Espai Kru - အစိမ်းစားချင်သူများအတွက်
ရပ်ကွက်အတွင်းရှိ ရွေးချယ်စရာများသည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး vermouth အစီအစဉ်ကိုရှာဖွေနေသူများအတွက် နေရာများမှအစ အစားအသောက်အတွက် အတွေ့အကြုံသစ်ကိုရှာဖွေရန် ဘုရားဖူးသွားသူများအတွက် ဘုရားကျောင်းများအထိ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးအချို့ကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပါသည်။
အစားအစာများ
အထုပ်- Julia Pérez Lozano သည် ဤနေရာတွင် ကောင်းမွန်သော အကောင့်တစ်ခုကို ပေးခဲ့သည့် အောင်မြင်သော အသစ်တစ်ယောက်ဖြစ်သည်။ Albert Adrià မှ Nikkei အစားအစာ Inopia နှောင်းပိုင်းအချိန်မှစပြီး အနီးနားပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ဧရိယာအား အစာအိမ်အသက်ရှင်စေရန် ကြိုးပမ်းခဲ့သည်။ သူ၏ကောင်းမွန်သောအလုပ်နှင့် ဤလမ်းများတွင်အောင်မြင်သောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုဖွင့်လိုသောဆန္ဒသည် Poble Sec နှင့် Sant Antoni ၏အထက်ပိုင်းကို လက်ရာမြောက်သောအစားအစာသမားများအတွက်တြိဂံအဖြစ်ပြောင်းလဲစေပါသည်။ (လီဒါ ၅)၊
ဘာစီလိုနာ၏ Nikkei-Peruvian ပေါင်းစပ်မှု
** Espai Kru :** တူညီသောလမ်းကို မထွက်ဘဲ (အနီးနားရှိ Cañota နှင့် ၎င်း၏ Mortadelo နှင့် Filemón အသွင်အပြင်တို့ကိုလည်း အာရုံစိုက်ပါ) နှင့် ၎င်းနောက်တွင်ရှိသော အဖွဲ့ကို မပြောင်းလဲဘဲ၊ ဤသည်မှာ အစားအသောက်စိမ်းကြိုက်သူများအတွက် မတူညီသော အဆိုပြုချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မြို့တော်ရှိနေရာအသစ်တွင် ဂန္တဝင် Rías de Galicia ပင်လယ်စာစားသောက်ဆိုင်၏ အပေါ်ဆုံးထပ်ဖြစ်လာသည်။ အမှန်အားဖြင့် မီးဖြင့်ဖြတ်သွားသော အရည်အသွေးရှိသော ကုန်ကြမ်းသည် ရာဇ၀တ်မှုဖြစ်သည်။ (လိုင်ဒါ ၇)၊
အီတလီချိတ်ဆက်မှု
ပျော်ရွှင်စရာ တိုက်ဆိုင်မှုတစ်ခုကြောင့် Poble Sec တွင် အီတလီ အစာအိမ်ဗေဒ၏ အကောင်းဆုံး ကိုယ်စားလှယ်နှစ်ဦး တွေ့ဆုံကြသည်။ Xemei က အရမ်းမိုက်တယ်။ Polenta နှင့် ငါးဟင်းလျာများပါရှိသော မြို့တော်ရှိ Venetian အစားအစာများ၏ လေးစားဖွယ်သင်္ကေတ အီတလီစားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏ ခေါင်းထဲတွင် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးရှိနေသည့် စိတ်ကူးနှင့် ဝေးကွာသည်။ ပြီးတော့ ငါတို့ရှာနေတဲ့ အယူအဆက အတိအကျဆိုရင်၊ လှပသောနေပယ်လ် ဒါဟာ လူကြိုက်များပြီး ဆူညံပွက်လောရိုက်ကာ ပီဇာကြီးများကို ကျွေးကြသည်။ . (Xemei: Exhibition walk 85; La bella napoli: Margarit 12)
Xemei ကို ဖန်တီးသူ Stefano နှင့် Max တို့။
ခေတ်မီသူများ
** မုန့်နှင့် ဆပ်ကပ်ပွဲများ :** ကျွန်ုပ်တို့ အကြိုက်များထဲမှ အမဲသားအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ရွေးချယ်ထားပြီးဖြစ်သည်၊ ယခုတွင် စာဖတ်သူသည် ၎င်းတို့၏ ဖန်တီးမှု၊ အမေရိကန် နှင့် မဟုတ်သော ဘာဂါ ကမ်းလှမ်းမှုများအနက်မှ တစ်ခုသို့ ပိုမိုစိတ်ပါဝင်စားကြောင်း ဆုံးဖြတ်ရန်သာ ကျန်ရှိတော့သည် ။ . အဖွဲ့ကြီးတစ်ခုရှိလျှင် အနည်းငယ် အဆင်မပြေသော်လည်း ဟေး၊ အဆာပြေများကို မည်သည့်နေရာတွင်မဆို ယူဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။ (Blasco de Garay 59)
ပေါင်မုန့် ဆပ်ကပ်ပွဲများမှ အမဲသားကင်
** La Federica :** Paralelo ၏ အတိတ်က ကာဘာရက်နှင့် အမျိုးမျိုးသော ပြဇာတ်များကို ဂါရဝပြုသည့်အခါ လက်မှတ်များကို အလှဆင်ခြင်းသည် အလွန်အောင်မြင်သော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့မှာ ကျန်ခဲ့သည်မှာ သေချာပါသည်။ အသက်ခြောက်ဆယ်ကျော် အရသာအပြည့်ရှိတဲ့ ဒီနေရာရဲ့ အကင်းဆုံးနဲ့ ရောင်စုံပန်းချီကားချပ် . တစ်ခါတစ်ရံတွင် ၎င်းကို အနီးနားရှိ ရုပ်ရှင်တစ်ကားမှ အမိုက်စား အစုံသဖွယ်ဖြစ်စေသည့် အသေးစိတ်အချက်များနှင့်အတူ၊ ၎င်း၏ tapas ရွေးချယ်မှုများသည် အလွန်စားချင်စရာကောင်းသော်လည်း၊ ဤနေရာကို အမှန်တကယ် ရူးသွပ်စေသောအရာမှာ အချိုပွဲဖြစ်သည်။ သင်သည်သူတို့၏ကိတ်မုန့်နှင့်ကြိုးစားရန်ရှိသည် စနေ၊ . (၃) သိမ်းဆည်း၊
La Federica မှာ ပီနို
အခြေခံလူတန်းစားများ
တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် - ဂျင်နှင့်လုပ်သူများ၏ဖက်ရှင်၊ vermouth၊ ဟင်းလျာများနှင့် tapas၊ ပေါင်းစပ်အစားအစာ၊ ဝီစကီနှင့်ဇွန်းစွပ်ပြုတ်များ၏ပြန်လာသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်နိုင်ပြီး Quimet & quimet ချောက်၏တောင်ခြေတွင်မီးခံနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကုန်စုံဆိုင်ဟောင်း၏ အလှတရားများဖြင့် ဝိုင်စက်ရုံ၊ ၎င်းသည် အထိမ်းအမှတ်နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အရွယ်အစားသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် နေရာတစ်ခုရှာဖွေရန် အလွန်စိတ်ရှည်ရမည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ၎င်းတို့၏ montaditos de salmon သို့မဟုတ် anchovies များသည် ခရီးသွားများ ရှာဖွေနေသည့်ကြားတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ပျောက်ကွယ်သွားဖို့ ငြင်းဆန်နေတဲ့ ဘာစီလိုနာရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါ။ . (ကဗျာဆရာ Cabayes 25)
မြေအောက်ခန်း- ဂန္ထဝင် ကတ်တလန်ဟင်းလျာကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် ဧည့်သည်များကို ခေါ်ဆောင်ရန် ထိုနေရာများ၏ အတန်းပိုင်ဖြစ်သည်။ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ်နဲ့ ကျေးရိုးဆန်တဲ့ ထမင်းစားခန်းမှာ ကျွေးမွေးတယ်။ အသားကင်များ၊ esqueixada သို့မဟုတ် အစာစားပြီးနောက် ကြာရှည်စွာ ဖိတ်ခေါ်သော ခရုများ . (ဘလိုင်း ၄၇)၊
Espai Kru မှ အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်း
BLAI KOSKA လမ်းပေါ်ရှိ Tapas
လူသွားလမ်းရှိ Blai ၊ ၎င်း၏ kebabs များ၊ ၎င်း၏ကလေးများဘောလုံးကစားခြင်းနှင့်၎င်း၏လှုပ်ရှားမှုများ နေ့၏အချိန်တိုင်းတွင် ၎င်းသည် အနီးနားပတ်ဝန်းကျင်၏အသက်ရှုနည်းကိုကြည့်ရှုရန် အကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ ကောင်းသောရာသီဥတုတွင် (သို့မဟုတ်ထိုအရာမရှိလျှင်ပင်) ၎င်း၏အခန်းများသည် ရှုခင်းကြည့်ရန်နေရာများဖြစ်သည်။ ၏၌ Koska တာဝန်ထမ်းဆောင်ကြသည်။ ဘေ့စ်မျိုးရိုး၊ vermouths နှင့်ဘီယာနှင့်အတူ pinchos တန်းစီရမည့်သူ သို့မဟုတ် စားပွဲတစ်ခုရရန် စောင့်ရမည့်အရာများထဲမှ တစ်ခု။ (ဘလိုင်း ၈)၊
** Blai Tonight :** ပြတ်ပြတ်သားသား အောင်မြင်နေသည့် Blai Street tapas ဧရိယာသို့ နောက်ထပ်အသစ်ရောက်လာသူ။ တစ်ယူရိုဖြင့် ၎င်း၏ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဝက်ပေါင်ခြောက်များ၊ omelette သို့မဟုတ် မီနီဟမ်ဘာဂါများသည် ၎င်း၏တံခါးဝမှ လူများကို ရှင်းပြသည်။ ငယ်ငယ်ရွယ်ရွယ်နဲ့ ခပ်မိုက်မိုက်လူ။ (ဘလိုင်း ၂၃-၂၅)၊
** Blai ၏ Tasqueta :** တစ်ယူရိုအတွက် pinchos ၏ဖော်မြူလာ၊ zuritos နှင့် အိမ်လုပ် vermouth တို့သည် မအောင်မြင်နိုင်သောကြောင့် ဤနေရာသည် အများအားဖြင့် ၎င်းတို့၏ရှာဖွေရန် လူများနှင့် ပြည့်နှက်နေပါသည်။ romesco ငံပြာရည်ဖြင့် ငုံးဥ သို့မဟုတ် ဝက်အူချောင်းကို ပါးပါးလှီးပါ။ . (ဘလိုင်း ၁၇)၊
** Barramón :** Canarian အထူးဟင်းလျာများ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ချိုသာသောစျေးနှုန်းများဖြင့် ကောင်းကောင်းစားရန် နေရာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကိုက်ခံရတဲ့အခါ၊ ၎င်း၏အရေးအကြောင်းများအာလူးများ၊ ၎င်း၏ဒိန်ခဲများ၊ ၎င်း၏စွဲလမ်းသော almogrote တို့မှထွက်ပြေးရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သို့မဟုတ် ပြင်းထန်သော tapas ရှာနေသူများအတွက် အားပြင်းသောအ၀တ်ဟောင်းများပင်။ (ဘလိုင်း ၂၈)၊
*သင်လည်းစိတ်ဝင်စားနိုင်ပါတယ်...
- ဘာစီလိုနာအစာအိမ်နာ
-ဘာစီလိုနာ မင်းကိုဘာလုပ်ခဲ့လဲ။
- ဘာစီလိုနာ- vermouths နှင့် tapas များထဲမှ တစ်ခု
- ဘာစီလိုနာတွင်နောက်တဖန်ပက်စ်
- Barcelona တွင်သင်မလွတ်နိုင်သောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ခုနစ်ခု - Barcelona ၏အစာအိမ်နှင့်အသစ်အဆန်းများ
Blai ၏ကတ်- ဖော်မြူလာတစ်ခု