San Telmo ရှိ စားသောက်ဆိုင်
**၁) San TELMO စျေးကွက်တွင် ကော်ဖီ**
ထိုဒေသတွင် စားနပ်ရိက္ခာများ ပံ့ပိုးပေးသည့်အပြင်၊ သံဗိသုကာ အဆောက်အအုံသည် စစ်တပ်အစိုးရမှ ဖြိုချဖျက်ဆီးလိုသော အချိန်တွင် ပေါ်ပေါက်လာကာ အဆိုပါ အဆောက်အအုံကို ကယ်တင်ရန် ရှေးဟောင်း ကုန်သည်များ အားလုံးက ဤနေရာသို့ ပြောင်းရွှေ့ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည့် စိတ်ဝင်စားဖွယ် ရှေးဟောင်း ပစ္စည်းများ ပြပွဲကို ကျင်းပခဲ့သည်။ အခြားအဖွဲ့များက ၎င်းတို့နှင့်ပူးပေါင်းခဲ့သည်- တံဆိပ်ခေါင်းစုဆောင်းသူများ၊ သံဖြူစစ်သားများ သို့မဟုတ် အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းကိရိယာများ စုဆောင်းသူများ ... ထို့နောက် ကပ်လျက်လမ်းမများရှိ လမ်းဘေးဆိုင်များ ပါ၀င်သည်- ပေါင်မုန့်ပူပူနှင့် choripán ရောင်းချသူများ၊ ရိုးရာတူရိယာများနှင့် လမ်းပေါ်တေးဂီတသမားများကို ပြန်လည်ရယူသည့် လက်မှုပညာသည်များ၊
နေ့တိုင်း ပွဲဈေးသည်တွေအတွက် အတွေ့အကြုံသစ်တစ်ခုပါ။ ဈေးဆစ်မုဆိုးများနှင့် ခေတ်ဟောင်းချစ်သူများ . ကော်ဖီရဲ့ အရည်အသွေးက မကွဲပြားပါဘူး။ ဗဟို kiosk ရှည်လျားသောကော်ဖီ အစဉ်အလာရှိသော မြို့တစ်မြို့၌ စစ်မှန်သော အရသာရှိသော အံ့အားသင့်မှုတစ်ခု၊ သို့သော် ပုံမှန်အားဖြင့် အီတလီစတိုင်ကို စားသုံးလေ့ရှိသည်။ Scandinavia နှင့် United States (Lima ကဲ့သို့သောမြို့များတွင်ပင်) နှင့်နိုင်ငံတော်ဘာရီစတာချန်ပီယံမှလည်ပတ်သောစကင်ဒီနေးဗီးယားနှင့်အမေရိကန်နိုင်ငံတို့မှလာသောလမ်းကြောင်းနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသောဤစရပ်တွင်သင်သည်ဇာစ်မြစ် (သစ်သီး၊ ပန်း ...) အမျိုးမျိုးကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ (ကိုလံဘီယာ၊ Java…) နှင့် ထုတ်ယူသည့်နည်းလမ်း (chemex၊ ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း…)။ ကော်ဖီစိုက်ပျိုးသူများအတွက် ဇိမ်ခံပစ္စည်းတစ်ခုပါ။
San Telmo ရှိ ရှေးဟောင်းပစ္စည်းများ
2) အသားတစ်ခုနှင့် အခြား CaPRES
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း San Telmo သည် ခရီးသွားလုပ်ငန်းအတွက် ရောင်းချသည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်လာသည်ဟု လူအများက ညည်းတွားကြသည်။ အထူးသဖြင့် တရားမျှတသောနေ့များတွင် နိုင်ငံခြားသားများသည် Plaza Dorrego နှင့် ၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖြတ်သန်းသွားလာမှု အများဆုံးပြုလုပ်ကြသည်မှာ အမှန်ပင်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်လည်း ပတ်ဝန်းကျင်ရဲ့ အငွေ့အသက်ကို ထိန်းထားနိုင်တဲ့ နေရာတွေလည်း ရှိပါသေးတယ်။ Pedro Telmo သည် စျေးကွက်၏အထွက်တွင် မိသားစုတည်ထောင်မှုဖြစ်သည်။ Buenos Aires မှ ချစ်စရာကောင်းသော အမျိုးကောင်းသမီး နှစ်ယောက် တက်ရောက်ပြီး အမြဲတမ်း ပြည့်နေပါသည်။ အချို့သော empanadas များကို ရပ်တန့်၍ စားသုံးရန် သင့်တော်သည်- **အသား၊ အစပ်အသား၊ Roquefort၊ ဒိန်ခဲနှင့် ကြက်သွန်နီ၊ နှင့် caprese (ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် mozzarella)** ပါရှိပါသည်။ 8 ပီဆို (တစ်ယူရိုထက်နည်း)။
The empanadas: မဖြစ်မနေ ရပ်နားပါ။
၃) အမိမြေမှ ကိုလိုနီများ၏ အရသာ
ပထမဆုံး Café San Juan (ယခင်၏ပထမအကိုင်းအခက်) သည် Calle San Juan တွင်ရှိပြီး ၎င်းသည် ပစ်ခတ်မှုတစ်ခုကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်နေပြီဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်း၏ပိုင်ရှင်များသည် လွန်ခဲ့သည့်တစ်နှစ်ခန့်က ဒုတိယတည်နေရာကို အကွက်အနည်းငယ်ဖွင့်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ လူတိုင်းသွားချင်ကြတဲ့ အနီးနားက ခေတ်မီစားသောက်ဆိုင်ပါ။ စားပွဲတစ်လုံး အမြဲမရှိသည့်နေရာ။ သူ့ရဲ့ ကျော်ကြားမှု တော်တော်များများဟာ သူ့ရဲ့ ရုပ်မြင်သံကြား စားဖိုမှူး (သူ့မှာ TV Fox Life မှာ ဟင်းချက်စရာ ရှိုးတစ်ခု ရှိတယ်)၊ Lele Christopher ချောမောပြီး ခန္ဓာကိုယ် လေးပုံသုံးပုံကျော်မှာ တက်တူးတွေထိုးထားတဲ့ Quilmes ရပ်ကွက်က လူဆိုးလေးဟာ စကိတ်စီးသူဖြစ်ပြီး လျှာကိုကိုက်ရတာကို မကြိုက်ပါဘူး။ ၎င်း၏အစားအစာ၊ စပိန်အမွေအနှစ် (ဤဒုတိယနေရာတွင် အီတလီလေယူလေသိမ်းဖြင့်) သို့သော် ဒေသအရသာနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်၊ ၎င်းသည် သူနှင့်တူသည်- ရိုးသားပြီး များပြားသောအပိုင်းများဖြင့်။ စုံလင်သောအချက်များနှင့် တင်ပြချက်။ ဒါတွေအားလုံးက သူ့ရဲ့ဖောက်သည်တွေက နုပျိုပြီး အေးမြတယ်ဆိုတာ ထင်ရှားပါတယ်။
4) ဘလောက်ပေါ်ရှိ ကလေးအသစ်
ဟိ MACBA (Buenos Aires ခေတ်ပြိုင်အနုပညာပြတိုက်) သည် Buenos Aires ခေတ်သစ်အနုပညာပြတိုက်ကဲ့သို့သော ကိန်းဂဏာန်းကောင်းများရရှိထားပြီးဖြစ်သည့် အနီးနားတွင်ရှိသော နောက်ဆုံးပေါ်ပြတိုက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အထပ်လေးထပ်တွင် အမြဲတမ်း စုဆောင်းမှုမှ ရန်ပုံငွေများ၏ ယာယီပြပွဲများကို အလှည့်ကျ အခြေခံ၍ ပြသထားသည်။ အထူးခြားဆုံးကတော့ သူ၏ ဂျီဩမေတြီ စုစည်းမှု အထူးသဖြင့် လက်တင်အမေရိကတွင် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ သြဇာအရှိဆုံး အနုပညာရှင်များ၏ အပိုင်းများနှင့်အတူ၊
Buenos Aires ခေတ်ပြိုင်အနုပညာပြတိုက်- နောက်ဆုံးပေါ်ထပ်တိုး
**၅) လိပ်၊ လိဇာ (အသား) **
Buenos Aires ရှိ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ မြင်ကွင်းသည် San Telmo တွင် လုံးဝထူးခြားသော နေရာတစ်ခု ဖြစ်သည်- ၎င်းသည် El Baqueano စားသောက်ဆိုင် လူများစွာအတွက် Michelin ကြယ်ပွင့်ထိုက်သင့်ပြီးဖြစ်ခဲသည့်ရှားပါးမှုဖြစ်ပြီး အမဲသားမကျွေးသော (သက်သတ်လွတ်စားသူများမရေတွက်ပါ) မြို့တော်တွင်တစ်ဦးတည်းဖြစ်နိုင်သည်။ အဲဒါကို မအောင်မြင်ရင် မင်းရဲ့စာက ပြည့်နေတယ်။ တခြားဘယ်နိုင်ငံမှာမှ မစားရတဲ့ တိုင်းရင်းအသားတွေ လာမာ၊ ဗီဇကာချာ (အင်ဒီးယန်းကြွက်)၊ ဂျာကာရီ (လိပ်ပြာ) သို့မဟုတ် ñandú (ငှက်ကုလားအုတ်) ကဲ့သို့သော၊ ၎င်း၏အမည်မှာ အချည်းနှီးမဟုတ်ပဲ မြေပြင်ပေါ်ရှိ တိရိစ္ဆာန်များ၏ ခြေရာများကို တွေ့ရှိသူအား ရည်ညွှန်းသည်။ စားဖိုမှူး Fernando နှင့် သူ၏ဇနီး Gabriela ၊ ခေါင်းစားဖိုမှူး နှင့် sommelier တို့သည် အရသာရှိသော မီနူးတစ်ခု (ညဘက်၌သာ) သီးသန့်အလုပ်လုပ်ပါသည်။ ဒီမှာ Patagonia မှ ရေညှိနှင့် စားသုံးနိုင်သောသစ်ပင်တို့ကို သင် မြည်းစမ်းနိုင်ပါသည်။ Guarani ဘာစားလဲ။
El Baqueano စားသောက်ဆိုင်၊ ပုတ်သင်ညိုသားနှင့် အခြားအရာများ
6) MALBEC မှ TORRONTÉS သို့
ဟိ Aldo ၏ဝိုင်ဘား Buenos Aires ၏ star sommelier ၏ဝိုင်ဘား၊ Aldo Graceni Bar Gran Ansón နှင့် Faena ( Puerto Madero ရှိ Philipe Stark ၏ဟိုတယ်) ကိုဖြတ်ကျော်ပြီး Jazz နှင့် Wine ရေဒီယိုအစီအစဉ်ကိုလည်းစီစဉ်သူဖြစ်သည်။ သူ့ရဲ့ အဓိက ဆွဲဆောင်မှုကတော့ အဲဒါပါပဲ။ တံဆိပ်ပေါင်း ၆၀၀ ခန့်ရှိသည်။ ဆိုလိုချင်တာက တခြားနေရာမှာ ရှာရခက်တဲ့ အာဂျင်တီးနားဝိုင် (ဖန်ခွက် ဒါမှမဟုတ် ပုလင်းဖြင့်) အများအပြားကို စမ်းကြည့်နိုင်မှာဖြစ်ပြီး ပိုအရေးကြီးတာက ကျိုးကြောင်းဆီလျော်တဲ့ ဈေးနှုန်းတွေနဲ့ (အစပိုင်းမှာ ပြောသလောက်မကောင်းပေမယ့်၊ ) လွန်ခဲ့သည့် တစ်ပတ်ခန့်က နေ့တိုင်း အံ့မခန်း အစီအစဉ်ဖြင့် အောက်ထပ်တွင် ဂျက်ဇ်ကလပ်တစ်ခု ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ တနင်္ဂနွေများတွင် စပျစ်ရည်ဖျော်သူများမှ အင်္ဂါနေ့များတွင် ဂျက်ဇ်နှင့် နေ့လည်စာ စားလေ့ရှိသည်။ ဧည့်သည် sommeliers နှင့် ကြာသပတေးနေ့များတွင် ဟင်းငါးမျိုးအပြင် ဝိုင်ငါးမျိုးတွဲပါသော အရသာမီနူးတစ်ခု။
Aldo ၏ဝိုင်ဘား
**၇) ဟိုတယ် SAN TELMO**
ဆယ့်ကိုးရာစု၏ အနီးနားရှိ စံအိမ်ကြီးတစ်ခုတွင်၊ အထပ်ထပ်နှစ်ထပ်ပေါ်တွင် ခင်းထားသော အခန်း ၁၂ ခန်းသာ ရှိသည်။ အချို့ကုတင်များသည် ထပ်ခိုးများတွင် ရှိသည်။ (ဒါက တချို့သူတွေအတွက် ရိုမန်းတစ်ဖြစ်နိုင်ပြီး တခြားသူတွေအတွက်တော့ claustrophobic ဖြစ်နိုင်ပါတယ်)။ ကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ မူလဆောက်လုပ်ရေးအသေးစိတ်အချက်အလတ်များစွာကို အဆောက်အဦအဖြစ် သိမ်းဆည်းထားပါတယ်။ သစ်သားတန်းများ နှင့် ဒီဇိုင်နာ ပရိဘောဂများဖြင့် စုံလင်စွာ ထိမ်းမြားထားသည်။ အလွန်နွေးထွေးသောပစ္စည်းများနှင့်။ ၎င်းသည် မြို့တော်ရှိ အကောင်းဆုံး ဇိမ်ခံဟိုတယ်များ ပါဝင်သော Destino Argentina ၏ အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်သည်။
Hotel San Telmo တွင်ဒီဇိုင်း