ချောကလက် cuore၊ ပြီးပြည့်စုံသော ချစ်သူများနေ့။
"ချစ်တယ် ချစ်တယ်"
-"ငါသိတယ်"။
-"ငါမင်းကိုမပြောဘူး၊ ဒီချိစ်ကိတ်ကိုပြောနေတာ"
စစ်မှန်သော ချစ်ခြင်းမေတ္တာကြေငြာချက်များ ပေးကမ်းနိုင်မည်။ တစ်နှစ်တာ၏ အချစ်ဆုံးည သင်ပြင်ဆင်သော Madrid ရှိဤစားသောက်ဆိုင်များထဲမှတစ်ခုတွင်စားပွဲကိုကြိုတင်မှာယူပါက Valentine's Day မှာ ဟင်းချက်နည်း ချစ်သူများအတွက် အထူးအံ့သြစရာများ။
ကျေးဇူးပြု၍ စားပွဲနှစ်လုံးရှိပါသလား။
စကားဝှက်
အားလုံးအဆင်ပြေပါတယ်။ နေရာ: ponzano၊ ဘယ်တော့မှ မအောင်မြင်ဘူး။ လေထု- မကြာသေးမီက ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော ဤစားသောက်ဆိုင်၏ ထောင့်တိုင်းသည် ရင်းနှီးသော်လည်း မှန်တပ်ထားသော ဟင်းလင်းပြင်ရှိ စားပွဲများသည် သင့်အာရုံကို ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။ အစားအသောက် : ဤအဆင့်သစ်တွင်၊ စကားဝှက်ကိုလည်း သက်တမ်းတိုးပေးလိုက်ပါပြီ။ ချစ်ခြင်းမေတ္တာညအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော မျှဝေရန် စိတ်ကူးဖြစ်ပါသည်။ ဤအစာအိမ်ကမ်းလှမ်းမှုအသစ်၏နမူနာများ- Extremadura crumbs ပါသော 63º ဥများ သို့မဟုတ် teriyaki တူနာခါးသီး။ အံ့အားသင့်စရာ : 14 ရက်နေ့ တွင် စုံတွဲများ အားလုံးကို နှင်းဆီ နှင်းဆီ နှင့် လက်ခံ ရရှိမည် ဖြစ်သည်။
ဇွန်း
အသိမိတ်ဆွေဟောင်းတစ်ယောက်နဲ့ ဆုံတယ်။ မက်ဒရစ်တွင် ရှစ်နှစ်ကြာအောင်မြင်ခဲ့ပြီးနောက်၊ ဤဗင်နီဇွဲလားအစားအစာစားသောက်ဆိုင်သည် နေရာကို ပြန်လည်အလှဆင်ခဲ့ပြီး ၎င်း၏မီနူးတွင် ဟင်းပွဲအသစ်များ ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ မင်းရဲ့စားဖိုမှူး Leo Araujo အသစ်ရောက်လာတဲ့ အစ်ကိုနဲ့ ပိုတူစေချင်တယ်၊ တိုက်ခန်း။ ချစ်သူများနေ့ညအတွက် ပြင်ဆင်ထားကြတယ်။ ကြိုဆိုသော ကော့တေး ပါဝင်သော အထူး မီနူး၊ appetizer (tostón သို့မဟုတ် empanadita)၊ phosphorera သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာဟင်းချို ပထမနှင့် ဒုတိယအကင်စားပွဲ (picaña၊ အနက်ရောင်ပူတင်း၊ chorizo၊ butifarra၊ ကြက်သား၊ arepitas)။ အချိုပွဲကိုတော့ Chocopassion လို့ခေါ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုပိတ်ပါ။ အိမ်မှလက်ဆောင်တစ်ခု။
ဗင်နီဇွဲလား ရင်ခုန်စရာ ညစာ။
MALAGE
ချစ်ခြင်းမေတ္တာကို ဂုဏ်ပြုရန် တောင်ဘက်သို့ မပြေးနိုင်သောကြောင့် ဤ Andalusian အစာအိမ်စားသောက်ဆိုင်တွင် မက်ဒရစ်မှ မထွက်ခွာဘဲ လုပ်သည်။ အမှန်တော့ ဒီဖေဖော်ဝါရီ ၁၄ အတွက် သူတို့ ပြင်ဆင်ထားတာ Al sur ဟုခေါ်သော အထူး menu တစ်ခု (လူတစ်ဦးလျှင် ယူရို 40) နှင့် ၎င်းတွင်- ထောပတ် colorá နှင့် scallops ၏ gazpacho၊ alboronía ပါသော ကြက်ဥ၊ စမုန်နက်ဖြင့် ပင်လယ် bass အဓိပတိ၊ Java ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်နှင့် ဒိန်ခဲ flan နှင့် retinta loin ။
HORCHER
တစ် သမိုင်းဝင်ညစာစားပွဲ၊ မက်ဒရစ်ရှိ ရှေးအကျဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော Horcher တွင် ညစာအားလုံးကို ဤနည်းအတိုင်းဖြစ်သည်။ Sophia Loren သို့မဟုတ် Dalí သည် Retiro ကို အပေါ်စီးမှမြင်ရသည့် ဂန္တဝင်အခန်းတစ်ခုတွင် ၎င်း၏ စားပွဲများ ဖြတ်သွားခဲ့သည်။ Valentine's Day မှာ နှစ်တစ်နှစ်ရဲ့ အထူးညစာစားပွဲကိုလည်း အခုပဲ လာလည်လို့ရပါတယ်။ ဒီလိုအရေးကြီးတဲ့ အခါသမယအတွက် သင့်မှာ သူမရဲ့ အကင် tartare လိုမျိုး မမှားနိုင်တဲ့ ဟင်းပွဲတွေ ရှိပေမယ့် Elisabeth Horcher က စီစဉ်ထားပါတယ်။ မြင်းမုန်လာချဉ်နဲ့ တွဲဖက်ထားတဲ့ ငါးရှဉ့် ပါဝင်တဲ့ အထူး menu ၊ celeriac puree နှင့် black olive cream ပါသော scallops၊ အနက်ရောင် truffle နှင့်အတူပုဇွန် ragout သို့မဟုတ် စာနယ်ဇင်းအတွက် ဂျုံမှုန့်။
ဓလေ့ထုံးစံတွေနဲ့ စားပွဲကောင်းကောင်းတွေကို နှစ်သက်တယ်။
မာရီယာ လူးဆာ၏ မီးဖိုခန်း
ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများ၊ စစ်မှန်သောချက်ပြုတ်မှု၊ ရိုးရာချက်ပြုတ်မှု ၁၅ နှစ်တာ၀န်ဆောင်မှု။ Valentine's Day အတွက် María Luisa က စုံတွဲတွေစားမယ့် စားပွဲတစ်ခုကို အဆိုပြုပါတယ်။ ဂုဏ်ထူးဆောင်ဧည့်သည် - အနက်ရောင်ဆောင်းရာသီ truffle ။ အရသာအရှိဆုံး ဟင်းလျာများနှင့်အတူ ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်- ဇာနှင့် ထရက်ဖဲလ်ပါသော အလွတ်ကြက်ဥ၊ ထရက်ဖဲလ်ဟင်းချို၊ အနှစ်နှင့် ထရက်ဖဲလ်ပါသော ပဲစေ့များ၊ အမဲသားနှင့် ထရက်ဖဲလ်ပါသော ဝက်ထရက်ဖို...
မုန့်ညှပ်
ထုံးစံအတိုင်း စားသောက်ဆိုင်။ Chueca ရှိ ဤနေရာကို နှစ် 50 ကျော် နှင့် ၎င်း၏ ရိုးရာ ဟင်းလျာများကို တွေးတောနေပါသည်။ ချစ်သူများကို စိတ်အားထက်သန်စေသော အသက်ရှည်ခြင်း။ ထို့ကြောင့် ချစ်သူများနေ့ညစာနှင့် မနေ့ညများအတွက် အထူး Menu များကိုလည်း ရရှိနိုင်ပါသည်။ (ဖေဖော်ဝါရီ ၇ ရက်မှ ၁၄ ရက်အထိ ဆောင်ရွက်ပေးပါမည်။) ၎င်းသည်တောက်ပသော muscatel တစ်ခွက်ဖြင့်စတင်သည်၊ ၎င်း၏ croquettes များနှင့်ဆက်လက်၊ အရသာရှိသော သရေစာများ (ပုစွန်၊ ကော့ဒ် foie…) နှင့် ပင်မ နွားမြီး (သို့) ဟိတ်ရွှေတံဆိပ်။
တတိယက အနက်ရောင် truffle ဆိုရင် လူစုလူဝေး မဟုတ်ဘူး။
ROOSTIQ
သင်နှင့်အတူလိုက်ပါရန် အချစ်မီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကင်းလွတ်သော ကြက်များ နေ့စဉ်ရောက်ရှိလာသည့် Ávila ရှိ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်မြက်ခင်းပြင်မှ ထုတ်ကုန်များကို ချက်ပြုတ်သည့် ဤနေရာ၏ မီးခိုးများ။ Valentine's Day မှာ ပူဇော်ကြမယ်။ နှစ်ခုကြားမျှဝေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော မီနူးတစ်ခု Iberian acorn-ကျွေးသောဝက်အူချောင်းများနှင့်ဒိန်ခဲစားပွဲနှင့်အတူ torrezno calzone၊ အိမ်လုပ်ငံပြာရည်၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ဆော်လမွန်၊ သစ်သားမီးဖိုနဲ့ Roostiq ကြက်သား၊ အချိုပွဲအတွက်၊ ငှက်ပျောသီး၊ ပျားရည်နှင့် pistachios တို့ဖြင့် သစ်သားမီးဖိုဖြင့် ဖုတ်ထားသော ricotta crêpe များ။ အားလုံးကောင်းစွာရေလောင်း ရှန်ပိန်တစ်ခွက် သို့မဟုတ် Valentine ကော့တေး နှင့် ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် icing ချစ်သူများနေ့ ရိုက်ချက်။
ထူထဲသော နာပိုလီတန်
သူတို့နှလုံးသားကို ပေးမယ်ဆိုရင် Nutella နှလုံးဖြစ်ပါစေ။ ရင်ခုန်စရာအကောင်းဆုံးအိပ်မက်များသည် ပြီးပြည့်စုံသောပုံသဏ္ဍာန်ပီဇာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဤသည် Neapolitan ပီဇာရီယာ ပြင်ဆင်နေသည့်အရာဖြစ်ပြီး Madrid တွင် လုပ်ငန်းငါးခုရှိပြီးဖြစ်သည်။ အမြဲတမ်း လူစည်ကားသလိုပဲ သူ့ရဲ့နေရာငါးခုမှာ Nutella နဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေကို 14 ရက်နေ့ မှာ အရသာရှိရှိ ပူဇော်ကြမှာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည် အချိုပွဲ သို့မဟုတ် ထူးခြားပြီး နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းဖြစ်နိုင်သည်။
ချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြင့် အရည်ပျော်...
**နိုင်ငံမိခင်**
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး ရိုမန်းတစ်တွေ စားသုံးတာက ကွဲလွဲချက်မရှိပါဘူး။ Plaza de Olavide ၏ ဂေဟစနစ်ထောင့်တွင် စားသောက်ဆိုင် နှင့် အစားအသောက်များ ကျွေးမွေးခြင်း ၊ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဂုဏ်သတ္တိများ နှင့် ပြည့်စုံသော မီနူးများကို ပေးဆောင်ပြီး မတော်တဆ ၊ aphrodisiacs ။ ဂျင်း၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ လက်မှုပညာဒိန်ခဲနှင့် cranberry နှင့် ရွှေဖရုံသီးစေ့ vinaigrette နှင့် ဂျင်းသုပ်ကဲ့သို့ပင်၊ ထိုညအတွက် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဂျင်းနှင့် ရွှေဖရုံသီးစေ့များဖြစ်သည်။ မာကာမှုန့်ပါသော ချောကလက်ဘရောင်နီသည် ဖေဖော်ဝါရီ ၁၄ အတွက် အထူးသီးသန့် ဟင်းလျာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
VELAZQUEZ၊ ၁၇
Crunchy shot artichoke၊ ပီစတာချီယိုတွင် ဖောက်ထားသော foie ဘောလုံးများ၊ ဆိပ်ကမ်းလျှော့ချခြင်းနှင့် caramelized ပန်းသီး; trisol နှင့် နှမ်းကြွပ်နှင့် ဝိုင်ငံပြာရည်နှင့် celeriac puree တို့ပါရှိသော မုန်လာဥနီနှင့် မုန်လာဥနီပေါ်ရှိmonkfish tacos နှင့် ငရုတ်ကောင်းဆီ၊ အထွတ်အထိပ်အဖြစ်၊ စတော်ဘယ်ရီ coulis နှင့် ရှန်ပိန်နှင့်အတူ ဖာလာ panna cotta ။ ဤသည်မှာ Barrio de Salamanca ရှိ ဤထုတ်ကုန်စားသောက်ဆိုင်တွင် သူတို့ပြင်ဆင်ထားသော မီနူးဖြစ်သည်။
ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဆေးဝါးများ၊ ချစ်သူများနေ့ ညစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အတွဲဖြစ်သည်။
** နိုင်ငံတကာ မဒရစ်**
စပ်စပ်ချစ်သူများနေ့ ဖေဖော်ဝါရီ 14 ရက်ညတွင် Madrid ရှိ ဤဂန္ထဝင်ဟိုတယ်၏ စားသောက်ဆိုင်တွင် ကျွေးမွေးမည့် ညစာစားပွဲဟု ၎င်းတို့က ခေါ်သည်။ အတိအကျပြောရရင် အဲဒီအပတ်က စားဖိုမှူးတွေ Gonzalo Vazquez Flores နှင့် Ramses Muniz Chavez InterContinental Presidente México မှ မက်ဒရစ်မီးဖိုများတွင် နေထိုင်ကာ ထိုညတွင် သူတို့နှင့်အတူ လက်ခံမည့် စုံတွဲများနှင့်အတူ ဘွတ်ကင်လုပ်ထားသည့် စုံတွဲများကို ဂုဏ်ပြုရန်၊ Tequila Altos ၏ကြိုဆိုသောကော့တေး နှင့် **အရသာမီနူး (€65)** သည် Aztec နိုင်ငံမှ ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် ခရီးတစ်ခု ဖြစ်လိမ့်မည် ။ ပုစွန်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် adobo သင်းအုပ်ဆရာ taco၊ အစပ်၊ ထောပတ်သီးနှင့် ဂေါ်ဖီစိမ်းစိမ်း သို့မဟုတ် အမဲသားနံရိုး မျက်လုံးကင်ပါသော scallop aguachile သုပ်၊ ညစာကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်မည်။ တိုက်ရိုက် boleros နှင့် rancheras နှင့်အတူ။
ဆွီဒင်အိမ်
ငါ မင်းကို နှလုံးသားနဲ့ Y ဇိမ်ခံ & အချစ်။ အဲဒါကို သူတို့ခေါ်တယ်။ Valentine's Day အတွက် သီးသန့်ထုတ်လုပ်ထားသော မီနူးနှစ်ခု NH Collection Madrid ဆွီဒင်စားသောက်ဆိုင်တွင် ၎င်းအပြင် ညစာစားချိန်အတွင်း သောကြာနေ့ 15 ရက်နှင့် စနေနေ့ 16 ရက်တို့တွင်လည်း မှာယူနိုင်ပါသည်။ ပထမ၊ ငါ မင်းကို နှလုံးသား (30€)၊ ၎င်းတွင် cava တစ်ခွက်နှင့် အချိုပွဲအတွက် သစ်သီး fondue ပါ၀င်သော သင်တန်း သုံးခုပါဝင်သည်။ Luxe & Love (50€) သည် တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပင်လယ်စာအစုံအလင် . မင်းရဲ့ barman ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ကော့တေးနဲ့ ဘားမှာ တစ်ယောက်တည်း ဆင်နွှဲနိုင်တယ်၊ Chema Insausti၊ ဘယ်သူက ခေါ်တာလဲ။ ငါ့ချစ်သူများဖြစ်ပါစေ။ သို့မဟုတ် €185 မှ ဟိုတယ်တွင် တစ်ညတာ အပြီးအိပ်ပါ။
RUBAIYAT
မက်ဒရစ်မြို့ရှိ အကျော်ကြားဆုံး ဘရာဇီးစားသောက်ဆိုင်သည် 14 ရက်နေ့၌ ၎င်း၏အခန်းကို ဖြတ်သန်းသွားသော ချစ်သူများကို ဂုဏ်ပြုရန် အလွန်ချိုမြိန်သော နှလုံးသားကို ပြင်ဆင်ထားသည်။ ခိုင်မာသောချောကလက်နှလုံး ၎င်းသည် ဒေသထွက် ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများ နှင့် ပြည့်စုံသော ညစာအဖြစ် ၎င်း၏ အသက်အရွယ်ကြီးရင့်သော အသားများမှ ငါးအထိ၊ အဲဒါက carioca အသောက်အများဆုံးနဲ့ စတင်နိုင်တယ်၊ Caipirinha
ခိုင်မာသောချောကလက်နှလုံး။
*ဖေဖော်ဝါရီ 1 ရက်၊ 2018 တွင်ထုတ်ဝေသောအစီရင်ခံစာနှင့်ဇန်နဝါရီ 16၊ 2019 ၏စာများနှင့်အဆိုပြုချက်အသစ်များနှင့်အတူမွမ်းမံခဲ့သည် အဆိုပြုချက်အသစ်များဖြင့် ဇန်နဝါရီ ၃၁ ရက်တွင် အပ်ဒိတ်လုပ်ခဲ့သည်။