2016 တွင် New York တွင်အောင်မြင်မည့် 'အစားအသောက်သမားများ' ခေတ်ရေစီးကြောင်းများ

Anonim

ကြက်ဥဆိုင်

ပန်းကန်လုံး၊ NY တွင်ရေပန်းစားသည်။

ကျေးဇူးပြု၍ မုန့်ဖုတ်ကြက်သားကြော်၊

ငါတို့က မင်းကိုသတိမပေးသေးဘူးလို့ မင်းပြောမှာမဟုတ်ဘူး။ ကြက်ကြော်သည် နယူးယောက်တွင် တစ်နှစ်တာ၏ ဟင်းပွဲဖြစ်သည်မှာ သံသယမရှိပေ။ ဘယ်တော့လဲ David Chang မြို့၏အလေးစားဆုံးနှင့် avant-garde စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်သော Fuku ကို ပထမဆုံးဖွင့်လှစ်ပြီး Fuku+ နောက်ပိုင်းတွင် နှုတ်ခမ်းသားများသည် စပ်သောအကြော်ကို လက်မြှောက်လိုက်သည်။ မုန့်နှစ်လုံးကြားရှိလျှင် ပိုကောင်းသည်။ ထို့ကြောင့် Shake Shack၊ အေးမြသောဘာဂါဆိုင်ခွဲသည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းဖြင့် ထွက်လာခဲ့သည်။ ဘဝအားလုံး၏ McChicken ။ ဒါပေမယ့် ချမ်းသာတယ်။

လှုပ်ခါ

မုန့်တွေကြားက ကြက်သား

အသီးအနှံများ

2015 သည် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်နှစ်ဟု အမည်ပြောင်းလုနီးပါးဖြစ်နိုင်သည်။ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် သက်သတ်လွတ် ပူဇော်သက္ကာများ မှိုတက်သွားသောကြောင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ၎င်းတို့၏အိပ်မက်များ အမှန်တကယ်ဖြစ်လာသည်ကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ သက်သတ်လွတ်ဘာဂါတောင်မှ ဤ 12 လအတွင်း စားသုံးမှုနှင့် မီဒီယာရောက်ရှိမှု အထွတ်အထိပ်ရှိခဲ့သည်။ Superiority Burger ၏ ကျေးဇူးကြောင့်။ ဒါပေမယ့် ကြယ်တစ်ပွင့်ရှိရင် အဲဒါက ပဲပင်တွေပါပဲ။ အနီရောင်၊ ခရမ်းရောင်၊ အဝါရောင်။ ၎င်းကို M. Wells Dinette တွင်ကဲ့သို့ အသုပ်တစ်ခုတွင် သို့မဟုတ် အသား သို့မဟုတ် ငါးအတွက် တွဲဖက်စားခြင်း (ဝမ်းနည်းပါသည်၊ vegans)။ အစိမ်း၊ ပြုတ် သို့မဟုတ် လှော်ပါ။ Beetroot သည် တစ်နှစ်တာ၏ ကိုက်လန်ဖြစ်သည်။

BBQ- ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးနှင့် CARNAZA တစ်မျိုး

မြို့ရဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေရဲ့ မီနူးတွေမှာ အသီးအရွက်တွေ လွတ်လွတ်လပ်လပ် သွားလာနေချိန်၊ တက္ကဆက်စတိုင် အသားကင်ကို နယူးယောက်မြို့၏ ထောင့်တိုင်းမှ အနံ့ခံနိုင်သည်။ K သို့သော်၊ အားလုံးထက်၊ ဘရွတ်ကလင်း . Red Hook ရှိ Hometown Bar-B-Que ကဲ့သို့သော နေရာများတွင် အပြစ်ပေးပါ။ သို့မဟုတ် Bushwick ရှိစျေးဝယ်။ ပြီးတော့ ဘယ်လောက်ချမ်းသာလဲ။

ဆိုင်

သည်းမခံနိုင်သော အသားကင်များ

ပန်းကန်

၎င်းသည် တစ်နှစ်တာ၏ ကိရိယာဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ပိုမိုနားလည်ရန်၊ ၎င်းသည် အသစ်၊ ခေတ်မီ၊ ပိုမိုစုဆောင်းထားသည့်ပုံစံနှင့် ယေဘုယျအားဖြင့် ပိုမိုပေါင်းစပ်ထားသော ဗားရှင်းနှင့်တူသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘဝအားလုံး၏ပေါင်းစပ်ပန်းကန်။ ထမင်း၊ အသုပ်၊ အသား၊ ကြက်ဥ၊ ထမင်း... အချိုတွေတောင် ရှိတယ်။ Egg Shop သည် တစ်နှစ်တာ၏ ထိပ်တန်းအဆင့်သတ်မှတ်ခံရသော စားသောက်ဆိုင်အသစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အလွန်လေးလံသောစာရင်းရှိသည့် ခေတ်ရေစီးကြောင်းကို ရွေးချယ်သူများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Lumpia Shack မှ ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးများသည် ၎င်းတို့၏ အနောက်ရွာတည်နေရာ သို့မဟုတ် Smorgasburg သားငါးဈေးဆိုင်တွင် စမ်းကြည့်နိုင်သည်။

ကြက်ဥဆိုင်

စားချင်စရာ ပန်းကန်လုံးကောင်းကောင်းတစ်လုံး။

ဆော့စ်များ၏ဘုရင်မ- SRIRACHA

2013 တွင်၊ ကံကြမ္မာဆိုးများသည် အနီရောင်ကြက်ဖဆော့စ်အဆုံးသတ်ကြောင်းကြေငြာသည့် ဆောင်းပါးများရေးသားခဲ့သည်။ ဟား! သူတို့ ဘယ်လောက်မှားခဲ့လဲ။ ၎င်းသည် သူ၏ လွှမ်းမိုးချုပ်ကိုင်မှု၏ အစသာဖြစ်သည်။ သူ၏ နန်းသက်သည် ကျော်လွန်နေသေးသည် သို့မဟုတ် ဝေဖန်ရေးသမားများနှင့် ခေတ်ရေစီးကြောင်း ကျွမ်းကျင်သူများက ဆိုကြသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ketchup နဲ့ မုန်ညင်းဘေးက စားပွဲအားလုံးမှာ တင်ထားတဲ့ အိုးသက်သက်တော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ၎င်းသည် ဟင်းလျာအမျိုးအစားများစွာအတွက် အခြေခံနှင့် icing ဖြစ်သည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ tacos သို့မဟုတ် အသုပ်များအထိ။

Sriracha

ဟင်းလျာအမျိုးအစားများစွာတွင် icing

ထိုး

"poke-ay" ဟု အသံထွက်သည်။ ၎င်းသည် နိုင်ငံတွင် အပျံ့နှံ့ဆုံး အစားအစာ ဖြစ်နိုင်သည်။ ဟာဝိုင်အီ . မိခင်ဘာသာစကားတွင် "poké" ဆိုသည်မှာ အပိုင်းအစများကို ဆိုလိုသော်လည်း "poké" ကို သင်မြင်တိုင်းနီးပါး ရည်ညွှန်းပါသည်။ ပဲပိစပ်နှင့် နှမ်းဖြင့် ရောထားသော တူနာ တာကော့ အသေးလေး။ တူနာ tartare သို့မဟုတ် ceviche ကဲ့သို့ လာပါသော်လည်း သီးသန့်နည်းလမ်းဖြင့် ပြင်ဆင်ပါ။ ယေဘူယျအားဖြင့် ဟာဝိုင်အီအစားအစာသည် ကျွန်းစုများနှင့် ကျန်အမေရိကန်တွင် ကြီးကျယ်သောအခိုက်အတန့်ကို တွေ့ကြုံနေရပြီး အထူးသဖြင့်၊ Poké သည် ကယ်လီဖိုးနီးယားနှင့် နယူးယောက်ကဲ့သို့ မြို့ကြီးများတွင် လျင်မြန်စွာ ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။ ငါးစိမ်းသည် အစာ၏ခြေရင်း၌ ရှိသည်။ သို့သော်၊ ထို့အပြင်၎င်း၏အောင်မြင်မှုသည်၎င်းသည်အခြားခေတ်ရေစီးကြောင်းများ၏နောက်ထပ်အကျီ- အကျီနှင့်ပူးပေါင်းခဲ့သည်ဟူသောအချက်ကြောင့်လည်းဖြစ်သည်။

ထိုး

အောင်ပွဲခံသော ဟာဝိုင်အီအစားအစာ

ပွဲစဉ်

ဒီအချိန်မှာ ဒီဂုဏ်သတ္တိတွေ သိပြီးသားဖြစ်မှာပါ။ ပြင်းထန်သော အစိမ်းရင့်ရောင်ရှိသော ကဖင်းဓာတ်ပါသော ဂျပန်လက်ဖက်ရည်။ အဲဒါတွေကို မသိရင် ဘယ်ရောက်ပြီလဲ။ သာမာန်လက်ဖက်စိမ်း၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို စဉ်းစားပြီး ပွားများပါ။ ဒါပေမယ့်လည်း မင်းရဲ့ Instagram မှာ matcha latte တစ်ခွက်က ဘယ်လောက်လှလဲ။ New York တွင် 2014 ခုနှစ်တွင် MatchaBar မှဖျားနာခြင်းစတင်ခဲ့သော်လည်းယခုအခါတွင်ဤစိမ်းလန်းသောဆေးရည်အတွက်အထူးပြုသောကဖေးများစွာနှင့်၎င်းတို့၏မီနူးတွင်၎င်းတို့ပါ ၀ င်သောအခြားဆိုင်များစွာရှိသည်။ Four & Twenty Blackbirds မှ matcha custard သို့မဟုတ် Stick With me Sweets မှ matcha pralines များကဲ့သို့၎င်း၏စားသုံးမှုသည်အချိုပွဲများသို့ရောက်ရှိသွားပါသည်။ စိမ်းလန်းသော စွဲလမ်းမှု သည် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။

Matcha Bar

စိမ်းလန်းသော စွဲလမ်းမှု သည် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။

@irenecrespo ကို လိုက်နာပါ။

*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**

- taco သည် နယူးယောက်ရှိ ဘာဂါအသစ်ဖြစ်သည်။

- နယူးယောက်ရှိ ဘာဂါများအတွက် နောက်ဆုံးလမ်းညွှန်

- နယူးယောက်ရှိ မရှိမဖြစ် မနက်စာ ရှစ်မျိုး

- အမေရိကန်ပေါင်မုန့်အတွက် Ode

- မီးဖိုချောင်ထဲမှာ ကြက်ဥတွေ ပစ်ထားသလား။

- နယူးယောက်မှာ စားစရာတွေ (ဟမ်ဘာဂါမဟုတ်)

- နယူးယောက်ရှိအကောင်းဆုံးဘာဂါ

- Bichomania - နယူးယောက်ရှိ အင်းဆက်များ စားရမည့်နေရာ

- New York ရှိ အကောင်းဆုံး နေ့လည်စာများ

- Irene Crespo ၏ ဆောင်းပါးအားလုံး

Saathpaatraan