Culurgiones- ဤပုံမှန် Sardinian အရသာကို သင် စမ်းကြည့်ဖူးပါသလား။
မက်ဒရစ်ရဲ့ Calle Olid ရဲ့ နံပါတ်ခြောက်နေရာမှာ ကျွန်တော်တို့ တွေ့ပါတယ်။ Madrid ရဲ့ အကောင်းဆုံး အီတလီသားတွေထဲက တစ်ယောက်ပါ။ . ဤနေရာတွင် သင်သည် ကျွန်း၏အစာအာဟာရကို လေးစားမှုရှိပြီး ၎င်း၏ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ culurgioni . ဒီထဲမှာ အချစ်ရှိတယ်။ ကြီးမားသော ravioli ဂရုတစိုက်, လက်ဖြင့်, တဖြုတ်ဖြုတ် . ဒီမှာ မင်းရဲ့ ချက်နည်း
ပြင်ဆင်ချိန်- ၁ နာရီခွဲ
CULURGIONI 50 အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ငါးပိအတွက်-
- semolina rimacinata ၁ ကီလိုဂရမ်
- ဝက်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ရေ - 350/400 ဂရမ်
ဖြည့်စွက်မှုအတွက်:
- 800 ဂရမ် / အာလူး 1 ကီလို
- mint 150 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ တစ်ဝက်
- ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လုံး
- Pecorino Sardo currado ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်
ဤပုံမှန် Sardinian အရသာကို သင် စမ်းကြည့်ဖူးပါသလား။
ခေါက်ဆွဲလုပ်ငန်း
• ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပြီး ခေါက်ဆွဲကို ပြင်ဆင်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကို မိနစ် 30 လောက်လုပ်ရပါမယ်။
• အာလူးကို ပြုတ်ပါ။
• ဒယ်အိုးထဲသို့ ဒိန်ခဲ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနက်၊ pecorino၊ လတ်ဆတ်သော mint၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို အပျိုစင်ဆီ အပိုထည့်ပါ။
• ခေါက်ဆွဲကို ခင်းပြီး 5/6 စင်တီမီတာ ဒစ်ပြားများ ပြုလုပ်ပါ။
• အာလူးကိုဖြည့်ပြီး အစက်ပုံစံနဲ့ ငါးပိကိုပိတ်လိုက်ပါ။
လိုက်ပါရန်
• ၎င်းကို ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (သို့) Sage နှင့် pecorino ထောပတ်ဖြင့် ကျွေးနိုင်ပါသည်။
ဤအီတလီချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် သင်၏ယဉ်ကျေးမှုများကို ဖြည့်စွက်ပါ။
@merinoticias ကို လိုက်နာပါ။
@irenecrespo\_ လိုက်နာပါ
(*) Vicente Gayo နှင့် Jean Paul Porte ၊ ကင်မရာအော်ပရေတာများနှင့် ထုတ်လုပ်ရေးလွန်။ ညီလာခံ၊ Condé Nast စပိန်။