၎င်းသည် ယူကရိန်းစားဖိုမှူး Olena Ros ၏ စားသောက်ဆိုင်အတွင်းဖြစ်သည်။
ဒီဘဝမှာ အရာအားလုံးက ကူးစက်တတ်သလိုပဲ၊ စပိန်အစားအစာကို ဒီမှာနဲ့ ထာဝရ ချစ်မိသွားတယ်။
"ကျွန်တော် အရာအားလုံးကို ထားခဲ့ချင်တယ်၊ အဆက်ဖြတ်ဖို့ သွားချင်တယ်" သည် ကျွန်ုပ်တို့၏သောကြာနေ့လည်ခင်းများ သို့မဟုတ် နေ့ခင်းများတွင် ပုံမှန်နှစ်မြုပ်နေသော နေ့များ၏ တိကျသောစကားစုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ငါတို့က အဲဒါကို မလိုအပ်တော့ဘူး၊ အနည်းဆုံးတော့ ဝေးဝေးကို ရောက်ဖို့ မလိုအပ်တော့ဘူး၊ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ ** အကြီးမားဆုံး အရှုပ်အထွေးတွေထဲမှာ မင်း oases တွေရဲ့ အကောင်းဆုံးကို ရှာတွေ့နိုင်လို့ပါ။ Rolenka မှကြိုဆိုပါတယ်။ **
ယူကရိန်းစားဖိုမှူး Olena Ros
လွန်ခဲ့တဲ့ ၇ လ၊ အထူးသဖြင့် နိုဝင်ဘာ ၁၇ ရက် , Margarita လေးကို ထမင်းချက်မှ မွေးဖွားခဲ့တာပါ။ Olena Ross ထို့နောက် တစ်လအကြာ ဒီဇင်ဘာ ၁၀ ရက်နေ့တွင် ၎င်းတို့၏ အခြားကလေးမလေးကို မွေးဖွားခဲ့သည်- ** Rolenka .**
ထို့ကြောင့်, Rolenka သည် အားထုတ်မှု၊ သတ္တိနှင့် အပ်နှံမှုနှင့် အဓိပ္ပါယ်တူပြီး Olena သည် ချစ်ခြင်းမေတ္တာအတွက် လုပ်ဆောင်ပါက ကောင်းမွန်သော သာဓကတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခက်ခက်ခဲခဲ နေရရင်တောင်။ ကိုယ်ဝန်လအနည်းငယ်မှ ချစ်ခြင်းမေတ္တာအားလုံးသည် ရလဒ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်- ကျောင်းတွင် စပိန်အစားအစာအကြောင်း သင်ယူခဲ့ရာ မီးဖိုပေါ်တင်ထားသည့် စားသောက်ဆိုင်၊ Le Cordon Bleu တွဲထားသည်။ သူ့မိသားစုနှင့် သူ့နိုင်ငံ ယူကရိန်းမှ အစဉ်အလာနှင့် လှုံ့ဆော်မှု။
အတွင်းကလေထုက ပထမတော့ မထင်မှတ်ဘဲ၊ ငါတို့ဒီမှာ ထာဝရရှိနေမှာပါ။ Calle Mayor ၏ နံပါတ် 30 သို့ ရောက်ရှိလာသော ပြတင်းပေါက်ကြီးအချို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို စွေ့စေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သဲကန္တာရအတွင်းမှ ဇာတ်ဆောင်များဟု ထင်မြင်ကြပြီး ကျွန်ုပ်တို့ကို အလိုအလျောက်နီးပါး ပို့ဆောင်ပေးမည့် အိုအေစစ်တစ်ခုအား စိတ်ကူးယဉ်ကာ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ စိတ်အားထက်သန်မှုက နည်းလမ်းပေးသည်၊ ထိုငြိမ်သက်မှုကို လိုအပ်သည်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုပတ်ဝန်းကျင်ကို လိုအပ်ပါသည်။ ငါတို့ဝင်လာပြီး အရာအားလုံးက ပြောင်းလဲနေတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရသာတစ်ခုအတွက် လူများကို လွှဲပြောင်းပေးပါသည်။
Rolenka ၏ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများအနက်မှ duck confit ဖြစ်သည်။
Rolenka သည် ခေတ်မီပြီး ကြိုဆိုလျက် ရှိပြီး ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ထံ ချက်ချင်း တက်ရောက်သည်။ စားပွဲပေါ်မှာ ပန်းအိုးထဲက ပန်းသေးသေးလေးတွေ၊ ကျန်တဲ့ အသီးအရွက်တွေ၊ ဘဲဥပုံနဲ့ ဖဲကြိုးအပင်လေးတွေနဲ့ ၊ အပန်းဖြေရန် အပူပိုင်းဒေသ၊ သစ်သား၏ အပြာရောင်နှင့် အလင်းတန်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ငြိမ်သက်အေးချမ်းစေသည်။ ; အလင်းရောင်က ကျွန်တော်တို့ကို အိမ်မှာ ခံစားရစေတယ်၊ အရမ်းသက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ဆိုဖာတွေနဲ့ အစားအသောက်တွေနဲ့အတူ အာရုံစိုက်မှုက ကျွန်တော်တို့ကို ပျံ့နှံ့စေပါတယ်။ စားဖိုမှူးက ဟင်းတစ်ပွဲချင်းစီအတွက် စဉ်းစားထားတဲ့ အရသာ။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ထိုနေရာသည် စပိန်မြို့တော်၏ သုခချမ်းသာကို ဖော်ပြသည်။
ဟုတ်တယ်၊ Rolenka က မြေထဲပင်လယ်အစားအစာကောင်းကောင်းကြိုက်ရင် သွားစရာနေရာအသစ်ပါ။ . ပြီးတော့ ဟင်းပွဲတွေမှာ အနှစ်သာရမြင်နိုင်တဲ့ ယူကရိန်းစားဖိုမှူး (အံ့သြစရာ) Olena ကိုလည်း ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ယူကရိန်းမှာ သူတို့မှာ မတူညီတဲ့ အက္ခရာတွေ ရှိတာက အစားအသောက်နဲ့ အတူတူပဲလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ အလှဆင်ခြင်းတွင်ရော အရသာများတွင်ပါ ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်မှုကို သတိပြုမိပါသည်။
သစ်အယ်သီး နှင့် ပန်းသီးသန့်သန့် ၊ ချောကလက် အာလူး ၊ စတော်ဘယ်ရီ နှင့် wakame တို့မှ ရောစပ်ထားသော ရောနှော... အားဖြည့်ပေးပြီး အားဖြည့်ပေးသော ပေါင်းစပ် စပိန်ရိုးရာ နှင့် မြေထဲပင်လယ် ဟင်းလျာများ မီနူး ဖြစ်သော်လည်း avant-garde အထိအတွေ့ နှင့် ၎င်းတို့ကို အပ်ဒိတ်လုပ်ပြီး ထူးခြားပြီး အထူးထိတွေ့မှုပေးသည်။
၎င်း၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်အဖြစ် သတ်မှတ်နိုင်သည်။ "နွေးထွေးသောအရည်အသွေး"၊ Olena က Traveler.es ကိုပြောပြသည်။ စားရန်သူမကအကြံပြုသည်။ ဘဲသားကို လိမ္မော်သီးဆော့စ်နှင့် အာလူးထောင်းဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။ ဒါမှမဟုတ် နေရာပေးတယ်။ မင်းရဲ့ကြယ်ပွင့်နဲ့ အကြိုက်ဆုံးဟင်း creamy polenta နှင့် black truffle ဆော့စ်ဖြင့် ဝက်သားပါးပြင်။ "ကြွက်သားတွေကို ပြေလျော့စေဖို့အတွက် သပ်သပ်ရပ်ရပ်ကို နှိပ်နယ်ပေးပါတယ်" ဟု ၎င်းက ရှင်းပြပြီး ပန်းကန်တစ်ခုစီတွင် ဂရုစိုက်ကြောင်းပြသသည်။
သင်တန်းကိုလည်း အကြံပြုပါတယ်။ ပုဇွန် croquettes၊ စားသောက်ဆိုင်မှ ထမင်းစားသူတစ်ဦးက “ကျွန်ုပ်တို့သည် နူတ်ထွက်ဖွယ်ရာ မီနူးတစ်ခု၏မျက်နှာတွင် သာမာန်အရှိဆုံးအစားအစာကိုတောင်းရန် သတ္တိရှိလွန်းမနေသင့်ပါ” ဟု ထောက်ပြသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်၊ ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏အက်ဆစ်စမ်းသပ်မှုသည်၎င်းနှင့်ထိုက်တန်မှုရှိမရှိသိရန်၎င်းသည်၎င်း၏ရိုးရာအရှိဆုံးဟင်းလျာကိုအတိအကျမြည်းစမ်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ အဲဒါကို ကျွန်တော်တို့က လုပ်တယ်၊ ချောကလက်နှင့် အာလူး rösti တွင် နွားမြီး အဲဒါက ငါတို့ကို စကားမပြောဘဲ ထားခဲ့တယ်။ artichokes ကြော်။ ပြီးအောင်၊ Olenka အတွက် အကောင်းဆုံး အချိုပွဲကတော့ ချောကလက် fondant ပါ။
ကော့တေးများကို အထူးပြုထားသည့် Rolenka ဘား
သူ၏ ကနဦး အဆိုပြုချက်တွင် လှည့်ပတ်ထားသော ဝင်ရိုးများသည် ကြက်ဟင်းလျာများ ဖြစ်သည်။ . ထို့ကြောင့်၊ အဝင်ဝတွင် စားသောက်ဆိုင်ထဲသို့ ဝင်လိုက်သည်နှင့် Rolenka ၏သင်္ကေတဖြစ်သည့် ကရိန်းဖြင့် မြင်ရသော လိုဂိုသည် ကရိန်းဖြစ်သည်။ ငုံး သို့မဟုတ် ငှက် ကဲ့သို့သော ငှက်များနှင့် ဟင်းလျာများ "ဒါပေမယ့် သူတို့က စပိန်မှာ လက်ခံမှုနည်းတဲ့ ဟင်းပွဲတွေပဲ၊ သူတို့ ဘယ်လို ချက်ပြုတ်ထားတယ်၊ ဘာကြောင့် အမိန့်ပေးသင့်တယ်ဆိုတာ အများကြီး ရှင်းပြရမယ်..." လို့ Olena က ဆိုပါတယ်။ သို့သော် ဤစိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာနှင့် ကွဲပြားသောအဆိုပြုချက်ကို လူသိရှင်ကြားထုတ်ပြန်ရန်အတွက် နောက်ထပ်အစီအစဉ်များနှင့် ပွဲများစီစဉ်ခြင်းကိုမူ သူရပ်တန့်မည်မဟုတ်ပါ။
Moji-လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို အံ့အားသင့်စေပါသည်။ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သော အစာခြေစနစ်အပြင် Rolenka ၏ ဝိသေသလက္ခဏာများကို ပြသသည့် mojito ၏ မကြုံစဖူးဗားရှင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့ အရသာနဲ့ သူတို့ရဲ့ တင်ဆက်မှုအတွက်ရော ထင်ရှားတဲ့ ကော့တေးတချို့၊ bartender နှင့်အတူ Claudius Cracco "မင်း ကော့တေးတွေ စမ်းကြည့်ရမယ်၊ ဒါတွေအားလုံးက တစ်ပွဲစီပဲ" လို့ ယုံကြည်ချက်အပြည့်နဲ့ ပြောလိုက်တယ်။ Tiki Rolenka
သီဟိုဠ်စေ့ငံပြာရည်၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့် ဝါကာမီနှင့် တူနာတာတာ
အတိုချုပ်ပြောရလျှင်၊ ကျန်းမာသောလူနေမှုဘဝကို ထင်ဟပ်စေသော မီးဖိုချောင်ကိုသေချာစေသော စားဖိုမှူး ၈ ဖွဲ့ရှိသည်။ Olena အတွက် ဒါဟာ အလွန်အရေးကြီးတဲ့ ကဏ္ဍတစ်ခုပါ။ ပါဝင် ဟောပြောပို့ချပေးသည်။ Sens Women Club၊ "ယူကရိန်းက စီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်တွေဟာ သူတို့ရဲ့ဘဝတွေကို မြှင့်တင်ချင်ကြတယ်" ဇွဲလုံ့လ၏ ဥပမာတစ်ခုကား၊ Le Cordon Bleu တွင် ဆက်လက်ပညာသင်ကြားမည်ဖြစ်သည်။ ရှေ့ကို ဘယ်တော့မှ မရပ်တန့်ဖို့။
Rolenka စားသောက်ဆိုင်၏အတွင်းပိုင်း
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
kyiv၊ Moscow နှင့် Odessa တွင် စားသောက်ဆိုင် ၃ ဆိုင်ရှိပြီး ပြင်သစ် (Matisse) နှင့် ဂျပန်အစားအစာ စားသောက်ဆိုင် ၂ ဆိုင် (Fog Factory၊ “ရှီရှာကြိုက်တဲ့ လူငယ်တွေအတွက် စားသောက်ဆိုင်တွေ ကွင်းဆက်တစ်ခုပါ” ဟု ၎င်းက ရှင်းပြသည်။)
ပြီးတော့ စပိန်မှာ Rolenka။ Olenka သည် သူမနိုင်ငံတွင် Olena ၏ ချစ်စဖွယ် အသေးအဖွဲဖြစ်သည်။ နှင့် R? ပထမအခိုက်အတန့်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သတိပြုမိသည့်အတိုင်း သူ၏အမည်၏ပထမစာလုံးသည် ဤနေရာတွင် မိသားစုအမှတ်အသားများစွာကို ချန်ထားခဲ့သည်။
နောက်ထမင်းဆိုင်ကို မင်းသမီးလို Margarita လို့ခေါ်မှာလား။ ငါတို့မသိပါဘူး၊ ငါတို့သိတာက Olena က မခံမရပ်နိုင်ဖြစ်ပြီး၊ သူ၏ အစီအစဉ်သည် စပိန်တစ်ခွင်ရှိ Rolenkas ၏ ကွင်းဆက်တစ်ခု ထူထောင်ရန်ဖြစ်သည်။ "အချိန်ကိုပျော်ဖို့၊ ကောင်းကောင်းစား၊ ကောင်းကောင်းသောက်ပါ"။
Rolenka အတွင်းတွင် သင်သည် ဖြူစင်သောရင်းနှီးမှုနှင့် ငြိမ်သက်မှုကို ရှူရှိုက်နိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်ပေးသော အဖွားသည် သူ့အား အတုယူစရာပင်။ သူ့ခင်ပွန်းက တတိယလက်။ ပြီးတော့ သူက “နောက်ထပ် ဟင်းချက်ဆရာ ဟုတ်လား” ဟု ဂုဏ်ယူစွာ ပြောရင်း သူ့သမီးလေးကို ချစ်ခင်စွာ ကြည့်နေသည် ။ သူရှင်းပြတာကို ကြားရတဲ့အခါ သာမန်မျက်စိနဲ့မြင်ရပါတယ်။
သူ့စားသောက်ဆိုင်က သူ့မိသားစု၊ မိသားစုထဲမှာ ချစ်ခြင်းမေတ္တာရှိတယ်။ ကူးစက်ခံရပြီး ကူးစက်ခံရတဲ့အတွက် အခု Madrid ရဲ့ နှလုံးသားမှာ ဒီမိသားစုရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလည်း ပါဝင်ခွင့်ရတဲ့အတွက် ဝမ်းသာပါတယ်။ .
၎င်းသည် ယူကရိန်းစားဖိုမှူး Olena Ros ၏ စားသောက်ဆိုင်အတွင်းဖြစ်သည်။
လိပ်စာ- Calle Mayor, 30, 28010 Madrid မြေပုံကိုကြည့်ပါ။
တယ်လီဖုန်း- ၉၁၆ ၈၅ ၉၁ ၂၂
အချိန်ဇယား- M နှင့် Su နံနက် 9:00 မှ 02:00 နာရီ; တနင်္လာနေ့များပိတ်သည်။
နောက်ထပ်အချိန်ဇယားအချက်အလက်- အစားအစာများ 13:30 မှ 16:30; ညစာ 7:30 မှ 11:30pm.
ထက်ဝက်ဈေး: ယူရို 30၊ နေ့စားမီနူး 14.50 ယူရိုနှင့် အရသာမီနူး 35 ယူရို။