ဟိ ဇွန်လ ၂ ရက်မှ ၅ ရက် minorca သို့ ပြန်သွားရန် ဟင်းချက်ရုပ်ရှင်ပွဲတော်။ ခွဲထွက်ပြီး မွေးဖွားလာတာ Minorca နိုင်ငံတကာရုပ်ရှင်ပွဲတော်၊ သို့မဟုတ် ရုပ်ရှင်ဘာသာစကားဖြင့် လှည့်ဖျားခြင်းကို ရှာဖွေပါ။ တန်ဖိုးထားပါ။ ကျွန်း၏ဒေသခံအစားအစာ ရုံပြန်တင်ဖို့ အားပေးတယ်။
"ကျွန်ုပ်တို့သည် ပွဲတော်တွင် ရိုးရှင်းသော ရုပ်ရှင်ရုံနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကဏ္ဍတစ်ခုဖြင့် စတင်ခဲ့ပြီး ကျွန်းပေါ်ရှိ ရုပ်ရှင်ရုံမရှိခြင်းကို အားဖြည့်ပေးပြီး Menorca ရှိ အရေးကြီးသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ချိတ်ဆက်ရန် အလားအလာကို ချက်ချင်းတွေ့မြင်ခဲ့သည်" ဟု ၎င်းက ရှင်းပြသည်။ Agnes Garrell၊ အစည်းအဝေးနှစ်ခုလုံး၏ ဒါရိုက်တာ။
ဤထုတ်ဝေမှုတွင်၊ ထိုမှတပါး၊ ၎င်းတို့သည် ခွဲခြားမှုကို တိုက်ရိုက်ထောက်ခံပါသည်။ Minorca European Region of Gastronomy အဖြစ် တစ်နှစ်ပတ်လုံး တန်ဖိုးရှိမည်။ ကျွန်း၏ထူးခြားမှု၊ ၎င်း၏ဒေသခံထုတ်ကုန်၊ ၎င်း၏အစဉ်အလာနှင့် မီးဖိုချောင်တွင် ၎င်း၏ဆန်းသစ်တီထွင်မှု။
Camarena မှ 'ချိန်ခွင်လျှာစာရွက်'
“ကျွန်တော်တို့ ဒီကိုရောက်နေတာ ခြောက်နှစ်ရှိပြီ၊ ပွဲတော်က သူ့နေရာကို ရှာတွေ့ခဲ့တယ်” ဟု Garrell က ဆက်လက်ပြောပြသည်။ လေးရက်တာကာလအတွင်း ဟင်းချက်ရုပ်ရှင်ကို ကဏ္ဍအမျိုးမျိုးနှင့် ခွဲခြားထားသည်။ Menorca တစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေသည်။ တတ်နိုင်သမျှ နေရာများများရောက်ဖို့နဲ့ ပရိသတ်အမျိုးအစားအားလုံးကို ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေပါတယ်။
ရုပ်ရှင်ရုံနှင့် ညစာ
classic appetizing date doublet သည် ဟင်းချက်ရုပ်ရှင်ပွဲတော်၏ မီးမောင်းထိုးပြမှုဖြစ်သည်။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း အထူးရွေးချယ်ထားသော ရုပ်ရှင်များကို ဖန်တီးပေးမည့် Menorca မှ စားသောက်ဆိုင် သို့မဟုတ် စားဖိုမှူးနှင့် တွဲဖက်ထားသည်။ ထိုဇာတ်ကားကို နေဝင်ချိန်၌ ပြသနေစဉ် အထူးကြော်ငြာမီနူးကို ဆောင်ရွက်ပေးပါမည်။ (တစ်ပုံချင်းစီ၏စျေးနှုန်း ယူရို ၄၀)။
ယခုနှစ်တွင် ဇာတ်ကားလေးကား၊ ဆန္ဒပြုသည်၊ Laurent Tirard မှ၊ လက်ရာမြောက်သောကိုက်ခြင်း။ ခရစ်စတိုဖာဘိုး၊ အရသာ၊ Eric Besnard မှ Y ဘိန်းစေ့တွေနဲ့ သံပုရာပေါင်မုန့်၊ Benito Zambrano မှ ပွဲတော်ပိတ်ရန်။
Ruscalleda နှင့် Balam တို့၏ 'libre'၊
ပထမ၊ Philip Llufriu၊ သင့်အားဖွင့်ပါ။ မွန် စားသောက်ဆိုင် ဥပမာအားဖြင့် ဒိန်ချဉ်နှင့် gentian နှင့် bao နှင့် steak tartare တို့ပါ၀င်မည့် မီနူးတစ်ခုကို ပြင်ဆင်ထားပါသည်။
လက်ရာမြောက်သော အကိုက်ခံရခြင်းအား ပေါ်လွင်စေမည်ဖြစ်သည်။ Es Tast de na Sílvia စားသောက်ဆိုင်, ၏ စားဖိုမှူး Sílvia Anglada ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ပထမဆုံး ခေတ်မီစားသောက်ဆိုင်နှင့် ပတ်သက်သည့် ဇာတ်ကားဖြစ်သည့် while Delicious တွင် မြင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ Maó ရှိ Cristine မီးဖိုချောင်၊ ဘယ်မှာလဲ။ စားဖိုမှူး Christine Bedford Menorcan aubergine parmeggiana သို့မဟုတ် coca bomb ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ကို ဗာဒံသီးရေခဲမုန့်ဖြင့် ကျွေးပါ။
နောက်ဆုံးတော့, စားဖိုမှူး Jordi Prieto သင့်အတွက် ကြိုဆိုပါမည်။ Biniarroca စားသောက်ဆိုင် Mallorca တွင်ရိုက်ကူးခဲ့သည့် ဘိန်းစေ့များဖြင့် သံပုရာသီးပေါင်မုန့်၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို Mallorca တွင်ရိုက်ကူးထားပြီး၊ အခြားဟင်းလျာများဖြစ်သည့် oliaigu cream of prawns ၊သင်္ဘောသဖန်းသီးများနှင့် crusty ပေါင်မုန့်၊
သမိုင်းဝင် အရသာတစ်ခု
ယခုနှစ်တွင် မီနူး သို့မဟုတ် အထူးဟင်းလျာအဖြစ် စားသောက်ဆိုင်မှ ဦးဆောင်သော Tandem ဝိုင်အရသာဖြင့် ပွဲတော်ကို စတင်သည်။ Ulises Menorca မှ Joan Canals၊ ဇာတ်ကားရိုက်ကူးနေစဉ် ဘေဂျာအန်၊ စပိန်ဝိုင်တော်လှန်ရေးအကြောင်း၊ အလွန်ထူးခြားသောနေရာ - ရှေးဟောင်းသုတေသနနေရာ Torralba d'en Salord (Alaior)။
လူမှုရေးနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော
သူတို့နှစ်ယောက်ဟာ ဟင်းချက်ရုပ်ရှင်ပွဲတော်ရဲ့ တန်ဖိုးတွေပါ။ ရုပ်ရှင်များ၊ ဧည့်သည်များနှင့် နေရာများ ရွေးချယ်ခြင်း၏ ဘုံချည်မျှင်။ ရုပ်ရှင်များအတွက် ဖန်တီးထားသော မီနူးများ ဒေသထွက်ကုန်များကို အလေးထားကြသည်။ ရွေးချယ်ထားသော နေရာများကို မီးမောင်းထိုးပြလိုပါသည်။ ကျွန်း၏ ကွဲပြားမှုနှင့် ရုပ်ရှင်ရုံကို အားကောင်းစေခြင်း၊ ကပ်ရောဂါမဖြစ်ပွားမီ Ciutadella တစ်ခန်းပိတ်ပြီးနောက် Mahón တွင်တစ်ခန်းသာကျန်တော့သည်။
ရုပ်ရှင်များနှင့် ညစာ၊ နှစ်ထပ်ရက်စွဲနှင့် ပြီးပြည့်စုံသည်။
Mahón ရှိ ထိုရုပ်ရှင်ရုံတွင် သင်မြင်နိုင်သည်။ လက်ကျန်စာရွက် Oscar Bernacer မှ ဉာဏ်ကြီးရှင်ကို အာရုံစိုက်သည်။ Ricard Camarena နောက်ပြီးတော့ အဝေးပြေးလမ်း, စကြာဝဠာအကြောင်း Raül Balam နှင့် Carme Ruscalleda။ နှစ်ခုစလုံးသည် နောက်ပိုင်းတွင် Colloquiums တွင်ရှိလိမ့်မည်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့တော့ ကလေးတွေနဲ့ ဓလေ့ထုံးတမ်းတွေအကြောင်းလည်း တွေးပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသော သစ်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်မီးဖို Minorca အရပ်ရပ်မှ၊ Can Xeixa၊ Alaior ရှိ၊ တိုတိုကို ပရောဂျက်လုပ်ရန် နေရာတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပါမည်။ Alex & Sylvia ပေါင်မုန့်နှင့် ဂျုံမှုန့် အလုပ်ရုံဖြင့် ပြီးမြောက်မည်ဖြစ်သည်။
ဟင်းချက်ရုပ်ရှင်ပွဲတော်သည် ရုပ်ရှင်ရုံများ၊ မျက်နှာပြင်ကျယ်ကြီးနှင့် အစားအသောက်ကောင်းများဆီသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိရန် တောင်းဆိုထားသည်။ သင့်ပါးစပ်ကို ဖွင့်ဖို့ နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ Menorca နိုင်ငံတကာရုပ်ရှင်ပွဲတော် ယခုနှစ် စက်တင်ဘာလတွင် ကျင်းပမည်ဖြစ်သည်။