ဟောလီဝုဒ်ဘာဂါ
ကပ်ရောဂါသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ရွေ့လျားနိုင်မှုကို ကန့်သတ်ထားသော်လည်း တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မှု သို့မဟုတ် ခရီးသွားလိုစိတ်မရှိပေ။ ဒါကြောင့်လဲ ပြပါတယ်။ ၎င်း၏ ဟင်းချက်နည်းများဖြင့် ၎င်း၏ဧည့်သည်များကို အခြားနိုင်ငံများသို့ ပို့ဆောင်ရန် စိတ်ကူးရှိသည့် ဟမ်ဘာဂါဆိုင်ခွဲ La H es Muda ၏ CEO Jesús Porras
"ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များကို နှစ်သက်စေမည့် အရသာအသစ်များနှင့် ပေါင်းစပ်မှုများကို မက်ဒရစ်မြို့သို့ ယူဆောင်လာလိုသောကြောင့် ကိုယ်စားပြု ဟမ်ဘာဂါအသစ် 12 ခုကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ နိုင်ငံပေါင်း ၁၂ နိုင်ငံကို သွားလည်ချင်ပါတယ်”
ဇန်န၀ါရီလသည် အိန္ဒိယကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် အာရဂူလာ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ကြော်ထားသော မှိုကြော်ထားသော ကြက်ကင်ဘာဂါ 'Hanita'၊ သရက်သီးနှင့် ဟင်းအနှစ်တို့ဖြင့် ရောထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အိန္ဒိယရိုးရာ Naan မှုတ်သွင်းထားသော ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် တည်ခင်းထားသည်။
အဆိုပါ စာရွက်သည် ဇန်နဝါရီ ၂၆ ရက်က နယူးဒေလီမြို့၌ ကျင်းပသည့် စစ်ရေးပြ အခမ်းအနား အထိမ်းအမှတ်၊ အိန္ဒိယဖွဲ့စည်းပုံ အခြေခံဥပဒေ စတင်အာဏာတည်သည့် နှစ်ပတ်လည်နေ့နှင့် ဗြိတိသျှအင်ပါယာမှ လွတ်လပ်ရေးရရှိသည့် နှစ်ပတ်လည်နေ့အခါသမယတွင်၊
Hanita Burger (အိန္ဒိယ)
ပေါင်မုန့်ကြော်၊ အမဲသားနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင် ChiuChow ဆော့စ်ဗားရှင်းကို အခြေခံ၍ တရုတ်နိုင်ငံသို့ အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြင့် တရုတ်နိုင်ငံသို့ သွားရောက်မည့် ဤဘာဂါခရီးစဉ်သည် ဖေဖော်ဝါရီလတွင် ဆက်လက်လည်ပတ်မည်ဖြစ်သည်။ ယခုနှစ်သည် တရုတ်နက္ခတ်ဗေဒင်ပညာအရ နွားနှစ်ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် ယခုလ ဘာဂါသည် ခွန်အားနှင့် ကြိုးစားမှုဖြင့် ကြီးပွားချမ်းသာမှုကို ကိုယ်စားပြုသည့် ဤနွားကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် အံ့သြစရာမရှိပါ။
မတ်လတွင် ဥရောပသို့ ပြန်လာမည်ဖြစ်ပြီး ပြင်သစ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်နီးချင်းများ၏ မြောက်ဘက်တွင် အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့် baguette ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် တည်ခင်းပါသည်။
ဤဟမ်ဘာဂါ ခရီးစဉ်တွင် နောက်သွားမည့်နေရာများ ဖြစ်လိမ့်မည်။ နယ်သာလန်၊ စပိန်၊ အီတလီ၊ ဗင်နီဇွဲလား၊ မက္ကဆီကို၊ ဂျာမနီ၊ အာဂျင်တီးနား၊ ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံနှင့် အမေရိကန်။ ကျန်တဲ့ ဟမ်ဘာဂါတွေကနေ ကျွန်တော်တို့ မျှော်လင့်နိုင်တဲ့အရာနဲ့ ပတ်သက်ပြီးတော့ Jesús Porras က ထပ်ပြီး မပြောတော့ပါဘူး၊ "ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အာခေါင်ကို အံ့ဩစရာဖြစ်လိမ့်မည်၊ ဒေသတစ်ခုစီ၏ ဇာတိဖြစ်သည်။"
ဘာဂါ ၁၂ ခု၊ ခရီးစဉ် ၁၂ ခု
HACHE အတွက် အရာအားလုံး
ဤစားသောက်ဆိုင်၏ အလှတရား၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှာ ဟမ်ဘာဂါအားလုံးသည် H ဖြင့် စတင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ စာထဲမှာ သမိုင်းဝင်၊ အိမ်၊ ဟောလိဝုဒ်၊ ဟာဗားနား ဒါမှမဟုတ် နတ်ဆရာမ အပါအဝင် တခြား အထူးပြုချက်တွေကို တွေ့နိုင်တယ်။ nachos သို့မဟုတ် အရသာရှိသော tequeños ကဲ့သို့။
'H is silent' ဟူသော အမည်ကို အနည်းငယ် တွေးပြီးနောက် ပေါ်လာသည် ။ “ဟမ်ဘာဂါအတွက် H ကို တွေးပြီး လူတွေရဲ့စိတ်ထဲမှာ စွဲမြဲစေမယ့် ရယ်စရာကောင်းတဲ့ စကားစုတစ်ခုနဲ့ ပေါင်းထည့်လိုက်တာ၊ ဟမ်ဘာဂါတွင် H သည် အသံထွက်မရှိ၍ စာသားအတိုင်း အသံတိတ်သောကြောင့်” ဟုယေရှုရှင်းပြသည်။
Logo နဲ့ ပတ်သက်ပြီးတော့ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိထားတယ်၊ "ဟမ်ဘာဂါအတွက် H သည် brioche-type buns နှစ်ခုအတွင်းပါ ၀ င်သောကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကြယ်သည်ဟမ်ဘာဂါဖြစ်သည်ကိုမည်သူမျှသံသယရှိမည်မဟုတ်ပါ။"
၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ပထမဆုံးစတိုးဆိုင်ကို Calle Carranza၊ 2015 ခုနှစ်တွင် 12 နှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး သုံးနှစ်အကြာတွင် Cea Bermúdez, 39 နှစ်။ ၎င်းတို့၏တိုးချဲ့အစီအစဉ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် 2020 ခုနှစ်တွင် စားသောက်ဆိုင်အသစ်ငါးခုဖွင့်လှစ်ရန်စီစဉ်ထားသော်လည်း ကပ်ရောဂါကြောင့် ၎င်းတို့ကို နှစ်နေရာသာဖွင့်လှစ်နိုင်ခဲ့သည်။ တစ်ခုမှာ Salamanca ရပ်ကွက်နှင့် Las Tablas တွင်နောက်တစ်ခု။
ဟာဗားနား ဘာဂါ
"ကျွန်တော်တို့ဟာ ကပ်ရောဂါကြောင့် 2020 မှာ ဘယ်လောက်ခက်ခဲပြီး အကဲဆတ်တဲ့ တိုင်ကြားမှုတွေကို ချဲ့ထွင်ပြီး လူတိုင်းပြောတာကို ထပ်ခါထပ်ခါ မကြိုက်ပါဘူး။ ငါတို့မျှော်လင့်ချက်သတင်းစကားကို လွှင့်တင်ရတာကို ပိုနှစ်သက်တယ်” ဟု Jesús Porras ကဆိုသည်။
"ဒါကြောင့်မို့လို့ ကျွန်တော်တို့ ဟမ်ဘာဂါနဲ့ တူညီတဲ့ အရည်အသွေးကို လျှော့စျေးပေးတဲ့အတွက် 'Hope' menu ကို စတင်လိုက်ပါပြီ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပစ္စုပ္ပန်ကို ယုံကြည်မှုရှိပြီး အနာဂတ်အတွက် မျှော်လင့်ချက်ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသော တူညီသောအရည်အသွေးဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များအား ဆက်လက်ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်ရန် အခြားရွေးချယ်စရာများကို အဆက်မပြတ်ရှာဖွေနေပါသည်။"
ကွင်းဆက်၏မူလအစမှာ “ဧပြီလ၏ ဆောင်းရာသီတွင် နွေနှင့် နွေရာသီကဲ့သို့ ဆောင်းရာသီ၊ မက်ဒရစ်၏ ထုံးစံအတိုင်း၊ အခြားနိုင်ငံမှ သူငယ်ချင်းတစ်စုသည် ဟမ်ဘာဂါ၏ အယူအဆသစ်ကို တံခါးဖွင့်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။”
သူတို့ကိုယ်သူတို့ "ဟာသကောင်းကောင်းနဲ့ အမှတ်အသားရှိတဲ့ ဟမ်ဘာဂါ စားသောက်ဆိုင်" လို့ သတ်မှတ်ကြတယ်။ သူတို့ရဲ့ ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို အိမ်မှာလုပ်ထားတာမို့ သူတို့ဆီက သင်ရရှိတဲ့အရာက "ဒါက ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆန်တယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကိုယ်ပိုင်ဖောက်သည်တွေကို ဝန်ဆောင်မှုပေးနေတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ အတူရှိနေတယ်လို့ ထင်ရတာကို နှစ်သက်ပါတယ်။"
တန်ဖိုးများကို ကိုယ်စားပြုသည် "ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေး၊ ဝန်ဆောင်မှု၏ထူးချွန်မှု၊ ကျွန်ုပ်တို့အဖွဲ့၏ဖော်ရွေသောအပြုံးနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု" ။
La H ၏နေရာသည် General Oraá ရှိ Muda ဖြစ်သည်။