ရှုခင်းများဖြင့် ခမ်းနားသော ဟင်းလျာများ
နာမည်ကျော် Parisian "Silver Tower" ကို André Terrail မှ 1914 ခုနှစ်တွင် ဝယ်ယူခဲ့သည်။ - လက်ရှိပိုင်ရှင်၏အဘိုး - Fredéric Deláir မှ သူ၏ကျော်ကြားသော သွေးဝမ်းဘဲကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် အမည်တွင်နေဆဲဖြစ်သည်။
စားသောက်ဆိုင်သည် အချို့သောကျော်ကြားမှုကို နှစ်သက်နေပြီဖြစ်သော်လည်း၊ Terrail ၏ဝင်ပေါက်သည်ထိုကျော်ကြားသောဝိုင်စက်ရုံကိုပေးဆောင်သည်။ - ဗုံးခွဲခြင်းနှင့် လုယက်ခြင်းတို့ကို တားဆီးရန် စစ်ပွဲအတွင်း တက်လာသော အရာ- ဒဏ္ဍာရီလာ Café Anglais မှလာသော ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်။
ဒါပေမယ့်၊ La Tour D'Argent ကို ဝတ်ပြုရာနေရာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးခဲ့သော သားဖြစ်သူ Claude နိုင်ငံတကာ ဂျက်လေယာဉ်တွေနဲ့ ကမ္ဘာတ၀ှမ်းက ချမ်းသာတဲ့ စားသောက်ဖွယ်ရာတွေကြားမှာ
အမြော်အမြင်ရှိသော၊ ပြေပြစ်သော၊ ပလေးဘွိုင်၊ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော အိမ်ရှင်၊ မပြောနိုင်သော လျှို့ဝှက်ချက်များကို ထိန်းသိမ်းသူနှင့် သူကျွေးမွေးခဲ့သော ဘဲများကို ရေတွက်ကာ တီထွင်ဖန်တီးပေးသော စီးပွားရေးမြေခွေးတစ်ကောင်၊ "ပျော်ရွှင်မှုထက် ပိုလေးနက်တာ မရှိပါဘူး" ဆောင်ပုဒ်အဖြစ်၊ ရည်ရွယ်ချက်ကြေငြာချက်။
La Tour နှင့် Maxim's တို့ဖြစ်သည်။ ဇိမ်ခံမှု၏နိမိတ်ပုံ နှင့် ပြင်သစ်ဟင်းလျာများ၏ ခမ်းနားမှု။
La Tour d'Argent၊ ဂန္တဝင်ဂန္ထဝင်
အမွေဆက်ခံသော ရောင်ဝါဖြင့်၊ La Tour D'Argent သို့ ပြန်သွားရန် အန္တရာယ်ရှိပုံရသည်။ သူတို့ရဲ့ဒဏ္ဍာရီကို ညှိုးနွမ်းစေမှာကို စိုးရိမ်တဲ့အတွက် သွားကြည့်ဖို့ နည်းနည်းကြောက်စရာကောင်းတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေရှိတယ်။
Torre de Plata ရဲ့ ကိစ္စမဟုတ်ဘူး၊ မြေးဖြစ်သူ André ၏ နံပါတ်တုတ်အောက်တွင် - သူ့အဖေလို ကြော့ရှင်းပြီး ချစ်စရာကောင်းပေမယ့် Massachusetts က တက္ကသိုလ်ကျောင်းသားတစ်ယောက်ရဲ့ ပုံစံနဲ့ ကြည်နူးစရာ အခိုက်အတန့်တွေ ရှင်သန်နေပုံရတယ်။ လေးရာစုကျော်ပြီးနောက်၊ သို့မဟုတ် တည်ရှိမှုဟု ဆိုကြသည်။
အဲဒါတွေနဲ့ သင့်မီးဖိုချောင်ကို ဂန္တဝင်ဖြစ်အောင်ထားပါ။ အခန်းထဲမှာ ဒဏ္ဍာရီ ဟင်းပွဲတွေ ပြီးသွားတယ်၊ ကျက်သရေ၊ အရည်အချင်းနှင့် ထက်မြက်မှုတို့ဖြင့် မွမ်းမံပြင်ဆင်ထားသည်။ ထူးခြားသောအခန်းဝန်ဆောင်မှု အချို့က နားမလည် သို့မဟုတ် အသုံးမပြုတော့ဟု ယူဆကြသည်။
အရသာရှိသော crepes Mademoiselle
စိတ်ချလက်ချ ကြိုတင်မှာယူနိုင်ပါပြီ။ ဧကရာဇ်သုံးပါး၏ goose foie gras Café Anglais ၏ မူရင်း ချက်နည်းအတိုင်း၊ canton Frédérick Delair၊ ဘဲသားကင်၊ ထွင်းထုထားသော စားပွဲဘေးပတ်လည်တွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အခမ်းအနားတစ်ခု ဝန်ဆောင်မှုနှစ်ခုဖြင့် တင်ဆက်သည်-
ရင်သားကို သွေး၊ စာနယ်ဇင်းမှရရှိသောအရည်များနှင့်အတူ soufflé အာလူးနှင့်အတူ၊ နှင့် အရိုးမဲ့ပေါင်များကို ဘဲသားဟင်းရည်တွင် celeriac ဖြင့် တည်ခင်းပါ။
အရင်ကတော့ သိမ်သိမ်မွေ့မွေ့ ကြိုးစားဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ acidulated duck ဖျော်ရည်၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် နွေဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ Nantua ဆော့စ်ဖြင့် အိမ်ဂန္တဝင်၏ အလွန်အောင်မြင်သော ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်။
Paris နှင့် La Tour d'Argent တို့သည် အမြဲတမ်း ကောင်းမွန်သော စိတ်ကူးတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပြီးနောက်၊ Crepes Mademoiselle အားလုံးကို ကျက်သရေရှိစွာ ကျွေးမွေးပါသည်။ ရှောင်လွှဲလို့မရ။
ခြွင်းချက် ဝိုင်စာရင်း အမှတ်ရဖွယ် အစားအစာကို ဝိုင်းရံရန် ထူးထူးခြားခြား ပေါင်းခံရည်များ မနည်းပါ။
ထူးကဲသောအခန်း၊ သာလွန်ကောင်းမွန်သော မြေအောက်ခန်းနှင့် အလွန်မြင့်မားသောစျေးနှုန်းများဖြင့် ထူးခြားသောအတွေ့အကြုံ။ မညည်းမညူ။ မင်းသူ့ကိုမသိရင် မင်းတစ်သက်မှာတစ်ကြိမ်ပဲရှိရင်တောင် သွားလိုက်ပါ။
Fig Pierre Baud - ကြယ်ပွင့်အချိုပွဲများထဲမှတစ်ခု
လိပ်စာ- 17 Quai de la Tournelle, 75005 Paris မြေပုံကိုကြည့်ပါ။
တယ်လီဖုန်း- +၃၃ ၁ ၄၃ ၅၄ ၂၃ ၃၁
အချိန်ဇယား- နေ့လည် ၁၂ နာရီမှ ၂ နာရီ နှင့် ည ၇း၀၀ မှ ၉း၀၀ နာရီအထိ။ တနင်္ဂနွေနှင့် တနင်္လာနေ့များပိတ်ပါသည်။