ဘာလင်အရသာက မုယောဆန်နဲ့တူတယ်။
မိရိုးဖလာကို ရှောင်ပါ။ Brauhaus များသောအားဖြင့် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဘီယာများထုတ်လုပ်ကြပြီး သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုဥပဒေကို လိုက်နာလေ့ရှိကြသည်၊ လက်တွေ့အားဖြင့် ဂျာမန်မြို့တော်၏ပတ်ဝန်းကျင်တိုင်းတွင် သင်တွေ့နိုင်သည်။ အချို့သော လက်မှုပညာ ဘီယာစက်ရုံ ဘီယာအသစ်များကို မြည်းစမ်းရန်- အရက်၊ အနံ့ သို့မဟုတ် သစ်သီးအရသာများဖြင့်... အနီးနားပတ်ဝန်းကျင်ကို စူးစမ်းရှာဖွေသည့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘီယာအာခေါင်ရှေ့တွင် ပွင့်နေသော အရသာများနှင့် အရောင်များရှိသော ကမ္ဘာတစ်ခုလုံး။
မင်္ဂလာဆောင်
Eschenbräu Brauerei : Berlin တွင် လူသိများသော လက်မှုပညာ ဖျော်ရည်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ နွေရာသီတွင် ဘီယာဥယျာဉ် . ၎င်း၏ရိုးရာဆေးပြားများ၊ အနက်ရောင် သို့မဟုတ် ဂျုံအပြင်၊ ဆောင်းရာသီတွင် Panke Gold ကဲ့သို့သော ရာသီအလိုက်ဘီယာများပါရှိသည်။ ယခုနှစ် ရာသီအလိုက် ဘီယာ 20 လုံးတွင် တစ်လုံးသည် ဆေးလိပ်သောက်ပြီး တစ်မျိုးမှာ ကော်ဖီအရသာ အနည်းငယ်ရှိသည်... _(Triftstraße 67) _
Vagabund Brauerei- အမေရိကန် သူငယ်ချင်း သုံးယောက်ရဲ့ ပရောဂျက်တစ်ခုနဲ့ ထုတ်လုပ်ရေးက အတော်လေး သေးငယ်နေပါသေးတယ်။ ၎င်း၏ သန့်စင်ခန်းကို ညနေ ၅ နာရီတွင် ဖွင့်လှစ်သည်။ တစ်ခုခုကို မြည်းစမ်းနိုင်စေရန် ဖန်တီးထားတဲ့ ဘီယာဆယ့်သုံးလုံး။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် ဘီယာထုတ်လုပ်ခြင်းအကြောင်း အနည်းငယ်ပိုမိုလေ့လာရန် သင်တန်းများပေးသည်။ _(Antwerpener Str. 3) _
ရွေးချယ်စရာ ဆယ့်သုံးမျိုး
Schneeeule : ယမန်နှစ်အစတွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့သော မင်္ဂလာဆောင်ရပ်ကွက်တွင် အသစ်ဆုံးတစ်ခု။ ၎င်း၏တည်ထောင်သူမှာ ဘာလင်၊ Berliner Weiße ကို ပြန်လည်အသက်သွင်းရန် ကြိုးစားသည်။ . လောလောဆယ်တွင် အမျိုးအစား လေးမျိုးရှိပြီး ၎င်းတို့အနက် အချို့မှာ စံပယ်ရနံ့နှင့် အခြားပန်းပွင့်များဖြစ်သည်။ _(Edinburger Strasse 59) _
FRIEDRICHCHAIN
ဟော့ပ်နှင့်မုယောစပါး 2008 ခုနှစ်ကတည်းက ၎င်းတို့သည် ရိုးရာဘီယာ (Pilsner၊ အနက်ရောင်၊ ဂျုံ) တို့ကိုသာ ကမ်းလှမ်းသည်။ cider နှင့် အပတ်စဉ် အထူးအစီအစဉ်များသည် သမားရိုးကျနည်းပညာများထံ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို ပေါင်းထည့်သည်။ . ခရီးစဉ်များကိုလည်း ကမ်းလှမ်းကြသည်။ _(Wühlischstr. 22/23) _
Flessa Brau ၎င်းတို့သည် Pilsner, Ale, Weizen... နှင့် မန်ဒရင်းရနံ့များရှိသော Lager ကိုပင်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အုပ်စုလိုက် နှင့် တစ်ဦးချင်း သင်တန်းများ ပေးသည်။ _(Petersburger Str 39) _
လိမ္မော်ရောင်မှတ်စုများဖြင့် မင်းရဲ့ဘီယာနဲ့ ရဲရဲဝံ့ဝံ့စားလိုက်ပါ။
KREUZBERG
ဟိုက်ဒင်းပီတာများ : craft beer မှထုတ်လုပ်သည်။ Markhalle Neun ထုတ်လုပ်မှုက သိပ်မကြီးပေမယ့် ပုလင်းတွေလည်း ဝယ်လို့ရပါတယ်။ ၎င်းကို မြို့တွင်းရှိ ဘားအများအပြားတွင်လည်း ရနိုင်သည်။ _(Markhalle Neun - Eisenbahnstraße 42-43) _
Brlo-brwhouse : Brlo ဘီယာ၏ ကျွမ်းကျင်သော လက်သမားဆရာများသည် ဇန်နဝါရီလတွင် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် ဘီယာချက်စက်ရုံ၊ ဘားနှင့် စားသောက်ဆိုင်တို့ ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ သင်္ဘော ကွန်တိန်နာ ၃၈ လုံး အသုံးပြု တည်ဆောက် ထားသည်။ _(Schöneberger Straße 16) _
ဘာလင်အရသာက မုယောဆန်နဲ့တူတယ်။
PRENZLAUER-BERG
Pfefferbräu : 1841 ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ၎င်းတွင် Biergarten နှင့် ရိုးရာဘီယာကြမ်း (Weizen၊ Dunkel နှင့် Helles) အမျိုးအစားသုံးမျိုးအပြင် ပုလင်းအမျိုးအစား (Ale နှင့် Belgisches Double) နှင့် cider နှစ်မျိုးရှိသည်။ ပြဇာတ်ဖျော်ဖြေပွဲများ၊ တန်ဂိုညနေခင်းများပါရှိသော ယဉ်ကျေးမှုစင်တာတစ်ခုလည်း ပါ၀င်သည်... အခြားသော လက်မှုဘီယာတံဆိပ်များအပြင်၊ Schoppe Brau သူတို့ရဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကို ထုတ်လုပ်ဖို့ ဒီစက်ရုံကို အသုံးပြုပါ။ _(Schönhauser Allee 176) _
NEUKOELLN
Brewers စုပေါင်းသုံးဖြုန်းခြင်း။ : ယခုအချိန်တွင် ပြည်တွင်း၌ ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ပြီး ကမ်းလှမ်းသည့် ဤအုပ်စုငယ်။ လောလောဆယ် Rollberg စက်ရုံမှ စက်များကို အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့၏ ဘီယာများထဲတွင် Ale၊ အမေရိကန်စတိုင် Lager၊ သစ်ကြားသီးနှင့် မေပယ်တို့၏ အရိပ်အမြွက်ပြထားသော Stout တစ်မျိုး၊ Gruit-type ဘီယာ၊ Pilsner နှင့် 1312 Sabotage Bier **(အပျက်အစီးဘီယာ) **
Privatbrauerei Rollberg : ယခင် Berliner Kindl ဘီယာစက်ရုံအဆောက်အဦများတွင် 2009 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ များသောအားဖြင့် Helles ဘီယာနှင့် Rotes (အနီရောင်) တို့ကို ရာသီအလိုက် ထုတ်လုပ်သည်။ စနေနေ့များတွင် အသင်းအဖွဲ့နှင့် အတူ ပူဇော်ကြသည်။ Berliner Unterwelten ဘီယာချက်စက်ရုံဟောင်း၏ မြေအောက်နှင့် မြေအောက်ခန်းများကို လေ့လာကြည့်ရှုခြင်း။ _( Am Sudhaus 3 ) _
Berliner Berg 2015 ခုနှစ်မှစတင်၍ ဂျာမန်လူမျိုး သုံးဦးနှင့် အမေရိကန်တစ်ဦးတို့ တည်ထောင်ခဲ့သော ဤဘီယာချက်စက်ရုံသည် Irish Stout၊ Pale Ale၊ Lager၊ California Wheat... နှင့် မကြာမီတွင် အမျိုးမျိုးသော ဖျော်ရည်အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ Berliner Weisse . _(Kopfstraße 59) _
ဂျာမန်သုံးယောက်နဲ့ အမေရိကန်တစ်ယောက်ရဲ့ အိပ်မက်
MITTE
** Lemke ** : ၎င်းတွင်တည်ရှိသော Louisenbräu ဟောင်းကဲ့သို့သောမြို့တွင်းနေရာများစွာရှိသည်။ Charlottenburg ၎င်းသည် ဘာလင်ရှိ ရှေးအကျဆုံး လက်မှုပညာ ဘီယာစက်ရုံဖြစ်ခဲ့သည်။ 2015 ကတည်းက သူတို့ ဘီယာပုလင်းတွေ လာသောက်ကြတယ်။ . ခရီးစဉ်နှင့် အရသာများကိုလည်း ပြုလုပ်ကြသည်။ . _(Dircksenstraße 143) _
အခြား ဘီယာများ
** Pirate Brew ** : လက်မှုဘီယာ၏လူမှုရေးပရောဂျက်တစ်ခု။ ၎င်း၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ဘီယာထုတ်လုပ်ရန်သာမက အကြံဥာဏ်များနှင့် အလေ့အကျင့်များ ဖလှယ်ရန်ဖြစ်သည်။ သူတို့သည် ကောင်းမွန်သော သုံးသပ်ချက်များစွာကို ရရှိထားသည့် အထမ်းသမားကို မွေးထုတ်ပေးသည်။ _(Friedrichstrasse၊ 10117 ဘာလင်) _
Stone Brewing Berlin ၎င်းတို့သည် ကယ်လီဖိုးနီးယား၊ San Diego မှနေ၍ နိုင်ငံတကာတွင် တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။ Mariendorf ခရိုင်မှာ ဥယျာဉ်ဘားတစ်ခု ဖွင့်လှစ်လိုက်ပါပြီ။ ဂျာမန်မြို့တော်အပြင်ဘက်မှာ။
Fellas Brewery နှစ်ခု : Prenzlauer Berg ရှိ လက်မှုဘီယာဘားတစ်ခုဖြစ်သည့် Castle Pub တွင် ၎င်း၏ဘီယာများကို မြည်းစမ်းနိုင်ပါသည်။
Fraulein Brauer : လစဉ်လတိုင်း တံဆိပ်အမျိုးမျိုးဖြင့် ဘီယာအသစ်ကို ချက်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် Kurfürstendamm 234 တွင်တည်ရှိသည်။
ဤနှင့် အခြားအများအပြားကို မြို့တွင်းရှိ ဘားမျိုးစုံတွင်သာမက ပြည်တွင်းနှင့်နိုင်ငံတကာ တံဆိပ်မျိုးစုံကို ပေးဆောင်သည့် အထူးပြုဆိုင်များတွင်လည်း မြည်းစမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါဆို မင်းသိပြီ၊ မင်းရဲ့နောက်ထပ် ဘာလင်ကို လည်ပတ်မှာ၊ Franziskaner ကိုမေ့လိုက်ပါ။