ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် အလှတရား
1.**HAT Bar MADRID**
၎င်းသည် မြို့တော်ရှိ အကျော်ကြားဆုံး ဦးထုပ်ဒီဇိုင်နာများ၏ တာပက်စ်ဘားနှင့် စားသောက်ဆိုင်၊ Mabel Sanz နှင့် Fatima de Burnay ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ခေါင်းစွပ်များ၊ ခွက်ကြီးများနှင့် တောင်ပံများပါသည့် ပနားမားဦးထုပ်များ၊ အရသာရှိတဲ့ အကိုက်တွေနဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ ကော့တေးတွေ ရနိုင်ပါတယ်။.
ဘားများ/စာအုပ်ဆိုင်များ၊ စားသောက်ဆိုင်/အရောင်းပြခန်းများ၊ စားသောက်ဆိုင်များ/ဆံပင်ညှပ်ဆိုင်များ သို့မဟုတ် အပြန်အလှန်အားဖြင့် ကျင့်သားရလာကြသည်။ ဒီတစ်ခါ ကောက်ကြောင်းကို ကောက်ကောက်၊ ဦးထုပ်ဆိုင်/ပက်စ်ဘား/ စားသောက်ဆိုင် ပန်းများပြည့်နှက်နေသော လတ်ဆတ်ပြီး ရင်းနှီးသောအတွင်းပိုင်းဟင်းလင်းပြင်ကို သင်ခံစားနိုင်သည့် ဤသာယာသောနေရာတွင်၊ သင်သည် အေးအေးဆေးဆေး Martini သောက်နိုင်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံ ရဲရင့်သော စန္ဒယားသံကို နားထောင်နိုင်သည်။
ဦးထုပ်နှင့်မျက်မှန်
နှစ်ခု။ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ရှန်ပိန် ညှပ်များ
Ham နှင့် Champagne Sandwich salmorejo၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ရှမ်ပိန်တို့ တွင် အဓိက အထူးပြုချက်သုံးမျိုးရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ တကယ်ကို ကြွပ်ကြွပ်ဆတ်ဆတ် ဒယ်အိုးတစ်ခု၊ Ferdinand VI ၌ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့ စပ်စုချင်စိတ်၊ Chiquinho, ပုံမှန်လက်ရာမြောက်သောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်၊ အချို့နေရာသစ်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သရေစာဖြစ်စေသော quince ၏ထိမိသော အချို့။
Juan Tena သည် ၎င်း၏တည်ထောင်သူထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ စိတ်အားထက်သန်စွာဖြင့်၊ ပရောဂျက်တစ်ခုလုံး၏ အယူအဆသည် အရည်အသွေး၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၏ ပထမ၊ နှင့် ဒုတိယတို့ကို ပေးဆောင်သော ဟင်းလျာများ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အဓိကထားသည်ဟု မှတ်ချက်ပေးသည်။ အာကာသသည် အလွန်ဖြူစင်သည်။ အလင်းအများကြီးနှင့်အတူအလင်းသစ်သား၊ ၊ ကြွေထည်များနှင့် ကြေးနီများကို ပါတနာများနှင့် Lucas Hernandez-Gil စတူဒီယိုမှ စီစဉ်ပေးထားသော ရိုးရှင်းမှုတစ်ခုအား မိတ်ဖက်များ အလိုရှိသော ရိုးရှင်းမှုကို ပြသပါသည်။
နှစ်ဆ ပျော်ရွှင်မှု
3.**LUCAS ဥယျာဉ်**
အဲဒါ Madrid ရှိ ပထမဆုံး 100% အော်ဂဲနစ်စျေးကွက် သုံးစွဲသူများကို အမှန်တကယ် တတ်နိုင်သော ထုတ်ကုန်များဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးရန် ကြိုးစားသည်။ အော်ဂဲနစ်အသား၊ ဒိန်ခဲ၊ စပျစ်ရည်၊ ပေါင်မုန့်၊ ကော်ဖီ သို့မဟုတ် သစ်သီးများသည် သင့်ထက် ပိုမကုန်ကျပါ။ ဤအယူအဆသည် အလွန်ရှင်းလင်းသောဆောင်ပုဒ်တစ်ခုရှိသည့် Pilar Muñoz Calero မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ "ငါတို့စားတာက ပထမဆေးက အစားအစာပဲ" ဒါတွေအားလုံးဟာ ပရောဂျက်တွေနဲ့ စတင်ခဲ့တာပါ။ အရုဏ်ဦးဖောင်ဒေးရှင်း သူမ ညွှန်ပြသည့် အရေးကြီးသော အသိပညာပေး လေ့ကျင့်ခန်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ စားသုံးနေသည်ကို လူအများ သိရှိနိုင်စေရန် ဖြစ်သည်။
Huerto de Lucas သည် ဆိုင်များတည်ရှိရာ ရင်ပြင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် အလင်းရောင်နှင့် အပင်များပြည့်နေသော စားသောက်ဆိုင်၊ အော်ဂဲနစ် Canteen အရသာရှိသော မီနူးများကို စျေးကွက်မှ ကုန်ကြမ်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဆယ်ယူရိုဖြင့် ကမ်းလှမ်းထားသည်။
အော်ဂဲနစ် Canteen
လေး။ ကော်ဖီမုန့်
မုန့်ကောင်းသည် ပထမတန်းစားကော်ဖီထည့်ထားသည့် PanComido ၏ မလွှဲမရှောင်သာသော အခြေခံဖြစ်သည်။ PanComido ၏ ဖန်တီးရှင်များသည် လက်မှုပညာရှိ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များ သည် ၎င်းတို့၏ နေရာများကို လှည့်ပတ်ခဲ့ကြပြီး ဤတစ်ခုတွင် Parisian boulangerie ၏ သဘောတရားကို ချဉ်းကပ်ကြသည်။
လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 1000 က ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော မုန့်မျိုးစုံကို သင်ခံစားနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်၊ ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် ဒိုးနပ်များ၊ ခရိုဇန့်နှင့် ဘီစကစ်များကြားတွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်သော အချိုပွဲများ။ အလှဆင်မှုမှာ နွေးထွေးပြီး အသေးစိတ်ကျသော နေရာသုံးမျိုးဖြစ်သည့် မုန့်ဆိုင်၊ သစ်သားစားပွဲများနှင့် ပြတင်းပေါက်ကြီးများပါသည့် အခန်းနှစ်ခန်း၊ စက်မှုလက်မှုပုံစံနှင့် Lucas Hernandez-Gil ဗိသုကာလက်ရာစတူဒီယိုမှ အလွန်စွယ်စုံရသော ဒီဇိုင်းဖြစ်သည်။
ကိတ်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ဒိုးနပ်များ... ပျော်ရွှင်မှုများ
၅။ BOSCO OF WOLVES
ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန်လေလှိုင်းဖြင့်ဤအမည်သည်ကုမ္ပဏီ ** En Compañía de Lobos ၏နောက်ဆုံးပေါ်ပရောဂျက်ဖြစ်သည်။ Bosco de Lobos** သည် Madrid ၏ College of Architects ၏ ရုံးချုပ်အတွင်းတွင်ရှိသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး စာကြည့်တိုက်အဖြစ် အခန်းတစ်ခု၊ စားပွဲများနှင့် စာအုပ်စင်များ၊ ကြီးမားသောဗဟိုဘားတစ်ခုနှင့် အတွင်းခန်းဝင်း၏ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသောဥယျာဉ်၏အတွင်းခန်းဝင်းအတွင်းဖွင့်ထားသည့် လှေကားထစ်တစ်ခုပါရှိသည်။ အဆောက်အဦး .
နိဗ္ဗာန်ကနေ လာတာ Thomas Tarruella (သူ၏မိခင် Rosa María Esteva)၊ Perico Cortés နှင့် Rafael Londoño တို့နှင့်အတူ Grupo Tragaluz ၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်နှင့် ပူးတွဲတည်ထောင်သူ။ ၎င်းသည် မြို့ငါးမြို့ပါဝင်သည့် ပြန်လည်ထူထောင်ရေးဆိုင်ရာ အယူအဆသစ်ကို မြှင့်တင်ခြင်းဖြစ်သည်- ဘာစီလိုနာ၊ မက်ဒရစ်၊ မက္ကဆီကို၊ ဘိုဂိုတာ၊ ဆန်ဟိုစé de los Cabo; နှင့် ဒီဇိုင်နာ သုံးဦး Sandra Tarruella၊ Isay Weinfeld နှင့် Arthur Casas.
မီနူးသည် မြေထဲပင်လယ်စတိုင် စျေးကွက်တွင် ဟင်းလျာအဖြစ် စွဲမြဲနေသော်လည်း အီတလီ၊ ပီဇာအပိုင်းတစ်ခု၊ carpaccios လေးခုပါသည့်အပိုင်း၊ risottos စုံတွဲတစ်တွဲ ခေါက်ဆွဲဟင်းပွဲ တစ်ခန်း၊ သိသာထင်ရှားသောအသံရှိသော်လည်း၊ ဝံပုလွေငတ်မွတ်သောသူတို့အားနှစ်သက်သည်။
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- မက်ဒရစ်အကြောင်း သင်သိထားသင့်တဲ့အရာ 100
- သင် မက်ဒရစ် မှ လာ လျှင် သင် နားလည် နိုင် သည့် အရာ 57 ခု
- Madrid လမ်းညွှန်
- Marisa Santamaría ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး
ဝံပုလွေတော