Pranalu ချိစ်ကိတ်။
ဒိန်ခဲမပါဘဲချိစ်ကိတ်? တကယ်ဖြစ်နိုင်ပါ့မလား။ ဒိန်ခဲမုန့်ဖြစ်သေးသလား။ San Sebastián ရှိ La Viña ကဲ့သို့သော ချိစ်ကိတ်မုန့်ကို ရှာရန် ခက်ခဲကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ သိထားပြီး၊ ဤခေါင်းစဉ်ကို ဖတ်ပြီးနောက် ယခုပင်၊ မင်းခေါင်းထဲမှာ သံသယပင်လယ်ကြီးရှိလိမ့်မယ်။.
ဟင်းချက်နည်းတွေရှိတယ်။ ထူးခြားပြီး အတုမရှိနိုင်သော ပြီးတော့ ဂန္ထဝင်ချိစ်ကိတ်ကို အိပ်မက်မမက်စေချင်ဘူး၊ ငါတို့က မင်းကို ကျော်လွန်စဉ်းစားစေချင်တယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ရိုးရာဟင်းချက်နည်းများ၏ ကျေးဇူးတရားမှာ လူတိုင်းက ၎င်းတို့ကို ၎င်းတို့၏စတိုင်နှင့် အစားအစာ စိတ်ကြိုက်အဖြစ် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
သင်သည် vegan သို့မဟုတ် vegetarian ဖြစ်လျှင် ဒီချိစ်ကိတ်ကို ကြိုက်လိမ့်မယ်၊ မင်းမဟုတ်ရင် ကိစ္စမရှိပါဘူး၊ မင်းလည်းကြိုက်လိမ့်မယ်။.
Pranalu (Carrer Vallmajor၊ ၃၃)၊ ဘာစီလိုနာရှိ vegan စားသောက်ဆိုင်အသစ်ဖြစ်သည်။ အိမ်လုပ်ဟင်းလျာများနှင့် လက်တင်အမေရိကဟင်းလျာများ၏ ထိထိမိမိရှိသော vegan မီနူးကို ကတိပြုထားသည်။ ဤနေရာတွင် ဤနေရာ၌ ဤအစာအာဟာရရတနာလေးကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။
ဟိန္ဒူဘာသာ၏ဘောင်အတွင်း၌ ပရာနာ သို့မဟုတ် ပီအာသည် အဓိပ္ပါယ်ရှိသော သက္ကတစကားလုံးဖြစ်သည်။ လေကိုရှုရှိုက် ဖြစ်ဖြစ်၊ အရေးကြီးသောစွမ်းအင် . ထိုဒဿနအောက်တွင် ဟင်းပွဲတစ်ခုစီကို ထုံမွှမ်းလိုသောကြောင့် အသီးအသီးကို အသေးစိပ်ဖော်ပြသည်။ စွမ်းအင်နှင့် တက်ကြွမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။
universal cheesecake တစ်မျိုး။
ပိုင်ရှင် Enrique က Traveler.es ကို ပြောကြားခဲ့သလို၊ vegan မဟုတ်သော ဟင်းလျာများကို တုပလိုကြမည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်မို့လို့ မီနူးမှာ ဟင်းမျိုးစုံ အစုံရှိတယ်၊ မည်သို့ပင်ဆိုစေ၊ ကိုးကားချက်အချို့ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အတွေးအခေါ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ခဲ့ကြခြင်း ဖြစ်သည်။ vegan ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် .
ပိုနားလည်အောင် အရင်ရှင်းရမယ်။ ဘယ်ဟာက vegan cheesecake မဟုတ်ဘူး။ . “Vegan Cheesecake က ပုံမှန်ချိစ်ကိတ်နဲ့ မတူဘူးဆိုတော့ ပြင်ဆင်ထားလို့ပါပဲ။ တိရိစ္ဆာန်မူရင်း၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ထားခြင်းမရှိပါ။ . ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ အရင်းအမြစ်များ တည်တံ့ခိုင်မြဲရေးအတွက် ဦးတည်သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသောက်မှုပုံစံဖြစ်သည်။ အရသာရှိပြီး သင့်ကိုချက်ချင်း အားအင်တွေပြည့်စေတယ်” ဟု Pranalú မှ ထောက်ပြသည်။
သူတို့ရဲ့ ချိစ်ကိတ်မုန့်ရဲ့ အဓိက အားသာချက်က အရသာက ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီး ဒိန်ခဲလို အရသာမရှိ၊ ဒါပေမယ့် သီဟိုဠ်စေ့နဲ့ အိမ်လုပ်ယိုတွေအတွက်တော့ ဟုတ်ပါတယ်။ . ထူးခြားသောအချက်မှာ ရက်စွဲများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အောက်ပိုင်းကို ပေးထားသည်။
၎င်း၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာ နှစ်မျိုးလုံးသည် လုံးဝမျှတပါသည်။ ဟုတ်တယ်၊ အဲဒါက သင့်ဗိုက်ထဲမှာ နေရာလွတ်ကို သိမ်းထားလို့ စွမ်းအားအရမ်းကြီးတယ်။ ကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ သင်က သူတို့စားသောက်ဆိုင်မှာ ဒါမှမဟုတ် စမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။ ယူဖို့ အမိန့်ပေးတယ်။.
THE PRANALÚ ချိစ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
သီဟိုဠ်စေ့အကြမ်း 150 ဂရမ်
oat ၁ ခွက်သောက်ပါ။
ပြင်ဆင်ထားသော ကျောက်ကျော စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ရေ ½ ခွက် (ရေနှင့် ရောပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပြီး အပူမှ ဖယ်ထုတ်ပါ)
အုန်းသီးမုန့် ½ ခွက်
သံပရာသီး ၁ လုံး (ဖျော်ရည်)
ဘီယာဖျော်ရည် 2 ဇွန်း
agave ရည် 100 ဂရမ်
ကြော်ထားသော hazelnut 150 ဂရမ်
အစေ့မပါသောရက်စွဲများ 100 ဂရမ်
စတော်ဘယ်ရီ 250 ဂရမ်
ဒီအရသာကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားလဲ။
ငါတို့က hazelnuts ကိုကင်၊ ရက်စွဲများကို သေးငယ်သောအပိုင်းများ ဖြတ်ပါ။ ပြီးတော့ စက်ရုပ်ထဲမှာ ဒါမှမဟုတ် လက်နဲ့ ရောပြီး အရမ်းကြိတ်တယ်။ ထို့နောက် မှိုတစ်ခုတွင် 5 မီလီမီတာ အထူရှိသော အောက်ခံကို ပြင်ဆင်ပြီး သိမ်းဆည်းထားသည်။
ခရင်မ်အတွက် မနေ့ညက စိမ်ထားတဲ့ သီဟိုဠ်စေ့တွေကို Blender ထဲမှာ ထည့်ထားပြီး ကျန်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ မိနစ်အတော်ကြာ ရောမွှေလိုက်ပါ။
ယိုအတွက် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို အတုံးသေးသေးလေးများ တုံးပြီး ယို၏ သမမှုရရှိသည်အထိ (အချိုကြိုက်သည့် မည်သည့်အမျိုးအစားကိုမှ မသုံးပါနှင့်) ဟင်းချက်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။
အောက်ခံနဲ့ ခရင်မ်တွေ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ ခရင်မ်ကို အောက်ခံပေါ်တင်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထားလိုက်ပါ။ တာဝန်ထမ်းဆောင်ချိန်တွင် စတော်ဘယ်ရီယိုကို အပိုင်းတစ်ခုစီတွင် ထားရှိပါ။