Cinema gastronomy (Ponzano အပြင်)
မီးဖိုချောင် Luis Angel Perez ၊ ရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးသူတစ်ယောက်ရဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို ကယ်တင်ပြီး နှေးနှေးမီးနဲ့ ချက်ပြုတ်ပါ။ ရလဒ်- a ရောင်ပြန်နှင့်ပလပ်စတစ်မီးဖိုချောင် ယင်းက ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် ဖန်တီးရှင်ကောင်းများရှိနေသေးကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကို မြင်စေသည်။
Luis Ángel သည် Íscar မှဆင်းသက်လာသည်၊ ရုပ်မြင်သံကြားလောကတွင် သူ၏လမ်းကြောင်းသည် ကျောက်ဆောင်ဖြစ်လာရန် ဆုံးဖြတ်သောအခါ သူပြန်လာသော ဗယ်လာဒိုလစ်မြို့တစ်မြို့။ သူ့စိတ်ကူးတွေကို စုစည်းပြီး သူ့ရဲ့ ကြီးမားတဲ့ စိတ်အားထက်သန်မှုတစ်ခုကို နိုးထဖို့ အချိန်ရခဲ့တယ်။ မီးဖိုချောင်။ သူသည် ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်း၌ လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး မီးဖိုချောင်တွင် သူ၏အသားအရေကို လိမ်းပေးသည်။ Zalacaín၊ DiverXo၊ Aponiente နှင့် Arriba (ငွေ) ။ တစ်နေ့တွင်၊ သူမွေးဖွားသည့်နှစ် (၁၉၈၈) ခုနှစ်တည်းက သူမွေးဖွားခဲ့သော Euripides ၏ ထူးထူးဆန်းဆန်း အစွဲအလန်းဆုံးအဖြစ်ဆိုးကို ပြသခဲ့သော ဘာသာတရားဒါရိုက်တာ Lars Von Trier အား ဂါရဝပြုပြီး မီးဖိုချောင်တွင် လောင်းကစားရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ Medea .
"မက္ကဆီကို၊ ငါ့ပတ်ဝန်းကျင်မှာရှိတဲ့ တရုတ်တွေအတိုင်း"
ပြီးတော့ သူ့အတွက် မလွယ်ဘူး။ Luis Ángel အတွက်၊ (အခုတော့ staiers တွေအကြောင်း အများကြီးပြောနေကြပါပြီ) DiverXo ရဲ့ မီးဖိုချောင်မှာ အလုပ်လုပ်တာက တကယ့်ကျောင်းပါပဲ။ “ဒီနေရာတွေက ခက်ခဲတယ်။ DiverXo တွင် အလုပ်လုပ်ရန် အလွန်ခက်ခဲသော်လည်း သင့်တွင် ပရိဘောဂအလွန်ကောင်းမွန်သော ဦးခေါင်းရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ Diverxo မှာ ကျွန်တော့်စိတ်တွေ ပွင့်သွားတယ်။ သူသည် Zalacaín မှ ဆင်းသက်လာပြီး ဤအရာများကို ဤကဲ့သို့ လွတ်လပ်မှုဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်ကို မသိခဲ့ပါ။ မတူတာတွေကို လုပ်ဖို့ သင်ယူခဲ့တယ်၊ ငါတို့က အဲဒါကို စိတ်စွဲမှတ်ထားရင် အရာအားလုံးက ငါတို့လက်လှမ်းမီမှာပဲ” လို့ စားဖိုမှူးက ဆိုပါတယ်။ ရလဒ်က ပိုအပြုသဘောမဖြစ်နိုင်ပါ။ Medea တွင် သင်သည် မကြာခဏ မတွေ့နိုင်သော အရာများကို ဟင်းပွဲများမှတစ်ဆင့် ရယ်စရာကောင်းသော အရာများကို ပြောပြနိုင်သည် ။ တီထွင်ဖန်တီးမှု၊ ပလတ်စတစ်ဆာဂျရီနှင့် ရူးသွပ်မှုအနည်းငယ် ထို့ကြောင့် ထမင်းစားသူသည် သူစားသော ဓာတ်ပုံများစွာကို တင်ရန်ရှိရမည့် လက်ချောင်းအရွတ်ရောင်ခြင်းကို မေ့သွားစေရန်၊ အင်စတာဂရမ် ၊ ပြီးပြည့်စုံသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အတွေ့အကြုံကို စတင်ခံစားလိုက်ပါ။
Medea၊ ဟင်းလျာများ၏ မျှော်လင့်ချက်ကြီး
လအနည်းငယ်သာ ဖွင့်ထားသော်လည်း၊ Medea သည် အယူအဆကို အကြိမ်ကြိမ် ပြောင်းလဲခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ Luis Ángel သည် သူသည် လျင်မြန်စွာ ငြီးငွေ့လာပြီး အဆက်မပြတ် ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်သည့် စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုသည်၊ ထို့ကြောင့် ဤအပတ်တွင် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက် နှစ်ခုဖြင့် စတင်ရန် သူ၏ ကာလကြာရှည် ရပ်တည်နေသော မီနူးကို အခြားကမ္ဘာသို့ ပို့လိုက်သည်- ဟင်းလျာ ၁၁ လုံး၏ မီနူးရှည်တစ်ခုနှင့် အခြား ၈ ခု၏ အတို . အဆင့်များစွာတွင် အတွေ့အကြုံနှစ်ခု။ ဒါက မီးဖိုချောင်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်တယ်။ လုံးဝလတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန် နှင့် တစ်ခု အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်း . သူ့စိတ်ကူးကတော့ မီနူးထဲက ဟင်းပွဲဆယ့်တစ်ပွဲက ပြီးပြည့်စုံတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ သူတို့လည်း ပါပါတယ်။
ဟင်း ကြိုက်တယ်" အချစ်နဲ့အမုန်းဇာတ်လမ်း။" ၎င်းတို့သည် စတော်ဘယ်ရီ၊ အုန်းသီးနှင့် ဆာဒင်းငါးများကဲ့သို့ ကွဲပြားသောအရသာများကို ပေါင်းစပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ ခေတ်မီသော အမြည်းများ ပြတ်လပ်မှုမရှိပါ။ နီဂရိုးနီ ဖီလိုကြော်မုန့်ထိပ်၊ ပျားရည်နှင့် ရွှေဖရုံသီးသန့်သန့်၊ ရှာလကာရည်နှင့် ငါးသမ့်ပျံ သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးအစင်းများဖြင့် အလှဆင်ထားသော ကြက်သားဖြင့် သပ်ရပ်သော ဖက်ထုပ်တစ်ခု၊
ထုတ်ကုန်၊ ကုသမှုနှင့် တင်ဆက်မှု- ပြီးပြည့်စုံမှု
ဖန်တီးမှုအသစ်တွေ ကြိုက်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးပေါင်မုန့်ကို အစိမ်းရောင် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြင့် ကင်ပါ။, အညှောက်သုပ်နှင့်အတူ rosemary နှင့်နံ့သာမျိုးတို့ဖြင့် marinated အမဲသားမိုးညှင်း တစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး ပုံသဏ္ဍာန်သံလွင်ဆီ caviar Avant-garde နှင့် ခေတ်မီဆန်းသစ်မှုတို့နှင့် ဆန့်ကျင်စရာမလိုသော ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကျေးလက်ဒေသနှင့် ဥယျာဉ်ခြံတို့၏ အရသာများကို တိုက်ရိုက်ခေါ်ဆောင်သွားပါ။ အချို့သော ဟင်းလျာများနှင့် ရောနှော၍ မက်ကရယ်ဟင်းကဲ့သို့ ထူးခြားဆန်းပြားမှု လှိုင်း တူနာငါး အတူ ၊ mojo ဆော့စ်ဖြင့် ဂျပန်အသားကင်နှင့် အရေးအကြောင်းများအာလူး . မီနူးရှိ ဟင်းပွဲတိုင်းတွင် ရောင်ပြန်ဟပ်မှုတစ်ခု၊ kaleidoscopic illusion၊ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ အတွေ့အကြုံတစ်ခု ရောက်ရှိလာခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ Medea ၏ ဟင်းလျာ အကြောင်းမှာ အချိန်ကို ရပ်တန့်ပြီး ဟင်းကို နှစ်သက်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်ခြေအရှိဆုံး ပင်ကိုယ်ဆန်သောနည်းလမ်းဖြင့် . ဓါတ်ပုံရိုက်ပြီး ဓါတ်ပုံခေါ်ဆိုမှုများတွင် ဟန်ပြလုပ်ရန် အခြားပိုသင့်လျော်သော နေရာများလည်း ရှိနေပြီဖြစ်သည်။
ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိသည်မှာ သင်သည် Medea သို့သွား၍ သင့်ကိုယ်သင် ခွင့်လွတ်ရမည် ဖြစ်သည်။ Chamberí တွင်အရာအားလုံးသည် Ponzaning လုပ်နေသည်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Medea သည် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ၏ မျှော်လင့်ချက်ကြီးတစ်ခုအဖြစ် Madrid တွင် ပေါက်ဖွားလာသည်။ အပတ်တိုင်း သူ့ကိုယ်သူ သက်တမ်းတိုးခြင်း၊ ထူးခြားသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အန္တရာယ်ပေးခြင်း နှေးကွေးသောအစားအစာ ရင်ခုန်စရာ အာခေါင်တွေ။ သူမသည် စာလုံးပေါင်းသတ်နိုင်စွမ်းကြောင့် လူသိများသော Medea of Euripides၊ သန်မာသောအမျိုးသမီးတစ်ဦးသည် သူမ၏ရောက်ရှိနေကြောင်းကို လူတိုင်းသိစေရန်အတွက် သူမ၏အသံကိုကြားနိုင်ရန် အရေးတကြီးလိုအပ်နေပါသည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့ကို တစ်ချိန်က စာလုံးပေါင်းသတ်ခဲ့သည့် Luis Ángel Pérez ၏ မီးဖိုချောင်တွင် ဖြစ်ပျက်နေသည်မှာ အတိအကျပင် အသံထွက်ပြီး လူတိုင်းက ခေါင်းကို လှည့်ကြည့်လိုက်သည်။ ၎င်းသည် Medea ၏ဝိညာဉ်ဖြစ်သည်။
Medea ကိုသွားပြီးတော့ လွှတ်ထားရမယ်။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ၏ စကြဝဠာတွင်၊ Chamberí မှ ခံစားရသော အစာအိမ်တွင်းရှိ ရွှဲနစ်မှုကို တွန်းလှန်နိုင်သည့် Medea ကဲ့သို့သော ပြုပြင်မွမ်းမံနိုင်သော Gallic ရွာငယ်လေးများ ရှိပါသေးသည်။ သူ့ မှော်ဆေး ? ဥာဏ်ပညာ၊ သဟဇာတ နှင့် စစ်မှန်မှု တို့၏ ကြီးမားသော ရောနှောမှု တည်ရှိနိုင်သော အကြီးမားဆုံးသော အပ်နှံမှုဖြင့် ဆုပ်နယ်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Medea တွင် စားသောက်ချိန်တိုင်းသည် အမြဲတမ်းကွဲပြားပြီး အခိုက်အတန့်တစ်ခုစီသည် သီးသန့်ဖြစ်သည်။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
Medea ၏သက်တမ်းတိုးနိုင်စွမ်းသည် အတွေ့အကြုံကို တတ်နိုင်သမျှသွက်လက်စေသည်။ Medea တွင် ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ခြင်းသည် ပန်းကန်တစ်လုံးကို နှစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် သုံးကြိမ်အထိ ပြန်လည်တီထွင်သည်ဟု ဆိုလိုနိုင်သည်။ . ထပ်ခါထပ်ခါ မကျေနပ်သောအတွဲများကို နှစ်သက်သူများအတွက် ၎င်း၏ဝိုင်စာရင်းတွင် အလားတူဖြစ်တတ်ပါသည်။
ဒေတာတွင်
လိပ်စာ- Calle Rios Rosas၊ ၄၅
တယ်လီဖုန်း- ၀၈၁ ၉၇ ၇၁ ၉၁
အချိန်ဇယား : အင်္ဂါနေ့မှ ကြာသပတေးနေ့ နေ့လည် ၁း၀၀ မှ ညနေ ၃း၀၀ ထိ။ နှင့် 9:00 မှ 10:00 pm; သောကြာနှင့် စနေနေ့ နေ့လည် ၁း၃၀ မှ ညနေ ၃း၃၀ ထိ။ နှင့် 9:00 မှ 10:00 pm; တနင်္ဂနွေ နေ့လယ် ၁း၃၀ မှ ၃း၃၀ ထိ။
အလတ်စား လက်မှတ်- Long menu €65 / Short menu €50
စိတ်ကို ကြည်လင်စေပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသည်။