အသားစားခြင်း နှစ်သက်ခြင်း စက္ခု
လူအုပ်စု၊ သူငယ်ချင်းများ၊ မိသားစုများ သို့မဟုတ် လမ်းလယ်တွင် “နယူးယော့ခ်ကို သွားတော့မယ်” ဟု လူတစ်စုရှေ့မှာ ပြောကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့အနက်မှ အနည်းဆုံးငါးဦးသည် ထိုနေရာ၌ ရှိနှင့်ပြီးဖြစ်ကြောင်း သိပ္ပံနည်းကျ သက်သေပြထားပြီး ငါးဦးစလုံးက သင့်အား ပြောပြမည်ဖြစ်သည်။ "အကောင်းဆုံးဘာဂါက..." “မဟုတ်ဘူး၊ ဟမ်ဘာဂါကို စမ်းကြည့်ရမယ်…” “မဟုတ်ဘူး၊ မဟုတ်ဘူး၊ အကောင်းဆုံးက…” အရသာအတွက်၊ ဟမ်ဘာဂါ။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤထင်မြင်ယူဆချက်များကို စုစည်းကာ၊ ၎င်းတို့ကို ဆန့်ကျင်ဘက်ပြုကာ New York ရှိ အသားစားသတ္တဝါကောင်းများအကြောင်း ဤရှင်းလင်းပြတ်သားသော လမ်းညွှန်ချက်တွင် ဖြည့်သွင်းရန် ကြိုးစားခဲ့သည်။ Brooklyn တံတားကိုဖြတ်ဖို့ ပရိုတင်းအများကြီးလိုတယ်။
၎င်း၏ 300 ဂရမ်အသားနှင့်အတူမူရင်းရိုးရှင်းပြီးထိရောက်မှု
မအောင်မြင်သော အတန်းများ
လူတိုင်းက အကြံပြုထားသလို ဘယ်တော့မှ မပျက်ကွက်ပါဘူး။ ပထမဦးစွာ၊ Napkin Burger 5 ခု၏ မူရင်း 5 Napkin**- Gruyere ဒိန်ခဲ၊ caramelized ကြက်သွန်နီနှင့် alioli ပါသော အလွန်အရည်ရွှမ်းသော အသား 300 ဂရမ်နီးပါး။ အရမ်းကောင်းတယ်။ မင်းနာမည်ရဲ့ လက်သုတ်ပုဝါငါးခုထက် အများကြီး ပိုလိုလိမ့်မယ်။ ပုံမှန်အရက်ဆိုင်ကို နှစ်သက်ပြီး ဘားမှာ ဘီယာနဲ့ ဧရာမ ဂန္တဝင်ဘာဂါ (ချိစ်နဲ့ ဘေကွန်) နဲ့ အတူတွဲစားရင် ဒီမှာ **Corner Bistro** နဲ့ ရန်ပွဲကောင်းတစ်ခုပါပဲ။ J.G. Melon ဂန္ထဝင်နှင့် အထူးပြုထားသော အမေရိကန်ဟင်းလျာ အရည်အသွေး _old-school_l . အကယ်၍ သင်သည် ရိုးရာအတိုင်းမဟုတ်ဘဲ အနည်းငယ်ပိုသော အတန်းအစားဖြင့် တစ်ခုခုကို ရှာဖွေနေပါက- သမိုင်းဝင် ** P.J. အရူးတွေတောင် ကျော်ဖြတ်ခဲ့ကြတဲ့ Clarke's **၊ Cadillac ကိုသွားပါ။ ကန်စွန်းဥကြော်၊ အာလူးကြော်တို့နဲ့ တွဲစားပါ။ ဒု .
ဟမ်ဘာဂါကဲ့သို့ သမိုင်းဝင်နှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
အတန်းသစ်များ
ဤနေရာများထဲမှ မည်သည့်နေရာသည် နယူးယောက်ဘာဂါတွင် မဟာဘွဲ့ယူထားသူများ၏ စာရင်းတွင် ဖြစ်သင့်သည်။ အချို့က ၎င်းတို့၏ မီနူးများတွင် ပိုမိုကမ်းလှမ်းသော်လည်း၊ ထိုကဲ့သို့သော ၎င်းတို့၏ ဘာဂါများအတွက်သာ နာမည်ကြီးလာကြသည်။ Spotted Pig (အပြာရောင်ချိစ်နှင့်အရသာရှိသောကောက်ရိုးအာလူးတောင်နှင့်အတူ) Jim Cade အပြည့် ** Peaches HotHouse ** မှ (angus အမဲသား၊ ဆွစ်ဒိန်ခဲ၊ ဘေကွန် နှင့် အစိမ်းရောင် ခရမ်းချဉ်သီး ကြွပ်ကြွပ်ကြော်ကို ဤနေရာတွင် လိုက်ပို့ပေးပါ)၊ **la DuMont del DuMont**၊ Williamsburg ရှိ အကောင်းဆုံး ဟမ်ဘာဂါ ဖြစ်နိုင်သည်၊ ၎င်းနှင့် အလွန်နီးစပ်ပါသည်။ Berry Park ၏ ခေါင်မိုးပေါ် သို့မဟုတ် ** Diner ** ၏ ရှုခင်းများကို မြက်စားသော အမဲသားဖြင့် ထည့်ထားသည်။ အကြံပြုချက်တစ်ခု မန်ဟက်တန်သို့ ပြန်သွားရန်။ Island Burgers & Shakes၊ သေးငယ်သောနေရာများ၊ retro အလှဆင်ခြင်း၊ မြန်ဆန်စွာနှင့် ဆော့စ်များ၊ အပိုများနှင့် ပေါင်မုန့်များကြားတွင် အမျိုးပေါင်း 50 နီးပါးရှိသည်။ . ၁၀ ဒေါ်လာဖြင့် ဘာဂါ၊ အကြော်နှင့် ဘီယာကမ်းလှမ်းချက်ကို သင်ရရှိပါက သင်အောင်မြင်ပြီဖြစ်သည်။
Roquefort နှင့် အကင်
စားသောက်ဆိုင်များ
မသေခင် စားသုံးသင့်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဒီဘာဂါတွေ ၊ Black Label ၊ Minetta Tavern ၊ ဟမ်ဘာဂါ၏ နိုင်ငံသားကိန်း အကောင်းဆုံးအသားများနှင့် caramelized ကြက်သွန်နီ (၂၆ ဒေါ်လာ) တို့ကိုသာ ရောစပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ Bash Burger ၏ Burger & Barrel အိမ်ရဲ့ ရတနာ ၊ အဖြူရောင် ထရက်ဖဲလ် ($45); အဆိုပါ မူရင်း db များ db Bistro Moderne ၎င်းသည် ၎င်း၏အဖော်များ၊ အသား၏အလယ်တွင် foie ချပ်များနှင့် truffle များကြောင့်လည်း ကျော်ကြားသည်။ စဉ်တွင် New York ၏ အလွန်အရေးကြီးသော အသားကင်ဆိုင်တွင် Peter Luger၊ သူတို့ ကြွားတာ ကတော့ အကောင်းဆုံး ဖြစ်နိုင်တဲ့ အသား နဲ့ လုပ်ထားတာ ပါ အမြဲတမ်း သွေးထွက်တယ်။ (ညနေ ၃း၄၅ အထိသာ ဆောင်ရွက်ပေးသည်)။
ချမ်းသာသော ဟမ်ဘာဂါအတွက်
BBR၊ ကောင်းမွန်ပြီး၊ စျေးပေါပြီး မြန်ဆန်သည်။
McDonald's ထိတ်လန့်စရာ . ဤဘာဂါအဆစ်များထဲမှ တစ်ခုခုသည် (အောက်တန်းအဆင့်) Big Mac ၏ အဆိုးရွားဆုံး အိပ်မက်ဆိုးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့အားလုံးတွင် အမြန်အစားအစာ၏ သဘောတရားမှာ တူညီသော်လည်း၊ မြန်နှုန်းနှင့် ဈေးနှုန်း (အာမခံ $10 ထက်နည်းသော) သည် အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းမှုနှင့် တူညီမှုမရှိပါ။ . ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ ဤနေရာတွင်စုဆောင်းထားသောအချို့သည် Zagat သို့မဟုတ် Michelin အရ အကောင်းဆုံးစာရင်းတွင် အမြဲရှိနေပါသည်။ ဂန္ထဝင်ဖြစ်နေပါပြီ။ လှုပ်ခါ (Dani García ၏အကြိုက်ဆုံး)၊ ဘာဘာဂါ Soho Park မှ (ဆိုင်ခွဲမဟုတ်သောတစ်ခုတည်းသော၊ Soho တွင်စျေးဝယ်ခြင်းမှအနားယူရန်အကောင်းဆုံးဟင်းလင်းပြင်၊ ကြက်သွန်အကွင်းများကိုအထူးအကြံပြုလိုသည်) ၊ Goodburger နှင့် ** Steak'n Shake Burgers** မှ ( NY တွင် မကြာသေးမီက တပ်ဆင်ထားသည့် Yankee ဆိုင်ခွဲကြီးတစ်ခု) သည် အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ 100% အော်ဂဲနစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး၊ ဒေသထွက်ကုန်ထုတ်လုပ်သူများ ( ** Bareburger ** ) မှပင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ လူပျို ငါးကောင်ဘာဂါ အစိမ်းရောင်ဒဿနိကဗေဒနောက်ကွယ်မှာ မရှိဘူး၊ ဒီတော့ ဘာလဲ။ အဲဒါကို စမ်းကြည့်ပြီးမှ မင်းရဲ့အသိစိတ်နဲ့ တိုက်ပါ။
စျေးသက်သာပြီး မြန်ဆန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဒေသထွက်ကုန်များ
အကြီးမြတ်ဆုံး
အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များကို ဂုဏ်ယူဝင့်ကြွားနိုင်သော မည်သည့်နေရာမှမဆိုသလောက်သာ၊ တစ်စုံတစ်ဦးမှ သင့်ကိုသတိမပေးပါက "သူတို့သည် နယူးယောက်ရှိ အကောင်းဆုံးဘာဂါကို ဤနေရာတွင် ကျွေးမွေးသည်" ဟု သင့်အား တစ်စုံတစ်ဦးမှသတိမပေးပါက ၎င်းတို့ထံ ရောက်သွားမည်မဟုတ်ပေ။ ဒါပေမယ့် အဲဒီထဲက တစ်ခုခုပေါ့။ ချောမွတ်သော၊ မည်းမှောင်ပြီး ကြောင်ကြောင်ရုပ်သွင်ဖြင့် ဟမ်ဘာဂါကို ကျွေးသည်။ စားသောက်ဖွယ်ရာများ အများဆုံး ရပ်တည်နေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အရက်နာကျသည့်နေ့တွင် သင်စားမည့်သူများဖြစ်သည်၊ ကျွန်ုပ်တို့ကို နားလည်ရန်၊ ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည်- တွင်အလုပ်လုပ်သည်။ ဘာဂါတွဲ , Manhattan ၏အနီရောင်ကန့်လန့်ကာနောက်ကွယ်ရှိ "အဆိုးဆုံးလျှို့ဝှက်ထား" Le Parker Meridien (နေရာက ပိုချမ်းသာလေ လူနည်းလေလေ)။ Paul's, Da Burger Joint တံခါးမှာ ဧရာမ ဟမ်ဘာဂါနဲ့ အကြော်တွေပါတဲ့ နေရာက မဆိုးပါဘူး၊ 24/7 ဖွင့်တာမျိုး၊ Big Nick's Burger & Pizza အသက် 51 နှစ်ရှိပြီဖြစ်သော ဤ Upper West Side အဆစ်သည် gentrification ကြောင့် ပိတ်တော့မည်- Change.org လျော့နည်းပြီး ပိုင်ရှင်၏ အထူးသီးသန့် The Big Nick Burger ကို စမ်းကြည့်ပါ။ Corner Bistro နဲ့ J.G တို့ကြား မဆုံးဖြတ်ရသေးရင်၊ ဖရဲသီး၊ သွားလိုက်ပါ။ Donovan's Pub လျှို့ဝှက်ထားရင် ပိုကောင်းပါတယ်။
အသားနှင့်အဆီ: လိုအပ်သောဆေး
ထိပ်တန်းလျှို့ဝှက်သောသော့ချက်စာလုံး? ဘာဂါ
ဤစားသောက်ဆိုင်များတွင် ၎င်းတို့ကို ၎င်းတို့၏ မီနူးများတွင် မပါရှိသော်လည်း သင်တောင်းဆိုပါက ၎င်းတို့ကို သင့်အတွက် ဆောင်ရွက်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ နယူးယောက်ရှိ လျှို့ဝှက်ချက်များ၊ ဟား။ နှုတ်ကပတ်တော်ဖြန့်ပါ- **မာဘယ်လမ်းပေါ်ရှိ ဘာဂါလူသတ်မှု** (အသား 200+ ဂရမ်၊ ထောပတ်သီး၊ ကြက်ဥကြော်၊ အချဉ်၊ caramelized ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြော်ထားသော မှို၊ ဘေကွန်၊ Comté ဒိန်ခဲ၊ ဒါအားလုံးကို ဘယ်လိုတွဲထားပါသလဲ။ ဓားဖြင့်ထိုး၍ သေစေသော); **Gramercy Tavern** ဟမ်ဘာဂါ၊ သင်သည် နေ့လည်ခင်းတွင် ဘားတွင်ထိုင်ပြီး ၎င်းကို မှာကြားသည် (မကြာသေးမီအထိ ၎င်းတို့သည် ပထမဆုံး ဖောက်သည် 20 ကိုသာ ဆောင်ရွက်ပေးခဲ့သည်)။ **Lure Fishbar** ရှိ Bash Burger ၊ ဟုတ်တယ်၊ ဆူရှီနှင့် ငါး စားသောက်ဆိုင်တွင် အသား : တူနာငါးသည် မီနူးတွင် ပေါ်နေသော်လည်း ၎င်း၏ညီငယ်တွင် ကျွေးသော အသားမျိုးမဟုတ်ပါ။ Burger & Barrel။
ဘာဂါသေတယ်။
စပိန် ထိတွေ့မှုနှင့်အတူ
စာထဲမှာ Manzanilla Spanish Brasserie ၊ ဒန်နီဂါစီယာ Calima စားဖိုမှူးမှ ထောက်ပြသည့်အတိုင်း ဟမ်ဘာဂါ "သို့သော် နွားမြီး" ကို New York အာခေါင်တွင် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် စပိန်အစားအစာ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်ချက်ဖြစ်သည်။ နေ့လယ်တွင်သာ ကျွေးမွေးရသကဲ့သို့၊ တိုင်ကီတို မန်ဟက်တန် ဂန္တဝင်ဖြစ်နေပြီ (အဆိုအရ အကောင်းဆုံးဘာဂါ 2009 ခုနှစ်တွင် NY မဂ္ဂဇင်း ) သရဖူဆောင်းသည်။ Idiazabal ဒိန်ခဲ . စပိန်စားဖိုမှူး Jaime Guardiola သည် Jason Hennings ၏ ဘီယာနှင့် ဘာဂါအယူအဆ၏ နောက်ကွယ်တွင်လည်း ရှိနေသည်။ Black Iron Burger . မင်းရဲ့ကြယ်ပွင့်ဘာဂါ? **Black Iron Burger (သံမြင်းဟောင်း)**။
ငပိအရသာ
နှင့်ကမ္ဘာ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများမှ
ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်အစားအစာမှ ပြန်ဆိုထားသော အမေရိကန်ဟင်း (ကြက်ကြော်နှင့်) မှိုနှင့် ဂျပန်ငံပြာရည်တို့၊ Ootoya ; ကိုရီးယားစတိုင်လ် လူမှုရေး Eatz (မကြာသေးမီကပိတ်ထားသော်လည်းတည်နေရာအသစ်ကိုရှာဖွေနေသည်); ယူကရိန်းဒိန်ခဲဘာဂါ အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်ပါသလား။ ၌ Veselka ; စင်္ကာပူရဲ့ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိတဲ့ စားသောက်ဆိုင်မှာ ketjap (အရှေ့တောင်အာရှ ketchup)၊ Masak ; ပီရူးအစားအစာထရပ်ကားမှအလွန်လမ်း ဆံပင်နက် (The Village Voice အရ ၂၀၁၂ ခုနှစ်၏ အကောင်းဆုံးများထဲမှ) ; Y a la Française အရေးကြီးတာက Nice Matin ဒါမှမဟုတ် Marseille မှာရှိတဲ့ ဒိန်ခဲက အရည်ရွှမ်းပြီး ကြည်လင်ပါတယ်။
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- Madrid ရှိအကောင်းဆုံးဟမ်ဘာဂါလမ်းညွှန်
- ဘာစီလိုနာရှိအကောင်းဆုံးဘာဂါလမ်းညွှန်
- ketchup နှင့် မုန်ညင်းဖြင့်- အကောင်းဆုံး New York အမြန်အစားအစာလမ်းညွှန်
- New York ရှိ Dani García ၏အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်များ (သူ့ကိုယ်ပိုင်အပြင်)
- Williamsburg၊ hipster ရပ်ကွက်
- နယူးယောက်လမ်းညွှန်
- Irene Crespo ၏ ဆောင်းပါးအားလုံး
ပီရူးစတိုင်