ဆယ့်လေးကြိမ်မြောက်ပြိုင်ပွဲ 'စပိန်ရဲ့အကောင်းဆုံး Artisan Butter Croissant' က စီစဉ်သည်။ Barcelona ၏ Pastry Guild သင့်တွင် ကံထူးရှင်တစ်ဦးရှိနေပြီဖြစ်သည်။ Antonio Garcia Rodriguez နှင့် Ignacio Ramiro၊ PANEM Artisan Bakery (Fernán González၊ 42၊ Madrid)။
ဟုတ်တယ် မနှစ်က Andreu Sayo၏ ၊ သမိုင်းဆိုင်ရာ brunells patisserie, အဆိုပါဆုကို ဘာစီလိုနာရှိ နံပါတ် 22 Carrer de la Princesa မှ ရယူခဲ့သည်။ ဒီဆုကို 2019 မှာ ရရှိထားပြီးဖြစ်တဲ့ PANEM က မြို့တော်အပေါ် ကျရောက်တဲ့ ဆုဖြစ်ပါတယ်။ Madrid ၏အကောင်းဆုံးမုန့်’.
အဆိုပါပြိုင်ပွဲကို ရန်ကုန်မြို့၌ ကျင်းပခဲ့သည်။ Barcelona ၏ Guild ၏ Pastry ကျောင်း စက်တင်ဘာ ၂၈ ရက် အင်္ဂါနေ့ နံနက်ပိုင်းက ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ အောင်နိုင်သူကို ဂုဏ်ပြုရုံသာမက၊ ထို့အပြင် ပစ္စုပ္ပန်ကိုလည်း ဂုဏ်ပြုရမည်ဖြစ်သည်။ edition သည် ပြိုင်ပွဲသမိုင်းတစ်လျှောက်တွင် ပါဝင်သူ အများဆုံးပါဝင်သည့် အမျိုးအစားဖြစ်သည်။
ထောပတ် ပျော်ရွှင်မှု- PANEM။
နံနက် ၈ နာရီမှ ၁၀ နာရီအထိ၊ ကိုယ်စားလှယ်လောင်းများသည် လက်မှုပညာတော်သင် ထောပတ် croissants ဆယ်ခုကို ပေးအပ်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဂျူရီလူကြီးများ ကဲ့သို့သော အသိအမှတ်ပြု မုန့်လုပ် ပညာရှင်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ Miguel Moreno၊ Antoni Ballart၊ Yohan Ferrant နှင့် Andreu Sayó - ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ အရသာနှင့် ဆင်ခြင်သုံးသပ်ခြင်း။
ဆုပေးပွဲအတွက် 'စပိန် 2021 တွင် အကောင်းဆုံး Artisan Butter Croissant' - ခေါင်းစဉ်အပြင် ငွေသား ယူရို ၁၀၀၀ နှင့် အခမဲ့စာနယ်ဇင်းရုံး တစ်လစာ ပါဝင်သည် - နေ့လည် ၁ နာရီတွင် ကြေညာခဲ့သည်။
"ကျွန်တော်တို့ဟာ အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်တဲ့ croissant ကိုရဖို့ နေ့တိုင်း တိုက်ပွဲဝင်နေတဲ့အဖွဲ့ပါ၊ ယနေ့သာမက။ အားလုံးကို ကျေးဇူးအများကြီးတင်ပါတယ်” လို့ ဟင်းလျာက ၅၄၆ မှတ်ရထားတဲ့ Antonio García Rodriguez က ပြောပါတယ်။
Panem မီးဖိုကို 2018 ခုနှစ်တွင် စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ Madrid ၏ Retiro ရပ်ကွက်တွင်၊ ၎င်းသည် အများသူငှာ အောင်မြင်ပြီးသော လက်မှုပညာ မုန့်များနှင့် မုန့်မျိုးစုံကို ပြုလုပ်သည်။ အကြီးဆုံးသား Antonio García ၏ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် Toledo မှညီအစ်ကိုငါးယောက်ကလည်ပတ်သည်။
PANEM မှ Antonio García Rodríguez နှင့် Ignacio Ramiro
အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့် လိုအပ်ချက်များ
croissants ကို အကဲဖြတ်ပြီး အမှတ်ပေးရန်အတွက်၊ အောက်ပါစံနှုန်းများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပါသည်။ အရသာ အမှတ် (၄၀)၊ သက်သာစေသည်။ အမှတ် (၁၅)၊ မမြဲသော အမှတ် (၁၅)၊ အရောင် အမှတ် (၁၀)၊ ပုံစံ အချက် (၁၀) ချက် ပြီးအောင် အမှတ် (၁၀)။
ထို့အပြင်၊ တင်ပြထားသော croissants များသည် လိုအပ်ချက်များစွာနှင့် ပြည့်မီရမည်- "လုံးဝလုပ်ရမည်။ ထောပတ် ပြင်ဆင်မှုတွင် တစ်ခုတည်းသောအဆီအဖြစ်၊ ဖြစ်ပါစေ။ ဖြောင့် သို့မဟုတ် လခြမ်းချို နှင့်အတူလေ့ကျင့်ခံရ အနည်းဆုံးသုံးကြိမ် ၊ ဖောင်းပွသောအသွင်အပြင်ရှိသည်။ အတွင်းပုဆိုး ချက်ပြုတ်ပြီး အရသာခံရန် အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။ စုစုပေါင်းပြုတ်အလေးချိန် 45-65 ဂရမ်။
ထုပ်ပိုးထားသော သို့မဟုတ် အလှဆင်ထားသော မုန့်ဟင်းခါးကို ခွင့်မပြုဘဲ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် စနစ်တကျထုပ်ပိုးယူဆောင်လာရပါမည်။
ဒီကနေ croissant ရဲ့ ရနံ့ကို ရှူရှိုက်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ PANEM၊ ငါတို့လာပြီ။