ဒိန်ခဲအကြောင်း သိလိုသမျှ
ချိစ် Clara Ten (လေ့ကျင့်ရေး) သည် ကျွန်ုပ်တို့အား ထူးခြားသောခရီးတစ်ခုသို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ဒိန်ခဲခရီး . ညစာစားပွဲမှာ ဂုဏ်ယူဖို့ ဘုတ်ကြီးတစ်ခုပေါ်မှာ ဘာချိစ်တွေ ခင်းထားသင့်လဲ၊ စပိန်မှာ ဘာလက်လုပ်လက်စား နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ ပျောက်နေတာလဲ၊ ပင်မမျိုးကွဲတွေနဲ့ တွဲဖို့ ဘာတွေလိုအပ်လဲ... သုံးမိနစ်ခွဲအတွင်း ဒိန်ခဲ၏ 'abece'.
ဒိန်ခဲကောင်းကောင်းကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။ Clara Díez သည် ကျွန်ုပ်တို့အား သော့သုံးခုပေးသည်- “ကျွန်တော်တို့ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်တယ်။ နို့၏ဇာစ်မြစ် ဒိန်ခဲစက်ရုံ ကိုယ်တိုင် သို့မဟုတ် အနီးနားရှိ ခြံမှ ထွက်လာသော၊ ထို့အတူ၊ နို့စိမ်းနဲ့ လုပ်စားကြည့်မယ်။ သရဏဂုံ၊ အဲဒါကို စမ်းကြည့်တဲ့အခါ ဇာတ်ကောင်က မင်းဆီကို ပို့လိမ့်မယ်၊ အသစ်တစ်ခု။ တိုတိုပြောရရင် ကြွယ်ဝရမယ်၊ ဒိန်ခဲက အရမ်းကြွယ်ဝရမယ်။"
ဒိန်ခဲမျှော်စင်ကြီး (အားလုံး Airas Moniz မှ)
ကောင်းသောချိစ်ဘုတ်အတွက် ချိစ်ငါးခု
Clara Díez အတွက် - ကောင်းသောချိစ်ဘုတ်တစ်ခု ပါဝင်သည်။ Galician နိုင်ငံဒိန်ခဲ ; အဆိုပါ Ossau-Iraty၊ ပြင်သစ် Basque နိုင်ငံမှ ဒိန်ခဲ ; Y Ruperto ဟုခေါ်သော Murcian ဒိန်ခဲ သိုးနို့နှင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
နောက်ဆုံးမှာတော့ Clara က ထပ်ထည့်လိုက်ပါတယ်။ Airas Moniz မှဒိန်ခဲကိုသိမ်းဆည်းပါ၊ "a fantastic blue" နှင့် Puigpedros Gerona ရှိ Cerdanya မှ နွားနို့မှ ဖန်တီးထားသော ထူးခြားနူးညံ့သောချိစ်။