လိုင်ယွန်ရှိ Cite Internationale de Gastronomie
ယူနက်စကို၏ အမွေအနှစ်တန်ဖိုးကို အသိအမှတ်ပြုပြီး ကိုးနှစ်အကြာတွင်၊ ပြင်သစ်ဟင်းလျာ, လိုင်ယွန်သည် အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သော နေရာသစ်တစ်ခုကို ဖွင့်လှစ်လိုက်သည်။.
ဟိ Internationale de la Gastronomie de Lyon ကို ကိုးကားပါ။ ပြန်လည်မွမ်းမံထားသောနေရာ၌ကျင်းပသည်။ Grand Hotel Dieu နှစ်ပေါင်း 800 ရှိသော သမိုင်းကြောင်းနှင့် သမိုင်းဝင် အထိမ်းအမှတ် အဆောက်အဦးအဖြစ် စာရင်းသွင်းခြင်း ၊ မြို့တော်၏အစာအိမ်ယဉ်ကျေးမှု၏ဗဟို ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အာဟာရကို အလေးထားသော၊
လုံးလုံးရှိမယ်။ ပြင်သစ်အစားအစာလူသိများစေရန်အတွက် 4,000 m2 ဒါပေမယ့်လည်း ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ ဖလှယ်မှုနဲ့ စားဖိုမှူးတွေ၊ အနုပညာရှင်တွေကြားက ပရောဂျက်အသစ်တွေ ဖန်တီးမှုတွေအပြင် အမြဲတမ်းဖြစ်လို့၊ တစ်နှစ်ပတ်လုံးဖွင့်ပါမည်။
Grand Hotel Dieu တွင်
Cité သည် မတူညီသော လုပ်ဆောင်ချက်များကို ပေးဆောင်သည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အာဟာရအတွက် ရည်စူးထားတဲ့ အမြဲတမ်းပြပွဲ စျေးကွက်အစားအစာမှဆေးဖက်ဝင်အပင်များအထိ။ ဒီပြပွဲမှာ သင်မြင်တွေ့နိုင်တဲ့ နေရာပါ။ Paul Bocuse မီးဖိုချောင် 20 ရာစုရဲ့ အကောင်းဆုံး ပြင်သစ်စားဖိုမှူးအဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရသူပါ။
နောက်တစ်ခုက ပြပွဲကို လှူတယ်။ လိုင်ယွန်၏အစာအိမ်သမိုင်း စားဖိုမှူးများ နှင့် မီးဖိုချောင်၏ ဂုဏ်သတင်းကို တည်ဆောက်ခဲ့သော မိခင်များ နှင့် စုဆောင်းသူ၏ ပစ္စည်းများ ရွေးချယ်မှု ၊ ဟိ Grand Hotel Dieu ၎င်းသည် ၎င်း၏သမိုင်းကြောင်းကို သိရှိနိုင်သည့် Cité တွင်လည်း နေရာတစ်ခုရှိမည်ဖြစ်သည်။ နေရာလွတ်လည်းရှိမယ်။ အပြန်အလှန်အကျိုးပြုမီးဖိုချောင် ၌ 'အစာအိမ်၏ကမ္ဘာ့ Atlas' ယင်းတွင် အချို့သော မသိနားမလည်မှုများနှင့် အချက်အပြုတ် သိချင်မှုများကို ဖြေရှင်းပေးသည်။ ဥပမာ ဘာလဲ သိလား။ curanto သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်နည်း ဂျင်းပေါင်မုန့် ? ဤနမူနာတွင် သင်သည် သံသယများကို ဖြေရှင်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Paul Bocuse ၏ မီးဖိုချောင်။
'မီယာမ်' Cité မှ စီစဉ်ကျင်းပသော ယာယီပြပွဲအဖြစ် အနာဂတ်စားဖိုမှူးလေးများအတွက် အထူးပြုအရုပ်စာကြည့်တိုက်ဖြစ်သည်။ 'Arcimboldo ကို ပြန်လည်ကြည့်ရှုခြင်း'၊ အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းနှင့် အစားအသောက်များကို ပန်းချီဆွဲရန် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပြုသော ပြင်သစ်ပန်းချီဆရာ၏ အလုပ်ကို အာရုံစိုက်သည်။
ယခုသီတင်းပတ်ကုန်တွင် ဧည့်သည်များသည် Michelin ကြယ်သုံးပွင့်ဖြင့် စားဖိုမှူး၏လက်ရာကို မြည်းစမ်းခွင့်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ Regis Marcon
Cité အရုပ်စာကြည့်တိုက်။