ကိုလံဘီယာသည် Ajiaco နှင့်အတူအသက်ရှင်နေဆဲဖြစ်သည်။
ကော်ဖီနဲ့တွဲစားရမဲ့ ကိုလံဘီယာမြို့တော်က စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်လိုက်ပါ။ လိုချင်သလား ကြက်ဥနှင့် pancakes မွှေပါ။ ? မင်းတစ်ယောက်ထဲနဲ့ပျော်နေလား။ ပေါင်မုန့်နှင့် အမြန် Espresso ? ဒါမှမဟုတ် ရိုးရာနိုးထမှုကို ပိုနှစ်သက်ပါသလား။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ tamales၊ arepa နှင့်ချောကလက် ?
သင်ဘာလိုချင်လဲ, ဘိုဂိုတာ မင်းအတွက် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်မှာ ထားလိုက်တယ်။
Gaira Cafe Tamales
Bogotan နှင့်ပတ်သက်ပြီး အကြံဉာဏ်တောင်းပါ။ မနက်စာ ဘယ်မှာစားမလဲ။ ၊ အများစု (အားလုံးမဟုတ်လျှင်) သည်သင့်အားညွှန်ကြားလိမ့်မည်။ မှားသောတံခါး . ကိုလံဘီယာရိုးရာ အစာအိမ်ဗေဒ၏ သက်ရှိဒဏ္ဍာရီသည် ရတနာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ La Candelaria ၏ ဘိုဟီးမီးယား ရပ်ကွက် သူ၏ကျော်ကြားမှုသည် နိုင်ငံနယ်နိမိတ်ကိုကျော်လွန်နေပြီဖြစ်သည်။ ၎င်း၏စိမ်းလန်းသောတံခါးသည် ကျိုးနွံသောနေရာတစ်ခုကို ဖုံးကွယ်ထားသည်။ သင့်လည်ပတ်မှု၏ အမှတ်တရအရှိဆုံး အတွေ့အကြုံများထဲမှ တစ်ခု.
နွားနို့နဲ့ ပေါင်မုန့် ကော်ဖီသောက်ဖို့ La Puerta Falsa ကို လာမှာမဟုတ်ဘူး၊ ကောင်းမှုတစ်ခုအတွက် လာ၏။ ကိုလံဘီယာ မနက်စာ : Tamales အတင်းအကြပ်၊ ajiaco (အာလူး၊ အသားနှင့်ချိစ်ဟင်းချို) ပြုတ်ခြင်း၊ သရေစာ (မဟုတ်ဘူး၊ မင်းထင်သလိုမဟုတ်ဘူး၊ ကိုလံဘီယာအသားညှပ်ပေါင်မုန့်က ဒိန်ခဲနဲ့ မာလကာအချိုတွေ ပေါင်းစပ်ထားတာပါ) နဲ့ ကောင်းကောင်း၊ ထောပတ်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူပူချောကလက် . သင်သည် Monserrate ကို နှစ် (သို့မဟုတ်) သုံးကြိမ်တက်ရန် လုံလောက်သော ကြံ့ခိုင်မှု ထွက်လာလိမ့်မည်။
နောက်ထပ် ရာနှုန်းပြည့် ကိုလံဘီယာ မနက်ခင်း အတွေ့အကြုံကို စကားလုံးတစ်လုံးတည်းနဲ့ အကျဉ်းချုံးနိုင်ပါတယ်။ arepa ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့် အမျိုးမျိုးသော ဖြည့်စွက်စာများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဤအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို သင် တစ်ခါမှ မစမ်းဖူးပါက၊ သင့်အရသာခံပြီး ကျင်းပမည့် ပွဲကို အဆင်သင့်လုပ်ထားပါ။
မမေ့နိုင်သောရွေးချယ်မှုမှာ Parque 93** ရှိ ** Gaira Café ၊ Carlos Vives (ဟုတ်တယ်၊ 'စက်ဘီး') နဲ့ အကောင်းဆုံးနောက်ကျတဲ့ မနက်စာတွေထဲက တစ်ခုပါ။ Bogotá တွင် သင်စမ်းကြည့်နိုင်သည် (နေ့လည် ၁၂ နာရီတွင်ဖွင့်သည်)။ ကြက်ဥအကာနဲ့ ချယ်ရီလင်မနိတ်နဲ့ စတင်တဲ့နေ့ဟာ ဆိုးဆိုးရွားရွား မပြီးဆုံးနိုင်ပါဘူး။
ပိတ်ရက်မှာ သင် Bogotá မှာနေလား။ သွားပါ။ ထောက်ပံ့ရေး Usaquén ရှိ လူကြိုက်အများဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဝန်ဆောင်မှုပေးသူဖြစ်သည်။ မြို့မှာ အကျော်ကြားဆုံး နေ့လည်စာ . အကြောင်းပြချက်မရှိဘဲ မီနူးသည် လတ်ဆတ်သော၊ ဒေသန္တရနှင့် ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်များအပေါ် အခြေခံ၍ ခေတ်မီသော ရိုးရာနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
Abasto ၏ သဘာ၀နှင့် autochthonous အပေါ် ကတိကဝတ်များကို သင်တံခါးကိုဖြတ်၍ ၎င်း၏တစ်ခုတွင် ထိုင်လိုက်သည်နှင့် တွေ့မြင်နိုင်သည်။ ပြန်လည်သိမ်းယူထားသော အများပိုင်စားပွဲများ . မီနူးကနေသွားသည် ကိုလံဘီယာရိုးရာဟင်းလျာများ ( Arepa ကို ငြီးငွေ့နေပြီလား ၊ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး ) နေ့လည်စာ ဂန္ထဝင် သစ်သီးနှင့် oatmeal ပန်ကိတ်များ သို့မဟုတ် ထောပတ်သီး၊ cilantro နှင့် paipa ဒိန်ခဲနှင့် ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ မင်းပြန်လာလိမ့်မယ်။
အကောင်းဆုံးပေးဝေမှုပုံစံဖြင့် နံနက်စာ။ Oatmeal pancakes။ ထောပတ်သီးကြော်
ပိုးတွေ ဆက်လုပ်နေရင်၊ မနက်စာ၊ ဒါပေမယ့် ကိုလံဘီယာအရသာနဲ့ အရသာခံချင်တာ စာကိုကြည့်ပါ။ အမွေအနှစ် . ဤစားသောက်ဆိုင်သည် Usaquén ၏အကြိုက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး မြင်မြင်ချင်း အံ့သြမိသည်- အတွင်းပိုင်းဟင်းလင်းပြင်နှင့် သီးသန့်အခန်းအပါအဝင် အခန်းသုံးခန်းဖြင့် La Herencia သည် အခါသမယတိုင်းအတွက် လေထုတစ်ခုရှိသည်။
သို့သော် မီနူးသည် အားလုံးနှင့် လိုက်ဖက်ပြီး လူတိုင်းနှင့် ကိုက်ညီမည်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။ La Hacienda မှာ မကောင်းတဲ့ ဟင်းမရှိဘူး၊ ဒါပေမယ့် မင်း ငါတို့ကို တစ်ခုပဲ ရွေးခိုင်းရင် ငါတို့ သိမ်းထားမယ်။ နွေးထွေးသောမွေးမြူရေးခြံ : အကြော်ထားသော ပဲများ၊ ခြစ်ထားသော အသားများ၊ ထမင်းနှင့် ဂျုံပြောင်းဖူး၊ guacamole၊ tortilla ချစ်ပ်များနှင့် chorizo တို့ဖြင့် တည်ခင်းထားသည်။
La Herencia တွင် နံနက်စာအတွက် သင်စားရမည့်အရာ နမူနာ
နိုးလာရင် "ပေါ့ပါးတယ်" ၊ ဘဲတွေ ရေလောင်းဖို့ ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း ကြိုဆိုပါတယ် ကော်ဖီနှင့်ပေါင်မုန့် . ဒါပေမယ့် ထောပတ်နဲ့ ယိုနဲ့ တစ်သက်လုံး မုန့်ဖုတ်ဆိုလား စိတ်ကူးရင် ဖယ်လိုက်ပါ။ Al Agua Patos သည် ဆန္ဒပြုခြင်း၏ သဘောတရားကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်သည်။ ပြီးတော့ အရသာရှိတဲ့ မနက်စာအဖြစ် မြှင့်တင်လိုက်ပါ။
မီနူး၏ကြယ်ပွင့်နှင့် တောင်းဆိုမှုအများဆုံး ဟင်းလျာမှာ ၎င်းဖြစ်သည်။ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ကြာပွတ်မုန့်၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့် လိမ္မော်ရောင်၊ သို့မဟုတ် ကြက်ဥကြော်နှင့် ကြွပ်ရွသောဘေကွန်တို့နှင့်အတူ ကောင်းပြီ၊ ငါတို့က ပေါ့ပါးတဲ့ မနက်စာအကြောင်း လိမ်ညာခဲ့တယ်... ဒါပေမယ့် မင်း တောက်လျှောက်လာခဲ့ရင် Chico III ရပ်ကွက် ဗီတာမင်နှင့် စွမ်းအင်များကို ရှာဖွေနေသည့် Al Agua Patos က ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ သစ်တော၏အသီးအနှံများနှင့်သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ granola ပန်းကန် ဒါမှ ခရီးစဉ်ကို တန်ဖိုးရှိစေမှာပါ။
Al Agua Patos မှ 'ရိုးရှင်းသော' ဆန္ဒပြု
Al Agua Patos မှ Thai Toast