ချီကာဂိုက အေးတယ်။

ဓာတ်ပုံဆရာ John Stoffer နှင့်အတူ မြို့တွင်း ခေတ်အမီဆုံးအရာများကို လမ်းညွှန်ပါ။

Billy Sunday, စကားမစပ်, ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဘေ့စ်ဘောကစားသမား 20 ရာစုအစတွင် သူ့ကိုယ်သူ မြှုပ်နှံထားသည်။ အရက်သေစာသောက်စားမှုနဲ့ တရားစွဲတယ်။ - တားမြစ်ကန့်သတ်ချက်များကြားမှ ချီကာဂိုမြို့သူမြို့သားတို့သည် မြိန်ရေရှက်ရေ မြှုပ်နှံထားသည့်အရာ (? Elliot Ness ၏ Untouchables "State Street မှာ Broadway မှာ သူတို့မလုပ်ဘူးတဲ့အရာတွေလုပ်တယ်" လို့ပြောတဲ့အခါ Sinatra က အဲဒါကို ထောက်ပြထားပြီးသားပါ။ နားလည်ချင်သူတိုင်း နားလည်ပါစေ။

ယုံကြည်စိတ်ချရသော Chicagoan တစ်ဦးဖြစ်သော Stoffer သည် အလွန်အကျွံလွန်ကဲမှုပုံစံဖြင့် ဤအတိတ်ကို အမွေဆက်ခံခဲ့သည်။ ဝီစကီကောင်းများ၊ ကော်ဖီကောင်းများနှင့် အရက်ဘားများကို နှစ်သက်သည်။ . သူအကြိုက်ဆုံးကတော့ 1907 ခုနှစ်မှာတည်ဆောက်ခဲ့တဲ့ ငါးထပ်ဂိုဒေါင် ** Allis Building ၊ Windy City မှာရှိတဲ့ စက်မှုဗိသုကာလက်ရာတွေရဲ့ အကောင်းဆုံးဥပမာတွေထဲကတစ်ခုပါပဲ (အနည်းငယ်ရှိတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ဤနေရာတွင် ပထမဆုံး မိုးမျှော်တိုက်များ ဆောက်ခဲ့သည်။ ?)

နေရာသည် **Soho House၊ ဟိုတယ်တစ်ခုဖြစ်သည့် ကလပ်** ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ ဆိုက်ကို မကြာသေးမီက ဖွင့်လှစ်ထားသော်လည်း ၎င်းတွင် ဘား၊ စားသောက်ဆိုင်များ၊ အလုပ်ခန်းများ၊ ရေကူးကန်၊ ၎င်း၏ရုပ်ရှင်ရုံ၊ ၎င်း၏လှေကားထစ်နှင့် ၎င်း၏လက်ဝှေ့ကွင်း (ဟုတ်တယ်၊ မင်းဖတ်တာမှန်တယ်) သူတို့ တစ်သက်လုံး ရှိနေခဲ့တာ။

"The Allis က ဓာတ်ပုံရိုက်ဖို့ အကြိုက်ဆုံးနေရာတွေထဲက တစ်ခုပါ။ အစားအသောက်ရော အလှဆင်တာရော လှတယ်။ မျက်နှာကျက်သို့တက်သော ပြတင်းပေါက်ကြီးများ တိမ်ထူနေတဲ့အချိန်မှာတောင် သူတို့က အလင်းရောင်များများပေးတယ်” လို့ Stoffer ကပြောပါတယ်။

ဒါပေမယ့် နေရာဆိုတာလည်း ပေါ်လာတယ်။ ဘဝ၏နိမိတ်ပုံ အနည်းဆုံးတော့ ဒီဓာတ်ပုံဆရာရဲ့ Instagram ပါပဲ။ သူ့မိန်းမနဲ့ ပေါင်းတယ်။ အရသာရှိစွာပုံဖော်ခြင်း။ နိုင်ငံအတွင်း အမိုက်ဆုံး မင်္ဂလာပွဲများနှင့် မိသားစုများ . “ဆိုဟိုအိမ်က ကျွမ်းကျင်သူတွေပါ။ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော စွမ်းအင်နှင့် လေထုကို ဖန်တီးပါ။ (...) ဝန်ထမ်းများသည် ဧည့်ဝတ်အဖြစ် ၀တ်ဆင်ကြကြောင်း သိရသည်။ အဲဒီရာသီ ဖက်ရှင်မဂ္ဂဇင်းတွေမှာ သင်မြင်ရတဲ့ အရာပါ။ (...) ဤအဆောက် အအုံကို ဖြတ်သန်း၍ ကတ္တီပါ ဆိုဖာများပေါ်တွင် ထိုင်ကာ ရေချိုးပြီး သစ်သားကြမ်း စားပွဲများတွင် ရေနွေးပူပူ လက်ဖက်ရည်အေး သောက်ကြ၊ သူတို့သည် ပျော်ရွှင်သော သတ္တဝါများ ဖြစ်ပုံရသည်။ . ငါတို့က သူတို့လို ဖြစ်ချင်နေတာ တရားဝင်တယ်။"

အဲဒါကို ကျွန်တော်တို့ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် တစ်ယောက်က ပြောပြတယ်။ မြို့ထဲမှာ ဟိုတယ်အသစ်တွေ အိုး၊ သူဘယ်လောက်မှန်တယ်။ Stoffer Photography tandem ၏ ဒုတိယဘီး Maura နှင့် မိဘ John နှင့်အတူ catalog သတ္တဝါ၊ Vogue ကာဗာကို ထိခိုက်စေမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ အဲဒါနဲ့ ဂရုမစိုက်သောလိပ် "ငါ ပထမဆုံး ဖမ်းမိတဲ့ အရာကို ရေးပြထားပေမယ့် နှစ်သစ်ကူး အကြိုနေ့မှာ မင်းထက် ငါက အတန်းအများကြီး ရှိတယ်"

ပြီးတော့ သူက Allis ဆီကို အများကြီးသွားတာပေါ့။ အဲဒီမှာ ခင်ပွန်းသည်က တူညီတဲ့အဝတ်အစားနဲ့ စိတ်နေသဘောထားကို ၀တ်ထားတယ်။ သူမကို နူးညံ့စွာ ပုံဖော်သည်။ စူးစူးရှရှ မျက်လုံးဖြင့် (**မြေပြင်ပေါ်ပစ်ချ၍ အနုပညာဖန်တီးနိုင်သူ** ဟူသော လူစားမျိုးအကြောင်း ပြောနေသည့်အချက်ကို မျက်ခြေမပြတ်စေနှင့်)။ “ကျနော့်ဓာတ်ပုံအများစုဟာ ဆက်စပ်မှုရှိပါတယ်။ အစားအသောက် ဒါမှမဟုတ် ဗိသုကာပညာနဲ့ မိသားစု ဒါကြောင့် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ အတွင်းခန်းတွေပါတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေဟာ ငါ့ဓာတ်ပုံတွေ အများကြီးရိုက်တဲ့ နေရာဖြစ်လာတယ်။ နေရာလွတ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးရမယ်။ သဘာဝအလင်းရောင် လူစုလူဝေး နောက်ခံမရှိပါ” ဟု ဂျွန်က ဆိုသည်။

ဤနည်းအားဖြင့် Parson's Chicken and Fish ကဲ့သို့သော ဆွဲဆောင်မှုရှိသော နေရာများသည် "အစာစားခြင်း၊ သောက်သုံးခြင်းနှင့် ယေဘုယျအားဖြင့် အချိန်ကောင်းကို ဆုပ်ကိုင်ထားသော" သို့မဟုတ် ** ပြန်လည်ထူထောင်ရေးနှင့် ဟာ့ဒ်ဝဲ၊ အရက်စက်ဆုံး ပရိဘောဂများ သင့်ဘဝတွင် သင်မြင်ဖူးသမျှ အတန်းအစားနှင့် ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေး အများဆုံးနှင့် သိမ်းဆည်းပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဲဒါကို စိုက်ထူပြီးပြီ။ 1914 ခုနှစ်မှ ကြီးမားသော အဆောက်အဦကြီး၏ မူလဖွဲ့စည်းပုံကို လေးစားလိုက်နာသည်။ ပြီးတော့ သိချင်တာက သူနေထိုင်ရာ ရပ်ကွက်က လမ်းပေါ်မှာ လုပ်ခဲ့တာ ကားတွေမဖြတ်ဘူး။ . “ဆောက်ရင် လူတွေလာမယ်” ဟု ကုမ္ပဏီဥက္ကဋ္ဌက အဖွင့်တွင် ပြောကြားခဲ့သည်။

သို့သော်ဤ ဖက်ရှင်မရှိသော ရပ်ကွက်များကို ဖန်တီးပါ။ (အချို့သောကိစ္စများတွင် အပြတ်အသတ် ကြီးကြီးမားမားဖြစ်လာသည်) သည်နှောင်းပိုင်းတွင် ချီကာဂိုတွင် ကိန်းသေတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် Allis သည် အမှတ်တမဲ့ဖြစ်သွားသော စက်မှုနယ်မြေဖြစ်သော West Loop တွင်ရှိသည်။ မြို့တော်အသစ်၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာဗဟိုချက်ဖြစ်သည်။ ၊** Freehand ၊** အလွန်နည်းပါးသော ကြွားဝါနိုင်သော စတိုင်လ်ရှိသော အခြားသော ဟိုတယ်/တည်းခိုခန်း သည် အသစ်ပြန်လည် ဆန်းသစ်ထားသော ရပ်ကွက်ဖြစ်သည့် River North တွင် ယခုလေးတင် ဆိုက်ရောက်နေပြီ (ဟုတ်ပါတယ်၊ 1927 ခုနှစ်ကတည်းက အဆောက်အဦးတစ်ခုပေါ်တွင် တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ အဲဒီအထဲက ပင်မပိုစတာကိုတောင် ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။)

ဘာလဲ ဗိသုကာပညာ မင်းမြင်တဲ့အတိုင်းပဲ၊ Stoffers လိုမျိုး မိသားစုတွေကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်လာတဲ့ ဒီမြို့ရဲ့ ခိုင်မာတဲ့ အလောင်းအစားတစ်ခုပါ။ ထို့ကြောင့် လျှပ်တစ်ပြက်များစွာတွင် သူ့စတူဒီယိုဟောင်းကို ပြသကြသည်၊ များစွာသောသူတို့သည် မိမိတို့ကိုယ်ကို ယိုယွင်းပျက်စီးစေမည့် အထပ်မြင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အုတ်မြစ်ကနေ ငါတို့မြင်နိုင်တဲ့ သူ့ရဲ့အိမ်အသစ်ဟာ တခြားနေရာတွေမှာ... Architectural Digest ရဲ့ စာမျက်နှာအနည်းငယ်အတွက် ကြွေးကြော်နေတဲ့ **အတွင်းခန်းတချို့အထိပါ။

ဒီကောင်က ပြနေတာ ဗိသုကာယဉ်ကျေးမှုနှင့်အရသာကောင်း : "ရာစုအလယ်ပိုင်း ခေတ်မီတဲ့ ဒီဇိုင်းနဲ့ ကိုယ့်ကိုယ်ကို နှစ်မြှုပ်လိုက်ပါ။ ငါ့မွေးနေ့အတွက် ဒီလိုလှပတဲ့ စာအုပ်တွေ လာယူပေးလို့ အမေ့ကို ကျေးဇူးတင်တယ်" လို့ သူမရဲ့ ပို့စ်တစ်ခုမှာ ရေးထားပါတယ်။ ရုတ်တရက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မိုင်ယာမီနှင့် မိုင်ယာမီရှိ ဟိုတယ်ကြီးများတွင် အသက်ငါးဆယ်ကျော်အရွယ်ရှိ Sinatra သို့ ပြန်သွားကြသည်။ ထန်းပင်များနှင့် မှန်နောက်ဘက်ရှိ ရေကူးကန်များ ဖြောင့်ဖြောင့်တန်းတန်းရှိသော အိမ်နိမ့်များ.

Chicagoan သည် ထိုအရာများဆီသို့ သူ့အကြည့်ကို လှည့်လိုက်သည်။ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပို့စကတ်များ အခါအားလျော်စွာ အမှန်တကယ်ဖြစ်လာသည်- "ချီကာဂိုဆောင်းရာသီသည် ခက်ခဲသည်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားတောင်ပိုင်းသည် ပြီးပြည့်စုံသောနေရာဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ငါတို့ ထွက်သွားဖို့ အခွင့်အရေးတိုင်းကို ယူထားတယ်” လို့ သူမက ဝန်ခံပါတယ်။ အဲဒီ့မှာ သူမဟာ Los Angeles ရှိ ** Gjelina ** စားသောက်ဆိုင်၊ San Diego ရှိ ** Coffee and Tea Collective ** barista ဆိုင်ဖြစ်ပြီး အိပ်ဖို့အတွက် မူရင်း* Palm Springs ရှိ *Parker**။

သို့သော်၊ နေ့၏အဆုံးတွင်၊ သူ၏မြို့သည် လေတိုက်ရာ၊ ထိုနေရာသည် သူနေထိုင်မည့်နေရာဖြစ်သည်။ နှိပ်ခြင်းဖြင့် သင်၏စံပြနေ့ . ငါတို့မင်းကိုပြောမယ် ဒါပေမယ့် မလုပ်ခင်၊ တီးခတ်ပြီး သူတီးတဲ့ သီချင်းကို ခံစားလိုက်ပါ။

ပြင်ဆင်ပြီးပြီလား? အဲဒီကို သွားရအောင်-" p ပေးခြင်းဖြင့် စပါမယ်။ မီရှီဂန်တစ်ဝိုက်တွင် အလှပြင်ခြင်း။ နေထွက်ချိန်၊ North Avenue Beach ရဲ့ တောင်ဘက်ခြမ်းက အဲဒီရေကန်ကနေ မြို့ကို အကြိုက်ဆုံး မြင်ကွင်းပါ။ နေ့လည်စာစားဖို့ Allis ကိုသွားမယ်။ 'Allis Breakfast' သည် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်- လှပပြီး အရသာရှိသည်။ ပြီးရင် Wicker Park ကို လမ်းလျှောက်မယ်။ Milwaukee Ave. ပြီးသွားတဲ့အခါ၊ tacos (အချို့နဲ့ Margaritas) အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်မှာပါ။ ကြယ်စင်ဝင်းကြီး **; နောက်ပိုင်းမှာ ပင်ပန်းပြီး ကော်ဖီသောက်ရမှာ သေချာပါတယ်၊ ဒါကြောင့် ဌာနခွဲမှာရှိတဲ့ **Caffe Streets ကို သွားမယ်။ သောက်ရန် အကောင်းဆုံးဖြတ် မြို့ထဲကပဲ” ဟု ရှင်းပြသည်။

ပြီးတော့ သူက ဆက်ပြောတယ် “ကျွန်တော် စွမ်းအင်ပြန်ရပြီဆိုတာနဲ့ ပက်သက်တဲ့ လမ်းစကို ချမှတ်ခဲ့တယ်။ လမ်း ၆၀၆ Bucktown တွင်စတင်ပြီး ကောင်းသောလမ်းလျှောက်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်ကို Logan Square သို့ ခေါ်ဆောင်သွားပါ။ ပျော်စရာကောင်းတဲ့ ဆိုင်လေးတွေ အများကြီးပါ။ အဲဒီထဲက သင် အပြင်ထွက်လို့ရတယ်။ ရင်ပြင်ကိုရောက်ရင် ညစာအတွက် ရွေးချယ်စရာ ဒါဇင်နဲ့ချီပြီး ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးကတော့ **Lula၊ Longman နဲ့ Eagle၊ Parson's Chicken and Fish။** ညစာစားပြီးတာနဲ့ တစ်နေကုန်ကုန်ဆုံးဖို့ Billy Sunday** ကို ကော့တေးသွားစားမယ်" လို့ နိဂုံးချုပ်ခဲ့ပါတယ်။ Chicago၊ ဆက်မြည်ပါ။ မရိုမသေနှင့် မာန်မာန ရယ်မောသော ဂျက်ဇ်ကို . ငါတို့စတင်ခဲ့တဲ့အတိုင်း ဒီအတိုင်းပဲ ပြီးဆုံးသွားလိမ့်မယ်။

*** သင်လည်းစိတ်ဝင်စားနိုင်ပါသည်...** - ချီကာဂိုဟိုတယ်အသစ် လေးခု- Hostel၊ The Club၊ The Bold နှင့် Semi-Club

- ချီကာဂိုကို ချစ်ရတဲ့ အကြောင်းရင်း ၂၀

- ကမ္ဘာပေါ်တွင် 'အအေးဆုံး' နှင့် bohemian မြို့ဖြစ်သော Byron Bay

- Hippie America တွင်နေထိုင်သည်။

-ဒါက မင်းငြူစူရမယ့် ခရီးသွားစုံတွဲလေး

- ဒါတွေက မင်းရဲ့လူမှုကွန်ယက်မှာ လိုက်ကြည့်သင့်တဲ့ ခရီးသွားတွေပါ။

- Instagram ကို ခရီးသွားလမ်းညွှန်အဖြစ် ဘယ်လိုသုံးမလဲ။

- ထာဝရမနာလိုစိတ်ရှိသော ခရီးသွားစုံတွဲများ

- Instagram ပေါ်ရှိ ဟိုတယ်များ ဟုတ်ကဲ့

- Instagram မှာ မင်းရဲ့ဟိုတယ်ကို မနာလိုအောင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

- Marta Sader ၏ ဆောင်းပါးများအားလုံး