Sv. Klement ကျွန်းရှိ Konoba Dionis စားသောက်ဆိုင်
အင်တာနက်မှာ ပထမဆုံးရှာဖွေမှုတွေက ကွန်မြူနစ်တီတိုရဲ့ တစ်ပါတီအာဏာရှင်ခေတ်က လစ်ဘရယ်ဆန်တဲ့ ပူဖောင်းဖြစ်ခဲ့တဲ့ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကို ခေါ်ဆောင်သွားတယ်။ နိုင်ငံရေးအရ ဘိုဟီးမီးယားကို ရွေးချယ်ခဲ့သော အနုပညာရှင်များနှင့် စာရေးဆရာများအတွက် ခိုလှုံရာ။ သံလွင်ပင်များ၊ စပျစ်နွယ်ပင်များနှင့် မြေထဲပင်လယ်ရှိ မြူခိုးများကြားတွင် ယူဂိုဆလပ်၏ စိတ်ကူးယဉ်မှုများမပါဘဲ စိတ်ကူးယဉ်ရန် အစားအသောက်အတွက် ခိုအောင်းရာနေရာ။ ဒါတွေအားလုံးဟာ လိမ်ညာမှုတစ်ခုပါပဲ။
ရောက်တာနဲ့ စားဖိုမှူးက ကျွန်းပေါ်မှာ ၁၂ နှစ်ကြာ တည်ရှိခဲ့တာပါ - Tito ရဲ့ အုပ်ချုပ်မှုဟာ လွန်ခဲ့တဲ့ ဆယ့်ငါးနှစ်ကျော်ကထက် ကျဆင်းသွားတယ်လို့ ပြောပါတယ်။ ခြေအိတ်အဖြူနှင့် နှုတ်ခမ်းမွှေးနှင့် ညှပ်ဖိနပ်ကို ၀တ်ထားသည်။ စားပွဲဝိုင်းတွင် အနုပညာရှင်များက မစားကြသော်လည်း Boris Vian ၏ဝတ္ထုများကို ရောမအပျက်အစီးများကို နှစ်သက်သော သြစတြီးယား ရှေးဟောင်းသုတေသန ပညာရှင်အုပ်စုတစ်စု။ ဆိုဒ်က မျှော်လင့်ထားတာထက်တောင် ပိုကောင်းပါတယ်။
Konoba (ခရိုအေးရှားနိုင်ငံရှိ စားသောက်ဆိုင်) တွင် Dionis သည် ဟန်ဆောင်မှု သို့မဟုတ် လက်ရာများ မရှိပါ။ မြေထဲပင်လယ် အလယ်မှာ မြေထဲပင်လယ် ဟင်းလျာ။ Pjerino Šimunović သည် နှေးကွေးသော အစားအစာများကို ပြုလုပ်သည့် ecochef တစ်ဦးဖြစ်သည်။ (နိုင်ငံသားများ၏ အစားအသောက် ယဉ်ကျေးမှုကို မြှင့်တင်ပြီး သဘာဝ ရစ်သမ်နှင့် အချိန်ကို လေးစားမှုအပေါ် အခြေခံ၍ ကွဲပြားခြားနားသော ဘဝအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပါ) နှင့် မီးဖိုချောင် ကီလိုမီတာ 0 (ကီလိုမီတာ 100 အောက် အချင်းဝက်အတွင်း ထုတ်လုပ်သူများထံမှ တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူသည့် အစားအစာများကို အချို့သော စားသောက်ဆိုင်များက ကမ်းလှမ်းသည်) သူသည် နှေးကွေးသော အစားအစာနှင့် မီးဖိုချောင် ကီလိုမီတာ 0 ကို ပြုလုပ်သော ecochef ဖြစ်သည် ။ အနည်းဆုံးတော့ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိနဲ့တော့ မဟုတ်ပါဘူး။
အင်တာနက်ပေါ်ရှိ မှားယွင်းသောလမ်းကြောင်းသည် ကျွန်ုပ်အား Hvar ရှိ တကယ့်လမ်းကြောင်းဆီသို့ ဦးတည်သွားစေခဲ့သည်။ Hula-Hula Hvar ၏ပူးတွဲပိုင်ရှင် Wolfgang 'Wuf' Schulze-Boysen နှင့်တွေ့ပြီးချင်းတွင် သူက အပြင်ထွက်စားရန် အကြံပြုခဲ့သည်။ Konoba Dionis . ဟိ Hula Hula Hvar Hvar ဆိပ်ကမ်းကနေ ဆယ်မိနစ်လောက် လမ်းလျှောက်ရတဲ့ ကမ်းခြေကလပ်တစ်ခုပါ။ Beyonce အကြိုက်ဆုံး။ သူမ ကိုယ်ဝန်ရှိစဉ် အားလပ်ရက်တွေကို ဖြတ်သန်းဖို့ မနှစ်က တော်လှန်ခဲ့တဲ့ အတူတူပါပဲ။ ဒါကြောင့် သွားရတယ်။ ပိုစတာ? ရေဘဝဲနှင့် ငရုတ်သီးအသုပ်များ၊ သိုးသားဘရိုချက်များနှင့် dentex၊ ပင်လယ်ဘေ့၊ မွန်ငါး၊ ပင်လယ်စာနှင့် San Pedro ငါးကဲ့သို့သော ငါးဖြူမျိုးကွဲများစွာ။
စားသောက်ဆိုင်သည် အပြင်ဘက်တွင်ရှိသည်။ မီးဖိုချောင်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမျှသာ အိမ်ဟောင်းတစ်လုံးကို နေရာယူထားသည်။ အကင်သည် အပြင်ဘက်တွင် ထမင်းချက်သူနှင့် စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်နှင့် ညှပ်ဖိနပ်များပါသော Pjerino မှ သင့်ကို ကြိုဆိုနေပါသည်။ စားပွဲများကို နူးညံ့သိမ်မွေ့သော wicker အမိုးနှင့် သာယာသော Adriatic လေညင်းတို့ဖြင့် အရိပ်ပေးထားသည်။ ထိုင်လိုက်တဲ့အခါ မြင်ကွင်းက မြေထဲပင်လယ်ကို ပိုလို့တောင် မမြင်နိုင်တော့ဘူး။ တီတိုခေတ်က အနုပညာရှင်တစ်ယောက်ဖြစ်ခဲ့ရင် အဲဒီနေရာကို ရောက်သွားလိမ့်မယ်။
ရဲတိုက်မှ Hvar ၏မြင်ကွင်းကျယ်မြင်ကွင်း
စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်အတူ အကိုင်းအခက်များ စိမ်းစိုနေသော သံလွင်ပင်များနှင့် စပျစ်နွယ်ပင်များဖြင့် နယ်မြေအငြင်းပွားနေပါသည်။ မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းတွင် Vis ကျွန်းနှင့် ဖြူဖျော့သော မြူမှုန်များဖြင့် ဖုံးလွှမ်းနေသော ပင်လယ်ကို သင်မြင်နိုင်သည်။ ကျွန်းပေါ်ရှိ ဆိပ်ခံတံတားငယ်မှ စားသောက်ဆိုင်သို့ရောက်ရန် မြေထဲပင်လယ်တောကိုဖြတ်၍ လမ်းလျှောက်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤနေရာနှင့် အလွန်နီးသော ကက်သလစ်ဘုရားကျောင်းတစ်ခုသည် ရံဖန်ရံခါ ရင်ခုန်စရာကောင်းသော လက်ထပ်မင်္ဂလာကို တရားဝင်လုပ်ထားသည့် ကက်သလစ်ဘုရားကျောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကျွန်း Sv.Klement နာရီဝက်မှ Hvar (juar ဟု အသံထွက်သည်)၊ Dalmatian ကမ်းရိုးတန်းရှိ အကျော်ကြားဆုံး ခရိုအေးရှားကျွန်း။ နွေရာသီတွင် ချမ်းသာပြီး ကျော်ကြားသော ရွက်လှေများသည် ၎င်း၏ လှေဆိပ်များကို လွှမ်းမိုးထားသည်။ အနည်းဆုံးတော့ တတ်နိုင်တဲ့သူတွေပေါ့။ ချဲလ်ဆီးအသင်းပိုင်ရှင် ဘီလျံနာသူဌေး Roman Abramovich ကတော့ မလုပ်နိုင်ပါဘူး။ Hvar ကို သူနောက်ဆုံးရောက်တုန်းက သူ့ရွက်လှေက အရမ်းကြီးပြီး ဆိပ်ကမ်းမှာ အဆင်မပြေဘူး။ ဆိပ်ကမ်း၏ စိမ့်မြေတွင် Sv. Klement သို့သွားရန် တက္ကစီများအဖြစ် မော်တော်ဘုတ်များ ရှိသည် (တက္ကစီလှေ ၆၆ ကူနာ၊ ယူရို ၁၀ ဝန်းကျင်)။
စပိန်မှ Hvar သို့ရောက်ရှိရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာ Split မှတဆင့်ဖြစ်သည်။ ရောမဧကရာဇ် Diocletian ကို စွဲလန်းစေသည့် ခမ်းနားသော ခရိုအေးရှားမြို့။ Split မှ Hvar သို့ Jadrolinija ကူးတို့သင်္ဘောပေါ်တွင် တစ်နာရီကြာသည်။ Split နှင့် Barcelona အကြား တိုက်ရိုက်လေကြောင်းခရီးစဉ်ကို ပြီးခဲ့သည့်အပတ်က စတင်ခဲ့သည်။ မက်ဒရစ်မြို့သည် ၎င်းတို့အား လာမည့် ဇူလိုင် ၁၅ ရက်တွင် ဖွင့်လှစ်မည်ဖြစ်သည်။ Konoba Dionis သည် မေလမှ အောက်တိုဘာလအထိ ဖွင့်လှစ်ထားပြီး မတော်တဆမှုများကို ရှောင်ရှားရန် ကြိုတင်မှာကြားထားရန် အကြံပြုထားသည် (tel.: +385 (0) 981671016)။
Hvar ၏ချစ်စရာကောင်းသောဆိပ်ကမ်း
Hvar ကမ်းစပ်ရှိ မြေထဲပင်လယ်ပြာ