Mast Brothers- မာစတာ Chocolatiers
** သူရဲကောင်းများ **
111 မြောက် 3rd St. Williamsburg
အားလုံး မန်ဟက်တန် ဂျမေကာ၊ ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံ သို့မဟုတ် တောင်ပိုင်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှ ၎င်း၏ အရသာရှိသော ချောကလက်ဘားများဖြင့် ပြည့်နေသည်။ ဒါပေမယ့် အရာအားလုံးက သူ့စက်ရုံက လာတာပါ။ Williamsburg ယခုလည်း အဆင်တန်ဆာမရှိသော စတိုးဆိုင်သည် ၎င်း၏ နံရံလေးဖက်ကို ၀တ်ဆင်ထားသည့် ကိုကိုးနံ့ဖြင့် တည်ရှိနေသည်။ ကိုကိုးနှင့်ပတ်သက်သည့် စာအုပ်များနှင့် အသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများကို ရောင်းချရုံသာမက ဘေးပတ်ပတ်လည်တွင် အကောင်းဆုံး ချောကလက် muffins များကိုလည်း ရောင်းချသည်။ ဘရွတ်ကလင်း . သူတို့ရဲ့ ဖန်တီးရှင်တွေ၊ ရစ်ခ်နှင့် မိုက်ကယ် ချောကလက်များကို စိတ်တိုင်းကျစားသော မုတ်ဆိတ်မွေးဟစ်စတာနှစ်ဦး၊ ချိုချဉ်များကို ခံနိုင်ရည်မရှိသော ခန္ဓာကိုယ်သည် အကောင်းဆုံးကိုကိုးစေ့ကို အပြင်းအထန်ရှာဖွေနေပြီး ၎င်းတို့၏ အလုပ်သမားများကြားတွင် တက်တူးထိုးနေပုံရသည်။
Vimeo ရှိ The Scout မှ Mast Brothers
အကြမ်းထည်
288 Seigel St (White St နှင့် Bogart St အကြား)။ Williamsburg
မှ အရီဇိုးနား ကန္တာရ cosmopolitanism ၏ Williamsburg . စားဖိုမှူးဒေးဗစ်ပြုလုပ်သော ချောကလက်များကို ထိုသဲကန္တာရဧရိယာတွင် ဂရုတစိုက်ဖန်တီးကာ ပုံဖော်ဖန်တီးထားပြီး Williamsburg ရှိ ၎င်း၏စက်ရုံသို့ လွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် New Yorkers တွေရဲ့ ဘဝတွေကို ချိုမြိန်စေမယ့် သူ့ရဲ့အိပ်မက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးခဲ့တဲ့ ဒီဘဏ္ဍာရေးဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူဟောင်းက သူ့ရဲ့ အရွယ်အစားကို တိုးမြှင့်ဖို့ ရည်ရွယ်ချက်မရှိဘဲ လုပ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ဆောင်ပုဒ်မှာ- "ကယ်လိုရီတွေက မင်းရဲ့ ဗီရိုထဲကို ညဘက်ရောက်ပြီး မင်းရဲ့အဝတ်တွေကို ပိုတင်းကျပ်အောင် ချုပ်ပေးတဲ့ အရူးလေးတွေပဲ" (“ကယ်လိုရီတွေက ညဘက်မှာ မင်းရဲ့ဗီရိုထဲကို ရောက်သွားပြီး မင်းရဲ့အဝတ်တွေကို ပိုတင်းကျပ်အောင် ချုပ်ထားတဲ့အရာတွေပဲ”)။ ၎င်းတို့၏ အော်ဂဲနစ် ချောကလက်အတုံးများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ အရသာရှိသော အနက်ရောင် ချောကလက်များကို ၎င်းတို့တွင်ရှိသော ကိုကိုးအများအပြားမှ ကျောက်မီးသွေးကဲ့သို့ ဝါးသောအခါ ကျွန်ုပ်တို့ကို ယုံကြည့်ရန် ခက်ခဲသည်။
အနုရောအကြမ်း၊ အော်ဂဲနစ်ချောကလက်
JACQUES TORRES
66 Water Street, Brooklyn (D.U.M.B.O.)။
သူ့ကိုယ်သူ ခေါ်ပါစေ။ 'မစ္စတာ ချောကလတ်' ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကျော်ကြားဆုံး ကိုကိုးဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုနှင့် မကြာသေးမီက ဂန္ထဝင်ဆိုင်တစ်ဆိုင်အကြောင်း သံသယမရှိဘဲ အများအပြားပြောထားပြီးသား၊ နယူးယောက် 2000 ခုနှစ်ကတည်းက မြို့သူမြို့သားတွေရဲ့ ဘဝတွေကို ချိုမြိန်စေခဲ့ပါတယ်။ သူ့မှာ နေရာများစွာရှိပေမယ့် ဒီစားဖိုမှူးကို ပထမဆုံးဖွင့်လှစ်ခဲ့တာကတော့၊ D.U.M.B.O. Brooklyn မှာရှိတဲ့ ဘုရားဖူးတွေအတွက် နေရာတစ်ခု ဖြစ်နေပါပြီ။ 'ချောကလက်ဖျော်ရည်' . ချောကလက်၊ ကွတ်ကီး၊ ကိတ်မုန့်...၊ marshmallow ချောကလက်နဲ့ ရေချိုးပြီး သူ့ရဲ့ ထောင်ဂဏန်းနဲ့ သူတို့ကို ကိုကိုးနဲ့ တင်ဆက်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုကတော့ စစ်မှန်တဲ့ အမေရိကန်အရသာနဲ့ သူ့ရဲ့ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အလောင်းအစားတွေထဲက အချို့ဖြစ်ပါတယ်။ ချောကလက်များပြုလုပ်ခြင်း။ Jacques Torres New York ရဲ့ ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ ကံကြမ္မာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်လာပြီး နောက်ဆုံးပေါ် ဓာတ်ပုံတွေပါ။ Suri Cruise နှင့် Katie Holmes ချောကလက်လက်တစ်ဆုပ်စာနဲ့ သူတို့ရဲ့ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကို ထားခဲ့ပြီး နောက်နှစ်ပတ်ကြာအောင် သူတို့ရဲ့ဆိုင်တွေကို တန်းစီစေခဲ့ပါတယ်။
Mr. Chocolate ၏ New York domains များ
ရိုနီဆူး၏ ချောကလက်များ
120 Essex St. Stand 11 နှင့် Essex Street Market ၏ 12။
ဆုံတဲ့အခါ Rhonda Keve အနီးနားရှိ မွေးနေ့ပါတီများအတွက် သူမ၏ စနေ၊ ဒါပေမယ့် သူမထက်တော့ ပိုပါတယ်။ သူမသည် ချောကလက်တစ်ဝိုက်တွင် ထူးထူးခြားခြားအရသာများ ဖန်တီးရန် သကြားလုံးများနှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် စုံစမ်းသော်လည်း ပို၍ပင် အရသာရှိပြီး အမြဲတမ်း ပြင်သစ်စတိုင်ဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့ ချောကလက်နှင့် မာဇီပန် တူညီသောအလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲတွင် လက်လုပ်ဖြင့် New York တွင် အကောင်းဆုံးဟု အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ခေါ်ဆိုခဲ့ကြပြီး ၎င်းတို့၏ lollipops လက်ဖက်ရည်နှင့် ပျားရည် Lollipops (ငရုပ်သီး၊ ဘေကွန်၊ လက်ဖက်ခြောက်) သည် စားသောက်ဖွယ်ရာများထဲမှ နာမည်အကြီးဆုံး အချိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အရှေ့ရွာ . ၎င်းကိုလာရောက်လည်ပတ်ခြင်းသည် New York ရပ်ကွက်ဈေးကို ကိုယ်တိုင်လက်တွေ့မြင်တွေ့ခွင့်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ ကော့တေးချောကလက်တွေကို မကြိုးစားဘဲ ထားခဲ့လိုက်ပါ။
Roni Sue's Chocolates မှ Rhonda Kave alma mater
** ချောကလက်အခန်း **
269 စိန့်ဘရွတ်ကလင်းတရားရုံး။
ကိုကိုး၏ အမွှေးနံ့သာကြောင့် အရာအားလုံးကို လွှမ်းမိုးနေသော သံလိုက်ကဲ့သို့ တွယ်ကပ်နေသည့် နေရာငယ်လေး။ ခေတ်ဟောင်းဝတ်စုံဖြင့် လှပသော စားပွဲထိုးမလေးများသည် ကျေးလက်အလှဆင်ခြင်း၊ အမေရိကန် လယ်လုပ် မိန်းကလေးများ နှင့် ထူးခြားသော ချောကလက်ထုတ်ကုန်များ မီနူးတစ်ခု ဘရွတ်ကလင်း . သူတို့ရဲ့ ချောကလက်ပူပူနဲ့ စပြီး နို့ ဒါမှမဟုတ် ရေတစ်ခွက်ထဲမှာ သင့်ကိုယ်သင် ပျော်ဖို့ သူတို့ရဲ့ ကိုကိုးချောင်းတွေနဲ့ အပြီးသတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့၏ ကိတ်မုန့်များသည် အရသာအားဖြင့် ပုံမှန်မဟုတ်ပေ၊ ကွဲပြားသော ဒီဂရီများဖြင့် အမြင့်မြတ်ဆုံးဖြစ်သည်။ ခါးသီးမှု ရွေးချယ်ထားသော ချောကလက်ပေါ် မူတည်ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ ရိုးရှင်းမှုအတွက် ရိုးရှင်းသောအချက်မှာ ၎င်းကို လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- Mast Brothers - နယူးယောက်ရှိ ညီအစ်ကိုများ၊ မုတ်ဆိတ်များ၊ ချောကလက်နှင့် ဒီဇိုင်း
- စွဲလမ်းသူများအတွက် ချောကလက်ဒီဇိုင်းပညာရှင်
- နယူးယောက်လမ်းညွှန်
ချောကလက်အခန်း၊ အလွန်ပျော်စရာကောင်းသည်။