Hotel Palacio Guendulain ၏လသာဆောင်များမှ စီတန်းလှည့်လည်သည့်နေ့တွင် Plaza del Consejo
၁။- ပထမအချက်မှာ ခရီးစဉ်ကို စုစည်းရန်၊ ကျွန်ုပ်တို့ မလွတ်ချင်သော လှုပ်ရှားမှုများနှင့်အတူ အနည်းဆုံး အချိန်ဇယားကို စီစဉ်ပါ။ အဲဒါအတွက်၊ တရားဝင် Navarra Tourism ဝက်ဘ်ဆိုဒ်မှ ပူးတွဲတင်ပြထားပါသည်။ 'ပွဲအစီအစဉ်' ပွဲတော်အစမှ အကျုံးဝင်သည်။ "chupinazo အဆွေးသီချင်းဖြင့် နိဂုံးတိုင်အောင်၊ "စိတ်မကောင်းပါဘူးဗျာ".
နှစ်ခု။- နွားများအပြေးတွင်ပါဝင်ရန်စီစဉ်သူအပြင်းထန်ဆုံးအတွက်၊ Kukuxumusu နှင့် Pamplona မြို့တော်ကောင်စီတို့ကြား ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု၏ရလဒ်သည် ဤအပလီကေးရှင်း၊ အစီအစဥ်၊ သံသယနှင့် စူးစမ်းလိုစိတ်များ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ဖြေရှင်းပေးသည်- လမ်းကြောင်း၏အရှည်၊ တွက်ချက်မှု ချုပ်နှောင်ခြင်းအတွက် အန္တရာယ်အညွှန်းကိန်း၊ လမ်းမျက်နှာပြင်အခြေအနေ... မည်သည့်အက်ပ်မျှထက်၊ စစ်မှန်သောရှင်သန်မှုလမ်းညွှန်.
၃။- အခြားရွေးချယ်စရာနှင့် အေးဆေးတည်ငြိမ်သော အစီအစဉ် (မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ အာရုံကြောများသည် မြို့၏လမ်းများပေါ်တွင် မော်လကိုစ်များ ပြေးလွှားနေသည်ကို မြင်တွေ့ရနိုင်သော်လည်း) ဖြစ်နိုင်သည်။ လသာဆောင်မှ မမြင်နိုင်သော မြင်ကွင်းများဖြင့် နွားများ၏ ပြေးလွှားခြင်းကို ခံစားလိုက်ပါ။ . Erreka ကဲ့သို့သောအေဂျင်စီများမှတဆင့်၊ သင်သည်လမ်းလယ်ရှိလူစုလူဝေးများကိုရှောင်ရှားရန်လသာဆောင်ကိုယူရို ၅၀ ဝန်းကျင်ဖြင့်ငှားရမ်းနိုင်သည်။ ဒါတောင်မှ တိုက်ရိုက်လမ်းနဲ့ အနီးစပ်ဆုံး တိုက်ရိုက်ခံစားချင်ရင်တော့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ တယ်လီဖုန်းမျဉ်းကွေး ပြီးနောက် ပြတိုက်လက်ရန်း ၎င်းတို့၏ အခွင့်ထူးခံတည်နေရာနှင့် ကောင်းစွာမြင်နိုင်စွမ်းကြောင့် လိုချင်တပ်မက်ဆုံးနေရာများ။
Ernest Hemingway၊ သဘောထားမေးခွန်း
၄။- အရမ်းရှုပ်ပွနေတဲ့ကြားက အနားယူခြင်းက ထိုက်တန်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာ အချို အငန် အနည်းငယ် ထက် ပိုကောင်းတာက အရသာ ပေါက်ကွဲခြင်းပါပဲ။ pamplonese txurrería၊ မန်နူတာ Corpus Christi ပွဲတော်များအတွက် Sanfermines အပြည့်နှင့် အောက်တိုဘာလ တနင်္ဂနွေနေ့များတွင်သာ ဖွင့်လှစ်ပါသည်။ La Mañueta မှာ မနက်စာစားတာက တန်းစီနေတာကြာပေမယ့် ထိုက်တန်တာမို့ စောစောသွားပါ... ဗိုက်ဆာရင် စောစောသွားပါ။
၅။- တစ်ခုခုကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် လိုချင်ရင်၊ Paco အိမ် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ပြဿနာကို ဖြေရှင်းပေးသည်။ ဗဟိုလမ်း Lindatxikia နံပါတ် 20 တွင်၊ ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ကမ်းလှမ်းသည်။ Navarrese terroir မှထုတ်ကုန်မျိုးစုံ အမဲသားစွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် Navarrese အထိအတွေ့ဖြင့် အရိုင်းစိုင်းဆုံးဖြစ်သည့် အမဲသားစွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့သော ရိုးရာအရှိဆုံးနှင့် အရသာအရှိဆုံးကို နှစ်သက်စေပါသည်။ ၁၁ ယူရိုဖြင့်သာ အိမ်လုပ်အချိုပွဲများနှင့် ဒေသထွက်ဝိုင်အမျိုးမျိုးဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော မီနူးကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
၆။- Pamplona မြို့မှာ ဇူလိုင်လရဲ့ ပူပြင်းတဲ့ နေရောင်အောက်မှာ မင်းရဲ့ အာခေါင်ကို တစ်နည်းနည်းနဲ့ လန်းဆန်းနေရမယ်။ Navarra ကို အပြည့်အ၀ ဂုဏ်ပြုချင်ရင်၊ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံးဝိုင်များကို မြည်းစမ်းကြည့်ခြင်းထက် အဘယ်အရာက ပိုကောင်းသနည်း။ Pamplona (Valdizarbe) ၏တောင်ပိုင်းဝိုင်ဧရိယာတွင် မူရင်းအမည်သတ်မှတ်ခြင်း (Bodega San Cristóbal သို့မဟုတ် Vinícola Navarra) အချို့သော စပျစ်ခြံများ ရှိပြီး Antxekua၊ Castillo de Javier၊ Castillo de Tiebas သို့မဟုတ် Las Campanas ကဲ့သို့သော ဝိုင်များ လည်ပတ်နေသည်၊ Navarran ဝိုင်များ၏ ပုံမှန်နှင့် အကြံပြုထားသော မျိုးကွဲများအားလုံးမှတဆင့်- Cabernet Sauvignon သို့မဟုတ် Grenache အချင်းချင်း၊
၇။- အချို့သော ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်မှုများဖြင့် အစားအစာများကြားတွင် သရေစာများစားရန် အစာအိမ်က အားနည်းသည့်အခိုက်အတန့်အတွက်၊ အလယ်ဗဟို၏လမ်းများတစ်လျှောက် လမ်းလျှောက်နိုင်သည့် ပုံမှန် pintxos များထက် ပိုကောင်းသည် (အထူးသဖြင့် Plaza del Castillo နှင့် San Nicolás လမ်းများ နှင့် စာတိုက်)။ လိုချင်ရင် atypical pintxo တွင် ပြင်ဆင်ထားသော ပုံမှန်ထုတ်ကုန်များကို ခံစားပါ။ ၊ Gaucho ဘား ၎င်း၏ "အသေးစား အစားအစာ" ဖြင့် မအောင်မြင်နိုင်သော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို အဆိုပြုသည်- နိုဗဲလ်ဟင်းလျာ၏ ထိထိမိမိဖြင့် ကုန်းတွင်းမှ ကညွှတ်မှ ပြုလုပ်ထားသော ပင်ပေါက် သို့မဟုတ် Navarra မှ artichoke (အခြား endogenous ထုတ်ကုန်များ) မှ ပြုလုပ်ထားသည်။
လူမှုဗေဒကို ဘယ်သူပြောတာလဲ။
၈။- Pamplona ရဲ့ နာမည်ကို တစ်ခါတည်း မပြောဘဲ ဘယ်လိုပြောရမလဲ Ernest Hemingway ? မဖြစ်နိုင်ဘူး။ 1954 ခုနှစ်တွင် စာပေနိုဘယ်လ်ဆုသည် ဤမြို့နှင့် ၎င်း၏လူမျိုးနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို နှစ်သက်သဘောကျခဲ့သည်။ . စာရေးဆရာ၏ အစိတ်အပိုင်းသည် နွားတိုက်ခြင်းကို နှစ်သက်သူတစ်ဦးအဖြစ် စဉ်ဆက်မပြတ်သွားရောက်ခဲ့သည့် Plaza de Toros တွင်ဖြစ်သည်။ သူအကြိုက်ဆုံးနေရာတွေထဲက တစ်ခုကတော့ Cafe Iruna ဘယ်မှာလဲ၊ "ဟမင်လမ်းထောင့်" စာရေးဆရာ၏ရုပ်ထု တည်ရှိနေသည့် ကော်ဖီဆိုင်အတွင်းတွင် သက်တောင့်သက်သာရှိသော နေရာဖြစ်သည်။
၉။- ဤရက်များတွင် နေရာထိုင်ခင်း ပြဿနာဖြစ်လာနိုင်သောကြောင့် ကြိုတင်စာရင်းသွင်းထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ သမိုင်းကြောင်းကို တင်ပြတယ်။ ပုလဲဟိုတယ် ပြီးနောက် ဟိုတယ် Palacio Guendulain . ဟိ ပုလဲဟိုတယ် ၎င်း၏တည်ရှိမှု ရာစုနှစ်များတစ်လျှောက်လုံးတွင် သမိုင်းနှင့်အနုပညာကို ရှူရှိုက်မိခဲ့ပြီး မရေမတွက်နိုင်သော အနုပညာရှင်များကို ကြိုဆိုခဲ့သည်။ အော်ဆန်ဝဲလ်, အာဂျင်တီးနား အင်ပါယာ, Charles Chaplin သို့မဟုတ် ဤနိုင်ငံများ၏ ဒဏ္ဍာရီလာ စာရေးဆရာကြီး Ernest Hemingway၊ ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းအတွက်၊ **Hotel Palacio Guendulain** သည် ဇူလိုင် 7 ရက်တိုင်းတွင် San Fermín စီတန်းလှည့်လည်ခြင်းအတွက် မဖြစ်မနေရပ်နားရမည့်နေရာဖြစ်သည်။ "ဘုန်းကြီး San Fermín၊ လူကြီးမင်းတို့နဲ့ ကလေးတွေကို သီချင်းဆိုဖို့ လာမယ်..." အဆောက်အဦး၏မျက်နှာစာဆီသို့။
၁၀။- ကွဲပြားသော San Fermín ဖြစ်နိုင်သည်- လူစုလူဝေးမရှိသော ပြဿနာမဟုတ်သော ပါတီပွဲတစ်ခုကို သင်အိပ်မက်မက်ပါက၊ Lesaka သည် Pamplona ၏ Sanfermines ကို မနာလိုရန် အနည်းငယ်သာရှိသော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို သင့်အား ပေးသည်။ . Navarra ၏မြောက်ဘက်ရှိ ဤမြို့သည် Pamplona မှလူများကဲ့သို့ပင် Sanfermines ပွဲတော်ကို လက်ခံကျင်းပသော်လည်း အနည်းငယ်ပို၍ ငြိမ်သက်ပြီး လူနည်းသောလူနည်းဖြင့်
Café Iruña တွင် 'Hemingway's corner'
ဤဆောင်းပါးကို ဘလော့ဂ်တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ဘော်ဒါဂိတ်