Hannibal အမဲသားကို လှီးဖြတ်ခြင်း- သူဘယ်လိုပျော်ရွှင်မှုမျိုး ခံစားရမလဲ။
ဇန်နဝါရီ ၃၀၊ ၁၉၉၁ . The Silence of the Lambs က ပြသတဲ့နေ့ (မှန်ပါတယ်၊ နှစ်ဆယ့်နှစ်နှစ် ကုန်လွန်သွားပါပြီ)။ ထိတ်လန့်သည်းဖို သည်းထိတ်ရင်ဖို မွေးဖွားသည့်နေ့တွင် Anthony Hopkins ဟုခေါ်သော အညိုရောင်သားရဲကို တွေ့ရှိခဲ့ပြီး ရုပ်ရှင်ရုံတွင် နှစ်အနည်းငယ်ကြာ ကြီးပြင်းလာသည့်နေ့လည်း ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ အားလုံးက ကြက်တွေလို ကြောက်နေကြတယ်။
ထိုနေ့သည် အံ့ဩဘွယ်သော အမျိုးကောင်းသားဟု အမည်ပေးထားသော နေ့တစ်နေ့ပင် Hannibal Lector; အစိုးရရဲ့ သမ္မတအဖြစ် မဲပေးရမှာကို ကြောက်ရွံနေမလား မသိတဲ့ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ ကောင်လေးတစ်ယောက်ပါ။ သို့မဟုတ် adamantium ဆဲလ်တစ်ခုတွင် သော့ခတ်ထားပါ။ မြေအောက်။ အလွန်နိမ့်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ မြီးကောင်ပေါက် ဝေါဟာရတွင် လူသားစားသော ဝေါဟာရအသစ် (စပ်စုသော) စကားလုံးအသစ်ကို ထပ်ထည့်သည့်နေ့။ ဒီလို အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ စကားကိုကြားလိုက်ရတဲ့အခါ- "ကျွန်တော်က ပဲအမျိုးမျိုးနဲ့ Chianti ကောင်းကောင်းလေးနဲ့အတူ သူ့အသည်းကို စားခဲ့တယ်" ဆိုတဲ့ အစားအသောက်စားသူလေးတစ်ယောက် မွေးတဲ့နေ့မှာ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အခု ဝန်ခံချက်တစ်ခု၊ အိမ်ပြန်ရောက်ချိန်မှာ ပထမဆုံးလုပ်ခဲ့တာကတော့ Espasa Calpe (uh-huh) Chianti က ဘာကောင်လဲဆိုတာကို ကြည့်ဖို့ပါပဲ။ နှစ်များစွာကြာပြီးနောက်၊ Montalbano ရှိ အဆစ်အချို့တွင် Chianti (အသည်းမပါသော) ကို ပြုတ်ကျသည့် ဒေါက်တာ Lecter ၏ စကားစုကို ကျွန်တော် တွေးတောမနေနိုင်တော့ပါ။
ဆိုတာကိုတော့ သေချာမသိရသေးပါဘူး။ သောမတ်စ် ဟားရစ် စိတ်နှင့်ဘောပင် - ဤအရာအားလုံး၏နောက်ကွယ်တွင် ဤအရာသည် ကြီးမားသော အစားအစာ (သူဖြစ်သင့်သည်မဟုတ်လား) ဖြစ်၍ ကျွန်ုပ်တို့မသိသည်မှာ အနှစ်နှစ်ဆယ်ရှိပြီဖြစ်သောကြောင့် စာနယ်ဇင်းများနှင့် စကားမပြောရပါ။ သူသည် Associated Press တွင် လူသတ်မှုများအကြောင်း သတင်းများ လွှင့်တင်လာသည်ကို သူသည် သူ၏ စာနယ်ဇင်းလောကတွင် စတင်ခဲ့သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ သိပါသည်။ ဒေါက်တာ Lecter သည် အမြင့်ဆုံး အစားအစာကို ချစ်မြတ်နိုးသည့် ခြေရာငယ်များကို ချန်ထားခဲ့သည်။ အောက်ဖော်ပြပါ လူမှုရေးဆိုင်ရာ ဗေဒင်အငွေ့အသက်များ (The Red Dragon, Hannibal and The Origin of Evil...)။
Doctor Lecter ၏ စားပွဲတွင် စားသောက်ခြင်းသည် ဓလေ့တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဂုံးကောင်ကင်၊ ဒိန်ခဲနှင့် ပါးပြင်။
Bryan Fuller ဟုခေါ်သော အလွန်ထူးခြားသော ယောက်ျားလေး (သူ့ Twitter ကို လိုက်ကြည့်) သောကြောင့် NBC ဟုခေါ်သော အံ့သြဖွယ်စီးရီးဖြင့် NBC ကို ဇောက်ထိုးပြောင်းသွားသော (ကောင်း) ရုပ်ရှင်များနှင့် အစာစားသော လူသားစားသည့် ပရိတ်သတ်များသည် ကံကောင်းခြင်းရှိသည်ကိုလည်း ကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။ ဟန်နီဗယ်လ် . စီးရီး၏ အုပ်ထိန်းမှုတွင် ပထမဆုံး Fuller လုပ်ခဲ့သော အရာမှာ Thomas Harris သို့မဟုတ် Sir Anthony Hopkins နှင့် စကားပြောခြင်း မဟုတ်ပါ။ နံပါတ်၊ သူသည် José Andrés (ဟုတ်ကဲ့၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ José Andrés) ကို အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အကြံပေးအဖြစ် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ "လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကနေ ငါတို့ ဘာဟင်းချက်လို့ရလဲ" လို သိမ်မွေ့တဲ့ မေးခွန်းတွေနဲ့ သူ့ကို ကူညီပေးဖို့။ ကျွန်ုပ်တို့၏သူငယ်ချင်း (Asturias မှ) သည် ဆံပင်မညှပ်ခဲ့ပါ။ "အရာအားလုံး၊ အသားက အသားပါပဲ" ဆိုတာက "ဘေကွန်အကြွပ်အချပ်တွေလို မုန့်သားအချပ်လိုက်လေးတွေနဲ့ ပါးပြင်တွေကိုတောင် ကြော်လို့ရတယ်" . နောက်ပြီးတော့။
စီးရီး၏အပိုင်းတစ်ခုအတွက် José Andrés မှ Foie gras ဒီဇိုင်း
တြိဂံဟာ (ဟုတ်ပါတယ်၊ ငါရူးနေတယ်) Hannibal Lecter နဲ့ Fuller ရဲ့ အရည်အချင်းကို ပေါင်းထည့်ရမှာဖြစ်လို့ တြိဂံဟာ အလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ကွဲပြားမှု၊ တိတ်ဆိတ်မှု၊ စံနမူနာ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အမိုက်စား အတန်းအစားများ Mads Mikkelsen ဆိုတဲ့ Dane ရဲ့ ထူးဆန်းတဲ့အပိုင်းကို ပိုင်ဆိုင်ထားသူပါ။ နောက်ထပ် Hannibal ကို စိတ်ကူးကြည့်လို့ မရတော့ဘူး။ သူက Hannibal ပါ။
ကြော်ခြင်း။
ဦးနှောက်၏ အဆီအနှစ်နှင့် အစာအိမ်မှိတ်ပြခြင်း။
Fuller နှင့် Andrés ဇနီးမောင်နှံသည် **coquinero မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်များ (spoilers မပါဘဲ၊ ကတိပေးထားသော) ** ဇာတ်လမ်းတွဲကို ဆက်တိုက်ရိုက်နေကြသည်၊ ၎င်းတို့သည် ပို၍ပို၍များလာပါသည်။ ငါတို့ အကြိုက်ဆုံး စားကောင်းသောက်ဖွယ် လူသားစားစားတွေရဲ့ မီးဖိုချောင်ထဲ ပြန်သွားစရာ မရှိပါဘူး။ အစားအသောက်ကို မက်မောခြင်းသည် ဇာတ်လမ်းတွဲများ၏ ခေါင်းစဉ်များမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည် ။
1"Aperitif"
2"ပျော်မြူးခြင်း"
3"ရေပန်းစားခြင်း"
4"အိုး"
5"Coquilles"
6"ဝင်ပါ"
7. "ရှတ်ဘတ်"
၈။
9 "Trou Normand"
10. "Froid Buffet"
ဝက်ပေါင်ခြောက်လှီးဖြတ်ခြင်း။
ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုချင်းစီကို စီးရီးတွင် "ချက်ပြုတ်သည်" (ဒီလောက်အထိ ဖတ်နိုင်သည်) အထိ၊ José Andrés သည် foie gras ၏ထူးခြားသောအမြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပြောင်းဖူးသီးကျွေးသော Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက် သို့မဟုတ် Fuller ၏မိခင်ဖန်တီးမှု၊ အမှန်တကယ်ဂရုစိုက်သောခေါက်ဆွဲအချို့ကဲ့သို့သော အလုပ်ဖြစ်သည်။
လက်လွတ်မခံပါနဲ့။
မုန့်ဖုတ်
ဒီဝက်အူချောင်းတွေက ဘာတွေလဲဆိုတာ မသိတာ ပိုကောင်းပါတယ်။