San Marco ကိုကြည့်နေတဲ့ Gimlet
Venice သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မြို့များအားလုံး
တခါတရံ ဝမ်းနည်းပြီး တခါတရံ အဖျားတက်သည်၊ တစ်ခါတစ်ရံ ညစ်ပတ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံ တောက်ပနေကာ Grand Canal ၏ ရေကို နေရောင်က ငုံ့ကာ သင့်နောက်ကျောကို ထိလိုက်သောအခါ၊ ကုတ်ခြစ်ကိုက်ခဲပြီး ချစ်မိသွားကာ မီးရောင်တစ်ခုစီသည် ကြွက်တက်သည်။
တခါတရံ နယူးယောက်မှ တခါတရံ Castiza မှ တခါတရံ လျှို့ဝှက်ပြီး (အကြိမ်ပေါင်းများစွာ) ချစ်သူ။ ဗင်းနစ်သည် ပြတိုက်တစ်ခု၊ ကော်ဖီဆိုင်နှင့် နှုတ်ဆက်စာတစ်စောင် (အချိန်တိုင်းသည် နောက်ဆုံးဖြစ်သောကြောင့်)။ ဗင်းနစ်မြို့။ ဗင်းနစ်ကို ဘယ်လိုမှ မပြန်ရဘူး။
"- မင်းဘယ်တော့မှ ပြောစရာတစ်ခု ကျန်သေးတယ်။
Marco Polo က ခေါင်းညိတ်လိုက်သည်။
- Venice, Khan ကပြောပါတယ်။
ဧကရာဇ်က မျက်တောင်မခတ်ဘူး။
"ဒါပေမယ့် သူ့နာမည်ကို မင်းပြောနေတာ ငါ တစ်ခါမှ မကြားဖူးဘူး။"
- တခြားသူတွေနဲ့ အရည်အချင်းတွေကို ခွဲခြားသိမြင်နိုင်ဖို့၊ သွယ်ဝိုက်တဲ့ ပထမဆုံးမြို့ကနေ စရမယ်။ ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ Venice ပါ။
- ထို့နောက် သင်ထွက်ခွာသွားခြင်းနှင့်အတူ သင်၏ခရီးသွားမှတ်တမ်းတစ်ခုစီကို စတင်သင့်ပြီး ၎င်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး သင်မှတ်မိသည့်အရာများကို ချန်လှပ်ထားခြင်းမရှိပဲ ဗင်းနစ်မြို့အဖြစ် အလုံးစုံကို လုံးလုံးလျားလျား ဖော်ပြသင့်သည်။
Polo က "စကားလုံးတွေနဲ့ ပြုပြင်ထားတဲ့ မှတ်ဉာဏ်တွေရဲ့ ပုံရိပ်တွေကို ဖျက်ပစ်လိုက်တယ်။ ငါပြောရင် ဗင်းနစ်မြို့ကို ဆုံးရှုံးရမှာ ကြောက်တာ ဖြစ်နိုင်တယ်။"
Venetian ကော့တေးဘားများနှင့် အရက်ဆိုင်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏လမ်းညွှန်ချက်
၁) Hotel Bauer ၏ဘား (ဆန်မာကို ၁၄၅၉)။ အတိုချုပ်ပြောရရင် Veneto ၏အကောင်းဆုံးကလပ် . လိုက်လျောမှုမရှိဘဲ မီးခိုးငွေ့ရှူရှိုက်ရင်း ပါကေးကြမ်းပြင်က အက်ကွဲနေတဲ့ ဘားတစ်ခု၊ အရှေ့က စားပွဲထိုးမပါတဲ့ ဘားတစ်ခု ဒါမှမဟုတ် ကလေးတွေက ရမ်ကိုလာ တောင်းနေတဲ့ ကလေးတွေ။ ဆိုဖာတွေက သားရေနဲ့ ရှိတဲ့ ဘားတစ်ခု deejay မရှိပါဘူး၊ ဂရင်းစန္ဒရားကြီးရဲ့နောက်ကွယ်မှာ အရှုံးသမားဟောင်းတစ်ယောက်ပါပဲ။
ဘားနောက်ကွယ်တွင် Mauro de Martino က အုပ်ချုပ်သည်။ စိတ်အားထက်သန်မှု နှစ်ခု (ရုပ်ရှင်နှင့် ဝိညာဉ်များ) သည် စားသောက်ဆိုင်၏ ထောင့်တိုင်းတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် အမှိုက်သရိုက်များ ရှိနေသည်။ . သူ၏တည်းခိုခန်းသည် 1930 ခုနှစ်များတွင်မွေးဖွားခဲ့ပြီးယနေ့ Collio ဒေသရှိ Colmello di Grotta ဝိုင်စက်ရုံကိုလည်းပိုင်ဆိုင်သော Carmen Lomana အမျိုးအစား Francesca Bortolotto Possati မှပိုင်ဆိုင်သည်။
ကျွန်ုပ်၏အကြံပြုချက်- ဗင်းနစ်ကုန်သည် (ယူရို 13) : Hotel Bauer တွင် (ဗော့ဒ်ကာ၊ မာတီနီခြောက်၊ ပန်းသီးစိမ်းနှင့် 7up) ကိုအခြေခံ၍ ပိန်သွားသော Al Pacino အား ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် နာမည်တူရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးစဉ် ကော့တေးလ်ကို တီထွင်ခဲ့သည်။ la ပေါင်းခံရည်များ ရွေးချယ်မှုမှာ အလွန်အကျွံနှင့် အလင်းရောင်က အမြဲမှိန်နေတယ်။ ပရဒိသု။
Hotel Bauer- Veneto ရှိ အကောင်းဆုံးဘား
နှစ်ခု) Westin-Regina (San Marco 2159)။ Westin ကော။ Santa Maria della Salute ၏ ခန့်ညားထည်ဝါသော ဘုရားကျောင်းရှေ့တွင် ရာစုနှစ် လေးခုကြာ သမိုင်းကြောင်း နှင့် ဧရာမ Piazza San Marco ရင်ပြင်များမှ ကျောက်တုံးများ ပစ်လွှတ်ခြင်း။ ဘားသမား Giorgio Fadda သည် အီတလီ ဘားတင်ဒါများအသင်း၏ ဥက္ကဋ္ဌဖြစ်ပြီး ကျောင်းဟောင်း၏ အသက်ရှင်နေထိုင်ပုံ ဥပမာ- လေးနက်၊ ဝေးကွာ၊ ယဉ်ကျေးပြီး ဂုဏ်ယူတယ်။.
အခန်းထဲမှာ ခုနစ်ရက်ကနေ နေ့တိုင်းတီးတဲ့ စန္ဒယားတီးတယ်။ စမ်းသပ်ကော့တေးများ (caviar spherifications) အဲဒါကို အသောက်အစား၏ အထက်တန်းစားနှင့် အတူယှဉ်တွဲနေထိုင်ပါ။.
ကျွန်ုပ်၏အကြံပြုချက်- gimlet (€15) ဥပမာ- La Cusina စားသောက်ဆိုင်၏ လှေကားထစ်တွင် မွေ့လျော်ရန် ဂန္ထဝင်ဖြစ်သော Gin၊ ထုံးနှင့် zucchero၊
၃) ဟယ်ရီဘား (ဆန်မာကို ၁၃၂၃)။ သမိုင်း။ Harry ရဲ့ ဒဏ္ဍာရီကနေ Hemingway နဲ့ Cipriani ကို ခွဲထုတ်ဖို့ ခက်ခဲပါတယ်။ . ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ၎င်းသည် စိတ်ဝိညာဉ် သို့မဟုတ် စုတ်တံဖြတ်သွားခြင်းမရှိသော ပြတိုက်တစ်ခုဖြစ်သည့် Chicote အမျိုးအစားတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ အတိုချုပ်ပြောရရင် မီးခိုးရောင်နဲ့ သေနေတဲ့ ဒေသ။ အမှတ်တံဆိပ်များ၏ ရွေးချယ်မှုသည် အလယ်အလတ်ရှိပြီး ဝန်ဆောင်မှု တောင့်တင်းသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်စွာ ဆွဲဆန့်ခြင်းနဲ့ ရောထွေးနေတဲ့အခါ သနားစရာပါ။
ကျွန်ုပ်၏အကြံပြုချက်- Bellini (€17) အတိုင်းပါပဲ၊ Giuseppe Cipriani က Bellini (ရှန်ပိန်၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ မက်မွန်သီးနဲ့ သကြား) ကို တီထွင်ခဲ့ပြီး သင်သိနိုင်တဲ့ quattrocento ပန်းချီဆရာ Vittore Carpaccio ကို ဂုဏ်ပြုတဲ့အနေနဲ့ သူ့မီးဖိုချောင်မှာ ပန်းကန်တစ်ချပ်ကို ဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။ သူငယ်ချင်းတို့၊ carpaccio ကို ဒီစားသောက်ဆိုင်မှာ မွေးတယ်။ Cipriani ကိုလေးစားမှုတစ်ခု။
4)** Metropole** (Riva Schiavoni 4149)။ ဆုတ်ယုတ်မှု . San Marcos ၏ Basilica ပတ်လည်တွင် ရေကန်နှင့် S. Giorgio ကျွန်းကို မျက်နှာမူကာ၊ ဤ 17 ရာစု အဆောက်အဦးသည် နစ်မြုပ်သွားကာ Vivaldi ၏ နံရံများတွင် The Four Seasons၊ လွန်လွန်ကဲကဲ၊ အနုပညာ၊ ခန့်ညားထည်ဝါမှုနှင့် ယိုယွင်းမှုတို့ကို ဖော်ညွှန်းထားသည်။ Visconti ၏ ဧဒင် သည် သူ ခေါင်း မော့ သည် ။ တွေ့ဆုံစားသောက်ဆိုင် Michelin star ရှိတယ်။ နှင့် တစ်ခု အကိုးအကား 1500 ကျော်ပါသောစာ . ပြင်သစ်အများစုက ကံကောင်းထောက်မစွာ။
ကျွန်ုပ်၏အကြံပြုချက်- မန်ဟက်တန် (€12) Manhattan (ဝီစကီ၊ Vermouth နှင့် Angostura) သည် အတွင်းပိုင်းဥယျာဉ်တွင်ထိုင်ကာ မိမိကိုယ်ကို အဘယ်ကြောင့်ရှုပ်ထွေးစေသောကြောင့်၊ Proust (အခြားနာမည်ကြီးဧည့်သည်) သည် သူ့ကိုယ်သူ နစ်မြှုပ်နေပါသည်။.