Gluten မပါသော မီနူးသည် သင့်အား အံ့အားသင့်စေမည့် One Aldwych ဟိုတယ် စားသောက်ဆိုင် Indigo
မင်းရဲ့ဘဝဟာ အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် နေ့ချင်းညချင်း ပြောင်းလဲသွားနိုင်တယ်... သို့ရာတွင် အသင်တို့သည် ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောဖြစ်ကြောင်း ကြေငြာသောနေ့သည် ကြီးစွာသော တုန်လှုပ်ချောက်ချားစရာပင်။
သင့်လူမှုဘဝအတွက် အခြားအရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူငယ်ချင်းများနှင့် ရိုးရှင်းစွာ စားသောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ထမင်းစားခြင်းသည် အကြိမ်များစွာတွင် အတားအဆီးတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
ကံအားလျော်စွာ၊ လန်ဒန်တွင် celiacs သို့မဟုတ် gluten ကိုဆန္ဒအလျောက်စွန့်စားရန်ဆုံးဖြတ်ထားသောသူများအတွက်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ စားသောက်ဆိုင် နှစ်ခုလုံးသည် gluten-free gastronomy အတွက် သီးသန့် ရည်ရွယ်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ရွေးချယ်ခွင့်များကို ပေးဆောင်သော ဆိုင်များ ဖြစ်ကြသည်။
** NICHE ** _(၁၉၇-၁၉၉ Rosebery Avenue) _
ဘယ်တော့လဲ Marc Warde နှင့် သူ၏လက်တွဲဖော် Adrian Morgan 2013 ခုနှစ်တွင် Niche ကိုဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး gluten-free စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏စိတ်ကူးသည်စားပွဲပေါ်တွင်မရှိခဲ့ပါ။ သို့သော်လည်း စားသောက်ဆိုင်ဖွင့်ပြီး မကြာမီတွင် Marc သည် celiac ရောဂါရှိကြောင်း စစ်ဆေးတွေ့ရှိခဲ့ပြီး ထိုနေရာမှ ၎င်းတို့သည် gluten-free menu ကို စတင်လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။
ဒီလိုနဲ့ ဖြစ်လာကြတယ်။ လန်ဒန်၏ ပထမဆုံး 100% gluten အခမဲ့ အသိအမှတ်ပြု စားသောက်ဆိုင်။ သူတို့ရဲ့ ဆောင်ပုဒ်က "gluten free၊ ဒါပေမယ့် မင်းဘယ်တော့မှ ခန့်မှန်းလို့ ရမှာမဟုတ်ဘူး" ၊ အဲဒါကတော့ သူတို့သုံးနေတာပါပဲ။ ရာသီအလိုက်နှင့် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အစားအစာအားလုံးသည် အိမ်လုပ်ဖြစ်သောကြောင့် gluten စွန့်လွှတ်ခြင်းသည် အရသာကို စွန့်လွှတ်ခြင်းဟု မဆိုလိုပါ။
Menu မှာရှိပါတယ်။ အသား pies၊ gnocchi၊ ဟမ်ဘာဂါ နှင့် British classics များ ကြိုက်သည်။ ဝက်အူချောင်းများနှင့် အာလူးထောင်း။
** LEGGERO ** _(64၊ Old Compton Street) _
အတူ အိမ်လုပ်လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲ အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အဓိကအရေးဆိုချက်အနေဖြင့် အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် focaccias အပြင်၊ ဤသည်မှာ gluten ပါသော ဟင်းပွဲမရှိသောကြောင့် ယုံကြည်စိတ်ချစွာ ရွေးချယ်နိုင်သောနေရာဖြစ်သည်။
ခေါက်ဆွဲရွေးချယ်စရာများ ပါဝင်သည်။ ဆန်မှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော tagliatelle နှင့် ravioli။ ၎င်းတို့တွင် တည်နေရာ နှစ်ခုရှိပြီး တစ်ခုမှာ မြို့လယ်ရှိ ဆိုဟိုတွင် ဖြစ်သည်။
** ARDICIOCCA ** _(461 – 465 North End Road, Fulham) _
နောက်ထပ်အီတလီစားသောက်ဆိုင်ရွေးချယ်စရာ, ဒါပေမယ့်ဒီအချိန် လန်ဒန်တောင်ပိုင်း၊ ဖူလ်ဟမ်၊ Ardiciocca ကို British Celiac Association မှအသိအမှတ်ပြုထားပြီး gluten အခမဲ့ဖြစ်သည်။
သူ၏ ခံယူချက်သည် ရိုးရှင်းမှုဖြင့် ထင်ရှားသည်။ ရာသီအလိုက် ကွဲပြားသည့် ၎င်းတို့၏ မီနူးများ ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည် ဟု ကြွားဝါသည်။ အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ။
ဖြည့်စွက်ကာ 'nduja' သို့မဟုတ် Genoese pesto ကဲ့သို့သော ပုံမှန်အားဖြင့် အီတလီပါဝင်ပစ္စည်းများပါသည့် ပီဇာများ၊ သူတို့မှာ ခေါက်ဆွဲနဲ့ အသားဟင်းတွေ ပါပါတယ်။ ပင်စိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သားလွှာ ငါးကြိုက်တယ်။ ပဲတောင့်နှင့် ကင်းမွန်၊
Ardiciocca- အရည်အသွေးပြည့်ထုတ်ကုန် 100% gluten ကင်းစင်သော အီတလီ
** BEYOND BREAD ** _(2 Charlotte Place; 267 Upper Street; Selfridges Food Hall, 400 Oxford Street) _
Celiacs များအတွက် ပရဒိသုတစ်ခု၊ နေရာနှစ်ခုပါသော ဤမုန့်ဆိုင်-ကဖေး (Islington နှင့် Fitzrovia) တွင် brioche၊ ciabatta၊ baguettes၊ ချဉ်ပေါင်မုန့်နှင့် အစေ့ပေါင်မုန့်များ။
မုန့်အပြင် အချိုစားချင်ရင်တော့ အရသာလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်ခေါက်များ၊ ဗာဒံသီး ခရိုဇန့် သို့မဟုတ် ချောကလက် muffins တို့ဖြစ်သည်။
အလားတူပင်၊ ၎င်းတို့တွင် အငန်ကဲ့သို့သော ရွေးချယ်မှုများလည်းရှိသည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် တူနာပေါင်မုန့်နှင့် သက်သတ်လွတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ ဆော်လမွန် သို့မဟုတ် ကြက်သား သို့မဟုတ် ဝက်သားကဲ့သို့သော အသား။
Beyond Bread ၏ ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော အရသာများကို သင် ခံနိုင်ရည်ရှိမည်မဟုတ်ပါ။
** OLLEYS FISH & CHIPS ** _(65-69 Norwood Rd, Herne Hill) _
Brixton နှင့် သိပ်မဝေးသော လန်ဒန်တောင်ပိုင်းရှိ Herne Hill တွင်တည်ရှိသော ဤချစ်စရာကောင်းသော ငါးနှင့်အသားပြား စားသောက်ဆိုင် ၎င်းသည် ကျော်ကြားသော Dickens ဂန္ထဝင်၊ Oliver Twist ထံ ၎င်း၏အမည်ကို ပေးဆောင်ထားသည်။
အဆိုပါငါးများသည် Marine Stewardship Council မှရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုအာမခံချက်ရှိပြီး ၎င်းတို့တွင်ရှိသည်။ အပတ်စဉ်နေ့တိုင်း gluten-free menu၊ အဲဒါကို တောင်းဖို့ပဲ လိုတယ်။
LE MERLIN _(78 Lower Clapton Rd၊ Clapton) _
လန်ဒန်အရှေ့ပိုင်းရှိ Hackney ၏အတက်ကြွဆုံးဧရိယာတွင်တည်ရှိသောဤ creperie ၊ buckwheat ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် Breton စတိုင်ဖြင့်၎င်း၏ galettes အားလုံးကိုကမ်းလှမ်းသည် ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် gluten free ဖြစ်သည်။
ဖြတ်ကျော် ညစ်ညမ်းမှု မရှိဟု အာမခံနိုင်သော်လည်း၊ crepes တွေကို ဂျုံမှုန့်နဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး၊ ဝန်ထမ်းများ၏အဆိုအရ၊ ၎င်းတို့တွင် celiac ဖောက်သည်များရှိပြီး ၎င်းတို့အသုံးပြုသည့် အသုံးအဆောင်အားလုံးကို အလွန်သတိထားသောကြောင့် ၎င်းတို့တွင် ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာမရှိခဲ့ပေ။
Galette ရွေးချယ်မှုများတွင် galette de ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများ ပါဝင်သည်။ ဘေကွန်၊ ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်သင်္ဘောသဖန်းယို, ဆော်လမွန်သောက်သည်။ နှင့် အိမ်လုပ် သံပုရာခရင်မ် သို့မဟုတ် အပြာရောင်ချိစ်ဆော့စ်နဲ့ တွဲဖက်ထားတဲ့ ကြက်သား၊ caramelized ကြက်သွန်နီနှင့်ပျားရည်။
ငြင်းဆန်ခြင်း။
မြို့၏တည်နေရာအများအပြားနှင့်အတူ Dishoom တွင်အာမခံချက်တစ်ခုရှိလျှင်၎င်းသည်၎င်းဖြစ်သည်။ ဘယ်အချိန်သွားသွား တန်းစီမနေဘဲ အဲဒီနေရာမှာ စားဖို့ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။
ကြွားဝါကြွားဝါသော ဤစားသောက်ဆိုင် တစ်ချိန်က မွမ်ဘိုင်းမြို့ရဲ့ ယဉ်ကျေးမှုဘဝရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ခဲ့တဲ့ အီရန်ကဖေးတွေကို ကိုးကွယ်၊ သူ့တွင် စိတ်ကူးယဉ်သော အတွင်းခန်းများရှိသည်။
100% gluten free မဟုတ်ပေမယ့်၊ ဟုတ်တယ်၊ သူ့မှာ သီးခြား menu တစ်ခုရှိတယ်။ -Lactose သည်းမခံနိုင်သူများအတွက် အခြားသော မီနူးတစ်ခုလည်း ရှိပါသည်။
အဲဒီထဲမှာ ဂန္ထဝင်လိုမျိုးတွေ တွေ့ရတယ်။ အိမ်၏အနက်ရောင် Daal၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းမှ သံပုရာသီး၊ နံနံ၊ ဇီယာအထိ အမျိုးမျိုးသော toppings များဖြင့် သိုးသားဟင်းလျာများ။ ကြက်သားဟင်းကလည်း ရွေးချယ်စရာ ကောင်းတယ်။
Dishoom တွင် တန်းစီရမည့်အချိန်ရောက်ပြီဟု ယူဆပါက ပိုကောင်းသည်။
** INDIGO ** (1 Aldwych)
လောလောဆယ်မှာတော့ ပြုပြင်မွမ်းမံမှုတွေအတွက် ယာယီပိတ်ထားပေမယ့် ဒီစားသောက်ဆိုင်ကပါ။ လန်ဒန်ရှိ အကောင်းဆုံး celiac နှင့် lactose သည်းမခံနိုင်သော စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခု ဧပြီလကုန်တွင် တံခါးများ ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်မည်ဖြစ်သည်။
A la carte မှာယူရန် ရွေးချယ်ခွင့်များ သို့မဟုတ် မီနူးများအလိုက် (အရသာရှိသော မီနူးများအပြင် သင်တန်း နှစ်ခုနှင့် သုံးခု အသီးသီးပါရှိသော စျေးနှုန်းသက်သာသော မီနူးများပါရှိသည်)၊ အမှုဆောင်စားဖိုမှူး၊ Dominic Teague၊ gluten နှင့် lactose ကင်းစင်သော မီနူးကို ဖန်တီးထားပြီး၊ မုန်လာဥနီ၊ လက်လုပ် gnocchi သို့မဟုတ် ပန်းသီးနှင့် truffles ပါသော ကမာကောင်၊ အခြားသူများအကြား။
စားသောက်ဆိုင် တည်ရှိရာ Hotel One Aldwych
ဒီလိုပဲ၊ UK Celiac အသင်း သင်၏အထောက်အထားများတွင် ထည့်သွင်းပါ။ အမျိုးမျိုးသော fast food chains မြို့ကို လည်ပတ်ကြည့်ရှုဖို့ ဒါမှမဟုတ် စားဖို့ထိုင်ဖို့ အချိန်နည်းနည်းပဲ ရှိရင် မြန်မြန်စားဖို့ အလျင်စလို မစားချင်မှ ကယ်တင်နိုင်ပါတယ်။ Pho၊ Pizza Express၊ Carluccio's သို့မဟုတ် Chipotle အသင်းမှ သတ်မှတ်ထားသော စားသောက်ဆိုင်များထဲတွင် ပါဝင်ပါသည်။