Okanagan တောင်ကြားရှိ စပျစ်ခြံများ၊
မြေပုံပေါ်မှာ ကိုယ့်ကိုကိုယ် အရင်ရှာကြည့်ရအောင်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုနေရာတွင် ရှိနေသည်။ Ontario ရေကန်၏တောင်ဘက်ကမ်းခြေ . နောက်ထပ်သဲလွန်စများအတွက်၊ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကျော်ကြားဆုံး ခရီးသွားဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုမှ နှစ်လှမ်းလှမ်းဝေးသည်- နိုင်အာဂရာရေတံခွန် . ဤနေရာကို ကမ္ဘာ့မြေပုံပေါ်တွင် တွေ့ရှိရပါက ဤနေရာကို အနီးနားရှိ စပျစ်စိုက်ပျိုးသူ များက မြင်နိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။ ဘော်ဒိုးနှင့် တူညီသော လတ္တီတွဒ်တွင်.
၎င်းတို့သည် အသေးအဖွဲမဟုတ်သော အရာတစ်ခုကို ထောက်ပြရန်သာလိုသည်- Gulf Stream သည် အတ္တလန်တိတ်၏ ဤဘက်ခြမ်းရှိ ရာသီဥတုကို မပျော့ပျောင်းစေပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ ဤနေရာတွင် ဆောင်းရာသီသည် စကင်ဒီနေးဗီးယားရှိ အပူချိန်နှင့် တူညီသော အပူချိန်ဖြင့် အေးသည်—အလွန်အေးသည်။
ဒါပေမယ့် ငြိမ်၊ ၎င်း၏ သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော မြေဆီလွှာများနှင့် နေသာသော ရာသီဥတုကြောင့် Ontario သည် မြောက်အမေရိကတွင် အကျော်ကြားဆုံး ဝိုင်စိုက်ပျိုးသည့် ပြည်နယ်များထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
Niagara-on-the-Lake ၏စပျစ်သီးများ။
ICE ဝိုင်
စပျစ်ခြံများတွင် ဖုံးအုပ်ထားသော ဤရှုခင်းများကို အနီးကပ်သိရန်၊ Riesling, Cabernet Y Chardonnay ငါတို့နဲ့ ပိုနီးစပ်နိုင်တယ်။ နီဂရာကျွန်းဆွယ် နာမည်ကြီး စပျစ်ဝိုင်ဒေသနှစ်ခုဆုံရာ၊ နှစ်ဆယ်တောင်ကြား-နိုင်အာဂရာ လွတ်မြောက်ခြင်း Y နိုင်အာဂရာ-ရေကန်.
ပထမ—ထိုအရာက အကာအကွယ်ပေးထားသည့် နေရာတစ်ခု ပါဝင်သည်။ ယူနက်စကို ဇီဝနယ်မြေ ဘေးမဲ့တော - မြို့တွင်း ကျယ်ဝန်းသည်။ လင်ကွန်း အများအပြားရှိသည်။ ဝိုင်လမ်းကြောင်းများ ကားဖြင့်သော်လည်းကောင်း စက်ဘီးဖြင့်ဖြစ်စေ၊ မြင်းနှင့်ဖြစ်စေ သွားလာနိုင်သည်။
ဤတွင် အလွန်တန်ဖိုးထား၍ ထုတ်လုပ်သည်။ ရေခဲဝိုင်း - ဂျာမန်၏ပထမဆုံးဝမ်းကွဲ Eiswein — စပျစ်ဥယျာဉ်များ အေးခဲပြီးနောက် စပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်သည်။ အေးခဲထားသော စပျစ်သီးကို နှိပ်ခြင်းဖြင့် ရလဒ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ချိုမြိန်ပြီး အလွန်စူးရှသောဝိုင်များ ကြိုးစားရကျိုးနပ်သည်။
ရှိတော့ ဤဒေသရှိ မိသားစု ဝိုင်စက်ရုံ လေးဆယ် ပြီးတော့ သူတို့အားလုံးက ဥရောပမှာ ရှာလို့မတွေ့သလောက်ဖြစ်တဲ့ ဒီဝိုင်တွေကို မြည်းစမ်းပြီး ရောင်းချတာတွေ ကမ်းလှမ်းပါတယ်။ ဧရိယာ တောင်နှစ်ဆယ် မုယောစပါး၊ ကောက်နှင့် သီးပင်များ ပေါက်ရောက်သည့် စက်ရုံများတွင် လက်မှုပညာ ဖျော်ရည်များနှင့် အရက်ချက်သည့် စက်ရုံအချို့လည်း ရှိသည်။
ကနေဒါနိုင်ငံ၌၎င်း၏စပျစ်ဥယျာဉ်။
ခေတ်ဟောင်းကြီးကျယ်ခမ်းနားသော
နောင်ဝိုင်ဒေသ၊ နိုင်အာဂရာ-ရေကန် 1812 တွင် York (ယခု Toronto) သို့မပြောင်းမီ ဗြိတိသျှကိုလိုနီ၏ ပထမဆုံးမြို့တော်မှ ၎င်း၏အမည်ကို ယူသည်။
ရှိပါတယ် နှစ်ဆယ့်ခြောက်စပျစ်ဝိုင် ဤနေရာ၌ ၎င်းတို့၏ တံခါးများကို ဖွင့်ထားပြီး အများစုမှာ ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် သို့မဟုတ် နိုင်အာဂရာ-ရေကန်မှ ဘူကိုလစ်မြို့မှ ထွက်ခွာသည့် စနစ်တကျ လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြင့် သွားရောက်နိုင်သည်။
အလှဆုံးမြို့ ကနေဒါမှာ ၎င်း၏ ခရီးသွားလက်ကမ်းစာစောင်များ ပြောသည့်အတိုင်း၊ သည် ကနေဒါရှိ ဆယ့်ကိုးရာစုတွင် ထိန်းသိမ်းထားသည့် အကောင်းဆုံးမြို့များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ကြီးမားသော ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ pastel ရောင်စုံ ခေတ်ဟောင်းအိမ်များ စိမ်းလန်းစိုပြေသော ဥယျာဉ်များ၊ ပန်းခင်းများ နှင့် နံဘေးတွင်ရှိသော ချစ်စရာကောင်းသော ကော်ဖီဆိုင်များ ကွင်းလမ်း ဤအရာ၏အဓိကသွေးလွှတ်ကြော ခေတ်ဟောင်းလူဦးရေ။
စတိုင်လ်ကျကျအိပ်ချင်ရင်တော့ အခန်းတွေထဲက တစ်ခန်းကို ကြိုတင်မှာထားသင့်ပါတယ်။ သမိုင်းဝင်ဒေသခံဟိုတယ်များ. ဝေလမင်းသား 1864 မှလည်း အလားတူ ဆက်လက်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။ classic ဇိမ်ခံ မြင့်မြတ်သောသစ်သားများ၊ ကတ္တီပါများ၊ ဆီဆေးပန်းချီများနှင့် ကာဗာကုတင်များကို စတင်အသုံးပြုခဲ့သည်။
မရှိမဖြစ်စာရင်းတွင် နောက်တစ်ခု Queen's Landing ၊ ဂျော်ဂျီယံဗိသုကာလက်ရာ မင်္ဂလာပွဲကျင်းပလိုသူများအတွက် အကြာကြီးစောင့်ဆိုင်းရမည့်စာရင်း။
လယ်ကွင်းမှ စားပွဲ။
ခြံမှ စားပွဲသို့
စားပွဲကောင်းများ နှင့် terroir ဟင်းလျာ ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်ဝိုင်ဒေသတွင်မဆို မွေးရာပါနှင့် Ontario ၏ ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါ။ ဒေသထွက်၊ ရာသီအလိုက် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော အထူးအစီအစဉ်များသည် ဤနေရာတွင် ပေါများပါသည်။ ၎င်းတို့ကို autochthonous အကိုးအကားများစွာဖြင့် တွဲထားသည်။.
ဒေသခံစားဖိုမှူး ** Stephen Treadwell** သည် ကညွှတ်၊ အာလူး၊ မှို သို့မဟုတ် အသားများကို အသုံးပြု၍ လယ်သမားများနှင့် ထုတ်လုပ်သူများ မည်သည့်နေရာမှ လာသည်ကို အလေးထားရန် မီနူးတွင် ဖော်ပြထားသော အသားများကို အသုံးပြုသည်။ သုညကီလိုမီတာ.
နောက်ထပ် မီးဖိုချောင် လယ်ကွင်းမှ စားပွဲ ၌ မြောင်စပျစ်ခြံ ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးအပြင်၊ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်နှင့်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များရှိသည်။ စားသောက်ဆိုင်ကိုထောက်ပံ့ရန်။
ပြီးတော့လည်း ဝင်တယ်။ Vineland Estates ဝိုင်စက်ရုံ ဝိုင်များကို လည်ပတ်ခြင်းနှင့် မြည်းစမ်းခြင်းအပြင် အစားအသောက် မီနူးများစွာပါရှိသော ဥရောပအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ ဒေသထွက်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။