၏ စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်သည် ဧည့်သည်များ၏ ပြည်ထောင်စုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ထို့ကြောင့် ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ကွဲပြားသောကြောင့်၊ ယနေ့ခေတ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံတွင် ဖြစ်ပေါ်နေသည့်အတိုင်း အိုးတစ်လုံးချင်းစီကို ခေတ်ဆန်အောင်ပြုလုပ်ရန် ရည်ရွယ်ထားသောကြောင့် လူတိုင်း မိမိတို့အလိုချင်ဆုံးအရာကို ရွေးချယ်နိုင်စေရန်ဖြစ်သည်။
ဟော့ပေါ့ပြင်ဆင်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
**Hainao သည် လူတစ်ဦးအတွက် ဟော့ပေါ့များ တင်ဆက်သည့် Madrid တွင် ပထမဆုံးသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ လွန်ခဲ့တဲ့ လအနည်းငယ်က တရုတ်လုပ်ငန်းရှင် Jiajiahu သူ့အဖော် yinjing chen စားဖိုမှူးအဖြစ် တာဝန်ယူဆောင်ရွက်ခဲ့သူ၊ ဤစားသောက်ဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ Chueca ရပ်ကွက်တွင်။
နှစ်ယောက်စလုံး Madrid မှာ နှစ်အနည်းငယ်ကြာနေပြီး Chan Street မှာ အလုပ်စလုပ်တယ်။ ပထမတော့ ဒီစိတ်ကူးဟာ "အိမ်အရသာ" အစားအစာကို စားချင်တဲ့ တရုတ်တွေအတွက် သီးသန့် ရည်ရွယ်ခဲ့တာပါ။ သူတို့နိုင်ငံနဲ့ ဝေးကွာနေချိန်၊
အခုအချိန်မှာတော့ သူတို့ရဲ့စိတ်တွေကို ဖွင့်ဖို့ အချိန်တန်ပြီလို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါပြီ။ မက်ဒရစ်မြို့လူထုအား သူ၏ပျော်စရာကောင်းပြီး ဂရုမစိုက်သော အဆိုပြုချက်အား နှစ်သက်စေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အစာအိမ်ပညာဖြင့် တရုတ်ယဉ်ကျေးမှုကို ချဲ့ထွင်ရန်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အာခေါင်များကို အသိပညာပေးရန်၊ သူငယ်ချင်းမို့လို့ နွေလိပ်နှင့် ထမင်းသုံးမျိုးသည် တရုတ်အစားအစာစစ်စစ်မဟုတ်ပါ။
Hainao စားသောက်ဆိုင်အခန်း
Hainao မှာ အရသာက စစ်မှန်ပြီး အိမ်လုပ်သက်သက်ပါ။ အရာသည်ရိုးရှင်းပုံရသည်။ အရင်ဆုံး အရသာလေးမျိုးကြားထဲက ဟင်းရည်ကို ရွေးချယ်လိုက်ပါ။ (မှို၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အသီးအရွက်များ၊ ထိုင်းငံပြာရည်ပူပူ သို့မဟုတ် ချုံကင်းစတိုင် ပူပူနွေးနွေးဆော့စ်၊ _အစပ်ကြိုက်သူများအတွက်) _ သင့်ကိုယ်ပိုင်အိုးအတွက်၊ နောက်ထပ်အရာတွေကို စမ်းသုံးကြည့်နိုင်စေဖို့ သီးခြားနေရာနှစ်ခုပါတဲ့ yin yang အိုးကို မှာတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။
နောက်တစ်ခု, မတူညီသော ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ 150 ကျော်ကြားတွင် သင့်ကိုယ်သင် နှစ်သက်စေရန် ၎င်း၏ မီနူးထဲသို့ သင်ဝင်ရောက်ပါ။ သင့်လက်ချောင်းများကို လက်ဖြင့်ကိုင်ကာ လိုအပ်သောအချိန်အတွက် ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုပါ၊ ၎င်းတို့၏ အိမ်လုပ် ဆော့စ်များထဲတွင် နှစ်ပြီး နှစ်သက်စွာ စားသုံးပါ။ လွယ်တယ်ဟုတ်လား။
ဟော့ပေါ့သည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် လူကြိုက်အများဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
အကောင်းဆုံး? ကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများစု - ၉၅% ကျော် - အိမ်လုပ်ဖြစ်ကြပါသည်။ ဥပမာ တွက်ကြတယ်။ Castilla y León ရှိ ဥယျာဉ်မှ တိုက်ရိုက်ယူဆောင်လာသော တရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံနှင့်။
တရုတ်သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးရာတွင် အထူးပြု လယ်သမားတစ်ဦးရှိသည်။ တခြားဘယ်မှာမှ ရှာလို့ မရဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တရုတ်နိုင်ငံတွင် အများဆုံးတွေ့ရသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ တန်ဂျာ (ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ဆင်တူသည်)၊ တရုတ်ယူစီ၊ ဝါး သို့မဟုတ် ကြာပန်း။ ကဏ္ဍတစ်ခုလုံးကို မမေ့မလျော့ဘဲ အပ်နှံလိုက်ပါ။ မှို နှင့် နောက်တစ်ခု တို့ဟူး.
မင်းက အသားလား ငါးလား။ ဟော့ပေါ့အတွက် ဒီမှာ မှာလို့ရပါတယ်။ ပင်လယ်ဘေ့၊ ကင်းမွန်၊ ပြည်ကြီးငါးအကွင်းများ သို့မဟုတ် ဝက်သား၊ Iberian လျှို့ဝှက်ချက်၊ သိုးသား သို့မဟုတ် တရုတ်ဝက်အူချောင်းကဲ့သို့သော အသားများ . အိုးထဲထည့်လိုက်တာနဲ့ ကွဲမသွားအောင် စပ်စုတဲ့ အေးခဲထားတဲ့ ကော်လိပ်တချို့နဲ့ ပါလာပါတယ်။
အထူးခြားဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဟုတ်တယ် သို့မဟုတ် ဟုတ်ကဲ့ စမ်းကြည့်ရန် လိုအပ်သည်မှာ ၎င်း၏ပုဇွန်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ . ဟင်းရည်ထဲထည့်ကာ အသားလုံး၏ texture ရရှိရန် ပုစွန်များကို ကြိတ်ချေပြီး ပြွန်တစ်မျိုးထဲသို့ မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့် ရရှိသော ငါးပိတစ်မျိုးကို ဖြန့်ခင်းရန် စိတ်ကူးမယဉ်ပါနှင့်။
Hainao ၏ တည်ဆောက်ထားသော ဟော့ပေါ့
၎င်းတို့တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ 12 ခုထက်ပိုသောကြောင့် 'casqueros' အတွက် နေရာလည်းရှိပါသည်။ tripe, aorta, duck intestine, sliced kidneys or pig brains အကြား offal အတွက် ရည်စူးသည်။ အစပ်အိုးတွေနဲ့ အမြဲခိုင်းလေ့ရှိတယ်၊ ဓလေ့ထုံးတမ်းစဉ်လာအတိုင်း "တရုတ်မှာ ငါတို့က အရမ်းတော်တဲ့ သင်္ကေတတွေပဲ၊ ဥပမာ- ကြက်ခြေထောက်စားရင် အရမ်းပြေးမယ်၊ ဝက်သားအများကြီးစားရင် ဆူလိမ့်မယ်..." လို့ JiaJia Hu က ထောက်ပြပါတယ်။
ပြီးတော့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီကို ဘယ်လောက်ကြာကြာ ချက်ရမလဲလို့ ကိုယ့်ကိုယ်ကို မေးလိမ့်မယ်။ ယင်းအတွက် ၎င်းတို့သည် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီအတွက် အနီးစပ်ဆုံး ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့် ၎င်းတို့၏ မီနူးတွင် နေရာတစ်ခုကို အပ်နှံထားသည်။
ပြုတ်ပြီးတာနဲ့၊ ၎င်းတို့၏ အိမ်လုပ် ဆော့စ် တစ်ခုခုတွင် နှပ်ထားပါ။ (ပင်လယ်စာ၊ ဆာချာ၊ နှမ်းနှင့် မြေပဲများ...) ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် အနည်းငယ် အနားယူထားပါ (မဟုတ်ရင် မင်းရဲ့ အရသာခံဘူးကို မီးလောင်စေမယ့်) အရသာကို မြည်းကြည့်ပြီး ဘယ်လိုထင်လဲ ပြောပြပေးပါ။
အဲဒါကို မင်းသတိပေးတယ်။ အရမ်းစွဲလမ်းတာပဲ...
တရုတ်ပြည်မှာလိုဘဲ ပိုကောင်းပါတယ်။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
၎င်းတို့တွင် crispy bacon ကဲ့သို့သောအစပြုသူများလည်းရှိသည်။ စီချွမ်ငရုတ်သီး၊ edamame ၊ သခွားသီးသုပ် ၊ အစပ်ငံပြာရည် သို့မဟုတ် ဂျင်းဆော့စ်ဖြင့် ကြက်သား နှင့် အတူတွဲရန် အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော အချိုရည် အဆိုပြုချက်။ Matcha နို့လက်ဖက်ရည် အအေးခံထားသော သစ်သီးလက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် chinese brown sugar ဆန်ဂျယ်လီသောက်ပါ။ အချင်းချင်း၊
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ သင်က သဘောကျပြီး ထပ်ခါထပ်ခါ လုပ်ချင်လာပါလိမ့်မယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ပျော်စရာ၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ မတူဘူး၊ ထို့အပြင်၎င်း၏ဖန်တီးရှင်များသည်ချစ်စရာကောင်းသည်။ သံသယတွေရှိရင် သူတို့လက်ထဲမှာ ကိုယ့်ကိုကိုယ် ထားရမယ်။
Hainao စားသောက်ဆိုင်အခန်း
လိပ်စာ- Infantas၊ 6 မြေပုံကိုကြည့်ပါ။
တယ်လီဖုန်း- ၉၁ ၀၅၃ ၄၀ ၄၉
အချိန်ဇယား- တနင်္လာမှ တနင်္ဂနွေ နေ့လယ် ၁း၃၀ မှ ညနေ ၄း၃၀ နှင့် ည ၇း၁၅ မှ ၁၂း၀၀ ထိ။
ထက်ဝက်ဈေး: လူတစ်ဦးလျှင် 20-25 (ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီသည် 4 ယူရိုမှ 5 ယူရိုကြား)